實在是太可笑了，聽說國民黨未來的黨主席跟著一群不敢面對司法的人在質疑小英總統的學歷。

這也就算了，他現在不只是質疑學歷，因為我們都知道，學歷是否真假，#問畢業的學校最知道（但是那群人一直不敢去問），結果聽說這位國民黨未來的領導者質疑起LSE了，他竟然質疑 #LSE是假大學！！

哈哈哈哈哈，我真的會笑瘋，原來國民黨支持者都愛這一味！！

我查了一下這位準主席的資料，他最後學歷是漢堡大學哲學系博士⋯⋯

然後我又去查了一下世界大學哲學系排名⋯

第一 紐約大學
第二 羅格斯大學新布朗斯維克
第三 匹茲堡大學
第四 牛津
第五 澳洲國立大學
第六 LSE
第七 劍橋
第八 哈佛
第九 倫敦國王學院
第十 普林斯頓
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第六十八 台灣大學
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第132 漢堡大學！！

欸⋯⋯準主席啊，光哲學系，不要說第6名的LSE，你連台大車尾燈都看不到耶！！

#你怎麼好意思說世界排名第六名的LSE是假大學啊！？

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【週報提醒：凡走過必留痕跡，翻頁了】

週五（8/20）#天王星正式逆行 。天王星逆行將橫亙下半年至明年一月，可以說是下半年的重要星象。

很多人應已感覺到「事情朝詭異方向發展、迸生奇妙點子、得到奇怪轉機」，或「與奇妙的故人再遇」。雖我多用詭異形容，但不是不好的意思，而是「太超乎想像與常軌」所致，只好用詭異形容XD。

影響所及，像是以前不能接受的作法、方式，現在居然可接受，還想積極進行；自己態度扭轉，也令以前不可想像的轉變降臨，帶來命運轉機；跟迥然不同領域的朋友再度連結，迸出奇特火花；或社會「各種怪咖、各種怪新聞」紛紛出籠，一再刷新我們三觀，覺得其思維、行為、尺度都超乎常理，劇情也轉過來又轉過去，令人大開眼界。逆行效應已夠令人傻眼，何況還是不按牌理的天王星。

每個人也可檢查自己星盤，「是否有星位於13、14度」呢？如果有，這個八月在天王星影響下你就是「事主」，必有「突發事件」發生，只要記得，這既是危機也是轉機，而且一定跟「過去所作所為」有關，怨不得別人，只好當成修行。

隨著天王星逆行後，我們正式身處 #五星逆行 的環境氛圍中，須知此五星都是大有來頭、震動社會的大星（木、土、天、海、冥），皆逆的時段（十月前），我們都將「迎接曾走過所留下的痕跡」，過去怎麼栽，現在就收獲什麼。有人收獲掌聲，因「過去累積，使現在碩果纍纍」，這一類的，容我向你致敬，請秉持正念繼續走下去就對了；也有人收到惡果，像是過去惡事被揭發，或曾僥倖脫逃現在被回頭追究，終究逃不過，「因果」意味十分濃厚。

更別說「大自然的反撲」了，五星逆行時，人禍、天災皆有跡可循，所以若有事件（颱風、地震、水患），程度都不能等閒視之，因為必須起到「能警醒世人」的程度方止，所以大家除了所行、所言謹慎外，居住環境若有危險、身體健康若有微恙，都提前謹慎為好。此外，社群會有的亂象（與整治），領域之「商業體質調整」，都是這次天王逆行要針對的，可謂暗潮洶湧，引發的動盪不可小覷，所有人也要密切觀察趨勢，也許你不是海嘯第一排，但商業政策與趨勢的改變，勢必影響每個人。

逆行除了展現因果，也是我們「回頭省思過去」的時機，看到成果的好壞了，該調整就要調整，該放棄就要放棄，所以「又是一番潮起潮落」；周遭懷舊氣氛也很濃厚，忽然翻出老東西，或跟老同學、老朋友再度連結，讓人沉浸回憶裡。「某件往事」也可能激起感慨，而有機會處理心結，進而放下。星象的奧義是，惟有逆行時收拾好過去，才能在順行後無悔邁向未來。

