[爆卦]果凍由來是什麼?優點缺點精華區懶人包

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    2021-09-09 17:15:02
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    #英國小學 #秋季學期
    「船到橋頭自然直」,從外籍新娘到老神在在的地方媽媽,不同文化思考和教育制度,孩子入學媽媽也學習。英國的小學制服以前介紹過,今天開始來說說盎格魯薩克遜人表面嚴肅、實際悶騷到骨子裏,整年度 #多如牛毛的各種校園活動 (每間學校略有不同,可能有幾項不參加/每年規畫不同項目,但是八九不離十、小學七年都在搞這些)

    ** School Lunch
    學校午餐每天在廚房現煮,菜單固定,通常三週為一個週期、15天份不同午餐、每天的主菜選擇三種 (熱食、輕食和素食)、加上不同的配菜和甜點,菜單安排通常遵循傳統每週四吃咖喱、每週五吃魚,其他天可能有義大利麵、pizza、牧羊人派、起司焗義粉、漢堡熱狗堡潛艇堡、烤雞或豬排... 偶爾可能有炒麵;英格蘭地區公立小學 #二年級以下毋須付費,三年級以上每天大約三鎊,也可以自備午餐 (冷食,不提供加熱設備),有些學校允許家長預約付費到學校和比較年幼的孩子共進午餐,朋友參加過覺得學校午餐不錯吃,我想她應該是饑不擇食、不用煮飯洗碗怎樣都好吧,哈哈哈哈哈。

    ** Snacks
    每天有 1-2 次的點心時間,可以自己帶符合健康原則的點心,像是水果、蔬菜棒或麵包條,不能帶巧克力棒或洋芋片,因為可能引發某些學生的過敏反應、大部份學校 #禁帶堅果類。公立學校通常免費供應整籃水果和牛奶,要吃自己拿,數量太多吃不完還會發給學生帶回家。常見的點心水果是蘋果、橘子和香蕉,英國人習慣不洗不削果皮直接吃,不可思議但是世世代代這麼吃好像也沒怎樣。

    ** Wraparound childcare
    課外時段服務,類似安親班的功能。一般小學早上 8:45 上學、下午 3:15 放學,如果父母因為上班之類的因素來不及接送,除了請有立案的 childminder 或是和朋友約定互相支援之外,也可以付費提早到校 (最早可能七點半) 和延後離開 (最晚五點半左右),除了整個月 (或學期) 固定時間制有些學校可以臨託,參加wraparound 的學生不分年級大家集和在一起,依照個別愛好和天氣,分組作手工、玩玩具或者在室外跑跳,總之 #都在玩,早上八點和下午四點半左右會提供簡單的早餐(麥片和吐司) 和點心 (這餐叫"tea",但是一點也不高貴,大抵是 sausage roll、pizza 等等能簡單加熱的食物),去過一些雙親上班參與 wraparound 孩子的家發現他們大多玩具比較少,因為英國小朋友大多七八點上床 #回家差不多要睡覺了玩個屁,而且不挑食又很能吃的孩子 #在學校吃到飽,回家不用再度餵食、馬上能上床睡覺,蠻方便的。

    ** Summer Born CSA
    決定哪一年入學的關鍵是九月一日,在1/9之前滿三歲當年進入pre-school (或 nursery,私校稱為 foundation 或 pre-prep) 開始義務教育,滿四歲上 reception (小學預備班)、五歲一年級(...以此類推),滿五歲之前不強迫上學 (無故請假不罰); 夏天 (4-8月) 出生孩子的父母可以向地方政府申請延後一年上學,這部份以前寫過;皮蛋正是夏天生的孩子,在上學頭兩年的確感覺和秋冬出生的同儕有身材和發展的落差,不過也正如許多人說的,這些落差在三年級之後漸漸消失,也就用不著過生日時糾結是不是比同學大一歲 (延後入學的小孩如果某方面表現好,其他人可能理所當然認為「他大一歲應該的」)。

    Nursery 和 pre-school 的不同在於前者偏重玩、收的孩童年齡範圍大 (有嬰幼兒),後者除了玩也注重生活基本能力的培養,可能會教些簡單的數字字母、使用剪刀... 這類的。政府提供的免費幼兒教育福利可以用在立案保姆或公私立幼兒園,公私立的不同在於公立小學附設的 pre-school 師資經過認證、有教學大綱比較有組織,但是時間比較沒彈性 (分上下午。如果上午班就是一週五天每天 9-12點;私立通常可以自選,譬如選上兩個全天和一個半天),公立小學附設、滿三歲入學的 pre-school 大部份必須穿制服、在入學前必須脫離尿布。

