我老公寫嘅最新影評🎬 #殺出個黃昏 三代人的青春之歌🌅 #講鏟片 @stevenriver 撰文✍🏻 看《殺出個黃昏》 @timemoviehk 出生自不同世代的觀眾或許會有不一樣的感受。筆者是70後，年少的時候，電視還會播映粵語長片（當年都被稱之為粵語殘片），都是一些1950 、1960年代的粵語片，每星期總有關德興大戰石堅的黃飛鴻電影系列上演；看曹達華演完梁寬演華探長再演龍劍飛；都是小時候被電視台貫輸的「正氣」教育； 還有陳寶珠、蕭芳芳，呂奇、胡楓，謝賢，曾江、周驄、南紅、嘉玲的青春歌舞片，都是當年上一代與下一代的青春交接🎞 TVB 在2014年開始續漸在免費頻道取消播放粵語長片，2015年改為在收費電視頻道粵語片台24小時播放，一般觀眾接觸粵語片的機會亦買少見少🎞 是以2021年，《殺出個黃昏》上映，筆者當然覺得卡士有 #謝賢 #馮寶寶 ，再加個 #林雪 好正！然而新一代電影觀眾可能只認識他們曾經在 @viutv 見過的、知道她曾經是商台DJ、也是作詞人的 #鍾雪 （ #鍾雪瑩 ），和那位近年經常在不同電影中客串的 #李燦森 ，因此，電影對年輕觀眾的吸引力可能不及60, 70後的觀眾。加上無論本地或國際，老人電影一向難賣，《殺出個黃昏》在海外影展亦有名氣，電影晉身烏甸尼遠東電影節競賽單元、鹿特丹國際電影節、紐約亞洲電影節、加拿大奇幻電影節、夏威夷國際電影節及芝加哥亞洲躍動電影節七大國際影展，本地票房卻非常慢熱🎞 上次票房口碑兩得意的要數到10年前由許鞍華執導的《桃姐》，千二萬成本，收二千七百萬本地票房，內地更收接近七千萬人民幣，更獲得多個國際人道獎項，葉德嫻更憑該片獲封威尼斯電影節影后，小眾港產電影能有此佳績，真係十年唔逢一潤🎞 以戲論戲， #高子彬 執導的《殺出個黃昏》，故事寫實之餘亦富娛樂性，劇情推進亦明快流暢，4位主角謝賢、馮寶寶、林雪、鍾雪瑩的角色設計豐富立體，就連配角角色如飾演兒子的李燦森、兒子妻JJ #賈曉晨 、「妓女菁菁」 #顏子菲 ，就算是只有一場戲的「厭世富豪」 #周驄 ，都令人印象深刻🎞 劇本由 #林家棟 @katung.lam 與 #何靜怡 聯合編撰，講述三個老人殺手與一名孤獨少女的故事。劇本上半部寫出了英雄遲暮、人約黃昏與年老無靠的孤獨無力感，下半部則著墨於老人與少女的代溝與孤寂，最後在互相幫助下，讓每個人都有個美滿的結局🎞 青春與孤獨是電影的主題，筆者喜歡電影中角色之間的關係細節，道盡了人與人之間的種種相識與相處，田立秋（謝賢）與屈紫瑩（ @chungsaid ）寂寞兩「爺孫」的隔代奇遇，雖然對世事觀點不同，但在重要關頭還是為下一代著想，對比今日香港現況，更加令人動容🎞 葉一叢（林雪）與妓女菁菁的一段「情」，是寂寞使然下的副產品，一廂情願以為妓女需要自己照顧，實情是「想找個人照顧自己餘生」的寂寞投射，是南柯一夢，夢醒後只有空虛與失落。蔡鳳（馮寶寶）因為婆媳關係而無奈賣樓入住老人院，亦道出了不少老人在三代同堂同住家庭中的窘態🎞 電影中十分強調青春，老人也要有團不滅之火，適應時代的變遷，嘗試接受新事物，主道自己的生活。其實無論任何年齡，做人都要保持一顆青春的心，老而不廢，好好活著🎞 原文 @ www.hkfilmblog.com/archives/83143 🔛 個老婆話（即係我呀）：「鍾雪瑩應該係新一代演員中演戲instinct最sharp嘅一個💫買飛入場啦，講完。」🎞 @hkdumbyouth