本週也是 #太陽獅子衝刺 ，又是「節氣交換的氣流紊亂」（其實氣流紊亂何止本週，已經亂很久了），但太陽導致的紊亂仍不能小看，尤其本週三、四「日木對分」登場，更是將獅子領域、議題「更誇大、更揚升」到令人傻眼的程度喔。

簡單講，如果你覺得最近演藝圈、名人八卦已經夠多、夠大、夠誇張，那本週還會有更多勁爆消息在等著，影響名流們、高學歷者、圈中大佬、寵兒等的生涯。對一般大眾而言，則多有「自尊心議題」，對於別人如何看待、評價、稱呼自己很敏感，自尊心爆棚，很需要誇獎或正名。此外我們也對自己有「邁向2.0」的企圖心與信心，在這混亂時代中，迸出更多好點子、新創意，期許未來而感到興奮。

接班人、小孩也是日衝刺要凸顯的，大家是否常看到朋友曬可愛小孩或親子活動？演藝圈也會有更多二代或出色或新聞多，令人無法忽視。

最後要提醒大家的是，我們仍在「衝突相位多」的星象裡，社會多有紛擾，各種「喜歡 vs.反對 壁壘分明」，健康、財產也常一夕間就出狀況，難免會生存焦慮，所以，我們該做的永遠是「強化自身」，只有自己身、心都升級了、強化了，才更有機率不受洪流影響。而強化的首要關鍵，就是跳出小我，去關照大環境的趨勢，與「安自己的心」（說真的，慌也沒有用），新的時代一定有自己要扮演的角色，與扮演的方式，趕緊找出來、做起來，才是最要緊的。

明天8/16(週一)＃金星進天秤 ，哇，這可是金星的旺位呀，恭喜金星人（金牛座、天秤座），你們是能量受惠者，像是變得較自信、更被看重，或「新的一頁動起來」，能令狀況「不再卡關」，有進度，有成績。

對大眾來說，金星天秤則「講究對稱之美、平衡之美」，讓大家也進入「講究公平，尊崇法律，讚嘆顏值，講究文明，訴求和平」的世界，不過，文明與和平的契機，往往從「因為有不文明、不和平的災難」所致，大家可以領略一下星象如何進展吧。

白羊有年長或女性貴人，金牛錢財還算穩妥可固執一點；是誰聰明伶俐收穫桃花，又是誰老毛病不小要改進一下? 來看唐老師的分析吧~

高清版請看這裡
↬https://youtu.be/98SkTffGwI4

台灣出口讓彭博資訊驚呆了

財政部公布7月份出口統計，居然高達379.5億美元，比去年同期成長34.7%，高於南韓的29.6%，這是史上最高的出口值，今年前7月累計2448.7億美元，也比去年同期成長31.5%，這比香港的25.8%，新加坡21.5%，南韓的26.6%都高。看到這個數字，把一向看衰台灣的彭博資訊都驚呆了！
今年5月，台灣疫情出現破口，很多人喊封城，所幸台灣穩住了，內需受到一些影響，失業率也拉升至4.8%，這是防疫付出的代價。最近為了振興經濟，行政院推出五倍券，朝野又吵成一團，很多人都說發現金就好，蘇院長說發現金，錢會被大家存起來。其實，振興券是為了要救內需，直接給現金跟振興券差別在哪裏？
就像前一陣子乾旱，大家都感嘆雨沒有下在水庫集水區一樣，發現金有如空中灑錢，拿到錢的人，不一定會拿出來消費；振興券是券，必須拿出去消費才能創造價值，這等於是讓雨水下在集水區一般，這是振興券跟發現金不一樣的地方。為什麼不直接發現金？而要設計振興券？政府的政策，最好能用大家都聽懂的語言，才能發揮最大效果，減少爭議。
如果，9月振興券可以發揮效益，最起碼前提是守住疫情，逐漸讓商業活動回復正常，那麼有外銷出口的強勁，再加上內需回復，台灣一定不會像很多政客般胡言亂話說台灣民不聊生。這次馬來西亞疫情嚴重，很多人沒有飯吃，地方社工人員要他們門口掛上白布條，會有專人送餐，可以想像這有多麼可怕！
今年首季台灣出口979.5億美元，第二季1089億美元，第三季估1066億美元，第四季約1057億美元，全年至少4156億美元，這是歷史罕見的紀錄，台灣要珍惜。假如出口暢旺，內需又能穩住，今年台灣經濟成長率仍將有十分亮眼的表現！台灣人民要更加惜福。