    ** After school club
    課後興趣班。課外的興趣選項,常見的有棋藝、桌遊、樂器、足球、合唱團、烘焙、縫紉、電腦、游泳等等,課業需要補強的學生可能受邀參加英語或數學俱樂部,受班級推薦的特定人選則出席自治會;這些興趣班由學校老師或外聘師資主持,通常上到四點,有些選項必須付費,有些有年齡限制,絕大部份有人數限制、填志願先搶先贏,通常每位學生至少能參與一個興趣班,每學期開放興趣班填選大家... #跑得可快搶得之兇啊~~

    ** Individual school photographs
    請專業攝影師到學校幫孩子拍照,有手足在同校的通常可以合照。去英國人家裏常能看到這些不同年度「穿著制服、看起來很smart的照片」一字排開,算是家庭傳統;大概拍照後一個月學校會發線上密碼挑照片,從5*7規格(含紙卡裱框) 到整套購買、作成鑰匙圈馬克杯各種選購項目,也可以付費下載jpg檔案。

    ** Harvest Festival
    九月底十月初。傳達感恩和分享的意義,學校會開出一張單子,通常是乾糧罐頭之類容易儲存的生活必需品,請各家準備好帶去學校,在早會時集合這些東西、擺上很威的一大桌、講些你們都知道的感恩阿惜福阿懂得分享之類 (我也很會講的) #廢話,然後捐給慈善機構或食物銀行。

    ** Parent's Evening
    大概在十月和五月。學校會通知家長勾選適合的時段到學校和老師談話,了解孩子在學校的情形;親師談話一對一進行,同時段不會有其他家長在場,學生本人可以參與。

    ** Secret Reader
    通常在比較年幼的 KS1 班級,全年度邀請家長到學校為學生說故事;志願的家長在約定時間帶著自己選的書到學校、出其不意出現在孩子的教室會讓小孩走路都有風;依照故事書內容可以配合道具,譬如吹泡泡之類的、特別受孩童喜愛。

    ** Castle Day
    通常在學期初。活生生的歷史體驗,由專門辦活動的公司到學校舉辦,主題可能是倫敦大火、維多利亞時代、希臘或羅馬,在這天全班包括老師 #打扮成古人的模樣,在學校做屬於那個年代的活動,譬如鑿井取水、手作中世紀防黑死病的香囊、拿劍盾穿盔甲排出十字軍東征的防禦隊型... 這些。

    ** Pen licence
    鋼筆特許。不寫正體,大部份英國學校要求小孩寫連字和草寫體,從畫符階段晉升能運筆自如,學生得到這張許可、象徵『從此可以 #像大人一樣用原子筆鋼筆寫字』。

    ** Class Bear
    通常在 Reception (四歲) 和一年級 (五歲) 的班級配有班級熊和它的週記,輪到的小朋友週末時把熊帶回家朝夕相處、並幫它拍照寫遊記,在週一帶回學校和大家分享週末做了些什麼,主要用來培養表達能力。

    ** Show and Tell
    在比較年幼的班級裡,擬定主題,譬如「我最喜歡的玩具」,大家把最喜歡的玩具帶去學校、上台分享玩具是什麼、為什麼喜歡等等,也是表達和溝通技巧的練習。

    ** Golden pupil award
    模範生的概念,各種名目,不一定學業成績出色才得獎。頒獎當天得獎學生的家長可能受邀出席很是得意,不過也不用太高興,比較年幼的班級為了讓大家有自信,可能整年度輪流、#通通有獎。

    ** Phonics badges/times tables badges
    拼音和乘法表徽章。英國人學英文的方法和多數亞洲傳統教法不同,教的是字音,看到哪些字母發什麼音很自然,拼音學會就能讀字和閱讀;在每次拼音學習和乘法表(1-12) 學會時,老師會發給不同階段徽章,可能是貼紙或別針,可以自己收藏、別在制服或書包上,看起來很招搖 (也很煩,如果自己的孩子沒得到太多)。

    學習自然發音可以看看BBC網站或 YouTube上的 Alphablocks,學數字或乘法表有 Numberblocks;這兩個節目也有雜誌、DVD、書籍和玩具。

