事緣上一次放半日假去咗市集行街時認識呢個台灣品牌，之去再去同一市集做義賣時佢地又無條件贊助義賣產品全數捐出，所以都想推介下呢個台灣品牌柏克金啤酒，佢地有6種不同口味啤酒，仲有兩款噶瑪蘭Cocktail～Kavalan Highball Whisky Soda 同埋 Kavalan Gin & Tonic！

呢六款啤酒口味，每款都攞過不同國際大獎，做食物配搭一流！

三月啤酒：三月啤酒必須要係夏天釀製，飲落明顯有焦糖口感同蜂蜜香氣，好有層次！
科隆啤酒：帶有水梨、甜瓜嘅果香，配搭清爽
三月同科隆配搭：沙律、雞、魚就最match！

德式小麥：呢款好待別，苦味較低但after taste有淡淡香蕉味，連唔鐘意小麥啤或香蕉味嘅朋友仔都好鐘意。
黃金拉格：金黃色好清爽嘅Munich Helles，大啖飲落去勁爽。
德式小麥同黃金拉格：幾乎同任何食物都搭到簡直係百搭之選！

經典皮爾森：清爽酒花香又回甘，配Pizza類BBQ類最可以緩解到食物油膩感覺。
老啤酒：呢款係重口味，飲起上黎果香味明顯，又有突出嘅焦糖味，配甜品又得，肉類又得！接近黑啤嘅感覺。

KAVALAN Whisky Highball：用得獎嘅Kavalan Classic Single Malt Whisky調配，加埋蘇打水中和返威士忌嘅濃烈，每啖都飲出麥芽、木質、果香等多種風味，深藍星空包裝，好飲又 elegant！

KAVALAN Gin & Tonic：採用連續兩年攞獎嘅噶瑪蘭Gin酒做基底，加入Tonic，帶有草本同檸檬清香，仲要低卡路里，好Refreshing！

真係款款都好好飲，泡沫又夠豐富，啱哂有選擇困難症嘅朋友，因為大人係唔洗揀，全部要哂！

🌟今次柏克金啤酒會承接我哋上次義賣, 用呢個優惠碼 “PUMPKINJOJO” 喺柏克金官網買Buckskin 啤酒，扣除成本後全數捐出大樹下及兒童癌病基金(各一半) 齊齊飲酒之餘仲可以幫下不同朋友仔同小動物，一舉幾得！
www.buckskin.com.hk ，優惠碼至 8月31日

#柏克金啤酒香港 #buckskinbeerhk #kavalancocktail #精釀啤酒 #德式釀製 #噶瑪蘭調酒 #craftbeer #2019及2020年亞洲最佳釀酒廠

#Hopcity #BarkingSqurrel
[ 難道這不是人生的味道？]
-
雖然是HOPCITY的酒款，
這款卻只有IBU25的苦味值，
幾乎不會苦。
-
以這款琥珀拉格來說，
它跟三月啤酒是類似的類型，
都是以麥芽甜香為主導的啤酒。
(請參考#iheka三月啤酒)，
除焦糖味較強烈之外就差不多。
但以超商訂價$89而言，
筆者會選擇柏克金那款就好。
_________________________________
📝蠻多人好評的琥珀拉格
🍴日式串燒、燉煮菜色
🍺適飲杯型：直長杯型
📍產地：加拿大
🔎風格：#AmberLager
👹ABV／酒精量:：5%，24ml
📕#挑啤紀事：#iheka微甜啤酒
#萊爾富啤酒 #家樂福啤酒
_________________________________
🙌喜歡我的貼文可以追蹤下方IG帳號
https://instagram.com/iheka92
————————————————————————
#iheka加拿大啤酒花松鼠啤酒
#加拿大啤酒花松鼠啤酒
#Hopcity #Craftbeer

#遲來的全家便便商店啤酒 🍺🍺🍺
#85折我也不會想要再買啊

#哈囉芭樂印度淡艾爾 GUAVA NOON IPA
不太喝艾爾的人不要輕易被夢幻小清新的包裝給虎到，因為他是連愛喝精釀的人都不一定會喜歡的印度淡愛爾，聞起來沒什麼芭樂味，喝起來就是淡愛爾的苦韻和啤酒花的氣味，芭樂只有咻一下就不見了，比臨時演員出現的機率還低，尾韻仍是苦苦的～若不說是芭樂我根本不知道是誰…🤨

#日出柳丁水果啤酒 Orange Dawn
香味比芭樂明顯，喝起來很像是後天加工的感覺，比如有一天小明去買啤酒不小心買到苦味比較重的愛爾，覺得太苦於是又出門去買了柳丁果汁（果汁率hen低的內種），然後把兩個加在一起，味道一下就在口中消失不見，簡潔俐落，沒有什麼尾韻。

中場總結：臺虎如果要找我業配，不要選這系列的。（幻想個屁）

#柏克金三月啤酒
泡泡細綿~一入口就有個焦糖甜香，我喜歡，不過會愈喝愈淡，溫潤帶微微苦韻很舒服，不喜歡艾爾的苦又覺得一般拉格很無聊的可以喝喝看接個。但我最喜歡還是德式小麥那個口味～

#很久沒喝到這麼想要搖肩膀的啤酒了
#質人星球在台北
#scentofsense

德系啤酒歐陸菜　來這裡不用飛慕尼黑【啤酒餐廳正夯】

今年6月中在信義區開幕的柏克金（Buckskin）啤酒餐廳，是台灣飲料大廠金車繼威士忌後，在釀酒領域交出的另一張成績單。
在這個耗資千萬元所打造的全新啤酒餐廳裡，柏克金一口氣推出12款德式啤酒，包括杜塞道夫（Dusseldorf）知名的老啤酒、在科隆喝到的科隆啤酒、圖林根地區（Thüringen）的黑啤酒、以及慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）會喝到的「三月啤酒」…等，並依照每款啤酒的風味特色，設計適合的菜餚，讓來用餐的消費者輕鬆選出自己想喝的酒與速配的下酒菜；啤酒迷們來到這裡，真的不用飛一趟慕尼黑。
影片中，金車股份有限公司研究室經理吳怡玲，親自推薦3款柏克金啤酒餐廳最具特色的啤酒，侃侃而談其風味特色和適合佐酒的料理選單，現在就點開影片，好好享受德系啤酒搭歐陸菜。

（製作／撰文：文森．高婉珮，攝影：楊弘熙）

Data：
Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳
台北市信義區松仁路91號1樓
(02)2758-3655、(02)2758-3656

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】