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[爆卦]果珍是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇果珍鄉民發文沒有被收入到精華區：在果珍這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 果珍產品中有916篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅百工裡的人類學家，也在其Facebook貼文中提到， 珍珠奶茶已經不只是臺灣各地手搖店必備品項，而成為國際知名、儼然是代表臺灣文化的飲品。我們也不難注意到，在其他國家，珍珠奶茶成為日常消費文化一部分的在地化過程中，發展出許多反應當地社會文化特色的創意料理方式。珍珠奶茶全球化現象的視角，也提供我們從中進一步看見物與文化認同動態交織過程。讓我們藉由 端傳媒...

　同時也有55部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅GAMECO Channel，也在其Youtube影片中提到，必ず逃げる、誰を犠牲にしようとも(Ver5.1.1) 次の動画：https://youtu.be/NDyaq6B_Eg4 ※公開日前の場合動画は表示されません。予めご了承ください。 前の動画：https://youtu.be/stx6EyUtel8 パート１：https://youtu.be/Xc...

「果珍」的推薦目錄
  • 百工裡的人類學家

    果珍 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 08:20:57
    有 105 人按讚

    珍珠奶茶已經不只是臺灣各地手搖店必備品項，而成為國際知名、儼然是代表臺灣文化的飲品。我們也不難注意到，在其他國家，珍珠奶茶成為日常消費文化一部分的在地化過程中，發展出許多反應當地社會文化特色的創意料理方式。珍珠奶茶全球化現象的視角，也提供我們從中進一步看見物與文化認同動態交織過程。讓我們藉由 端傳媒 記者 張妍 的這篇報導，了解珍珠奶茶在美國興起與普及的過程，以及這項飲品對於亞裔美國人思考認同的不同意涵。

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    在芬蘭赫爾辛基大學研究珍珠奶茶全球化的學者張馨瑋對端傳媒說，珍珠奶茶在世界上遍地開花與台灣的資本和移民密不可分。「有一批台灣移民，最初跟著資本的走向，走到了香港和大陸，用加盟等形式開奶茶店，教育出第一批消費者，並為大陸後來誕生本土奶茶品牌提供靈感。這些消費者出國之後，依然將奶茶當作他們的日常消費選項，帶動了全球市場的興旺。」

    「另外一批台灣移民，在上世紀60年代美國移民政策更開放之後來到美國，從事餐飲謀生。珍珠奶茶曾經是台菜小吃店裏的『隱藏菜單』，只有熟客才會點——就是台灣移民二代小時候喝奶茶的樣子。」張馨瑋補充，「台二代介紹了自己的同學、朋友喝，越傳越廣。他們也開始借奶茶思考自己的身份，創造關於奶茶的歌、MV。這和2000年左右亞裔文化向北美流動一樣，包括Kpop、壽司、日本拉麵，都成為潮流文化。」

    美國西海岸的珍珠奶茶被叫做「Boba Tea」，諧音台灣俗語「波霸」，因加州是台灣移民最初聚居的地方，恰印證了張馨瑋指出的路徑之一。在東海岸紐約、波士頓等地，由連鎖品牌做起來的珍珠奶茶叫做「Bubble Tea」，「bubble」源自手搖杯產生的泡沫。
    ...
    珍珠奶茶沒有亞裔移民的苦痛形象，而是時髦的、中產式的消費品，吸引了不同背景的亞裔移民向它靠攏。「所謂亞裔美國人（Asian American）包括55個國家移民過來的人，最高收入和最低收入的族群都有。有錢人家的華人小孩，和過來打工的紐約非法移民的小孩，他們的共鳴，變成珍珠奶茶，變成在臉書裏大家都按讚的東西。不牽扯任何政治，不牽扯社會階層。」周成蔭說。
    ...
    張馨瑋在歐洲做調研時發現，歐洲消費者潛意識裏已將珍珠奶茶看作是「北美的」，「人們雖隱約知道這是亞裔飲料，但他們覺得這是美國的流行產品」。一方面因珍奶的形象通過Instagram、TikTok等社交軟件在英文世界傳播，被全球受眾看到；另一方面，它確實沒有在強調「東方吸引力」。

    「如果珍珠奶茶沒有進入美國，沒有成為許多美國年輕人的記憶，我不覺得它能夠全球化的這麼快。」張馨瑋補充。

    與此同時，人們製造了一個關於珍珠奶茶的新詞：波霸自由主義（Boba Liberalism）。這個詞是負面的，是對某一種喝著珍奶長大的亞裔年輕人的貶低。這些年輕人會用潮流文化符號來定義自己的身份，但在其他地方又尋求白人主流文化的接納，對於真正的亞裔議題，缺乏清晰的政治立場。
    (引用自https://theinitium.com/article/20210922-international-us-taiwan-milk-tea/）

  • Sallyslifebook

    果珍 在 Sallyslifebook Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 16:20:10
    有 2 人按讚

    [ 茶茶GO ]
    𖣠𖣠𖣠
    偶爾在灣仔喝的珍珠奶茶
    這次點了白玉珍珠奶茶
    珍珠有別一般 是白玉珍珠
    煙煙韌韌咬口非常好
    如果珍珠的再大顆一點就好
    茶底好喝的 但應該不是鮮奶入茶
    下次可以試一試她們很有名氣的逮丸芋頭1/2/3號

    𓊓 #tastewithSally
    𖡡 #tastewithSally_WanChai

  • 廚娘好食光

    果珍 在 廚娘好食光 Facebook 的精選貼文

    2021-09-22 12:00:50
    有 200 人按讚

    如紅寶石般的珍珠～～💎飄著淡淡的火龍果香，「火龍果珍珠」絕對驚艷！😋

    詳細作法與食譜👉https://pse.is/ET945

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