    ** World Mental health day
    十月初。世界心理健康日,可能會請小朋友配戴一截綠絲帶、穿黃色衣服上學,或是大家一起用黃色素材裝飾教室。

    ** Half Term
    期中假。一年三學期每學期一次、每次一星期,通常在十月底、二月中和五月底。

    ** Guy Fawkes Night/Bonfire Night
    十一月初。篝火之夜或煙火節,可能會講述節日由來和習俗,然後小孩回家像嘴裏內建鞭炮啵啵啵啵不停亂噴口水。

    ** Diwali
    十一月初。印度新年,學校會大略介紹印度文化,可能會讓大家作一些手工,譬如用陶土作 bling bling 的燭台之類的。

    ** Remembrance Day
    十一月中。國殤日,學習和平的真諦、不忘記戰爭的傷痛,通常會有罌粟花佈置 (大家一起作手工把花貼滿校門),也會請學生帶零錢自由購買義賣的罌粟花徽章手環等等。

    ** Bake Sale
    不定期出現,疫情前一年至少三次,疫情後有些學校還沒辦過。請大家帶自家烘培的糕餅甜點去學校,集中好之後放學時老師會在校門口擺攤販賣、所得作為學校經費,bake sale售價很低、一片蛋糕幾十P這樣吧,問題是... 不曉得誰家拿出來的... (反正我不敢吃啦) 有的 Bake Sale 同時有票選和競賽,最受歡迎最熱賣的不要懷疑就是那些 #五顏六色滿滿糖霜的蛋糕,如果懶得自己動手,捐超市買的現成蛋糕也可以,要不就多帶點錢去買彩票(志在參加絕不要得獎),反正為學校募款是好事。

    ** Children in Need
    十一月中。BBC 為兒童和少年募款的活動,活動代表標誌是隻單眼蒙著彩色點點眼罩的黃毛熊帕西 (Pudsey);這個活動為期一週,可能每天有不同把戲,請大家穿睡衣上學、帶硬幣去學校在地上堆成熊形(之後硬幣捐作公益)、穿點點衣上學、舉辦帕西著色比賽、把家裏的泰迪熊帶去學校參加選美比賽... 這類的,參加者建議小額捐款。

    ** Anti-bullying week
    十一月中。倡導反霸凌、學習尊重個體差異,可能會請學生穿不成對的襪子上學 (odd socks day)。

    ** Flu Vaccination
    十或十一月。由 NHS 團隊到學校幫學生噴流感疫苗,在九月會有意願調查、可以選擇不接受疫苗,小朋友的流感疫苗從鼻腔噴入,噴好會給乖乖貼紙和疫苗注意事項帶回家。

    ** Christmas tree & lights switch on
    十二月初。學校立聖誕樹、點上聖誕燈飾的日子,可能會請每位學生自己作一個吊飾帶去學校掛在樹上並舉辦競賽,根據我的觀察,得獎的通常不是做得完美、家長參與太多的作品,而是 #手工感很強 歪七扭八嘴歪眼斜很有童真那種。

    ** Nativity Play
    大約十月開始學校會排演聖誕節公演,最傳統的主題是耶穌誕生,視學校大小和學生人數多寡,可能每個年級或 KS1 (R, 1, 2年級)、KS2 (3-6) 合演一齣,每個人都有角色,主角找不怯場的學生演,害羞的小孩可能分配旁白跑龍套;扮演角色的服裝需求會在十一月左右請家長準備,最常見是純色衣褲 (Amazon, H&M, eBay, Next 有賣)、再由老師和助教加工 (他們真的很強) 作成舞台服裝;聖誕節公演門票在十二月登記,通常會演兩場或三場,每家限定索取兩張或三張票,閒雜人等不准進入、公演現場 #禁止拍攝 (有些家庭受社服保護,拍照曝露行蹤有損他們的人身安危)。公演散場門口設置捐款箱,不妨帶些現金贊助學校經費。

    ** Christmas Card Sale
    在十月左右學校會讓孩子作聖誕節氣氛的貼圖或繪畫,讓家長自由選擇購買用這幅畫印成的卡片、禮物標籤、鑰匙圈年曆或馬克杯;學校有提成作為經費,通常大家都會捧場。

    ** Christmas Post Box
    通常在十二月初學校會在每班設置信箱讓全校互寄聖誕卡。注重社交的家庭在頭兩年可能全班寄卡片,有些家庭因為環保因素不參加。

    ** Christmas Jumper day
    十二月中。穿有聖誕節氛圍的毛衣上學,可能舉辦聖誕毛衣競賽看誰的毛衣最土,通常附帶小額捐款。

    ** Christmas lunch
    十二月中。大約十一月底學校會發出聖誕節午餐菜單讓大家勾選,傳統菜色主菜必有烤火雞、配菜是烤洋芋小甘籃和約克夏布丁,甜點通常是果凍冰淇淋或巧克力樹幹蛋糕。聖誕節午餐這天早上可能會做些手工、中午大家在食堂戴著早上作的麋鹿帽、玩著聖誕拉炮一起吃午餐,喜氣洋洋。

