Q後製課程 LV2 第二天小記錄

經過了第一天猛烈的摧殘，第二天有了心理準備! 被今天誕生的咖啡寶寶摧殘到晚上8點! 真的是粒粒皆辛苦阿!

本日課程重點就在於認識咖啡果實、構造與處理法!
最大的收穫就在於水洗處理法認知上的修正!
只要是經過發酵後透過水洗過程都可以稱做水洗法
發酵可以是水下發酵，也可以是乾式發酵!

杯測了Mario博士從哥倫比亞帶來的咖啡豆，採用了是同天進行處理的日曬、水洗、蜜處理，發現相同櫻桃做出來的風味差異，實在是非常有趣，尤其是乾式發酵水洗處理法，可以造就更多的口感!

依照這幾年Jerry在台灣各地生豆評鑑賽事擔任烘焙師與感官杯測師的經驗，台灣地區的咖啡豆普遍來說的三大問題是醇厚度不足、帶有藥草根的氣味、香氣單調，就算單純從烘焙手法來修正也於事無補於本質上的問題，前陣子走訪了幾家咖啡園，也透過深入對談，了解到尤其是水洗法大致上會做水下發酵，但又做不出來像肯亞般強勁又漂亮的酸質! 相信一定是根本上可能就出了問題! 而透過處理法的改變，科學性的方法導入，相信可以將台灣整體品質提升!

今年有打算做個幾個實驗批次!
如果有興趣一同研究的農友們歡迎跟我聯絡!

Jerry

今天ㄚ寶哥&曼曼要來體驗一日小農夫，學習照顧向日葵、拔蘿蔔和採收番茄，了解植物生長過程，讓我們一起推著小推車和園藝工具出發吧！
★提供抓握、插棒、對準等操作，促進手部小肌肉、精細動作發展。
★植物構造、果實等設計，促進形狀、圖像、數量等認知概念。
★可多人扮演遊戲，增加社會互動、語言表達等練習。
★內含多樣園藝用品：植物、盆器、種子袋、鐵鍬、澆水壺、剪刀等一應俱全。
★推車上附有收納架板，可將玩具一一擺入定位，養成收納好習慣。

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#園藝推車 #草莓盆栽 #小花盆栽 #繽紛小花園

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Tender Leaf Toys的品牌精神為重視孩童的起步學習，產品皆由[極富經驗的木匠師傅]和[創意美感的設計師]一起打造精緻和與眾不同的木質玩具。所有玩具和禮品都是使用環保再生的橡膠木材，無毒安全的材質，讓孩童玩得開心又安心，更帶給孩童充滿溫暖歡樂的童年回憶。
#感謝tenderleaf合作播出