210810
退場的藝術：潘石屹的困境！
這幾天，為了Soho中國要把股權賣給黑石集團，引發中共中央的注意，針對這個案子立案調查，很多人都說潘石屹跑不掉了！這個退場機制，十分值得討論，台灣的媒體也有大篇幅報導，是一個值得深入探討的投資個案。
潘石屹在1995年創立Soho中國，2007年10月在香港集資128億港元，超過碧桂園，是規模相當大的新股上市案，潘石屹、張欣夫婦也成為億萬富豪。這一段時間是中國地產業風生水起的大爆發期。
這讓我想到1990年左右，我有一次到深圳，在朋友介紹下去參觀王石的萬科集團，那個時候，萬科剛開始在深圳蓋房子，王石看起來精明幹練，我告訴他，以後你的身價會直逼千億人民幣，那個時候王石還聽不懂我的意思，到了幾年前，有一次王石來台爬玉山，回來後在來來喜來登飯店吃飯，王石終於想起當年的一段往事。
席間還有在北新莊推豪宅的萬通地產的馮侖，那時他們意氣風發。後來王石愛上田璞君，跟元配王江穗離婚，王石的萬科由深圳寶能系，華潤集團及恆大入股，王石也算是全身而退了。馮侖著作等身的高學歷，他在台北吃過一碗一萬元台幣的牛爸爸牛肉麵，常常來台灣，最後也被迫退休，月領8000人民幣的退休金。恆大如今陷入困境，潘石屹夫婦想要在此刻脫身恐怕不容易。
一般投資人都會覺得退場比進場難，股票投資最難的是找賣點，對小額投資人來說，買賣都不是難事，但對大部位的投資人來說，從容布局最了不起。這當中又以李嘉誠最有智慧！他在2014年逢高拋掉中國屋地產的時候，正是中國房市最熱的時候，那時很多人都覺得李嘉誠為什麼那麼早出場？後來才發現，長江實業集團原來跟江系友好到了習當家，李嘉誠覺得味道不對，趕緊離場，這才是大智慧。
潘石屹最要好的朋友任志強駡習近平穿國王新衣，被判18年，這時候潘石屹想走恐怕已來不及。最近網路流傳潘石屹夫婦捐哈佛1500萬美元，捐耶魯大學1000萬美元，讓兩個孩子進入這兩所名校就讀，這個舊帳一直翻，潘石屹處境恐怕愈來愈困難。這正是退場的智慧！

本集主題：「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹

訪問作者：高世達

內容簡介：
廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣
五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖，
一圖一鏡，step by step，一本學會大廚不說的料理祕密

