[爆卦]林記海南雞飯推薦是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 林記海南雞飯推薦產品中有66篇Facebook貼文,粉絲數超過4,616的網紅食在好初 Eats all the time,也在其Facebook貼文中提到, JL Studio 是台中唯一 獲得米其林二星的餐廳, 而且是連續三年得獎, 並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳, 新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim, 運用台灣食材創作出現代新加坡料理, 透過他的巧手 將現代新加坡料理重新組構、 重新思考和重新想像。 將新加坡的文化、傳統、風味和料理 提升創新...

 同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:林記海南雞飯/台北海南雞/中山區美食/中山區小吃/中山美食推薦/忠孝復興美食/忠孝復興小吃 電話:02 8771-6611 地址:台北市中山區遼寧街11號 營業時間:am11:30 - pm23:30 公休日:FB粉絲團公告 FB粉絲團:https://m.facebook.com/linji...

林記海南雞飯推薦 在 M is Miu Instagram 的精選貼文

2021-08-02 20:16:31

🚩 林記海南雞飯|台北市中山區遼寧街11號。 - #防疫在家吃什麼 - 其實我很愛海南雞飯,總是在尋覓夢幻海南雞飯,可惜試過的幾間小有名氣的不是肉很少、雞味怪或是雞肉內碎骨多..這些我都不太能接受(好囉嗦😂),尤其是碎骨多這點尤其排斥(所以我一直吃不懂山內雞肉)。 - 會特別推薦林記海南雞飯是因為...

林記海南雞飯推薦 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的最佳貼文

2021-07-05 16:28:08

😷 #平底鍋夫妻懶人包 ⁡ 🐔#台北必吃海南雞飯 Top 4 Taipei Best Chicken Rice-防疫特別系列 ⁡ ⁡ 「平底鍋夫妻懶人包系列近期特別規劃一系列防疫外帶美食甜點系列,懶人包裡面的推薦店家都會註明是否可以外帶,另外也鼓勵大家多待在家裏叫外送,或是自取外帶,防疫在家也可...

林記海南雞飯推薦 在 Leo廖廣? 美食 景點 穿搭 保養 健身 Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 08:19:07

立志吃遍王品集團所有品牌外帶餐盒😆 我妹前陣子來找我玩,難得過來當然要請她吃好料 但居家防疫時期沒有辦法上餐廳 還好有可以利用「inline」線上訂餐 立馬去外帶王品集團的美食-享鴨與莆田 來好好招待她 誰叫我是好哥哥呢(自己說😝 王品集團的服務真的超棒,服務人員很親切熱忱,也有再次跟我確認餐點...

  • 林記海南雞飯推薦 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 11:39:26
    有 38 人按讚

    JL Studio 是台中唯一
    獲得米其林二星的餐廳,
    而且是連續三年得獎,
    並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳,
    新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim,
    運用台灣食材創作出現代新加坡料理,
    透過他的巧手
    將現代新加坡料理重新組構、
    重新思考和重新想像。
    將新加坡的文化、傳統、風味和料理
    提升創新並分享給大家。

    平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現,
    每人3800元另加服務費10%,
    也有提供加點及昇級的選項,
    這次服務人員有建議主菜的牛排
    可以由美國安格斯無骨牛小排
    昇級為日本A5黑毛和牛,
    不過我是第一次造訪,
    所以想先試試沒有昇級的美國牛。
    加點了
    南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(+$420)
    稍後會依上菜順序作介紹。

    季節水果.甜蝦醬.油條
    外型是一個水果塔
    裡面有鳳梨、小黃瓜,
    上面撒上美麗的花瓣,
    吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣,
    算是清爽的開胃小點。

    雞腿.茉券香米.參峇泡芙
    第二個是海南雞飯去改造的泡芙
    泡芙的內餡是海南雞飯,
    上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲,
    感覺蠻妙的,
    所有的元素都帶點新加坡風味。

    豚.馬鈴薯.藜麥
    最後一個是咖喱餃,
    外層是用藜麥去營造酥脆的口感,
    裡面的內餡是
    豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬,
    味道比較濃郁帶點南洋風情。

    花蟳.黑楜椒.馬告楜椒.蕃茄凍
    黑楜椒螃蟹為原型來改造,
    最底層搭配番茄果凍,
    中間是花蟳搭配一點白木耳,
    有一點脆脆的口感,
    最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁,
    用湯匙由下往上盛,
    連最底下的果凍一起吃,
    整體的風味算比較清爽。

    澎湖大明蝦.扁豆餅.
    香蕉花苞.發酵香焦咖哩
    澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅,
    底下是黃扁豆作的印度風味捲餅,,
    搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞,
    右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬,
    會有點酸酸辣辣的,
    把捲餅由下往上捲起來,
    再拿起來沾著醬汁一起享用,
    口感蠻特別的。

    緬因龍蝦、竹笙.南杏
    這道釀豆腐算是新加坡平民小吃,
    當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿,
    今天是把豆腐外層下,
    比較滑嫩的豆漿蒸蛋,
    裡面加了緬因龍蝦,
    竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺,
    湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。

    南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(加價$420)
    鮑魚外層包了紫糯米去油炸,
    吃起來會有一點米香的香氣
    而且非常酥脆,
    鮑魚還是保持Q彈的口感,
    底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬,
    辣度不會太明顯香氣非常濃郁,
    青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡,
    再搭配一些CHEESE,
    其實是蠻好吃的。