#生命之花 #神聖幾何 #Floweroflife

各位大家好，歡迎來到HenHenTV的奇異世界，我是Tommy
大家知道什麼叫神聖幾何嗎？英文裡面就叫做Sacred Geometry，是一個非常古老的科學，而生命之花也是神聖幾何裡面的其中一種，謝謝網友Ngasi Leung留言建議我講生命之花，這個也是能讓我們腦洞大開的主題哦～
如果你是第一次看我影片，我影片主要的題材就是稀奇古怪，靈異，外星人和UFO，或是一些神秘但卻科學無法解釋的東西，如果你也喜歡研究這些奇異主題，歡迎你訂閱HenHenTV。
好！我們開始吧！
神聖幾何，是由新紀元活動開始的，New Age Movement在1970-80年代開始的，這個活動所牽涉的範圍非常的廣，有神秘學，替代療法還有綜合其他宗教的元素和環保主義，這個活動融合了東方和西方的思想，把許多的觀念和科學融合在一起，就產生了神聖幾何學，
其實並不可以說是產生，而是這個形態一直都存在宇宙萬物當中，是宇宙所有物體最原始的能量模式。到最後發現，原來很多生命/物體的能量模式都是相同的，所以這個神聖幾何就是去探索，解釋，統一和研究宇宙萬物的能量。
他們相信上帝在創作宇宙萬物，是根據幾何平衡來創造世界的，很多科學家或哲學家都有發現這些共同點，例如普魯塔克講過：柏拉圖說上帝是一直不停的幾何化的，而現代的數學家改編了這句話，稱之為‘上帝算數’
根據Steven Skinner博士的書有講到，神聖幾何是研究大自然的物體根源，很多生物的形態都是和幾何學有關，例如好像是鸚鵡螺，它的螺的外殼並不會因為成長而失去幾何形態，它會以適量的成長而不會讓外殼變形，這個很神奇，對吧？另外蜜蜂築的蜂窩呈六角形，以便容納它的蜂蜜，還有大自然的花朵，植物，還有自然界的水晶，漩渦都是幾何形態的。
在此你應該可以聯想起更多的例子吧！
在古遺跡裡面都不難發現有幾何形態的建築，例如是古埃及，羅馬，古印度，希臘的建築裡面都包含幾何學，到了中世紀，很多的天主教堂都是根據幾何學來建築的，而在人體構造學裡面，也有幾何形態，在leonardo Da Vinci的維特魯威人裡面也是根據維特魯威的建築原理來畫的，而維特魯威的建築原理也是來自幾何學。
其實還有很多東西都和幾何學有關，例如印度的曼陀羅，中國的太極，八卦，風水，西方的魔法封印，瑪雅的圖騰等等。
那什麼是生命之花呢？
生命之花是由多個均衡間隔的重疊圓形組成的幾何形狀，這個形狀排列成好像花朵的圖案，呈六角形對稱，是一個完美形態。在神聖幾何學研究人員認為，它是深層精神意義和啟蒙的形態，在異教徒裡面，它是包含所有生物基本信息的阿卡西記錄，什麼是阿卡西記錄呢？
阿卡西是創造我們這個世界的頻率格局方程式，這是指在我們思考時，記錄我們的思想，行動和文字的系統，記錄會印在一直叫Akasha的微妙物質上，其他四個原則包括火，空氣，地和水，都是由這個法則中產生的，而五項的原則則代表人類的五種感官。有人說：這個阿卡西記錄講的形態和宇宙集體意識相同，也有人認為阿卡西，可以經過冥想，誘發人們的心靈感應和洞察力。
而在煉金術裡面也有和生命之花有關，在煉金術裡面，有個叫Metatron cube梅達特隆立方體，這個是由四元素和以太所對應的立體圖組成的幾何圖案，這個立方體代表萬物的最根源，它詮釋了宇宙根源形態就是這樣的。而這個梅達特隆立方體就是啟蒙於生命之花。
Learnardo da vinci 也有研究過生命之花和數學屬性，他繪畫了生命之花，也繪畫了生命之種子，在他的畫畫裡面，也運用了一些生命之花的原理，也就是我們所講的完美比例。Golden Ratio。
生命種子，是六個對稱的圓形畫在一個圓形裡面，作為生命之花的基礎。有人說：這七個圓圈也代表上帝用了七天創造這個世界。很多的形態都是源自於生命之花，例如是生命之果，是由生命之花裡面演變出來的，它是由13個圓圈組成，它被認為是宇宙的藍圖，包含每個原子，分子的結構，生命的形態和所有存在物體的設計基礎，大家看看分子，原子和量子的結構就會明白很多的原理都是來自生命之花。
而生命之花也在全世界每個角落都會看到，例如中國的紫禁城裡面，以色列的古老猶太教堂，日本寺廟，印度的金廟等等，那可能古代的人已經明白生命之花是代表世界的平衡，和萬物的起源。
但是那生命之花又對人類有什麼幫助，你知道了萬物的根源又會如何呢？
由於生命之花是所有萬物的根源，因此它有很深的靈性層面意思，在能量的測探中，它可以轉化和淨化的能量，在你冥想時，這可以讓你和大自然產生共鳴的能量，讓你提升落地感（Grounding），能夠驅使身體裡面的能量振動頻率，使一些干擾身體的負面電磁波減低，不再讓它們影響你的心靈。
當你可以掌握生命之花能量時，你發覺你是可以感受到宇宙和大自然生物的能量，也可以感受到其他人的能量，在了解其他人的能量時，同時可以去醫治他人。如果你的意識頻率提高，你是可以和更高維度的能量或是其他靈性生命體聯繫的。
像之前的影片講的一樣，宇宙的根源是愛，是光和平衡的象徵，凡是以正能量的態度去面對生活，遇到別人負能量時給予關愛，無私的愛，我覺得那才是在我們人生當中需要學習的東西。
最後讓我們也來一起畫生命之花吧！
願這可以帶給你們平靜和平的感覺。
我們下個奇異世界見，Bye Bye

