不專業的德國甜點試吃報告🍰(好啦也不是全部都吃過😅)

好久沒來介紹德國的食物，這次來介紹幾個德國常見的甜點🍰吧!個人認為德國的甜點普騙過甜，但冷冷的天氣就是要夠甜才能療癒人心阿😍

Schwarzwälder Kirschtorte 🍰黑森林蛋糕

首先登場的是鼎鼎大名的黑森林蛋糕，它不但是德國人最喜歡的甜點之一，也是許多餐廳菜單上的常客，黑森林蛋糕除了由巧克力蛋糕構成，裡面還會含有大量的櫻桃🍒和櫻桃酒🍷，以前只吃過「盜版🤭」(沒有酒，櫻桃只是裝飾品的那種)黑森林蛋糕，在德國吃到黑森林蛋糕覺得大為驚艷，櫻桃酒🍒和巧克力🍫根本絕配!!!

Schneeball ☃雪球
有沒有好一個可愛的名字，雪球是羅騰堡的特產，是種用酥皮油炸成的球狀點心，撒上糖霜真的像顆雪球☃，羅騰堡到處都有，不過請勿抱有太高的期待，一口氣點很多口味，或是腦衝選擇拳頭般大顆雪球，這個球一開始吃很好吃，吃久了真的會膩阿😞，買來能分食比較理想。

Lebkuchen 🍯德式薑餅
德國的薑餅和我們小時候聖誕節做薑餅屋的薑餅不太一樣，是種比較像蛋糕🍰的餅乾，聖誕市集上一定有它們的蹤影，薑餅有很多口味，有些還會製成各種造型或寫上文字，我曾在聖誕市集買過蜂蜜薑餅🍯，有種黑糖糕的口感，蠻值得一試的。

Stollen 🎄聖誕麵包
這是我很喜歡的德式甜點，介於麵包🥖和蛋糕🍰之間的口感，內容物有麵粉和香料、糖、泡過酒的乾果等，最後在灑上雪一般的糖霜製成，Stollen吃起來甜而不膩，果香非常吸引人，德國超市裡也買得到(但麵包店的比較好吃)。
而聖誕麵包之所以稱作聖誕麵包🎄，當然是有原因的，傳統的德國家庭會在十二月開始時，每週分食一點蛋糕，每週吃一點，一起倒數聖誕節📅，蛋糕可以放一個月???沒問題，在德國時，我還真的發現它們的溫度濕度很適合保存食物呢!

Germknödel 🥧德國饅頭
Germknödel是奧地利和巴伐利亞的地區的特產，在巴伐利亞邦讀書過的我，自然在學校餐廳看到不少次，但我卻一次也沒吃過😝，雖然叫做德國饅頭，並不是我們認知裡的饅頭，裡面可是裝了梅子醬，淋上香草奶油醬(我看過的是這樣)搭配食用，常常在學校餐廳裡看到德國人把這道菜當成主餐🍽，看起來實在很甜膩，加上學校餐廳的主餐還有肉排義大利麵等等，有了這些鹹食，怎麼想都不會拿這種甜膩的饅頭當主餐對吧?有人吃過嗎?歡迎留言和我分享食用心得🙋‍♀
註:德國饅頭還有一種叫做Dampfnudel，這種通常是用蒸的，Germknödel是水煮的。

Baumkuchen 🎂年輪蛋糕
說到年輪蛋糕，好像第一個會想到的是日本，不過年輪蛋糕可是來自歐洲喔!(維基百科說第一個年輪蛋糕是德國人做的)，Baum是樹的意思🌲，Kuchen則是蛋糕🍰，這個字直翻其實是樹木蛋糕，要達到年輪一圈圈的效果，需要不斷重複澆上麵糊製作，是相當費工，同時也相當美味的蛋糕。

Dominostein 🍫多米諾巧克力
多米諾巧克力通常有三個層次，底層是德式薑餅，中間層是通常水果口味，上層是杏仁，外皮則是巧克力，個人很喜歡這種多層次的口感(雖然有點太甜)，這種巧克力的由來也很特別，是因為二戰時期物資匱乏產生的發明呢!