    市場鮮魚.WUDA.香茅
    WUDA是馬來文的魚漿的意思,
    在新加坡這種魚漿是橘色的,
    有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
    上面的魚是加志(石鱸),
    中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬,
    搭配燉飯一起享用,
    下面綠色的油的是咖哩葉的油。

    美國安格斯無骨牛小排.羅望子.
    筊白荀.毛豆
    牛小排先低溫慢煮然後在炭烤,
    兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣,
    醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁,
    搭配肉一起享用。
    配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍,
    下面綠色是毛豆加了香茅、
    紅蔥頭和香菜、
    和一點香料去做成的毛豆泥,
    安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美,
    口感非常的嫩入口即化,
    我己經覺得很好吃了,
    不知道加價的日本和牛是怎麼樣。

    甜點之前會先上一個冰沙,
    冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的,
    它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮,
    底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯,
    用來調整一下味蕾。

    冰淇淋:
    錫蘭紅茶.鮮奶.嫩薑
    中間水滴狀的冰淇淋,
    是印度拉茶去改造的甜點,
    泡沫是錫蘭紅茶作成,
    底下還有瑪德蓮蛋糕,
    跟紅茶的茶凍一起做搭配,
    旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。

    三道甜點:
    清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過,
    吃起來帶一點微酸,
    上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉,
    吃起來有一點花香在最上面。

    白色的玫瑰球
    裡面是新加坡一種飲料
    叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋,
    再裹上白巧克力,
    可以直接用手拿不會沾手。

    最後是榴槤蛋撻
    上面是榴槤卡士達醬
    有榴槤獨特濃郁的香氣。

    整體用餐下來非常愉快,
    如果愛南洋風味
    及新加坡料理的會很喜歡,
    服務人員也很用心介紹特一道料理,
    不喜歡創意分子料理的就別來了,
    因為都小小的很漂亮,
    然後食量大的吃不飽。

    JL studio (only官網訂位)
    台中南屯區益豐路四段689號2樓
    04-23803570
    平日 18:00~22:30;
    假日12:00~15:00;18:00~22:30

    #台灣 #台中 #台中市 #米其林 #米其林二星 #米其林餐廳 #jlstudio #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣自由行 #美食 #美食推薦 #美食日記 #美食家 #美食分享 #台中美食 #台中南屯 #南屯 #南屯美食 #台中餐廳 #台中必吃 #約會 #打卡 #排隊美食 #食在好初eatsallthetime

  • 林記海南雞飯推薦 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-29 14:36:52
    有 207 人按讚

    評價4.1顆星,巷弄內的海南雞飯🔥
    👍海南雞根本屌打慶城嫩雞飯,而椒麻雞應該是封神了,喜歡叻沙的朋友也一定要試試看,整體來說滿完美的,推薦給大家吃一下
    -
    想買團購貨? 來加入士林多多團購
    https://www.facebook.com/groups/715122342528943

  • 林記海南雞飯推薦 在 我是永康人 Facebook 的精選貼文

    2021-08-18 06:59:33
    有 275 人按讚

    期待😚年底開幕!好多是南部首展店。

    #日本合點旋轉壽司
    #米其林推薦餐廳NARA泰式料理
    #鶴橋風月大阪燒
    #BeardPapa泡芙
    #新加坡張記海南雞飯

  • 林記海南雞飯推薦 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文

    2021-08-23 21:57:45

    店名:林記海南雞飯/台北海南雞/中山區美食/中山區小吃/中山美食推薦/忠孝復興美食/忠孝復興小吃
    電話:02 8771-6611
    地址:台北市中山區遼寧街11號
    營業時間:am11:30 - pm23:30
    公休日:FB粉絲團公告
    FB粉絲團:https://m.facebook.com/linji0606/
    關於:
    在我們林記,最好的雞,通通拿去做海南雞!
    用心.真心.細心的料理期待您來細細品嚐
    林記用心~深得您心。
    #Meck大叔#林記海南雞飯#海南雞腿飯

  • 林記海南雞飯推薦 在 Paulybleeonly Youtube 的最讚貼文

    2021-05-23 21:00:11

    請在下方留言告訴我。
    你們在foodpanda上最愛的中山區餐廳!
    還有推薦的區域美食!
    快拿起手機在家用foodpanda享受美食吧!

    防疫期間 各位朋友保重身體 🙏

    四鄉五島馬祖麵
    https://reurl.cc/qmMzZD

    雞湯大叔 (台北民生店)
    https://reurl.cc/MZn1yX

    Buttermilk摩登美式餐廳
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    林記海南雞飯
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    百家班 (台北林森店)
    https://reurl.cc/zbmgAp

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    此影片為5/5拍攝 。

    #foodpanda美食特派員 #李宜柏YB #foodpanda #下載foodpanda

  • 林記海南雞飯推薦 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文

    2021-05-06 18:09:10

    想介紹返,香港都有好好食嘅海南雞飯。 對於我呢啲人,海南雞實在係懶人恩物,偉大嘅發明。乾淨去骨,啖啖肉, 嫩滑有雞味。 加多碗雞油飯唔該! 下午茶套餐當然最抵食。

    蘇山雞飯 Susan chicken rice
    長沙灣元州街411號義華大廈地下
    Tel: 56488622

    ??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??‍♂️
    本影片為1級
    ✅(一) 老少咸宜,全自費睇得開心
    (二) 純邀請拍攝,沒有金錢關係
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    多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的
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