跟柳丁哥哥探索大自然！看更多【好好玩自然】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N1M5nuSRzV5AX6HOdrb6fxN
主持：柳丁哥哥、崇瑋老師

這次來到的是位於素有「櫻都」美稱的霧社。霧社位於南投縣仁愛鄉，海拔1148公尺，全區日夜溫差極大，氣候隨海拔高度概分為副熱帶及溫帶季型氣候。南有濁水溪流域、中有烏溪、北有北港溪，東北則有大甲溪流域，形成高山廣佈、河流交橫的特殊地理景，也因此有著多樣且豐富的自然生態。

1.印度蜓蜥：印度蜓蜥廣泛分布在臺灣本島1500公尺以下之低海拔區域，以及馬祖、龜山島、小琉球各離島地區，為臺灣蜓蜥屬蜥蜴中分布最廣也最常見的種類。印度蜓蜥在森林底層生活、活動，因此腐植土內的無脊椎動物都有可能成為其佳餚；印度蜒蜥鑽到腐葉堆，口含住蚯蚓，破土而出。印度蜓蜥的食性很廣，從環節動物到昆蟲都有。

2.紅紋沫蟬：紅紋沫蟬是低海拔或平地林緣最常見的大型沫蟬，會停在植物枝條上吸食植物莖幹的汁液。紅紋沫蟬又稱「泡沫蟬」, 因為牠們的幼蟲在尚未長大之前會吐泡泡，然後把自己藏在泡泡中間，讓天敵看不到牠，藉此保護自己。等到牠變成成蟲、有自保能力之後，牠才會離開那個泡泡。

3.冠羽畫眉：冠羽畫眉是台灣的特有種鳥類，分布於中、高海拔的闊葉林及針葉、闊葉混合林，常成群活動於樹冠，非常活潑。牠的最大的辨識特徵在於，頭上暗褐色、高聳的羽冠，也因此成為牠名字的由來。冠羽畫眉的食性偏素食，特別的是牠還會吃花蜜。為了快速的吃到花蜜，冠羽畫眉舌頭的構造和一般的鳥類不同，牠們的舌頭經過演化變得像毛筆一樣，舌尖有分岔、還有很多一根一根細細的刷毛，這樣在吸花蜜時就跟乾掉的毛筆吸水一樣，能一下子就把花蜜吸到嘴裡。

4.菝契：菝契為蔓莖植物，它身上長了很多刺，一是為了保護自己，二是為了能夠牢牢地扣住其它的枝條，讓它可以抓緊之後再繼續延伸。菝契的果實的形狀像煙火炸開一樣，果實無毒，早期曾有人拿來食用。

5.台灣深山鍬形蟲(中部型)：台灣深山鍬形蟲喜歡住在海拔五百到一千六百公尺的山區森林。公蟲最常能長到８、９公分左右。全台灣都能發現台灣深山鍬形蟲，但因為區域，牠們有分三種不同的形態：北部型、中部型，還有南部型。中部型的台灣深山鍬形蟲整體的大顎較北部型的台灣深山鍬形蟲要細長一點，北部型的大顎比較粗短。

6.赤煉蛇：台灣赤煉蛇為日行性蛇類，常常以山區溪流、樹林底等潮濕環境為棲地。以青蛙、蟾蜍為食，偶爾以魚或其他蛇類果腹。會在夏季產卵，每窩約8-47顆卵。台灣赤煉蛇有儲存毒液的特異功能，牠們能夠在捕食蟾蜍的同時，將蟾除皮膚腺中的毒液分離出來，然後將這毒液物質集中儲於背側頸部的腺體中，以備不時之需。

7.樹皮螳螂：樹皮螳螂喜歡住在低中海拔森林，牠身上的顏色跟像地衣苔蘚非常相近，不但躲藏得很好，而且非常敏感，警覺性很高，大部分的人很難發現牠們。樹皮螳螂的若蟲，在長成成蟲之前不會離開一出生就棲身的樹，只會在同一棵樹上面。因為牠來到地上的時候，移動並不像在樹幹上那樣敏捷，危險性會增加。所以在成蟲之前，牠盡量會讓自己待在樹上。等變成成蟲，有翅膀了，牠就比較容易能離開生長的樹木。

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