《疫情時代，戶外餐廳，成為主流》

*圖1-3:荷蘭篇
去年五月，當時還沒有疫苗：為了挽救服務業：阿姆斯特丹藝術中心 Mediamatic 發起了一個名為 Serres Séparées 的概念：河邊放置了五個與花房溫室類似的五角形玻璃房子，每間小玻璃房只允許同一家庭的食客用餐，保持相對安全的社交距離。

餐廳侍者們以長木板就把菜遞進玻璃房內，每個玻璃房子的空間既公共又私密。

早在疫情初，Mediamatic 已購買了這些玻璃房子，疫情蔓延後，它們「希望拯救」餐廳業者。Mediamatic 希望這個概念，能成為其他餐廳和咖啡廳在疫情中的創意借鏡。

*圖4-8: 美國篇Soho House

創始於 1995 年的 Soho House 原本是一家只對創意人士開放的會員制俱樂部，每到一個城市，Soho House 便將當地的特色融入裝修風格中。

Soho House Austin 是該品牌在美國南部的第一家，德州Soho House Austin 將現代風格與西班牙傳統風情融於一體，俱樂部陳舊的戶外美感中，即使疫情，也保持了溫情。

*圖9-15: 越南篇

這裡是越南最大的自然保護區菊芳國家公園。餐廳特別蓋了一個16 公尺高、18 公尺寬的竹子圓頂建築，座落湖面小島上。群山腳下建一座餐廳，Vedana 餐廳四周風掠過湖面，成為東南亞最美的戶外餐廳景點。

*圖16–20: 美國加州Napa Valley

美國加州一家釀酒廠去年將倉庫改成遊客中心。這家酒廠將品酒室搬到了戶外，各種類型的餐桌椅潛藏於草叢、花叢間，它們被命名為「House of Flowers」。

*墨西哥篇：21-23

Lo Sereno 是一家位於墨西哥靜謐漁村的設計飯店。這裡度假的方式有很多，衝浪、曬日光浴，或是在酒店的戶外餐廳 La Terrazza 。

La Terrazza 是一間露天餐廳，被黑色無邊泳池包圍著。竹編、藤編的手工座椅是一種「原始森林的優雅」，餐廳主打墨西哥概念美食，只用當地最新鮮的天然食材，同時傳遞食物哩程的理念。

* 墨西哥港口邊日式侘寂餐廳 24-31

這家名為 Kakurega Omakase 的餐廳位於墨西哥港口城市，是Escondido 飯店的餐廳。

「Kakurega」日語中意為藏身之處，或避難所，與酒店名「Escondido」的西班牙語意思類似。

餐廳承襲了酒店的茅草屋頂，把自己「隱藏」其中，頗有禪意。大大的茅屋頂下是木框架結構，這是當地的傳統建築方式 palapa，整個餐廳將日本與墨西哥的特色融合一起。

* 紐約篇：華麗羅馬柱支撐的半露天餐廳
BOCCE Union Square 32-ending

紐約的 Bocce 餐廳 2018 年開業。

它由一座頗有歷史感的石頭亭子改造而成，巨大的羅馬柱頂端有精緻的雕花裝飾，是餐廳的視覺重點之一，並支撐起餐廳一側的半露天用餐區。

另一側的羅馬柱之間，安裝了薄荷綠色的百葉窗，這是室內的另一個視覺亮點，中和建築原本羅馬風格的華麗感，讓用餐更輕盈。下午的陽光從薄荷色百葉窗滑進，樹上的鳥鳴聲與旁邊球場的擊打聲混合時，你或許會產生不知身處何處的奇妙感。