    ** Christmas Carol
    十二月中。在有合唱社團、宗教支持的學校或私立學校從學期開始會練唱聖誕節詩歌,在十二月時在學校禮堂或教堂演出邀請家長入席。我很喜歡聽小朋友唱聖誕歌,氣氛真摯、想到 #好不容易又一年每天起早趕晚催你去上學 潸然落淚。

    ** Christmas shoe box appeal
    十一月初開始募集。自選性別和年齡層幫不是那麼富裕國家的小朋友準備整鞋盒的聖誕禮物,教導小朋友知足和感恩;這個活動的主辦單位是帶有強烈反同志意識的某宗教團體,如果介意也可以不參加。

    ** Christmas hamper appeal
    大概在十月左右學校會開始徵集聖誕節禮籃的禮物。通常是日常用品,常見的有手工藝美術材料、香檳酒餅乾巧克力這類的,從各家召集的禮物由校方分類包成大禮籃當作彩票的獎品,出售彩票的所得用作學校經費。

    ** Christmas Fayre
    十二月中的週五放學後。聖誕集市 (有些學校也會辦聖誕舞會),在學校禮堂擺攤賣有的沒的,包括上面說到的禮籃彩票,常見的還有各種糖果甜食和裝飾薑餅,大多數設有由教職人員或家長義工扮成聖誕老人和精靈的 Santa's Grotto (聖誕小屋),學校裏聖誕老人給的禮物通常是文具或童書,可能必須排很長的隊入場。

    (呼!! 以上是秋季學期我能想到的,歡迎眾媽補充)

  • 果凍由來 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-28 00:08:30
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    「 曬柿餅|袋鼠肉|嚮往新鮮空氣的人類」

    ——

    在日本,有個曬柿餅的傳統

    柿子呢,據網路上資料,最早是從中國長江流域傳來的

    古時候的水果,大部分都沒有現代的那麼好吃,因為現代水果基本上都經過改良與配種

    培育出好栽種、果實結的大、又甜皮又薄、生長期短,反正水果也好比工業時代一般,經過了相當革命性的轉變,才有現在你我日常在吃的水果

    而柿子,最初是相當澀的,不是苦,是吃起來舌頭上會沙沙的,除非要等到整顆柿子熟成後,質地成果凍狀時,才適合食用

    可是這時的柿子嚐鮮期相當短暫,由於已經熟到質地軟化了,下一步就是濫掉了

    所以也不適合運輸與販售,就是自家人吃一吃罷了

    不知何時哪個日本人發現把不熟的柿子在太陽下曬一曬之後,柿子的水分大量揮發,成了柿子乾

    (八成就是忘記了之後才發現,歷史上有太多被忘記的食物結果變得超好吃,起士就是一個案例lol)

    一吃發現,哇,居然不澀不苦,吃起來相當甜,這件事在古時候可是天大的好消息

    畢竟,古時候鹽巴與糖,這種現代很便宜的調味料,是相當稀少且昂貴的,通常都是有錢人家或達官顯貴才有能力吃的

    所以原本難以入口,苦澀無比的柿子,經過大自然零成本的陽光洗禮,居然成了高檔的甜味果乾

    當這神奇的加工法被發現以及廣泛運用時,柿子搖身一變,成了日本當時家喻戶曉的水果

    而且日曬後不單單是有了甜味,因為水分濃縮了,也方便儲藏與攜帶,根本是神之發現

    這個,是現代柿餅的由來,而這曬過的柿餅,用的是苦澀的柿子,而非你我常吃到的改良甜柿,這一點要特別說明

    ——

    之前忘記是看哪本奇怪的書,日本的翻譯書,裡頭是一則則的小故事,關於日本一些很民間的傳奇,不一定是鬼故事,大部分帶有濃厚的傳奇或地方色彩的那種

    其中一則故事的標題就叫「曬柿餅」

    故事主要說,主角有一天到日本一個鄉下小鎮出差,當時正值秋天,在逛名產店的時候,他看到了當地特產的柿餅,買了不少
    之後便詢問老闆娘說哪裡有在曬柿餅,他想去參觀看看

    老闆娘聽到之後滿臉笑容地問他說,你想看哪種的曬柿餅呢?

    主角一聽覺得奇怪,柿餅就柿餅,還有分別?

