パイナップル三昧！🍍🤤
パイナップルケーキ、ドライパイナップルのカット、ジュース、ヌガー、そしてパインの台湾風の味噌漬け！
フルーツの以外にも、台湾パイナップルの楽しみ方がもっといっぱいあります！
日本の方もよく知っている台湾の名物、パイナップルケーキ以外にも、特級品の金鑽パイナップルの甘さをそのままキープして乾燥したパインのカット、スライスはもちろん、定番のようになっていますが、
ブラックチョコとホワイトチョコをつけたパインチョコは初めて見たから、とにかくその美味しさに驚きました！もっちりした食感のフルーツのカットと、ちょっぴり苦くて甘すぎないブラックチョコとのパランスがとってもよくて本当に合ってるなって！そのすごいアイデアに感服して甘党のあたしの一押しになっちゃいました！みなさんにも試してもらいたいですね！
それから、フルーツとしてだけではなくて、しょっぱい味噌漬けにちょっとフルーティーな香りをつけて、スープや野菜炒めにも天然な風味と味付けを与えられます！暑くてあんまり食べたくない日にも食欲をそそられると思います！

収穫期で大変忙しい時期にもかかわらず、一つ一つ真剣に説明していただいたオーナーさんの目が輝いててとっても印象的でしたし、奥さんも試食を山ほど持ってきてくれて、本当に台湾人の人情味も出ていてとっても暖かかったです！オーナーさんとオーナーの奥さん、貴重な時間をありがとうございました！

大事に育てた美味しいパイナップルでその誇りを持って作っている職人精神をよくわかりました！台湾パインをいつもと違う食感を楽しみたい方におすすめです！台湾ロスのみなさんもぜひ！

這次因為日本長壽人氣綜藝節目 #世界不思議發現 的錄影，來到了台灣鳳梨最大的產地-屏東！雖然從小在水果王國長大，但對鳳梨這些具代表性的水果也是一知半解～藉由這次機會也有了更多認識！
從栽種到收成、再到後續加工，每個步驟都非常的仔細不馬虎，和老闆洋哥在鳳梨田裡吃到自己剛採摘下來的金鑽鳳梨也是絕品的美味！真的瞬間會懷疑自己，也太多汁太甜了吧！看著老闆認真工作的炙熱眼神，心中滿滿的感動完全藏不住～
老闆娘蓁妹也好熱情好可愛～除了一直切好多鳳梨給我們吃之外，還請我們喝完全不加糖的冰鎮鳳梨汁、幫我們介紹了好多用心製作的鳳梨加工後的美味製品！鳳梨酥、果乾、牛軋糖之外，還有第一次吃到的搖滾金角巧克力果乾！甜而不膩帶著果香擁有豐富滋味的巧克力（誰才是主角啦XD）與味蕾的撞擊實在太令人驚艷了！差點都要喪失語言能力一直沉醉在試吃當中～
還有非常適合入菜的醬鳳梨，炒青菜或是煮鳳梨苦瓜雞湯都是一絕！夏天很容易太熱而覺得沒有食慾，這時候就讓清爽香氣帶著酸甜的鳳梨來攻佔大家的胃！營養與風味兼具，絕對是居家防疫的長期抗戰期間變身料理大師的秘密武器！話不多說馬上下訂了好多水果和禮盒準備和親朋好友分享！

帶著屏東的熱情陽光與老闆們的溫暖心意，不只肚子飽飽的，心也滿滿的！謝謝 #自然果舖 的老闆老闆娘！日本人也讚不絕口的金鑽鳳梨，分享給大家唷！

#ギフトセットを買って今でも家で色んな台湾パインを楽しんでる🍍🤤
#パイナップルのマスク可愛いですわ
#謝謝阿姐的影片

Should I watch my diet?

多くの女性の会話を聞いてみると
野菜できれいにと
言う方向へここ十年ぐらいで
すっかりと
変わってきました。

ですが、野菜だけで
きれいを保つのは難しく
多くの種類の野菜や良質の油や
良質のタンパク質にミネラル
などなどを必要とします。

間違ったベジをされて
シワシワゴワゴワに。

それはすでに間違っているのです。

食箋とはアンバランスで
取り返しのつかない方向へ行ったり。

食はファッションではなく
食は私たちの身体や心を創るのです。

間違ったベジや野菜中心の食生活で
肌がガサガサで艶がない人を多く目にするのがとても残念。

自分でできる判断では
間違えるものです。

環境なども全て揃った時に
身体も十分な機能を果たしてくれます。

玄米も食べすぎは要注意。
時には美味しい白米もいただいて
パンや麺なども
バランスよくいただきましょう。

時にタンパク質は
動物性だってもちろん必要なのです。
十分な量を身体に補ってあげれるようなそんな食事構成こそ
美しさであり
とても健康的なのです。

私は今の歳でも
髪が真っ黒で
染めるのが勿体無いと
薬剤の影響で白髪の方が女性に年齢も低いのに増えておりますね。
それでは将来、白髪を早めてしまっては元も子もない。