【文茜的世界周報 Sisy's World News / Facebook 】より引用。 ____________________________________ 《即使你走了，你從來沒有想到千里之外，仍有追隨者》 2017年6月10日，上午十時許，《看見台灣》的導演齊柏林墜機身亡。 我把時間記得那麼清楚，因為那是一個星期六，我走進電視台準備錄影世界周報，電視播出齊柏林身亡的訊息，我心中痛楚了一下，知道必須控制情緒，走進攝影棚，完成第一階段錄影工作。然後看到手機有幾十通電話留言，其中有六通來自林懷民老師。 在他的交代之下，我們一起處理他的後事，解決負債，並且籌一筆資金保留他的攝影作品，數位典藏，才不會消失。 我負責的工作，在往生的嚴凱泰支持下，尤其郭台銘先生一句話，幾乎解決大半。 剩下的是如何保留他的作品，他用生命為台灣紀錄的一切。 我們以為隨著他的消失，一切即將消失。 但近日一位景仰齊柏林的日本年輕攝影師，因為愛上齊柏林，愛上台灣，愛上台灣原住民部落，他以無人機空拍，鏡中拍攝的台灣，如詩如畫。 日本攝影師叫小林賢伍，前幾天他的攝影集新書發表會，就選在淡水老街齊柏林紀念館。 為了拍攝台灣，他先在師大學中文，平時住台北，多數時刻待在原住民部落區。 小林賢伍近日最高興的事之一，是齊柏林的兒子開車帶了他一整天，説了好多爸爸的故事。我建議他到齊家走走，見見齊柏林的父母。 記得三年半前，我陪郭台銘董事長去齊家時，第一次見到他的父親母親。母親謝謝我們之餘，感慨萬千説一些話之後，突然停了，不説了，接著一個人站在窗口看著窗外。我們和齊爸爸呢，就這樣，幾個人無語對坐。郭台銘董事長感謝他們奉獻了兒子，齊爸爸忍住淚水，我也不知道如何安慰他。齊柏林的父親榮工處司機領班退休，喜歡寫毛筆字，他寫字的木桌，還是齊柏林從山上扛回家，孝順父親的。 我只好輕輕的說：死有重於泰山 ，輕於鴻毛。齊伯伯沉思一下，背誦這句話，喃喃唸了幾回。 我們都以為他消失了，但他這一生最重要的知己萬冠麗，如女俠，當年掏出積蓄支持齊柏林拍攝《看見台灣》，擔任電影公司董事長：之後又善後公司，費盡心力，並且在淡水因為侯友宜市長的支持，得以成立紀念館。 我們都以為能做的，能延續下去的，僅止於此。 誰會想到，一個年紀三十歳上下，來自日本淺草的年輕人，一路因某些緣份，追隨齊柏林，在台灣一待四年，完成空拍台灣的攝影集。 我想告訴天上的柏林，不要遺憾，不必道別。在燈火輝煌的夜裡，你的理想，一直感動著許多人。 甚至來自遠方的日本。

足本睇片🎥：https://bit.ly/37H2v3a 「我從來都未驚過，未驚過會捱死！」縱橫蠔業逾半世紀的本地養蠔戶祥嫂霸氣道。 意志縱堅定，歲月偏無情﹗兩夫婦年過七十，癌病中風先後來襲，老骨頭有心無力，看着心血終有一天付諸流水，只能向子女寄予不該有的期望。兒女事業學業有成，從來無意步父母後塵，於風雨中以血汗勞力「蠔」賭生命，直至看見兩老眼角皺紋與日俱增，滿臉不捨之情，孩子心軟了，回到濕漉漉的蠔田，重握沉甸甸的蠔啄，守護父母窮一生打拼的蠔業…… 天然生曬蠔豉 流浮山，曾經是養蠔重鎮，上世紀六、七十年代，千多戶居民幾乎全部以養蠔為生，時移世易，今天只剩數十養蠔戶，堅持留守的有——陳祥記！ 老闆娘陳吐銀（祥嫂）來自養蠔世家，家族世代在廣東寶安縣沙井開始養蠔。她八歲已懂得開蠔，長大後與同為養蠔戶的丈夫陳炳祥結婚，四十多年前從沙井南下香港重操故業，於流浮山開設蠔豉廠。 與蠔為伴數十載，祥嫂對養蠔的熱情卻從未減退，「我對養蠔是非常執着的，經常都因此而與老公吵架。農曆三月後曬的蠔豉，味道淡且起膏，品質不夠好，我堅持不賣，只賣最佳季度的產品。蠔豉亦必會親自揀選，劣貨絕不出門。」他們的蠔養足五年，所以特別肥美，同時堅持天然生曬，普通蠔豉會曬足八至十天，而金蠔則會曬兩至三天。由於蠔場設於海邊，令蠔豉能同時吸收陽光及海水的鹹味，味道特別鹹鮮。 