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[爆卦]林記飯館菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇林記飯館菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在林記飯館菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 林記飯館菜單產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅香港人心在日本，也在其Facebook貼文中提到， 就讓我來做，沒人要做的報導！😤 寫完上一篇以後，溫柔的粉絲們都很關心石卷市的未來😳 最後這篇我就來說說他們現在在做的事。「海嘯之後，發生了什麼事？」🗾３ #海嘯七年後 走入災區 漢娜的深度在地採訪 第三篇 「尋找生機的人們」（完結篇） 回大阪以後我把採訪的照片拿給大叔看，對比...

「林記飯館菜單」的推薦目錄

林記飯館菜單 在 米妮 Instagram 的精選貼文

2020-04-28 09:44:23

👉冬天進補選擇 👉英專夜市美食 👉平價又營養 #林記當歸鴨 店大大紅紅的招牌讓很是吸睛 寫著當歸鴨和鴉片飯 餐點也都是以當歸鴨相關產品為主 口味還算不錯 外觀看過去就是鐵皮屋搭成的一間小飯館 入口處的左邊是開放式廚房 店內也沒有太多的裝潢 不過座位倒是很寬敞 店內明亮乾淨 #鴉片飯 一碗50元...

  • 香港人心在日本

    林記飯館菜單 在 香港人心在日本 Facebook 的精選貼文

    2018-04-08 00:39:20
    有 28 人按讚


    就讓我來做，沒人要做的報導！😤
    寫完上一篇以後，溫柔的粉絲們都很關心石卷市的未來😳 最後這篇我就來說說他們現在在做的事。「海嘯之後，發生了什麼事？」🗾３
    　
    #海嘯七年後　走入災區　漢娜的深度在地採訪
    第三篇　「尋找生機的人們」（完結篇）
    　
    回大阪以後我把採訪的照片拿給大叔看，對比照中凌亂的瓦礫已經變成整齊乾淨的街道🏠（對比照在上一篇）
    大叔沈默了一會兒說：是變漂亮了，可是⋯⋯「活気がないね」（沒有生氣）。
    　
    沒人活動的城市，當然死氣沈沈。上一篇後記裡我提到石卷在海嘯中傷亡最慘重，加上外流的人口回不來，唯一能救經濟的方法只有「觀光」。
    　
    但是石卷是塊不出溫泉水的土地，所以沒辦法像東北其他地區一樣，推廣高單價的「溫泉旅館」賺錢、幫助經濟流動。♨️
    　　
    「遊客怎樣才會來？」地方政府和民間都在苦思能讓遊客走進這裡的企劃。下面就是我採訪到的，「努力開發了新東西、想要殺出重圍」的其中三個例子。
    　
    　
    一、#思考外國人菜單的飯館女將
    「八幡家」是大正二年就創業的老舖，店面在日本大地震中全毀，不得不休業。
    花了一段時間整修完畢之後，就堅守在舊地重新開張到現在。
    「八幡家」使用石卷當地的食材，招牌料理是「鰻割烹」。
    但是女將想到外國人有很多人吃素、也有宗教信仰的人，也許不吃他們的鰻魚料理，於是另外開發了「穆斯林餐點」與「素食料理」。
    　
    特別說一下，日本的「出汁」一般是用柴魚做高湯，尤其很多日本人認為素食是「不吃肉，可以吃魚」😂（因為日文的「肉」不包括「魚」跟「海鮮」的意思），所以還是會使用鰹魚高湯。但「八幡家」事先詢問觀光協會、了解外國素食，特別將「素食料理」的高湯改用昆布來熬煮。
    　
    註：吃飯的時候領隊又打開那個神奇的app（詳見第二篇），這裡當時積水深度有2.2公尺！也就是要是海嘯是現在，我們都沒命了（默）
    　
    📍店家地址：宮城県石巻市中央二丁目8-23（從石巻站走路約12分）
    🍱漢娜私心推薦素食午餐：「ひたかみ弁当」（1620円）
    　
    　
    二、#做新工藝的和服老店
    「林屋吳服店」本來是做傳統和服的（吳服是和服布料的意思），但現在竟然做起了新創木芥子娃娃的手藝。
    訪問店主「林」（はやし）先生時，他說：
    　
    「其實在震災前我就一直想著，隨著時代更迭，不做點新的事情不行。當時也想過開旅館啊、開餐廳啊。後來發生了大地震，你也看到了，這裡沒什麼東西，外地的遊客來這裡玩，常常覺得『お金を落とすところが無い』（沒有可以出錢的地方）。就像來我這裡，觀光客也不可能買和服回去。
    所以我就從300年歷史的東北木芥子娃娃開始研究，做了『石巻こけし』（石卷木芥子）。」
    　
    也就是說，就算遊客來玩了，要是沒地方可以花錢，當地的經濟一樣不會流動。
    所以林先生在2015年發明了石卷版的木芥子，開始「彩繪木芥子」的體驗教室、還有販賣他們設計的周邊商品。
    　
    之前有看過我文章的人應該知道，木芥子娃娃在日本東北有很多種類，都長得不一樣，我之前就彩繪過「秋保」的。
    　
    林先生在現場教我彩繪他發明的石卷版本。
    紅線與藍線的交織中，有紅色的小魚交錯著游來游去，林先生說，魚兒和藍海象徵著石卷的漁業。🐬
    又因為代表海洋的三色是「白、藍、紅」（如法國國旗），所以選了這三種顏色來設計（這裡的白就當作娃娃的木頭底色）。
    　　
    使用的木材是楓樹、顏料是「食紅」（可食用顏料），所以就算小孩來玩也不怕吃進去，果然是為了客人著想了很多。
    　
    筆直的線條是拿沾了墨水的筆靠在旋轉的機器上畫出來的，非常好玩。製作過程的影片我之後放IG的限時動態，想看的人追個：hannainjp
    　
    我畫的時候一直不滿意，林先生的口頭禪是：間違い何てないさ！（沒有什麼是錯的）😌
    　　
    📍店家地址：宮城県石巻市立町2-6-26
    🚩店主還為了順應潮流，開了臉書，可以來支持一下：Tree Tree Ishinomaki
    　
    　
    三、#市役所的努力
    採訪完畢，要坐車去趕新幹線回大阪的時候，自治團體的人在我上車前，拿一個英文的簡章和網路sim卡給我看，說他們做了一個企劃是：
    「只要是外國遊客，到石卷車站旁邊的市役所（區公所）來，他們就免費送網卡」！
    我說：「那不是超棒的嗎！！」
    她小聲的說：「嗯⋯⋯不過到現在沒有人來過。」
    　
    這句話在我去車站的路上一直迴盪在耳邊。
    　