そして私は
肌もトラブルが少なく
どちらかと言うと透明感のある
白さを自然に保っております。
お手入れはあまりしませんし、気にしていません。
お手入れ過剰は
あまり良いとは思いません。

外側からアプローチしても
結果は良くなることはありません事実を知って
内側から健康のための
アプローチをしてくださいませ。

髪は腎臓
肌は内臓。
艶は血液。

食とはとても奥深いもので
ございます。

掲載レシピより
お写真は引用しております。

料理研究家　指宿さゆり
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「どっちでもいい」を英語で「I don't care」と言っていませんか？
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日常会話では必ず使うであろう「どっちでもいい」は、英語では様々な言い方があります。多くの人にお馴染みの「I don't care」でも間違いではありませんが、状況に応じて適切な表現をしないと、相手を傷付けてしまうこともあるので注意する必要があります。今日は状況に応じた適切な言い方をご紹介します。
　
　
～ニュートラル（中立的）なニュアンス～
　
--------------------------------------------------
1) It doesn't matter
→「どちらでもいい・どれでもいい・何でもいい」
--------------------------------------------------
　
ネイティブの日常会話で最も頻繁に使われるフレーズです。ネガティブなニュアンスはなく、当たり障りのない言い方で「どれでも良いよ」や「何でもいいよ」を意味し、どのような状況でも使えます。
　
＜例文＞
　
〜 会話例１〜

A: Should I buy Coke or Pepsi?
（コーラとペプシ、どっち買う？）

B: It doesn't matter.
（どっちでもいいよ。）
　
〜 会話例２〜

A: What do you want for lunch?
（お昼ごはん何食べる？）

B: It doesn't matter.
（何でもいいよ。）
　
〜 会話例３〜

A: Where do you want to go for dinner?
（晩飯のお店、どこにしょ？）

B: It doesn't matter. What do you feel like?
（どこでもええんちゃう。あんたはどんな感じなん？）
　
　
--------------------------------------------------
2) Either (one) is fine
→「どちらでもいい」
--------------------------------------------------
　
このフレーズは、2つの選択肢がある時に「AとBどちらでもいいですよ」を意味します。ポイントは選択肢が２つしかないことです。例えば、「Do you want a pencil or a pen?（鉛筆とペンどっちが欲しいですか？）」と聞かれた時に、「Either one is fine.（どちらでもいいですよ）」という具合に使われます。
　
✔Either oneは基本的に選択肢が「物」の場合となり、選択肢が「方法」や「手段」の場合はEither wayを使う。例えば、「野菜をゆでましょうか？炒めましょうか？」と質問をされた時は「Either way is fine.」となる。また、One やWayの代わりに、「Either place is fine.（どちらの場所でもいい）」や「Either color is fine.（どちらの色でもいい）」のように具体的な言葉を入れてもOK。
　
✔oneやwayを省いて「Either is fine.」でもOK。
　
✔FineをOKやAll rightに置き換えてもOK。
　
＜例文＞
　
〜 会話例１〜

A: There's a blue shirt and a white shirt. Which one do you want?
（青と白のシャツがあるけど、どっちがいい？）

B: Either one is fine.
（どっちでもいいですよ）
　
〜 会話例２〜

A: Do you want Korean food or Chinese food?
（韓国料理と中華料理どっちがいい？）

B: Either is fine.
（どっちでもええよ。）
　
　
--------------------------------------------------
3) It makes no difference
→「どっちでもいい・どれでもいい」
--------------------------------------------------
　
このフレーズは、選択肢が2つでも複数でも両方の状況で使える表現ですが、「どれを選ぼうが結果に違いはない」というニュアンスが含まれます。例えば、蛍光ペンを持ってきてほしいと頼んだ相手に「黄色と緑どっちがいい？」と聞き返された時に「It makes no difference.（どちらでもいい）」と返事をすることで、ペンの色は重要でないことが相手に伝わります。
　
✔日本語の「どっちでもいいじゃん！」の意味としても使える。文頭に「Who cares?」の一言を加えると、より強調した言い方になります。
　
✔文末にto meを加えて「It makes no difference to me」と表す人もいる。
　
＜例文＞
　
〜 会話例１〜