　　切菜刀法會影響料理風味嗎？
　　不要懷疑，答案百分之百是YES！
　　食材怎麼切、怎麼分，會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味，
　　切割面積、角度和深淺，都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。
　　切菜是料理的基本功，基礎打穩，有助於精進廚藝，且可避免操作時受傷。
　
　　廚師精進廚藝，家庭主婦精進手藝，必知‧必學的切菜刀法技巧
　　★由基礎開始，逐步累積料理知識
　　從基礎的刀具介紹、清潔、保養，如何挑選適合自己的刀具，切菜時正確的手勢和站姿開始。
　　★家庭常備食材全收錄
　　介紹家庭中最常見、最易準備的蔬果、肉類、海鮮等40多種食材的各種切法，備料簡易。
　　★刀工刀法技巧全方位
　　包含切絲、切塊、切片、肉類斷筋、除魚鱗、拔魚刺、蝦去沙腸、敲蟹殼等各種切割方式，實用度極高。
　　★大廚不外傳的料理祕訣全公開
　　獨家提供料理長才知道的切割技巧和美味祕訣，網路查不到，值得收藏慢慢學。
　　★一鏡一圖超圖解
　　每個步驟搭配詳細文字解決與圖片，圖文對照教學，一定能學會。
　　★美味料理，即知即煮超有成就感
　　搭配書中介紹的刀法，提供多道美味料理，學會後即可烹飪，體驗廚藝大躍進的成就感。

　　本書是特別針對新手下廚的朋友們所規畫、設計的基礎刀工寶典，從最基礎的刀具介紹、如何握刀、應該怎麼站，到怎麼練習快切的技巧，超過百張的分解步驟照片及50種以上的材料重點處理說明，並附上50多道基礎刀工就可完成的美味佳餚，讓新手入廚房，可以跟著書上的教學，慢慢練習，快速晉升大廚手藝。


作者簡介：高世達
　　現任：景文科技大學　餐飲管理系
　　職稱：助理教授級專業技術人員
　　學歷：康寧大學 休閒管理所 碩士
　　經歷：
　　東方設計大學 餐飲管理系　講師級專業技術人員
　　大臺南市中餐服務人員職業工會　職訓講師
　　國立高雄餐旅大學－中餐廚藝系　兼任教師
　　臺南市南英商工－中餐烹飪實習　兼任教師