簡單介紹幾種德國甜點，大家有吃過這些甜點嗎?還是有甚麼我沒介紹的甜點，也歡迎留言和我分享喔😋

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Yeah~~~太開心了😍😍
餅乾終於有維基百科了✌✌✌
雖然資料還沒有到很齊全，但可以搜尋的到已經讓人開心到想落淚了😭😭😭😭但還是希望能有更多資料（小聲説😝😝）

話說我是昨天才看到Linky的新聞🙈🙈
謝謝介紹😁😁 而且很有心耶～～～連好久以前長髮的照片都有～～～大大感謝🙏🙏🙏

https://linky.tw/11958/

🍄IG:cookie0258
#林餅乾 #Linky #許孟哲 #趙孟姿 #飢餓遊戲

昨天（已過12點）是EZ5秋季限定（秋跨冬限定？）的倒數第二場，謝謝餅乾和（很低調沒拍照的）淑媚來探班。

話說，最近版上很...熱鬧，我必須對逸米說聲抱歉，打擾了原本平靜的版，在婚姻平權的議題上，不管你是支持或反對，都謝謝逸米們的心疼，與互相尊重，逸米們的包容力，我深深感到驕傲。

以下文不短，慎入。

每個人心裡，都有自己認同的價值觀，有些人選擇默默支持，而我選擇在我自己的粉絲頁說出我的看法，捍衛我認為對的事。每個人都有言論自由，但尾隨自由而來的，是責任。若你對號入座，認為我罵到了你，或是不同意我，我說過，歡迎你衝著我來罵，這是我願意為我做出的言論所負起的責任。

做為一個公眾人物，我在台上享受掌聲，得到的噓聲也沒少過，面對謾罵（有些私訊很精彩，但因為是私訊，所以再精彩我也尊重你們的隱私，更捍衛你的言論自由），我想我的心臟夠大顆可以接受各種批評指教，就當做是在為我的心臟做重訓吧。

那麼，我再說一次，清清楚楚的說。

我也是基督徒，但我支持婚姻平權的立場不會改變，而我不想站在宗教立場討論這事的原因是，我認為一個基督徒不應只選擇對你有利的教義去遵守，與你立場相異的你就跳腳反對。舉個例來說，今天你認為，是太陽繞行地球，抑或反之？而當時提出此一論述的伽利略，因為（以下引自維基百科/伽利略）｛《聖經》在《詩篇》93:1, 96:10，以及《歷代志》上16:30記錄著「世界就堅定，不得動搖」。在《詩篇》104:5以同樣的方式寫著「將地立在根基上，使地永不動搖」。更多地，在《傳道書》1:5中記錄著「日頭出來，日頭落下，急歸所出之地」｝，捍衛「日心說」而被判「有強烈異端嫌疑」（當然，後世又繼續以科學不斷進化其說，並不停改變人類的宇宙觀）。數百年後的今天，我們又是如何看待這段歷史？所以要辯論起聖經，將又淪為無限循環的loop加跳針。況且台灣社會有法治，每個人都有宗教信仰的自由，我實在不必將我的宗教信仰強加在每個人（尤其是逸米）身上。

然而，我仍尊重所有「理性討論」的、與我立場不同的人，因為今天討論的議題叫做「婚姻平權」，而法律權益是一體兩面，另一面，是義務，今天法律還給同性戀朋友們結婚的權利，相對的也規定了與異性戀一樣的義務要去遵守：外遇通姦不合法，重婚不合法，與未成年少男少女發生性行為不合法，動物有（罰得很輕的）動保法。當今天有前開的任何一點要除罪化，放心，我一定第一個跳出來，與你肩並肩高聲反對！

然而，今天造成性疾病蔓延的，並不是性取向，是「不安全的性行為」。

所以不必歪樓延伸，不必做假新（ㄐㄧㄢˋ）聞（ㄓㄥˋ），不必曲解任何新聞或言論的原意，尤其不必製造恐慌。

至於我夠不夠紅...我還真謝謝諸位罵我的，特地跑了一趟到我家裡來罵呢。

以上字字句句，我說的我負責，我沒說的，你要硬塞到我嘴裡我也吞不下，謝謝。

#我是林俊逸我支持婚姻平權
#這篇作文連數學大括號都用上了真難寫
#我也不想熬夜但我更不想逸米當砲灰
#拍個照總是避不掉手機的影子
#再次謝謝逸米看完我的漏漏等