今年 5 月，Bocce 餐廳被另一家餐廳 FREEHOLD 接手，FREEHOLD 沿用了 Bocce 當初的設計。

剛進百貨的第一年，做了很多活動，⁡
其中一個叫超級寶貝運動大會。⁡
別人有寶寶爬行賽，⁡
我們偏偏要障礙賽、Rody馬、爬行一起，⁡
小小的館間當天加上家長，⁡
我們迎來了將近800人吧?⁡
350位寶寶加上無數位陪同家人、親友 ，⁡
忘了幾個場次，我只記得1點主持到六點，⁡
那個hyper模式是綁了兩根、戴著大髮箍、⁡
穿著超人特攻隊的T，那樣的耗費體力。⁡
門口的手推車，荒謬到要綁號碼牌以為在迪士尼⁡
同事不斷遞給我水跟喉糖，⁡
為了這活動出動了12F辦公室的所有部門⁡
總務、安管、行銷、樓管、財務、客服、⁡
人事都派人支援，⁡
實際上帶動櫃位多少業績我不知道，⁡
我只知道結束後想虛脫的我，⁡
隔天還要當壽星寶寶們的故事姊姊，⁡
所以回家一樣打開youtube⁡
學maru maru怎麼跳。⁡
⁡
星光登高賽，有台北登高大賽冠軍報名！⁡
現場也請了醫護人員待命避免任何狀況，⁡
比賽開始，所有路人一起抬頭觀看、吶喊。⁡
整棟的透明樓梯，搭配佈置燈光，極其浪漫！⁡
比賽結束，發現開始後燈沒插上電，⁡
美好的巧思就這樣掛在樓梯間，⁡
疲累的結束後，還要面對缺失檢討。⁡
⁡
離職前最大的活動是跟日系品牌的合作⁡
總公司主辦，分公司要辦二場素人穿搭，⁡
由藝人林葉亭老師主講。⁡
經費永遠都非常有限、主持也沒得選擇。⁡
一接到老師問我，那個因為場佈快累垮的⁡
頭髮是怎麼綁的？⁡
主持兩小時結束，回辦公室覺得像夢一場，⁡
踩著10公分馬靴的腳已陣亡多時，⁡
身心靈也是開了勿擾模式。⁡
但現場氣氛很開心，當天櫃上業績也不錯。⁡
過了三天，某個上班日走進辦公室，⁡
課長看著我說⁡
:「我們家小編要紅了耶!」⁡
店長收到信義店的服飾課長詢問⁡
能否商借我兩天，去主持台北、高雄的活動⁡
因為老師指定希望我主持。⁡
我一個小小行銷，⁡
跑去台北信義再回桃園，隔天再下高雄，⁡
南北主持跑場成就達成。⁡
離職後，收到幾次老師簡訊問有沒有空主持。⁡
⁡
我一直都土法煉鋼，所以容易咪咪貿貿。
看似容易的事情，其實都不簡單。⁡
以前寫無名網誌抒發心情，⁡
結果發現，有人複製貼上變成她的故事。⁡
去韓國選貨，商品文案整篇拿走說是借用。⁡
辦完第一屆運動會後，對面百貨出一張全版DM⁡
宣傳下個月要盛大舉辦寶寶運動會，⁡
少了一個大，內容應該也不一樣。⁡
⁡
在飯桌旁邊等著吃最簡單的事；⁡
參考別人的筆記再open book也好輕鬆。⁡
人生中會發生很多事，⁡
不想成為放棄爭取權益的人，⁡
也不願變成眼睛最小的人。⁡
每一次低潮都能過濾掉一些殘渣，⁡
然後慢慢存血復活，⁡
值得慶幸的是，世界不如你想像得善良，⁡
卻也超乎我想像的溫柔。⁡
⁡
我客家人欸！⁡
你永遠在後面追，我就會衝得更前面。

2021米其林必比登出爐囉！恭喜愛店茂園台菜餐廳、雙月食品社 再度蟬聯！以下完整名單中被小璇tag的是我曾吃過的店～（但因為疫情的關係...小璇的米其林版圖並未擴張多少啊！😩）你們吃過哪幾家呢？現在就一起去瞧瞧有哪些名單了圍吧！

#何謂米其林必比登？米其林必比登推介店家提供「物有所值」的美食，這意味著消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）