    之後想詢問下去,老闆娘聽了笑而不答的指向街道的另一邊說

    「這邊直直走下去,有一種當地特殊的曬柿餅,很值得去看看。」

    主角一聽也不疑有他,便往街道的另一邊走了過去

    過去之後街道的景色從商店街,變成了住宅區的樣貌

    一整排的建築都是一致性的二層樓建築,而每一間房子的頂樓,都有一根直立的竹竿子

    隔三差五的,房子的竹竿子上,會掛著看起來不小的不規則物體,表面霧白霧白的,看起來像人類小孩的形狀

    主角看到不禁停下了腳步,正好,離他最近那棟房子的頂樓走出了個老奶奶,熟練且緩慢地把竹竿子上霧白色物體降下來,並拿出刷子開始刷著那白色物體,看似是在清潔表面灰塵似的

    由於畫面實在太過詭異,主角就這麼站著,大氣都不敢喘地,看著老太太很仔細地刷完整個白色物體,接著把那白色物體在升上去
    當一切結束時,老奶奶轉身時剛好跟主角對到眼,並瞇著眼露出笑容地跟主角點頭致意

    俗話說的好,好奇心害死貓,但顯然害不死好奇的人類

    於是主角便問老奶奶說

    「老奶奶,你剛剛是在整理什麼啊?!」

    老奶奶回答說

    『這個啊?這個是我們當地最有名的曬柿餅啊!』

    主角忍不住想問

    「但我沒看過這麼大的柿餅呢,請問是什麼品種的柿子呢?」

    老奶奶聽到好似懂了什麼地笑說

    『抱歉抱歉,沒講清楚,這不是柿子,是人類的小孩,從都市送來的,送來的時候都有各自的問題與脾氣,曬一曬之後不好的個性與脾氣都會被蒸發,曬完之後,剩下的就會是個乖小孩喔!』

    (故事情節我瞎拼湊的,應該有一些細節會不一樣,但我也忘記書名叫啥了,所以如果你也看過這本書發現細節不一樣,歡迎留言修正 <3)

    主角一聽冒了個冷汗,但這時只能保持鎮定,繼續與老奶奶聊下去

    「哦,原來是這樣啊,那這樣通常要曬多久?」

    老奶奶走近了一些,依然在二樓,說

    『這得看天氣,也得看小孩子本身的個性,情況不糟糕的小朋友,曬一曬很容易就出「柿霜」,有些小朋友本性比較差的,就得曬久一些才會出霜喔!』

    男主角相當訝異,回答說

    「原來那是霜啊,我還以為是黴菌呢!」

    老奶奶耐心的回答說

    『就好比曬柿子一樣,「柿霜」其實是柿子果肉裡的葡萄糖與果糖經過日曬,水分蒸發後,跑到柿子表皮,而這些糖分吸附空氣中的水分後而轉化凝結而成的糖分!

    這柿霜可是好東西,還可以入藥,具有潤肺化痰止咳的功效。』

    「原來如此啊!真是神奇呢!」男主角回答

    老奶奶接著說

    『別看這一整排房子,住的人已經不多了,兒時玩耍的朋友有些走的早,孩子也都搬去大城市了,還有在接這「曬柿餅」工作的,除了我之外,也就只剩三四個家庭還有人知道怎麼曬了!』

    老奶奶越說越落寞,但還是不忘熱情地跟主角說,要是有小孩子想曬的可以找她,不少問題小孩曬一曬回去之後,當醫生當老師從政的都不少呢!