A: Do you prefer to marry a Japanese person?
（結婚相手は日本人がいいですか？）

B: It makes no difference to me.
（私にとって人種は関係ありません。）
　
〜 会話例２〜

A: I can't decide which hat to wear.
（どの帽子をかぶろうか決められへん。）

B: Who cares? It makes no difference. Let's go.
（誰に見せんねん？どっちでもええから、はよ行こや！）
　
　
～ネガティブなニュアンス～
　
--------------------------------------------------
1) I don't care
→「どっちでもいい・何でもいい・どうでもいい」
--------------------------------------------------
　
言い方・口調・声のトーンにもよりますが、このフレーズは基本的に「（私には関係ないから）どうでもいい」といった具合に、質問された内容に関心や興味がないこと示します。言い方次第で伝わり方が異なり、場合によっては相手にマイナスな印象を与えてしまうので、「どっちでもいいよ・何でもいいよ」と表現する場合はできるだけこの表現は避けましょう。
　
✔特に「I don't care」と一言で返事をすると、相手を突き放す感じで冷たい印象がある。
　
＜例文＞
　
〜 ネガティブに捉えられる言い方〜

A: What do you want to do this weekend?
（今週末、何したい？）

B: I don't care.
（勝手にして。）
　
〜 ニュートラルに捉えられる言い方〜

A: What do you want to eat for lunch?
（ランチは何が食べたい？）

B: I don't care. What do you feel like eating?
（何でもいいですよ。あなたは何が食べたいの？）
　
　
--------------------------------------------------
2) Whatever
→「どっちでもいい・何でもいい・どうでもいい」
--------------------------------------------------
　　
このフレーズは上記（I don't care）と同様、言い方によってポジティブにもネガティブにも捉えられます。相手の言っている事に全く関心を示さず、無視するような態度でよく使われます。この表現も言い方次第で伝わり方が異なるので、仲の良い友達との会話以外では出来るだけ言わない方が無難かもしれません。
　
✔ネガティブな印象を与えたくない場合は、「Whatever/Wherever you want.」や「Whatever/Wherever you like.」のように、文末にyou wantやyou likeを付け加えることで「あなたが好きな物/場所でいいですよ」となる。しかし、言い方によっては嫌みっぽい印象になるので、普通の口調で言う必要がある。
　
＜例文＞
　
〜 ネガティブに捉えられる言い方〜

A: I'm really sorry about yesterday.
（昨日はすみませんでした。）

B: Whatever.
（どうでもいいし。）
　
〜 ニュートラルに捉えられる言い方〜

A: Where should we go for our next vacation?
（次の旅行はどこ行く？）

B: Wherever you like!
（あなたの好きな場所でいいよ。）
　
　
～その他～
　
--------------------------------------------------
It's up to you
→「あなた次第です・あなたに任せます」
--------------------------------------------------
　　
この表現は、質問の返答を相手に委ねる場合に使われる（口語的な）定番フレーズで、上記で紹介したフレーズと組み合わせてよく使われるので一緒に覚えておきましょう。ネガティブなニュアンスは特にありません。
　
＜例文＞

〜 会話例１〜

A: Should we walk or take a taxi?
（歩きとタクシー、どっちにする？）

B: It doesn't matter. It's up to you.
（どっちでもいいよ。お任せするよ。）
　
〜 会話例２〜

A: Should I buy this one or that one?
（これかあれか、どっち買うたらええやろか？）

B: Whatever you want. It's up to you.
（好きにしーや。自分次第やって。）
　
　
　
　
　
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#ダイエット　#健康　#筋トレ


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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　松茸風味のきのこの炊き込みご飯
　ブリの甘酢照り焼き
　卵焼き
　アスパラのおひたし
　ミニトマト

【松茸風味のきのこの炊き込みご飯】
＜材料＞
　お米　３合　研いでおく
　おこのみのきのこ　150g
（調味料）
　松茸の味お吸い物…3袋
　酒…大２
　久原あごだしつゆ…大2
　（※３倍濃縮の麺つゆなら大2と1/2）
　水…３合の線より少し少なめに

＜作り方＞
１　お釜に研いだお米と調味料を入れ、３合の線より少しすくなめに水を入れる。
２　きのこを乗せ、スイッチオン！


【ブリの甘酢照り焼き】
＜材料＞
　ブリ切り身　１切
　塩　ふたつまみ
　小麦粉　適量
（ソース）
　おろしにんにく…小1/２
　カンタン酢(ミツカン）…大１
　しょう油…小1/2

＜作り方＞
１　ブリは塩をふって１０分ほど置く。
２　水で軽く洗って水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
３　フライパンに油を引き、２を焼く。弱火〜中火で蓋をして３分ほど
４　ソースの材料を合わせる。
５　３をひっくり返し、更に蓋をして２分ほど焼く。
６　ソースを加えて絡める。ソースがとろっとしてきたら完成