＃2021台北獲選名單
Beijing Cuisine／京菜：
#北平陶然亭、#都一處（信義）、宋廚菜館
Cantonese／粵菜：#彭家園、醉楓園小館
Dian Xin／點心：#杭州小籠湯包（大安）、#阜杭豆漿
Hunanese & Jiangzhe／湘菜及江浙菜：巷子龍家常菜（新入選）
Indian／印度菜：番紅花印度美饌、泰姬
Indonesian／印尼菜：磐石坊（新入選）
Jiangzhe／江浙菜：#點水樓（松山）
Noodles／麵食：阿國切仔麵、#清真中國牛肉麵食館（大安）
、老山東牛肉家常麵店、賣麵炎仔、湘帝御膳食堂（新入選）
、天下三絕、#永康牛肉麵
Shanghainese／滬菜：
#鼎泰豐（信義路）、#好公道金雞園（大安）
Sichuan／川菜：#四川吳抄手（大安）
Small Eat／小吃：一甲子餐飲

Street Food／街頭小吃：臭老闆 現蒸臭豆腐、無名推車燒餅、吾旺再季、方家雞肉飯、劉芋仔、豬肝榮仔、阿國滷味、紅燒牛肉麵牛雜湯、陳董藥燉排骨、鍾家原上海生煎包、好朋友涼麵、海友十全排骨、梁記滷味、駱記小炒、御品元冰火湯圓、雄記蔥抓餅、#藍家割包、高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、#施家鮮肉湯圓、小王煮瓜、昶鴻麵點、源芳刈包

Taiwanese／臺灣菜：#阿城鵝肉（中山）、隱食家（新入選）、金賞軒（新入選）、#茂園、#雙月食品（青島東路）、女娘的店、My 灶、#欣葉小聚（南港）、松竹園（新入選）

Vegetarian／素菜：祥和蔬食（中正）
Yunnanese／雲南菜：人和園
Zhejiang／浙江菜：榮榮園

賀！台北美食-雙月食品社再度蟬聯2021米其林必比登! 本文收錄雙月必點菜色推薦！#家庭聚會 #台北餐廳推薦 #捷運美食 #月子餐 #彌月油飯＃滷味 #煲湯

“破除貪婪與奢靡的欲望驅動找到自我”
潘瑋柏 最狂主打歌《巴比倫 Babylon》

🔥🎧 2020 全新專輯《Mr.R&Beats節奏先生》
數位收聽｜https://willpan.lnk.to/MrRandBeatsAY
＿

潘瑋柏在創作這首歌曲的靈感來自於古老巴比倫的故事。敘述做為人的矛盾，在被教導要往成功前進的過程中卻被欲望驅動加深了心靈的負擔與痛苦。透過這首歌曲能夠撫慰並且化解現代人的心魔。

從前人們為了接近神達到完美的境界，犯了原罪建造了通天的巴別塔，激怒了神遭到一夕毀滅。而如今，人想去接近人，卻遭受到自己同類的摧毀。當越努力成就越大，人們愈想攻擊，那種否定別人的快感蒙蔽了自己的內心。想要得到愈多，貪婪的本性愈被無限擴張，時至今日人們依舊沒有從巴比倫的輪迴中掙脫...

《巴比倫》 MV 破天荒近千萬元拍攝，潘瑋柏從 MV 的腳本創意發想前期就親自參與。MV 動用破百人團隊，而且大陣仗使用了古代唱詩班的概念，還原氣勢磅礡的大合唱的合聲場景。不僅如此，服裝師還特地參考了古代巴比倫時期的風味讓唱詩班穿上了仿造巴比倫時期為靈感設計的長袍戴上精美的編織面具，充滿了神話故事人物的風味，面具下露出的黑色嘴唇，象徵了人其實經常性無謂謾罵與抨擊傷害別人，必須更加謹言慎行。

精緻的美術陳設與搭景還原了古老城牆的風貌，還搭建了象徵萬惡之淵的黑水池，象徵貪心是無底洞的深淵，希望可以洗滌人心排掉髒水。

除此之外現場還搭建高約三層樓的通天高梯與掌心王座，象徵努力的人才有向上的機會以及用鮮艷的紅色陳設出象徵欲望與貪婪的場景，火熱的欲望燃燒地特別熾熱，每一個精美的造景都令人目不暇給。近百人的臨演每一位造型與服裝都特別訂製，以古代巴比倫的風味作為靈感基底，面具、頭飾、手銬與刑具以及高約三尺的樹人等，既仿舊又前衛。拍攝現場猶如重返上古時代的神話時空。

