今天的美食是酸豆大閘蟹海鮮料理
小編就帶大家來了解我們吃的這個大閘蟹吧！
文獻是這樣説的：
大閘蟹就是中華絨螯蟹是著名江南美食。
這種蟹被中醫認為是具有涼性的食物。由於過度的捕撈導致長江下游蟹種數量下降，相應地蟹的價格飆升。現在在適合蟹生長的地區，養殖業非常興盛。江蘇陽澄湖是最有名的中華絨螯蟹產地，此處出產的蟹以青背、白肚、黃毛、金螯聞名，人們慕名願以高價品嘗該處出產的螃蟹。大部份蟹以高利潤率出口上海、香港、澳門、臺灣市場。
大閘蟹的品嘗時間為中國農曆八、九、十月份，素有「九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天」一說，即農曆九月吃圓臍雌蟹，十月吃尖臍雄蟹，此時甘香肥美，為人間珍味。在農曆六月有俗稱「六月黃」，也是別有風味的。
~~滿滿的大大閘蟹、大大的蝦子、各類的海鮮
和酸豆辣椒一起搭配吃，滿滿的蟹料和蝦子在口中和酸豆辣椒融合在一起，有如生魚片遇到哇沙米一樣的對味，是簡單又奢華的一餐美好料理，犒賞忙碌了一天的你！祝大家享受美食也個美好的夜晚唷！

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＃猴老爺美食上桌

今晚直播目錄出爐囉～參與前請閱讀：https://reurl.cc/Ok1VOD

PArt One 璨樹來囉
4:44 挖！看看這個圖形！
-BTW，昨天又一堆人跟我分享凝結尾，是否人為增強？
12:50 不確定，只知道早上有人分享美、澳洲、大陸的FEMA集中營陸續啟動、徵人
-美國Ida颶風；外加歐洲、河南等氣候變遷；Climate Lockdown?

PArt Two 疫情更新
15:20 盡量不要說病毒不存在，要說....
17:20 病毒為洗腦機制
18:16 俗辣新北，前天完個一週封城，今天又零確診惹
19:35 就說五倍券期間不會大規模封城
20:50 但美國爸爸沒在休息，拜登丟出100員工以上強制打XX
-榮登紐倫堡最佳上吊獎、最佳電椅獎留給郭董好了
28:05 疫情會持續多久？突然看到Bill Gates的這則新聞
-辱罵陳時中判拘役3日
-有點像老共動不動就「乳滑」般

PArt Three 疫苗地圖
35:55 根據德風小堂疫苗地圖，https://reurl.cc/43RoyV
-全球確診、死亡最多國家：美國、土耳其、印度、英國、伊朗
最少國家：不丹、聖文森及格瑞那丁、波奈、維京群島、多明尼加、坦尚尼亞
42:30 沒寫阿富汗，應該也很少；不信你看看這些「老、戰、男」
總結：在全世界折騰的死去活來的時候，非洲人民不但疫情不存在，連疫苗也不存在。
-每百人接種，西方國家都到了140了(1.4針)，非洲還停留在0.1-0.5
-但非洲沒疫情，很多都是0新增，不檢測就沒有疫情，沒電視就沒疫情
-相反，越是經濟發達的國家，接種率越高，確診也越高！

PArt Four 其它國內
49:17 促轉會擬移除蔣中正銅像；畢竟九合一又要到了
-謠傳銅像魔咒，看看菊姊
54:20 郭董擔任「兩岸企業峰會」副理事長
-我只看到這個「促成TSMC在南京設廠」、「推動兩岸石化業一體化專案」
56:46 然後TSMC突然跑去高雄中油設廠，勿忘爆炸形都更
59:00 也就是這原因，韓要被罷免，許議長會881
PS 聽完這部分，請參考下面網友 S Owen的回覆、根本內幕人

Four Five 國際政經
1:01:40 疫情「謠言」，公股灑銀彈護盤
-阿金融法規中不是有「扭曲市場規則」嗎？又沒崩盤，為何護盤？
-日央行說：拎北死都不緊縮
-巴菲特指數來到新高，美股為208趴、全球為142趴；台灣為257趴：
-只要高過100就是過熱、到200就是玩火；2008年只有108趴，卻成大風暴、網路泡沫為155％；日本1989年為149％；
-臉書與雷朋推智慧眼鏡
-葉倫喊國庫錢荒
1:10:35 昨天寫了尚氣一文：https://reurl.cc/Ok1VOD
-原以為是送給習大，但聽說楊安澤要組第三大黨，不是川老爺耶！