　
【アスパラのおひたし】
＜材料＞
　アスパラ（冷凍）　２本　適当な大きさにカット
　白だし・水　小1/2

＜作り方＞
１　カットしたアスパラを耐熱ボウルに入れ、白だしと水を加える。
２　電子レンジ600wで1分ほど加熱したら完成。

【基本の卵焼き】
＜材料＞
　卵…１個
　砂糖…小１
　塩…ひとつまみ
　水…小２
　マヨネーズ…大２


　

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃にぎりっ娘
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
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■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
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■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

野菜と果物のライフハック18選｜野菜と果物のライフハック18選です。バナナの皮やレモンを使って、美容系の裏ワザから家事で役立つお掃除テクなど、覚えて損なしのテクニックを紹介します。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/yasai-kudamono-raifuhakku/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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1. ビールとレモンの栄養剤　0:00
植物に栄養が不足してきたら、手作りの栄養剤で元気をプラスしましょう。ペットボトルに水、レモン汁、砂糖、ビールを入れ混ぜます。フタに小さな穴を開ければ完成です。いつもの水の代わりに与えてみてください。
https://youtu.be/2iJn5n1YbO4


2. マンゴーを発芽させる 0:36
マンゴーの種をペーパータオルで包み、スプレーで水を吹きかけてペーパータオル全体を濡らします。フリーザーバッグに入れて暖かい場所で10日ほど置きます。発芽に成功していたら土に植え替えします。
https://www.chietoku.jp/tane-hatuga-urawaza/


3. 蚊除けレモン 1:11
屋外の大敵といえば蚊。欧米に伝わるレモンとクローブを使った裏ワザで蚊取り線香を使わずに快適に過ごせます。
https://youtu.be/E_2Cl0htk1g


4.〜8. びっくり仰天なレモンの裏ワザ5選 1:32
レモンが余ってしまうこと、案外多いのではないでしょうか。レモンのすごさは料理だけではありません。この5つのびっくり仰天なレモンの裏ワザを使えば、レモンのことがもっと好きになるはずです。自然の力で酸化防止を行ったり、カルキを除去したり、漂白に使ったり...家庭で役立つライフハックをぜひお試しください。
https://youtu.be/gnbZ3j6bcPU


9.〜12. バナナの皮の賢い使い方4選 3:06
栄養満点のバナナは、歯のホワイトニングやスキンケア、そして観葉植物の肥料にもぴったりな万能食品。と言っても、使うのは美味しいフルーツの方ではなく、皮。バナナの皮には歯や肌のケアに嬉しい有効成分や、植物がシャキッと元気を取り戻す成分がたっぷり含まれています。
https://youtu.be/1h-q_tbvtSg


13. 電子レンジの掃除 4:46
レモンを1個、耐熱皿に絞ります。レモンを同じ皿に入れて、電子レンジに移します。電子レンジで5分熱したら、あら不思議。電子レンジの汚れが拭き取るだけで綺麗に取れるようになっています。
https://youtu.be/UmORerc8Asw


14. 焦げたなべをきれいにする 5:14
焦げたなべも、オレンジを使ってつるんとお掃除。オレンジを半分に切って、焦げた鍋にこすりつけます。見違えるほどにきれいになりますよ。
https://www.chietoku.jp/midikanamono-nachuraru-osoujiaidea/


15. ココナッツで作るシャンプー 5:29
南国の象徴のココナッツ、日本でも探せば意外と手に入ります。そのフレッシュな椰子の果肉を使ったシャンプーの作り方を紹介します。
https://youtu.be/A0rbSX-xwvk


16.〜17. 食べ物を使ったビューティーの裏ワザ 6:28
ビューティートリートメントというと専用の美容製品を使った肌や髪の毛のケアと思いがち。でもこれからご紹介するのは家にあるもの、その中でもキッチンにあるものを使ったお財布に優しい美容技です。
https://youtu.be/kpeuwBhfgPQ


18. 自作の簡単バードフィーダー 7:07
冬は自然界の動物にとって食糧難の厳しい季節。庭先に小鳥たち用の餌台（バードフィーダー）を設置しておけば、野鳥のオアシスになります。そんな野鳥たちの助けになるだけでなく、訪れる野鳥を部屋にいながら観察できるのもバードフィーダーを設置するメリットでしょう。餌台といっても、大きな家具を買う必要はありません。簡単にできるバードフィーダーの作り方をご紹介します。
https://youtu.be/GoTtZUp4Tek


野菜や果物を使ったライフハックをまとめてみました。バナナの皮やレモンに、こんな使い方があったなんて驚きです。ナチュラルな素材を使ったお掃除テクは、環境にも優しく安心ですね。

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