[爆卦]柚子樹盆栽是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇柚子樹盆栽鄉民發文沒有被收入到精華區:在柚子樹盆栽這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 柚子樹盆栽產品中有6篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅小樹公園,也在其Facebook貼文中提到, 柚子~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)小樹公園盆栽🪴直播中...

  • 柚子樹盆栽 在 小樹公園 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-30 16:02:34
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    柚子~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)小樹公園盆栽🪴直播中

  • 柚子樹盆栽 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的精選貼文

    2021-04-13 12:26:16
    有 67 人按讚

    Makito Hiratsuka平塚牧人的甜點工藝 : akeru E X Bar Mood Taipei 吧沐

    週日參與了一場甜點與雞尾酒的感官之旅🌸

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    開胃的 #綠橄欖鯷魚,香脆糖衣在口腔迸裂帶來驚喜,鮮鹹滋味隨後逐漸綻放,在咀嚼中一邊啜飲著金萱烏龍、西瓜、檸檬馬鞭草的特調,探索春天的清新愉悅遂始於此。

    透明玻璃盅盛裝的 #毛豆布丁 ,上頭的黑胡椒、乾辣椒、羅勒油等台式意象令人莞爾,然而毛豆和白味噌慕斯的風味組合極佳,不僅質地細緻滑順,鹹甜平衡亦相當完美,好喜歡!佐以香氣奔放之茉莉花、柚子、荔枝、蒔蘿的琴酒特調,春季的輪廓更鮮明立體了起來。

    第三款甜點 #黃鶯睍睆 , Nick Wu (吳盈憲)在調酒上運用大吉嶺紅茶較高的單寧和苦韻,做為主甜點前的轉場,並呼應Makito San 的擂茶抹茶鬆餅。一旁淡粉色的日本醃梅雪酪,鹹酸中帶甘美,猶如身著和服、氣質優雅的美人,讓人迷戀😍

    主甜點 #櫻花盆栽 上桌,眾人不禁驚呼連連!這立體美型的櫻花樹,教人怎能捨得下手破壞這藝術品?裹滿開心果的櫻花冰糕,藏匿香甜濃郁的櫻桃果醬,底層山茼蒿醬料是料想不到的組合,綠意盎然卻又在味道上無違和搭襯,繼毛豆之後再次佩服Makito San 運用獨特食材製作甜點的大膽創意。

    主甜點的調酒部分,Nick以四季春延續甜點中的開心果風味,自製通寧糖漿中的奎寧則串起山茼蒿之大地氣息。

    尾聲是 #BLACKPINK ,一黑一粉的迷你天鵝,細頸尖喙、展翅欲飛的線條,處處可見精緻工藝。這兩位不同領域但同樣擁有豐沛靈感與獨到見解的好友,趁著Makito San 精裝食譜書上市之際,將甜點與雞尾酒做了迷人的演繹。

    #5月23日和24日的加開場據說又已爆滿
    #只能求再加場了😅

  • 柚子樹盆栽 在 Facebook 的精選貼文

    2021-04-12 18:32:09
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    昨日晚餐:平塚牧人 Makito Hiratsuka 的甜點工藝 X Bar Mood Taipei。

    → 期盼好久,終於又與甜點主廚 Makito 桑再相會。這回,因著他的重量級著作《akeruE:平塚牧人的72道甜點工藝》隆重推出,遂特別於 Bar Mood 獻藝,和調酒師 Nick 攜手、甜點和調酒佐搭演出 ── 好生華麗陣容,身為他倆作品的長年粉絲,當然必得一嚐。

    果是別開生面之合。第一道,淺嚐即止開胃小點, Makito 桑致敬昔年西班牙 El Celler de Can Roca 修業時期之作,鯷魚鑲於橄欖內、外裹薄脆糖衣,濃鹹海味於甜中嘩地湧出;佐酒則率先點出今日酒款核心主題 ── 茶萃琴酒:金萱烏龍琴酒、西瓜、洋甘菊、檸檬馬鞭草,明媚果味花香中,茶氣茶澀鮮明浮現,和鯷魚橄欖熱烈碰撞,好醒脾的開場。

    然後是毛豆/白味噌,一派溫柔蘊藉,佐以茉莉花茶琴酒、柚子和荔枝之花馥果甜,宛若醬汁般將甜點嫵媚包裹。

    最喜歡是出現於書中 P.64 的「黃鶯睍睆」:擂茶抹茶鬆餅、青豆卡士達、日本醃梅冰沙、草莓與大吟釀清酒香緹,完全展現出 Makito 桑向來最令我深心折服的,風味上綻放迷人的複雜度、然韻致卻清雅高遠如春風拂過;正陶醉中,再啜一口調酒,大吉嶺琴酒、芭樂、鹹楊桃與蘋果,同樣是雅中見雋永與紛呈,與甜點同入口,大吉嶺茶似是清芬實則充滿存在感的茶香芳洌襲來,十足力道之擊,是精采勾勒茶調酒之魅的一杯,留下深刻印象。

    這盈盈春意由壓軸的櫻花盆栽接續,是專為此次活動全新打造的作品:一株滿開櫻花海綿蛋糕的櫻樹亭亭立於櫻桃開心果苔球上,佐以山茼蒿醬汁,視覺唯美非常;調酒則以四季春茶琴酒為底,和甜點一樣清新香爽。


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