為什麼這篇果乾製作烤箱鄉民發文收入到精華區：因為在果乾製作烤箱這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sonybug (())看板cookclub標題[器具] 旋風烤箱製作鳳梨乾時間Sun Feb ...
果乾製作烤箱 在 Elle Onni Instagram 的精選貼文
2021-10-02 03:24:57
2歲半娃兒小賽自己做小餅乾 #希望大家可以幫手share #讓小朋友們都可以跟著一起做小餅乾 這個餅乾從頭到尾幾乎都是她自己完成 我只是幫她擀麵團 然後放烤箱那些 我從來沒想過小小年紀的她 已經可以自己製作小餅乾了 Thermomix 真的是她MCO期間最棒的教材 可能從我懷孕到她出生到現在 ...
旋風烤箱越來越受歡迎
提醒大家 也可以用來製作果乾喔
昨天首度嘗試
結果大大成功
今日加倍再製
希望也能品嘗到美味的成品
方法如下
鳳梨去皮切片
兩台斤半的我用80度烘烤四小時
今日有五台斤
應該要更久
http://i.imgur.com/2YEqaNO.jpg
鳳梨汁液滴在底盤
變成苦苦的焦糖
中場休息刷底盤
此時鳳梨片已稍小
可將原來的四盤整合為三盤
繼續旋風烘烤
http://i.imgur.com/MPKBPTw.jpg
http://i.imgur.com/giCbKbx.jpg
熱鍋熱油 置入魚體後馬上轉小火
二十分鐘後再翻面
http://i.imgur.com/SEPlnGu.jpg
→ sonybug: 自製果乾衛生健康 風味與市售品截然不同02/14 19:48
推 linkcat: 非旋風就不能烤嗎?02/14 20:02
→ sonybug: 旋風好像才有'風'乾的功能 專用的食物風乾機也有熱風02/14 20:14
→ sonybug: '烤"好像容易焦化02/14 20:16
→ Decill: 想看成品，因為我用食物風乾機做出來大多都是軟軟的XD02/14 21:32
→ sonybug: 昨天做的並不軟 拿在手中整片直挺挺 較薄的還乾的像手工02/14 22:23
→ sonybug: 紙02/14 22:23
推 butadon: 底盤放點水應該就不會卡糖了吧？02/15 06:52
※ 編輯: sonybug (122.117.139.121), 02/15/2016 09:48:28→ sonybug: 底盤可放鋁箔紙 方便清潔 但不宜放水 因為會影響乾燥效率 02/15 09:50