一切用心的安排都是潘瑋柏非常希望可以透過MV鏡頭呈現巧思和寓意可以讓人與人之間更靠近。

潘瑋柏的造型更是毫不馬虎。不僅祭出了各大高端時尚品牌的新品，平時就有收集各種飾品的瑋柏更是拿出了許多絕美的壓箱寶，讓現場的工作人員驚呼連連。

#潘瑋柏
#巴比倫
#Babylon
＿

◼︎ 巴比倫
詞曲：潘瑋柏 / Chaz Jackson / Dashawn"Happie" White

是我曾經無能懦弱 想要的太多
想活得更大更有派頭 發現全都不夠
傳說是真的想要出頭 就得不停奮鬥
貪婪已成為我的枷鎖 還是想要更多
Ayo 點燃那慾火燒的揮霍
今天換誰Pay 我
我不為我自己難道等著別人餵我
我爭 我鬥 我搶 我奪 讓活 更多
嘴臉化為禿鷲 啃著腐肉不抬起頭
無理的道理把我壓制的不能再呼吸
變相的倫理道德矛盾打造了言語武器
越成功越有出息 卻得活得不勝唏噓
聆聽我的告解

逃不了罪孽 承認都有罪
善惡之源 迷途中輪迴
野火瀰漫浮華世界的氣味
困在那座babylon 糜爛城市內

Everybody get up
Oh Now say goodbye

Babylon～～
Ba ba ba lone lone lone lone lonely lone

坐上寶座 戴上皇冠 All Gold
我的項鍊首飾配搭習慣 霸氣 she knows
大口呼吸 mula mula散發出的銅臭
我的人生已經沒有辦法回到普通
從來不會越軌 只會take whats mine
但閒人總是七嘴八舌叫我滾出 line
想當個VIP 晉升V VIP
手中拿著黑卡插隊
過去RIP
Shine a light
Shine a light
祝福你uhh shine a light
Pray for me 這個夜晚
Save me from 最後夜晚
讓我逃出 babylon

為罪過
為過錯
救贖我
YEA YEA YEA
為今天
為明天
降臨前
YEA YEA YEA

Take my heart and make it mend
Save my soul until the end
＿
編曲 ARRANGEMENT：The Aristocrats
製作人 PRODUCED BY：潘瑋柏 Will Pan, 紀佳松 Jeremy G (Future Sound)
配唱製作人 VOCAL PRODUCED BY: 紀佳松 Jeremy G (Future Sound)
製作助理 PRODUCTION ASSISTANT: Jhen F(Future Sound)
和聲編寫 BACKING VOCAL ARRANGED BY: Jeremy G (Future Sound)
和聲 BACKING VOCAL BY: 潘瑋柏 Will Pan, Jeremy G (Future Sound)
錄音師 RECORDING ENGINEER: Jeremy G, Jhen F
錄音室 RECORDING STUDIO: FUTURE SOUND STUDIO
混音師 MIXED BY: JongPil GU
混音錄音室 MIXING STUDIO: KLANG STUDIO
專輯母帶後期錄音師 ALBUM MASTERED BY: Namwoo Kwon
專輯母帶後期錄音室 MASTERING STUDIO: 821 SOUND MASTERING
MFIT母帶後期工程師 MFIT MASTERED BY：楊大緯 DAVE YANG
MFIT母帶後期錄音室 MFIT MASTERED BY：DAVE YANG STUDIO
＿
製作公司 Production｜鳥兒映像製作有限公司 Birdy Productions.
導演 Director｜邱柏昶 Birdy Nio
導演助理 Director Assistant｜蔡幸伶 Hsing Lin Tsai、康雯鈞 Wen Chun Kang

製片團隊Production Team｜其它映像工作室 Other Films
製片 Producer｜石芳綺 Kiki Shih
執行製片Line Producer｜林庭佑 Yu A
現場製片On-set Producer｜陳泓霖OA、胡尹姍 Hu Yin Shan
生活製片Catering & Craft Service｜許桓溱Amber Hsu、賴亭妤Ting Yu Lai