    ——

    澳洲是個地緣獨特的地方,也孕育出了不少只有澳洲才有的物種

    袋鼠,就是其中一種,很多人只要想到澳洲,都會想到袋鼠

    自然而然地,袋鼠也成為了國家保育的動物,畢竟他代表了國家

    正常來說需要「保育」的物種,都是瀕危的,需要人為管控其數量,且幫助其繁衍

    但在澳洲,袋鼠除了人類之外,是沒有其他天敵的,加上其繁殖能力極強,所以袋鼠在澳洲可說是逛大街的物種

    去過澳洲打工度假的人肯定能明白,光是我自己在澳洲開車撞到的袋鼠就有三隻了,更別說停在國家公園還是沙灘上看到的那些袋鼠

    一般來說,袋鼠是可愛的,尤其當你參加過動物園觀光的行程,八成都會跟無尾熊或是袋鼠拍上照片

    但在野外,袋鼠是危險的,雄性的袋鼠體型巨大,直立時高度可達1.6-2公尺高,重量在65-100公斤左右

    袋鼠本為食草動物,雄性袋鼠很少攻擊人類,大部分時間是在發情期時會有攻擊性,但也是跟其他雄性袋鼠打架,爭奪交配權

    而近代頻發的袋鼠攻擊人類事件,多半跟觀光客的逐年增長有著絕大的關係

    袋鼠本身是種草食性動物,意思是他主要是吃草的,跟馬差不多,但袋鼠偶爾還是會吃些真菌類或者是灌木叢裡的果實

    之前我在澳洲打工換宿集二簽時有在馬場工作過,每天早晨的工作就是推著推車,載滿乾草,接著推去餵馬,一頭成年的馬一天能吃掉的草量相當驚人

    不過也不難想像,草麻⋯是能有多少熱量與營養,但這些動物強大的地方就在於,現代肌肉發達的人類得喝高蛋白搖搖飲長肉,但袋鼠與馬只要吃吃草就能屌打肌肉發達的人類

    那時我無聊,拿了顆甜橘子,剝了皮之後拿去餵了其中一隻馬

    不唬爛,那隻馬邊吃居然眼睛瞇起來開始笑,邊笑鼻子邊噴氣的那種,還一直ㄏㄧㄏㄧㄏㄧ的叫

    這跟觀光客餵食袋鼠是一樣的道理,對於大部分的小孩,甚至是極大部分的成年人來說,紅蘿蔔是討人厭的,不好吃還有奇怪的菜味

    但對於主要食物來源是草的袋鼠來說,紅蘿蔔之於袋鼠,就好比小孩看到可樂與雪碧一般

    紅蘿蔔所含的糖分,經過研究指出,還會對袋鼠帶來偶發性的牙齦問題,因為殘留在牙齒上的糖分經過發酵之後(很明顯袋鼠不知道也不會睡前刷牙),若袋鼠在啃食這些相對較硬的紅蘿蔔時傷到牙齦,這麼殘留在牙齦上的發酵糖分將會給袋鼠帶來口腔病變

    只要是拿「餵食袋鼠」當噱頭,吸引觀光客的觀光農場或是動物園

    對他們說,紅蘿蔔絕對是取得最容易,而且也是最便宜的食材選項

    這輩子都在吃草的袋鼠,一吃到相對高糖分的紅蘿蔔,基本上沒有不瘋掉的道理,肯定狂嗑猛嗑

    道理不難想像,就好比不要讓小朋友吃太多糖,不然晚上睡不著煩死的肯定是爸媽

    更別說觀光客偷餵食的其他食物,好比餅乾、薯條、漢堡與雞塊、更高糖分的香蕉與蘋果

    這些沒有出現在袋鼠菜單上的食材,高糖分、調味過、甚至是動物性蛋白質的食物,都會影響著袋鼠單純的賀爾蒙

    而改變了賀爾蒙的袋鼠,就算不是在發情季節,也漸漸開始出現攻擊性,甚至會出現搶奪餵食而意外傷人的事件

    除此之外,沒有天敵的袋鼠,對於農業來說,袋鼠也是相當具有破壞性的

    不少當地的農場主人都會配槍,驅趕袋鼠,以免他們辛勤種植的農作物被袋鼠偷吃甚至是踩踏破壞的農地

    對於這一點,澳洲政府決定,制定「特定獵殺區域」,每一年開放一定的數量,給領有「合法獵殺袋鼠執照」的獵人以人道的方式獵殺袋鼠,並將獵物登記之後送往合法的處理廠,處理成各式各樣的袋鼠肉產品

    袋鼠漢堡排、袋鼠香腸、袋鼠排、袋鼠絞肉⋯等等的袋鼠產品

    我吃過不少,不好吃,但是低脂且高營養,澳洲露天的BBQ台上,肯定少不了幾塊袋鼠排或是漢堡排

    而我個人也在深夜的野外遇過兩頭成年袋鼠,應該是雄性,因為目測那兩頭袋鼠站立起來時起碼有190cm+,體型之巨大

    那時我跟朋友站著連動都不敢動,就這麼跟兩頭成年袋鼠看著,還好,我們身上沒有隨身帶紅蘿蔔或是麥當勞的習慣,所以只是看了看他們就跳走了

    但不唬爛,他們跳一步最少快兩公尺,沒幾下就消失在我們眼前,真要打打不過,跑也跑不贏,馬的到底是吃什麼草能長成這樣⋯

    ——

    OK

    以上兩個漏漏長的故事只是為了以下這小故事做鋪陳

    今天在騎車往新莊的路途中,經過了鶯歌的腳踏車步道與河濱旁的公園

    沿路上沒有100也有60-70個成群結隊騎著腳踏車的人,騎著就算了,不少就在路邊休息,卸下了口罩,野餐起來的也有

    更別說河濱旁的公園我還看到一家人在打羽毛球與排球

    是怎樣,我意外有騎進時空裂縫嗎?我來到了一年前的台灣嗎?