歲月不饒人，熱情難以戰勝身體，兩老今年七十有一了，祥嫂十多年前便患過乳癌，祥叔去年更輕微中風，祥嫂道：「那年我化療後頭髮尚未長出，一看見蠔豉雙眼便發光，又開始工作了。不過現時體力的確差了很多，踩泥板到蠔田都不敢太逞強，怕無力踩回來呀。」 縱使仍未言退，但祥嫂卻不得不思考傳承問題，「老實說，我一直都不想子女繼承蠔業，正所謂：行船三分險，實在不想孩子驚濤駭浪，但如果他們不繼承，家業便會中斷，太浪費亦不捨得。」祥叔倒看得豁達，「我年輕時到海裏工作，鞋襪都沒有，天氣又冷，手腳都被蠔殼刮至流血，你叫後生像你這樣捱苦嗎﹖沒可能吧﹗太辛苦了，我也不想孩子接手。」 蠔業像賭博 祥叔祥嫂有一子三女，子女都是摸着蠔殼長大的，但卻從沒想過要繼承蠔業，三女陳秀霞回憶道：「窮人的孩子早當家，我們很小時候已要開蠔摸蠔，小學時更要幫忙在街邊擺走鬼檔賣蠔豉，當時好怕被同學老師撞破，很丟臉呢！長大後自信心增強，覺得我不偷不搶，有何不妥？反而會驕傲地笑說自己是『系出蠔門』。不過，我也從未想過要接手，媽媽從小都向我們灌輸『揸筆好過揸蠔啄』的觀念，我讀完大學，當然想做自己喜歡的事情。」 長子陳紹東即使讀書不成，但也有自己的事業，二十多年前已開設印刷公司，三妹亦於其後入股。公司早已上了軌道，加上兩個兒子已經成年，一家人生活安穩，實在沒有必要回歸蠔業賺辛苦錢，假若兩邊兼顧，更是吃力，「老實說，蠔業受天氣制衡，一場風便可以令一切化為烏有，性質猶如賭錢，今年膁錢，明年便可能蝕錢。加上工作辛苦，根本沒有年輕人願意入行，請人極為困難，同時要等潮漲潮退才能工作，非常浪費時間。」 兩兄妹似乎找不到傳承的理由，但，他們還是做了。陳紹東解釋：「去年爸爸中風，即使我不接手，至少也要知道他的蠔田位置，以前他老是吹噓：『蠔田沒人比我們多。』我一直都以為他說謊，到真正認識後才驚嘆：『嘩！原來真的這麼多！』」加上父母年邁，回憶過去，他心軟了，「蠔養大我們一家，小時候跟父母出海遇上風浪，阿媽怕沉船死去，點點滴滴依然記憶猶新。情感上不想它中斷，但撇除感情因素，我絕對不會入這行。」 兄妹接手增零售 兩兄妹終於決定一邊做印刷，一邊繼承蠔豉廠，不過要他們成為父母的翻版嗎﹖沒有可能﹗三女自慚道：「我是鄉下妹出身，理應捱得吧，但單是踩泥板，已經累得不行，阿媽可以踩泥板在泥灘上健步如飛，我嘛，覺得那一百米簡直是世上最遙遠的距離。體力只是小事，如何揀蠔這些靠經驗的課題，才讓我最擔心，怕自己不能勝任。」 誠然，要繼承蠔業，不可能單靠出賣勞力，兩兄妹必須思考更現代的管理方法，大哥便一直研發新工具試圖取代傳統的泥板，雖然屢試屢敗，但他仍不放棄，眼前的這座戰車便是他的新研究，「希望能利用動力讓戰車在泥灘上浮起和滑行，載人及更多工具前往蠔田工作。如果成功當然好，失敗的話便變了笑話，很丟臉呢，父母已常說我浪費金錢做無聊事。」 現時兩兄妹除了花更多時間了解蠔場的運作、加深養蠔的知識，亦開設網上銷售渠道，由以往主力做批發，到現在把零售業務擴展至三成，延續父母的心血，大哥認真道：「這個品牌是父母用一生去守護回來，他們寧願蝕錢也不願毀壞品牌名聲，當年若非有點物業支撐，爸爸都可能要轉行做司機，所以我一定要好好堅守下去。」三妹對未來沒太多鴻圖大計，只想品牌不會消失於她這一代。孩子願意接棒，最高興的莫過於祥嫂，「不論他們是否有興趣，至少他們很勤力，這是我最大的安慰⋯⋯」 編採：林蓁逸 攝影：崔百祥、左子祺 陳祥記 地址：元朗流浮山沙橋下灣村180號 電話：2428 6336 訂購網站：https://bit.ly/2KeidKQ #飲食男女 #飲食 #小食 #食譜 #香港 #香港美食