美術指導 Art Director｜葉子瑋Tzu Wei Yeh
執行美術Production Executive｜許貴婷Kuei Ting Hsu、劉怡如Liu Yi Ru
陳設助理Set Assistant｜陳乃菁Nai Jing Chen
質感團隊 Scenic Team｜小瓶可樂有限公司 Tyro Studio
質感師Scenic Artist｜林彥儒，Lin Yen-Ju
質感執行Head Scenic Painter｜林盈閑，Lin Ying-Hsien、陳盈穎，Chen Ying-Ying
質感助理Scenic Painter｜劉雅烜Liu Ya-Hsuan、張郡蘋Apple、曾鈺芳 Hyacinthe Tseng
雕塑師Sculptor｜柯治旻Genie Ko
特殊道具Special Prop Maker｜趙春茂 Chao Chun-Mao、余蔡平Yu Tsai-Ping、林璟吟Lin Jing-Yin
美術場務Set Coordinator｜光圈映像有限公司APERTURE STUDIO
火效特效師Fire Effects：陳宗錦Tsung Chin Chen
火效大助：廖秦慶Qin Qing LIAO
火效助理：溫左丞 Tso Chen Wen
火效助理：任奕嘉I Chia Jen
火效助理：陳茂榮Chen Mao Jung Chen

造型製作Costume Production｜宙果藝術工作室 Cosmo Fruit Art Studio
造型指導Costume Designer｜張薰尹 Chang, Hsun-Yin
造型執行Assistant Costume Designer｜許巧函 Chiao Han Hsu
造型助理Wardrobe｜林郁芬Yu Fen Lin、李靖睿 Vera Lee
梳化 Makeup Artist & Hairstyle｜吳羽婷Tinny Wu、林禹萱Yuma Lin
梳化助理Assistant Makeup Artist & Hairstyle｜陳奕存Emma Chen

攝影師Director of Photography｜曾崴榆Tseng Wei Yu
攝影大助 Focus Puller｜林永森Yung Sen Lin
攝影二助 2st Assistant Camera｜蕭敬Ching Hsiao、陳彥憲Yen Hsieh Chen
攝影實習員Interns｜葉政宣Cheng Hsuan Yeh
燈光師 Gaffer｜林宏洋 Yang
燈光組 Lighting Crews｜許原毓 Hsu Yuan Yu、鄭智遠Cheng Chih Yuan、吳思賢Si Xian WU、曾宥運Tseng You Yun、莊策堯Zhuang, Ce-Yao、楊青翰Yang Ching Han、羅煒Lo Wei、許文耀Hsu Wen Yao
攝影燈光器材/木工 Camera Lighting Equipment/ Construction Team｜阿榮影業股份有限公司 Arrow Cinematic Group
移動攝影Grip｜異能影業器材有限公司ELAN VISUAL EQUIPMENT ENTERPRISE COMPANY LTD.
搖臂操作技師 Crane Operator｜李少川 Lee shao chuan
搖臂操作助理 Crane Technician｜葛振蟄 Ke Cheng chih、吳承諭 Cheng-Yu, Wu、張智發Chang Chih Fa

花絮側拍 Behind the scenes｜陸韋中 LuPe
剪接師 Editor｜黃柏勳Bo Syun Huang
後期特效 VFX｜溫紹宏
標準字設計 Front Design｜盧冠瑾 Gwen Lu
調光室 Color Grading｜時間軸影像製作有限公司 Timeline Studio
調光師 Colorist｜蘇佩Pipi Su
專案管理 Post-production PM｜陳映芳 Ying Fang Chen

舞蹈編導 Choreographer｜潘瑋柏Will Pan、Jeff
動作設計 Movement Design｜臺北室外街舞 @taipei_schwaijewu
動作主任 Movement Coach｜邢懷碩 @whysoseso
動作副主任 Second Movement Coach｜張汶皓 @wego5519
動作班長 Movement Assistants｜韓寧、曾蓮棻、黃曉熙、任思瑜
動作第一班同學｜
呂 莛、張汶皓、蔡明奎、周見宇、魏子凱、劉力瑋、
徐少麟、徐岳緯、李承達、李祐緯、林姸緹、林青軒、
林薇妮、任姿羽、郭靜蓁、柯貞亦、黃康蘋、黃伊娜、
游子賢、劉恩佑、吳芊穎、謝昂廷、初培榕、張 翔、
張凱歌、呂崇聖、許肇平、郭欣翰、王家慧、高郁婷、
動作第二班同學｜
陳楷晴、陳 馨、陳璿文、陳柏勳、陳柏州、
林明駿、林楷晟、邱靜怡、王盈之、王元澤、
黃詩貽、黃俊凱、柯婉儀、葉姿華、曾靖雯、
魏弘傑、李定衡、蔡承宇、丘必信、蔣芷芸