1:13:01 此時理哥突然出來，我質問他有關豬妹、小明與川的故事

進入你斗內、我回答：
1:18:05 感謝斗內大德鰻魚：國民黨黨主席選舉，張亞中質疑朱立倫是美國線民，而朱立倫回應沒很理想，是否代表國民黨沒救了？紐倫堡大審進行怎麼樣呢？
-站在DS立場，每個政黨都不能救；站在百姓....可問另一個問題
-紐倫堡大審目前多半用網路進行；可以觀察Gates的動態

感謝斗內大德陳宜：謝謝大師，以後還煩請再提供更多的消息
感謝斗內大德Tina：純斗！

1:29:55 感謝斗內大德周小清:大師晚安，一位基隆教育界朋友被強迫提供醫療院所的pcr,教育處的職員不接受該師自行快篩，面對這種地方政府加嚴中央命令的狀況如何因應？這種加嚴的作法沒有問題嗎？
1:37:56感謝斗內大德Verna Liu:如果機師都被逼打了疫苗，以後坐飛機不也很危險嗎！？可怕...意外險要多買一點...
感謝斗內大德林大貓:純斗
1:42:38感謝斗內大德Little_Ricky:純斗
1:47:45感謝斗內大德Chasel4:建議有興趣的人自學中醫+也是一個善待自己身體的方式
感謝斗內大德Angela
感謝斗內大德Yuujin Saakai:純抖，大師加油

直播網址：https://youtu.be/ge4qcixsU7k
優質內容，需要您們的贊助！
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【跨國界白袍紀事：半世紀臺大醫院國際醫療史】

在學生時代，就很好奇，為何台大的楊泮池校長(時任胸腔科主任)，會對伊斯蘭教有所瞭解，甚至還會說幾句阿拉伯語。這對來自馬來西亞的阿金來說，格外的親切，因為這是我從小身邊所接觸的文化。後來才知道，原來有不少台大醫院的老師，都曾到過沙烏地阿拉伯進行國際醫療交流。
近期比較有聽說的是，台大和印尼的醫療交流，看了這本書，才知道還有利比亞、越南、蒙古國、瓜地馬拉。對於醫療人文關懷、台灣醫學史有興趣的朋友，或者對學醫有興趣的國高中生，可以來看看這本書。

藉由國際醫療援助，不僅讓台灣被世界看見，也讓參與者有所成長與收穫！
國際醫療交流最大的意義就是將醫學的人道精神發揮到極致，
Taiwan Can Help，台灣在半世紀以前就做到了！

醫療交流的影響力，有時難以想像，也無法用量化數據來評估。
不僅治療疾病、不只交流醫療技術，更是交流一份情感與友誼。

台大醫院吳明賢院長說：「台灣最成功的外交有兩個領域，一個是顧肚子——農耕隊，一個是顧身體——醫療。食物與健康都是民生基本需求，不因政治、種族而有所差別，台灣也因此得到了肯定與友誼。臺大醫院從1964年派出利比亞醫療隊開始，參與國際醫療交流已逾半世紀，見證了台灣的醫療外交，如果沒有留下紀錄，可能只是一些人的回憶，但是寫下來，它就成為歷史的一部分。參與國際醫療交流，不只是協助政府達成外交任務、增進台灣能見度，也是善盡作為地球村的一份子。而對臺大醫院來說，也因此得到較多主治醫師的名額，留下人才，如今有很多院長級的醫師，年輕時候都曾遠赴利比亞、沙烏地阿拉伯，他們願意離開舒適圈，接受挑戰、迎向未知，不只幫助別人，也讓自己成長，藉著在異國行醫拓展視野，增加歷練，後來都成為該領域的佼佼者、醫院的領導者，甚至衛福部長，足以成為年輕醫師的典範。」

=====
目錄　　
推薦序1 讓無國界的醫療交流一直存續下去／侯勝茂
推薦序2 極其珍貴的醫療外交經驗／林芳郁
推薦序3 醫療外交是值得推動的事／陳明豐
推薦序4 國際醫療幫助他國，也有益醫師成長／何弘能
總策劃序 讓回憶成為歷史／吳明賢
前 言 推動國際醫療，展現台灣軟實力／婁培人
結 語 實踐人道精神，重新思考醫學的本質／朱家瑜

第1章 半世紀醫療外交緣起—利比亞
利比亞醫療服務大事紀
5位醫師負責兩百張病床，忙到沒日沒夜
醫師必須「十項全能」，隨時互相支援
有了台灣醫師，利比亞病人不用再遠赴義大利
遇見火爆少年格達費
歐洲進修，影響一生
醫療外交尖兵，讓台灣名揚異域