    騎著騎著我腦袋裡的惡魔小漢克不禁開始想著

    要是這樣的地方可以修法變成「合法捕捉不聽話人類(澀柿子)」的區域

    我們就可以招開「合法捕捉想透氣人類」的訓練營,訓練獵人

    我們人道一點,獵人會用沾滿橄欖油的網子罩著這些人,然後分別掛在滿是大樹的公園裡

    再從日本請來幾個曬柿餅的專家,讓他們好好在上頭曬出柿霜來,這樣下來之後相信他們就會成為乖乖待在家的好人類

    而不是「哦哦哦我需要出門透透氣啦」或是「我們都待在戶外內」的奇怪人類

    曬完之後相信台灣疫情會更好的(笑

    ——

    #以上純屬幹話
    #感謝你花了好一段時間看我講幹話
    #廚師漢克

    ——

    資料來源|https://www.tsunagujapan.com/zh-hant/seven-things-about-persimmons-a-popular-autumn-fruit-in-japan/

  • 果凍由來 在 Facebook 的精選貼文

    2021-06-09 23:03:12
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    |翰翰幾句童言童語|

    1.宇宙的起源:盤古開天?

    我有時候覺得自己最近買的書太實際了,總是買這些科普書,感覺一些中國的古代神話:盤古開天、女媧補天、后羿射日、嫦娥奔月等,也有必要讓他們認識認識。買回家之後發現三寶都沒啥興趣,有一天請爸爸唸了盤古開天的故事給他們聽,老吳說這就是中國古代認為宇宙天地的由來..... 整段故事大概都在皺眉的翰翰,最後終於忍不住說:

    「什麼盤古開天?可是根本就是來自宇宙大爆炸啊!」

    爸媽笑到無法言語,完全無力反駁啊!只能說對的,你說的對。然後這本書再也沒有拿出來看過了。

    老吳有點好氣又好笑跟我說:「這是六歲小孩講的話嗎?」
    我:「謝謝!不用客氣,我教導有方。」(也是活在自我感覺良好世界的媽媽)

    2. 向上管理優秀

    不知道大家有沒有這樣的經驗,孩子看到別人都能去便利商店隨便買買飲料、餅乾、糖果、巧克力就會很羨慕,吵著也要買?

    這一點我也不知道該說自己是做得很好、還是做得不太好,對於飲食這塊我的把關算是蠻嚴格的,即使我最近已經因為他們三個都長大而放寬放水很多,但還是算那種規則很死的媽媽。但這有時候也會讓孩子對這些垃圾零食特別渴望,或也會羨慕別人,感覺又有點可憐(老吳一直說他們超可憐,我非常想翻白眼)(有個愛吃零食的爸爸真是非常惱人啊啊啊,還好我有以身作則站得住腳)

    總之前兩天,在下課後操場玩的時候,聽到幾位同學都會去全家買餅乾,下課後他就問我:「媽媽,我們可不可以偶爾,有時候下課去全家買點東西?」

    我當然很不情願,因為我是很不喜歡小孩養成壞習慣的媽媽,更討厭偶一為之的事變成routine,但我知道他在想什麼,也知道他為何會這樣問,所以我就說:「偶爾可以啊,但不是今天,因為我們已經在學校玩得比平常更久,所以沒那麼多時間,我也覺得有滿足到你想要玩更久的需求了。」

    「那我們可以先去看一下嗎?或者選一些當明天的點心?我不會每天都要去的。」感覺他真的想去,所以我就勉為其難地答應了。他非常高興地說:「謝謝媽媽!我會選健康的。」(顯示為非常了解媽媽的性ㄉㄟˇ)

    原本我以為他要選一些餅乾、蛋糕類的當點心,但他直接走向飲料區,然後說他有多熱,「明天能不能帶這罐牛奶?」(這是鮮奶,不能離開冰箱太久,而且我們家就有鮮奶)「那這個呢?」(這是優酪乳,也不能離開冰箱)「這個是豆奶嗎?豆奶我可以。」(你又不知道他好不好喝,如果只是想買豆奶,我可以買訂上次那家的)「這個呢?巧克力是不行的,對吧?」(是的,而且巧克力牛奶家裡有)「那我選這個,這是柳橙汁吧?」(你點心要喝這麼大一罐柳橙汁做什麼?我記得之前你並沒有很喜歡喝柳橙汁)

    後來我真的受不了了,不知道他到底真實目標是為了什麼。於是我就問他:「請問你到底想要做什麼?你是因為想要找明天的點心嗎?還是你現在想喝一點東西?還是你只是想要跟同學一樣能到便利商店買一些小東西零食餅乾?請你說清楚,你到底想要什麼,我們再來繼續討論。」(well, 我知道我就是那麼bossy又bitchy)(老吳一定在旁邊百分之百同意)(但我還是要給他一百個白眼)