特別感謝 Special thanks：
王守婕老師、黃介甫老師、阿榮企業有限公司
＿
◼︎ 更多 潘瑋柏 相關資訊：
潘瑋柏 官方 Facebook：https://www.facebook.com/willpan23/
潘瑋柏 官方 微博：http://www.weibo.com/u/1752502537
潘瑋柏 官方Instagram：https://www.instagram.com/willpan23

訂閱播吧YT https://bit.ly/2TZO7ep
每週二晚上9點直播：https://boba.ettoday.net/category/240
★ET星光雲臉書直播完整版：
https://www.facebook.com/ETtodaySTAR/videos/1156817327811255/UzpfSTEwMDAwMjMxOTAzMjc1MzoyMzAxMjUzNzg2NjI4NTY3/?id=100002319032753
同款T恤out！跟著網紅情侶檔學穿搭，放閃又有型!

●喜歡彥婷的你，應該也會喜歡這些影片：
小資女必看！ 開架彩妝打造春季妝容｜吳怡霈、Vanessa 、張語噥、陳彥婷、阿圓 ｜
https://youtu.be/pFfQLg61czw
紀卜心PK陳彥婷 150cm穿出逆天長腿！小隻女孩穿搭PK賽｜紀卜心 陳彥婷 林葉亭 吳怡霈｜
https://youtu.be/_4vHZYYoc9c
圓臉嬌小女孩必學 增高顯瘦綁髮術開課｜陳彥婷 何美 吳依霖 吳怡霈｜
https://youtu.be/seuO2n50DCk
美妝幼幼班！Vanessa教你畫秋冬彩妝｜陳彥婷 辜莞允 開水小姐 Vanessa 林立雯 ｜
https://youtu.be/DoXpN1p25Ys

●更多精采的美妝PK系列推薦：
美妝擂台 斯亞VS鄭雅勻 快速妝容對決｜吳怡霈、斯亞、鄭雅勻｜
https://youtu.be/DUy48h6Ha94
台韓彩妝大師 女主角仿妝PK賽！｜宛宛兒 陳樂樂 VANESSA 李昀熹 吳怡霈｜
https://youtu.be/BkeFIFxMCA8
美妝控必看 聖誕彩妝ＰＫ賽！！｜辜莞允、鄭雅勻、李昀熹、吳怡霈｜
https://youtu.be/N-8r6eo8DWU
斯亞VS.宛宛兒 安室仿妝PK賽！ ｜斯亞 宛宛兒 VANESSA 吳怡霈｜
https://youtu.be/2byqmJtPlLY
詹子晴PK曾智希!!飆速出門妝髮爭霸戰｜Vanessa O 辛克璇 吳怡霈｜
https://youtu.be/4rPG4c_qiME
小A辣PK林進 歐美妝!! 101忠狗庫伊拉大戰泰勒絲｜小A辣 林進 波痞 吳怡霈｜
https://youtu.be/P2FkJGxTieQ
鍾明軒PK林進 混血妝!! 暗黑系昆凌大戰暗黑系李函｜鍾明軒 林進 波痞 吳怡霈｜
https://youtu.be/EvdbY-SBOuA

#內含大量閃光 #戴上你的墨鏡 #情侶裝 #情侶穿搭 #穿搭 #解婕翎 #陳彥婷 #巨人 #小日刀口 #謝秉鈞 #網紅 #youtuber #時尚 #直播#網路美妝節目#不准不漂亮#ET星光雲

訂閱播吧YT https://bit.ly/2TZO7ep

拜年穿對衣服，氣勢好運一整年，快筆記過年怎麼穿！
每週四晚上9點直播：https://boba.ettoday.net/category/269

#過年 #拜年 #穿搭 #走春 #時尚 #服裝搭配 #見公婆穿搭 #朋友聚會穿搭 #拜訪親戚怎麼穿