第2章 伊斯蘭東西文化交會—沙烏地阿拉伯
中沙醫療團大事紀
「愈是疼愛的孩子，愈要讓他接受訓練」
自告奮勇，迎向充滿未知數的挑戰
用實力贏得肯定，促成中沙醫療交流
建立制度、培育人才，才能真正讓民眾受益
文化衝擊大，尊重、包容創造雙贏
共用杯子喝飲料，尊重不同風俗
久旱逢甘霖，民眾淋雨狂歡
什麼病都看，練出全才
「聯合國」般的環境，年輕醫師快速成長
接觸歐洲醫學發展，拓展視野
學習承擔責任，從醫師蛻變為經營者

第3章 新時代國際舞台增輝—越南
臺越醫療大事紀
台灣醫療實力堅強，國際交流開步走
臺大醫院技術轉移，越德醫院成為越南移植醫學重鎮
病患重獲新生，視臺大醫院醫師為貴人
傾囊相授不藏私，給釣竿也給漁網
術前溝通，術後協助照顧病人
團隊來臺大醫院受訓，深度學習有效率
搶救心跳，面對複雜疾病不再束手無策
前一天在臺大醫院開刀，第二天在越南開刀
肺臟移植難度高，最晚發展
親自上刀，才是真正的學習
傳授protocol，基礎工程第一步
教整個團隊，不是只教一個人
那一晚，真希望有哆啦A夢的任意門
從臨床到研究全面提升，交流更有意義
學會變通，提供當下環境中最好的醫療
為病人著想，提供多種選擇
看到一張病床擠3個病人，才知台灣人多幸福
臺越相隔千里，藉醫療交流搭起友誼之橋

BOX 臺越交流幕後推手，從頭到尾全都顧
BOX 「NTUH-HOPE」臺越醫療交流計畫

第4章 千里外大漠醫療交流—蒙古國
臺蒙醫療交流大事紀
供需相符，資源才能發揮效益
有呼吸器卻沒有供氧系統，基礎建設待建立
腎臟切片過程驚險，病人痛到大叫
完成蒙古國第一例內視鏡修補耳膜手術
臺蒙醫師合作完成兒童聽損的基因研究
蒙古國中風死亡率高，協助成立第一個腦中風中心
手把手示範教學，醫護人員能力大增
多管齊下，降低中風風險
常見風濕性心臟病，像過去的台灣
解決眼前的病痛，也培養解決未來問題的能力
蒙古醫師認真學習，弄懂每一個「為什麼」
學會技術也要發揮所長，才能真正造福當地民眾
地大無法常就醫，設計適合的醫療模式
護理師輪流支援，長達半年
分享衛教經驗，發揮護理師強項
突破語言障礙，交流更順暢
從善如流，蒙古醫院也有活力走廊
生殖醫學交流的經驗與新生命誕生的喜悅
打排卵針到懷孕後追蹤，從頭教到尾
軟硬體同時到位，成功率才會提高
傳承經驗，讓更多人受惠
互派團隊，交流模式成功
教技術容易，建立文化難
病歷在病人手上，醫師難整合
國際交流拓展視野，也看到城鄉差距
與其錦上添花，不如雪中送炭
醫師能幫多少忙？政治改革才是根本

第5章 新南向攜手產業共進—印尼
臺印醫療交流大事件
響應新南向政策，深耕臺印醫療交流
一封來自印尼的電子郵件，意外促成交流
印尼醫師學習超音波，測量唇顎裂孩童的吞嚥功能
長短腳的孩子經手術、復健，又能踢球了
建構緊急醫療系統，搶救垂危生命
想成功移植器官，不能只靠外科醫師
團隊完整學習，才可能發展移植醫學
台灣基層醫療普及，膽道閉鎖有機會治療成功
膽道閉鎖的印尼幼兒，等不到未來
兩個孩子來台移植肝臟，重獲新生
兵分兩路，推動國際醫療
遊戲中學習跨科合作，提升效率
護理團隊快速補位支援，解決問題
不只學醫術，更重要的是醫院管理
藉醫療交流傳遞思想與行為的DNA
把價值觀與信念留在異國，影響力難以估計
培訓當地醫護人員成為種子教官
分享制度與經驗，臺灣當仁不讓
移植台灣經驗並非易事
出發點單純，收穫反而出乎意料
有能力，就應該回饋國際
BOX 半世紀醫療外交耕耘，新時代國際舞台增輝
BOX 善盡世界公民責任，讓他國因台灣而改變