    翰翰眼睛還是盯著牛奶果汁那櫃,趕緊說:「恩,我只是也想買一些小東西。」牡羊座的我實在是很討厭無效率兜圈子,所以就說:「OK,好,那你就去看一下餅乾麵包那區或這邊喝的你有想要什麼,到處看看有沒有合適的,不要一直在這邊硬要挑什麼果汁牛奶。」但我覺得他其實也沒有想吃啥餅乾,又或者他評估認為太多違禁品都會被打槍?反正我最後就建議他:「那你買這個吧!冰冰的蒟蒻凍飲,很像果凍我覺得你應該會喜歡,至少絕對比柳橙汁喜歡。」「好好好,那就這個,這是葡萄口味嗎?這我OK!」

    然後我們就去櫃檯結帳了,他很開心說「謝謝媽媽!」然後在車上吃得很開心。媽媽表示:下課後讓你在學校玩了快一小時,又給你在便利商店買了小點心,等一下練琴和學習不要再拖拖拉拉和發脾氣了啊......

    回家跟老吳分享,他一直覺得孩子好可憐喔!就給他買啊~ 然後我說我太瞭解他(翰翰)了,老吳卻回我:是他太了解你了,他知道你吃軟不吃硬,如果他一開始就直接說他要去買什麼什麼,你一定啪啪啪直接駁回,就是要這樣選健康的迂迂回回,媽媽才會心軟。

    可惡,他說的對,居然是我被反掌握了!!!只能說他向上管理非常優秀啊~

    註1:老吳跟我都是生長在爸媽對小孩吃用很捨得花的家庭,小時候我家零食泡麵多到滿出來,冰箱盡是切好的水果與各種飲料綠豆湯甜品,爸媽晚上還會出去買宵夜回來一起吃的類型,但在育兒時,老吳很明顯傳承過去原生家庭背景的習慣,我卻完全走不同的路線,真的很有趣!所以論到育兒方式與理念,我在兩邊家庭都是孤獨的異類)

    註2:對於他這麼會向上管理,讓我不禁審視自己是否對零食這塊太過嚴格了?可是我真的不想要他一直吃對身體不好的食物,和養成沒事就想到商店隨便買買東西的習慣啊。

    3.真實意圖被看穿

    因為小鳳很喜歡跟老吳用手推來推去比力氣,有一天晚上忘了是怎麼開始,老吳就說跟我比力氣,比劃了一場之後,我第二次就沒跟他手對手,而是直接鹹豬手推老吳胸,老吳當然知道我又在猥褻他就嘖了一聲還白我眼,我小人得志訕訕地笑,結果翰翰冷不防說了一句:

    「媽媽,你根本不是比力氣啊,你只是想弄爸爸ㄋㄟㄋㄟ。」

    我又笑瘋了哈哈哈哈哈哈哈,只能老實承認「對」。老吳就說:「你看,小孩子都有在看的,爸媽是怎樣的人他們都知道,身教很重要,騙不了人的!」

    嗯,我身教很好!

    (自我感覺良好是活得快樂最重要的一步,大家筆記一下啊!姐傾囊相授了)

    #照片依然圖文不符但很可愛

  • 果凍由來 在 愛吃鬼維尼 Youtube 的精選貼文

    2021-07-08 16:28:31

    互新三酸這個品牌是在南投縣仁愛鄉的互助村跟新生村,取用這兩個村的第一個字。三酸是青梅、楊梅、檸檬三種。由來自合歡山下北港溪天然純淨水灌溉,生長於無毒的友善環境,原住民採放任是的傳統管理(友善耕作)與大地生態為伍。產品有果乾、醋飲、果凍、冰淇淋、冰棒等。
    又以醋飲是互新三酸的明星商品,有四種口味(梅子醋、檸檬醋、楊梅醋、三酸酵素)維尼最喜歡也最推薦的就是三酸酵素,酸酸甜甜的又不會有刺刺的刺激感,滿溫和的,冰冰涼涼的完全可以取代手搖飲,也比較健康無負擔

    互新三酸購買連結 https://reurl.cc/Ak93RQ (私訊臉書小編)

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    選購去 https://reurl.cc/Ak93RQ

  • 果凍由來 在 Shika Memo Youtube 的最讚貼文

    2021-07-07 16:24:14

    平常一到夏日,日本總是有許多祭典
    可惜因為疫情的關係,許多祭典都取消了
    想說拍個日常小影片,順便跟大家介紹七夕的由來٩( ´ᆺ`)۶

    不過這次不是用手機
    是用我的微單接底片機鏡頭拍攝
    手控對焦讓很多畫面都糊糊的啊嗚
    請大家不要太介意

    音樂來源
    Afternoon Lullaby No.1 by Carlo Lenon

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