    ※後記
    照片第五張，可以看到一群居民圍在街上講話。
    這是地震當時音訊不通，當地人在生死一線間與不安、恐懼的心情中，躲在自家二樓避難著。
    於是在震災後第四天開始，每天早上固定時間，大家就來到這個還堆著瓦礫與泥沙的十字路口，口頭交換情報，發送食物或告訴對方哪裡有水。
    是「真・三姑六婆的力量」😆
    　
    這個聚會的名字是「生きるための朝会」，意思是 #為了活下去的朝會。
    （打到這裡眼眶紅紅）
    想必除了情報的交換，在心靈交流上也有了很大的羈絆吧❤
    啊！上面故事一的「八幡家」的女將，也在參加朝會的照片裡喔！
    　
    　　
    #石卷的復興需要你的幫助
    #分享出去或是下次直接來拜訪吧
    #這裡有仮面ライダー的漫畫博物館喔！（石ノ森萬画館）
    #街上還有超多角色等你發掘

    　　
    （海嘯七年後　走入災區　完）
    （留言區有第一、二篇連結可以補看）
    我是小記者：小松漢娜 （Hanna Komatsu）

  • 漢娜在翻譯

    林記飯館菜單 在 漢娜在翻譯 Facebook 的最讚貼文

    2018-03-19 21:47:24
    有 3,891 人按讚


    就讓我來做，沒人要做的報導！😤
    寫完上一篇以後，溫柔的粉絲們都很關心石卷市的未來😳 最後這篇我就來說說他們現在在做的事。「海嘯之後，發生了什麼事？」🗾３
    　
    #海嘯七年後　走入災區　漢娜的深度在地採訪
    第三篇　「尋找生機的人們」（完結篇）
    　
    回大阪以後我把採訪的照片拿給大叔看，對比照中凌亂的瓦礫已經變成整齊乾淨的街道🏠（對比照在上一篇）
    大叔沈默了一會兒說：是變漂亮了，可是⋯⋯「活気がないね」（沒有生氣）。
    　
    沒人活動的城市，當然死氣沈沈。上一篇後記裡我提到石卷在海嘯中傷亡最慘重，加上外流的人口回不來，唯一能救經濟的方法只有「觀光」。
    　
    但是石卷是塊不出溫泉水的土地，所以沒辦法像東北其他地區一樣，推廣高單價的「溫泉旅館」賺錢、幫助經濟流動。♨️
    　　
    「遊客怎樣才會來？」地方政府和民間都在苦思能讓遊客走進這裡的企劃。下面就是我採訪到的，「努力開發了新東西、想要殺出重圍」的其中三個例子。
    　
    　
    一、#思考外國人菜單的飯館女將
    「八幡家」是大正二年就創業的老舖，店面在日本大地震中全毀，不得不休業。
    花了一段時間整修完畢之後，就堅守在舊地重新開張到現在。
    「八幡家」使用石卷當地的食材，招牌料理是「鰻割烹」。
    但是女將想到外國人有很多人吃素、也有宗教信仰的人，也許不吃他們的鰻魚料理，於是另外開發了「穆斯林餐點」與「素食料理」。
    　
    特別說一下，日本的「出汁」一般是用柴魚做高湯，尤其很多日本人認為素食是「不吃肉，可以吃魚」😂（因為日文的「肉」不包括「魚」跟「海鮮」的意思），所以還是會使用鰹魚高湯。但「八幡家」事先詢問觀光協會、了解外國素食，特別將「素食料理」的高湯改用昆布來熬煮。
    　
    註：吃飯的時候領隊又打開那個神奇的app（詳見第二篇），這裡當時積水深度有2.2公尺！也就是要是海嘯是現在，我們都沒命了（默）
    　
    📍店家地址：宮城県石巻市中央二丁目8-23（從石巻站走路約12分）
    🍱漢娜私心推薦素食午餐：「ひたかみ弁当」（1620円）
    　
    　
    二、#做新工藝的和服老店