出版社： 昶景國際文化
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本集主題：「來去馬來西亞：從鄭和、孫中山到《辣死你媽》，原來馬來西亞與台灣這麼近」介紹
　　
訪問作者：黃偉雯
　　　　
內容簡介：
在飽受打壓的國度，遠渡他鄉的華人如何在此建立家園？
從600年前華人的故事開始，重新認識馬來西亞！
　　
　　由曾在馬來西亞擔任校長的台灣人帶路，
　　來到姓氏橋，喝上一碗肉骨茶，
　　看見華人從外來者到成為馬來西亞人的族群困境、文化傳承與創新之路。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　馬來西亞，我們對這個國家的熟悉從華人開始。根據統計，從馬來西亞來台灣念書的學生人數以每年1000人的人數成長。在2017年，留台的大馬學生人數突破17500人，僅次於港澳。事實上在過去50多年來，台灣是馬來西亞華人留學的重鎮。他們許許多多人從我們身邊走過，而我們熟悉的歌手，從梁靜茹到黃明志，都是來自馬來西亞的華人。但大多數的台灣人仍不清楚馬來西亞是個什麼樣的國家？馬來西亞華人為什麼來到台灣？為什麼他們的中文說的這麼好、甚至說台語也能通？當我們開始問這些問題，就會發現華人或許是我們理解馬來西亞的最佳引路人。
　　
　　▋華人在馬來西亞的故事，原來是這樣展開的……
　　•早在鄭和下西洋時，就帶去了第一批在馬六甲定居的華人。他們與當地人通婚生下的華人後代叫做「峇峇娘惹」。
　　•清末移民到馬來半島的華人很多淪為「豬仔」，也就是簽了賣身契的底層勞工。而肉骨茶，就是誕生於此時期、為華工補充勞動所需能量的原創料理。
　　•華人是促進當地經濟發展的大功臣。吉隆坡的葉亞來街、怡保的姚德勝街，都是為紀念對兩地開發有所貢獻的華人，以他們的名字命名的街道。
　　•馬來西亞曾經是華僑的革命基地。今天位於檳城的裕榮莊，就是孫中山策劃黃花崗起義，獲得當地華僑響應且募得革命經費之地。
　　•馬來亞共產黨由華人為主要領導人，是最早開始追求馬來亞獨立建國的一批人。
　　•馬來西亞是一個多種族的國家，其中華人占總人口的23%。儘管華人人數龐大，馬來西亞政府對他們並不友善，不補助華人自主開辦的中學，也不承認其學歷。
　　
　　本書作者黃偉雯曾在2009年於砂拉越一所華文學校「西連民眾中學」擔任校長。她在本書深入淺出地爬梳馬來西亞從十五世紀鄭和下西洋、西方殖民勢力的治理、日本占領時期，直至獨立建國後經歷政治波動、東馬與西馬的整合，再走向「一個馬來西亞」（1 Malaysia）的漫漫長路。
　　
　　黃偉雯透過台灣人的身影，提供了一條清晰的路線，帶領讀者從歷史、華文教育、當代社會與宗教生活以及飲食文化，認識多元種族共生共存的馬來西亞。她講述最早移居馬來半島的華人的後代峇峇娘惹，在飲食與語言上融入中華文化與馬來文化的元素，也探討清末下南洋的新客，從事苦力工作、奠定了城市的經濟發展。她看見華僑自主成立社團組織、報刊及學校，以響應孫中山的革命事業，也直視反殖反帝的馬來亞共產黨對土地深層的愛以及這份愛所帶來的苦難。她亦洞悉，在馬來西亞獨立之後，馬來人掌握政治主導權，使華人在政治、經濟及文化上遭受不平等待遇，但華文教育維繫了族群文化的傳承與延續。
　　
　　除此之外，曾任校長的黃偉雯也在本書提供她對馬來西亞華人學生到台灣留學的風氣的觀察，思索台灣與馬來西亞之間的交流，並從在地的生活經驗出發，品味潛藏在撈生、茶粿與海南咖啡等特色美食之中的情感與生活況味。
　　
　　過去種種不僅揭露身為移民的華人在異鄉落地生根的困境，也點出華人與馬來人、印度人及原住民之間的文化角力。今天的馬來西亞，各族群之間的生活相互影響、交融，密不可分，就像加入了一匙辣死你媽裡的參巴醬，逐漸融合成一味，卻滋味無窮。今天的大馬華人必須思索的是，當一名「馬來西亞人」究竟直指什麼樣的未來。
　　
　　《來去馬來西亞》是一本獻給台灣讀者的馬來西亞史，試圖以台灣人熟悉的角度來探索這個國家的多元種族、殖民歷史與文化日常，向我們揭示馬來西亞華人的生存奮鬥、文化傳承與創新。馬來西亞華人的過去與現在提供了我們一個熟悉的切入點，重新理解這個亦遠亦近的東南亞國家。
　　
作者簡介：黃偉雯
　　曾任高中歷史老師十餘年，2015年放棄教職後展開斜槓人生，目前的身分包含有作家、歷史文化講師、印度彩繪師、國立台北商業大學東協經營管理實驗場域顧問，活躍於「故事：寫給所有人的歷史」網站，擁有英語領隊執照，同時於國立政治大學國家發展研究所攻讀博士。自上個世紀末起，開始了馬來西亞田野調查的學術研究，參訪馬來西亞無數次。在當地出版了一本研究論文、寫過《詩華日報》的美食專欄、辦過簽書會，並帶過華文交流參訪團。
　　
　　偉雯最特別的是曾在馬來西亞砂拉越州西連民衆中學，擔任當地第一位台灣籍華文獨立中學校長。多年來累積的人脈與情感，一直覺得馬來西亞是自己的第二個家，希望可以帶著更多台灣人認識這個國度。
　　
　　著有《誤闖叢林的校長：浪漫遊東馬》、《開始在馬來西亞自助旅行》、《用電影說印度：從婆羅門到寶萊塢，五千年燦爛文明背後的真實樣貌》、《個人旅行：吉隆坡》、《校園崩壞中：連孔子都傻眼的教育亂象》等十餘本著作。




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