    「林屋吳服店」本來是做傳統和服的（吳服是和服布料的意思），但現在竟然做起了新創木芥子娃娃的手藝。
    訪問店主「林」（はやし）先生時，他說：
    　
    「其實在震災前我就一直想著，隨著時代更迭，不做點新的事情不行。當時也想過開旅館啊、開餐廳啊。後來發生了大地震，你也看到了，這裡沒什麼東西，外地的遊客來這裡玩，常常覺得『お金を落とすところが無い』（沒有可以出錢的地方）。就像來我這裡，觀光客也不可能買和服回去。
    所以我就從300年歷史的東北木芥子娃娃開始研究，做了『石巻こけし』（石卷木芥子）。」
    　
    也就是說，就算遊客來玩了，要是沒地方可以花錢，當地的經濟一樣不會流動。
    所以林先生在2015年發明了石卷版的木芥子，開始「彩繪木芥子」的體驗教室、還有販賣他們設計的周邊商品。
    　
    之前有看過我文章的人應該知道，木芥子娃娃在日本東北有很多種類，都長得不一樣，我之前就彩繪過「秋保」的。
    　
    林先生在現場教我彩繪他發明的石卷版本。
    紅線與藍線的交織中，有紅色的小魚交錯著游來游去，林先生說，魚兒和藍海象徵著石卷的漁業。🐬
    又因為代表海洋的三色是「白、藍、紅」（如法國國旗），所以選了這三種顏色來設計（這裡的白就當作娃娃的木頭底色）。
    　　
    使用的木材是楓樹、顏料是「食紅」（可食用顏料），所以就算小孩來玩也不怕吃進去，果然是為了客人著想了很多。
    　
    筆直的線條是拿沾了墨水的筆靠在旋轉的機器上畫出來的，非常好玩。製作過程的影片我之後放IG的限時動態，想看的人追個：hannainjp
    　
    我畫的時候一直不滿意，林先生的口頭禪是：間違い何てないさ！（沒有什麼是錯的）😌
    　　
    📍店家地址：宮城県石巻市立町2-6-26
    🚩店主還為了順應潮流，開了臉書，可以來支持一下：Tree Tree Ishinomaki
    　
    　
    三、#市役所的努力
    採訪完畢，要坐車去趕新幹線回大阪的時候，自治團體的人在我上車前，拿一個英文的簡章和網路sim卡給我看，說他們做了一個企劃是：
    「只要是外國遊客，到石卷車站旁邊的市役所（區公所）來，他們就免費送網卡」！
    我說：「那不是超棒的嗎！！」
    她小聲的說：「嗯⋯⋯不過到現在沒有人來過。」
    　
    這句話在我去車站的路上一直迴盪在耳邊。
    　

    ※後記
    照片第五張，可以看到一群居民圍在街上講話。
    這是地震當時音訊不通，當地人在生死一線間與不安、恐懼的心情中，躲在自家二樓避難著。
    於是在震災後第四天開始，每天早上固定時間，大家就來到這個還堆著瓦礫與泥沙的十字路口，口頭交換情報，發送食物或告訴對方哪裡有水。
    是「真・三姑六婆的力量」😆
    　
    這個聚會的名字是「生きるための朝会」，意思是 #為了活下去的朝會。
    （打到這裡眼眶紅紅）
    想必除了情報的交換，在心靈交流上也有了很大的羈絆吧❤
    啊！上面故事一的「八幡家」的女將，也在參加朝會的照片裡喔！
    　
    　　
    #石卷的復興需要你的幫助
    #分享出去或是下次直接來拜訪吧
    #這裡有仮面ライダー的漫畫博物館喔！（石ノ森萬画館）
    #街上還有超多角色等你發掘

    　　
    （海嘯七年後　走入災區　完）
    （留言區有第一、二篇連結可以補看）
    我是小記者：小松漢娜 （Hanna Komatsu）

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