第6章 火山下婦幼健康提升—瓜地馬拉
臺瓜醫療交流大事件
訓練當地醫護擔任種子教官，才能永續經營
同步提升軟硬體，搶救新生兒
看到助產士接生，彷彿時光倒流
「人」是最重要的資源
臺大醫院代訓瓜國護理師，回國後就能開班授課
不是幫忙接生，而是幫忙找出問題
提升醫療水準，需要在地醫護自發投入
先確保母子均安，再改善開刀技術
孩子是未來的希望
在地醫護求知欲強，討論熱絡
產婦集中，感染風險令人擔憂
黃金1分鐘，從鬼門關救回小生命
小孩不是大人的翻版，新生兒也不是兒童的縮小版
交流新觀念，深化夥伴關係
產房有兒科醫師輪值，值得台臺灣借鏡
中醫醫人，上醫醫國
生平第一次，由學員頒發感謝狀
凡事起頭難，改善生產死亡率需30年
臺瓜雙方共同努力，才看得到成效

本集主題：「廣生堂疫情下的新因應」介紹

訪問營運長：王靜美

│ 廣生堂 堅持只做最好的頑固品牌 │
　　廣生堂承襲祖先超過百年的中醫藥經驗，於1996年在台北市大安區開業設立總公司以來，服務門市有台北瑞安總店、台北微風百貨專櫃及Sogo百貨忠孝本館專櫃、新店中興店、桃園藝文店、桃園南崁店、新竹北大店、台中公益店、雲林斗六店、高雄漢神百貨專櫃、高雄漢神巨蛋專櫃、金門風獅爺購物中心專櫃等，並在印尼設有專業的燕窩除毛廠以確保原料品質，少去層層利潤剝削，並在新北市汐止成立ISO認證專業燕窩生技廠，完全堅持MIT高品質生產過程，並通過國家級食品安全檢驗，為真正一條龍化的經營。
　　
│ 堅守祖訓 VS 順應時勢 │
　　在這食安問題日益嚴重的台灣，消費者要平價俗擱大碗，生產者為降低成本而速成商品，取而代之付出的代價往往無法收捨，身為從事養生食品的廣生堂於若干年前也曾經掙札過，到底是要堅守祖訓，還是要順應時勢？
　　如果要做出品質高端的燕窩,就必需忍受技術者培養緩慢，無法將事業體快速擴大，真正手工不加藥水的好燕窩背後還有人力成本的重重壓力，但能造就極緻的好品質。 　　人生選擇是奇妙的，我想起小時候為了曬出好藥而在大太陽下揮汗如雨的母親及自己，那時候相望而笑的幸福，是阿，就這麼辦，堅持做自己該做的，即使做不大也是一種幸福。
　　
│ 给人吃的本来就該纯淨天然 │
　　猶記剛要自印尼設廠之初，家中的長輩問了一句，要喝牛奶還要自己養牛？在印尼人生地不熟會不會被騙？其實這些問題在腦海也閃過無數遍。
　　設廠是條艱辛的路，但由於印尼環境純淨，無人居住且無污染的島嶼不計其數，要取得乾淨且營養價值高的原料比較容易。取得品質較好較乾淨的原料，再加上獨特的離水挑法，即能讓廣生堂的燕窩維持極高的好品質。 雖然無法大量生產，雖然原料成本會貴上許多，但背後支持我們的動力，是許多患有重大疾病的顧客透過廣生堂幸福燕窩，得到良好的幫助，每月出生的燕窩寶寶頭好壯壯，這是我們多年的驕傲，使我們能夠繼續堅持、奮鬥。
　　
│ 一輩子只專心做好一件事 │
　　養生是條漫長的路，也是人生相當重要的課程，對於從事養生事業的廣生堂有幸參與客戶人生重要的功課，更加謹慎處之，為了做出好產品，即使做不大，也樂此不疲。 我們堅信沒有重金重本的廣告我們的產品會自己跟消費者對話，堅持創立品牌的初衷維持平價，不隨之起舞，堅持克制貪婪，一輩子只專心做好一件事才是應該做的。

粉絲頁： 廣生堂集團 幸福燕窩

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中西醫的競爭與交會⎪中醫2020⎪中医2020⎪健康養生
西醫在明朝傳進中國之後 , 醫學的版圖就開始起了變化 . 加上清末維新的社會氛圍 , 中醫也強被冠上了不科學的帽子 . 在這個過程當中 , 一些有識之士如唐宗海和張錫純等抱持中西醫匯通的思想 , 無奈當時政府官員還是走向推崇西醫並廢止中醫的道路 .通過動畫來了解一下跟我們生活息息相關的中醫藥進程吧 !

影片來源 : 台灣國家中醫藥研究所

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女士去旅行通常都希望避開「姨媽到」，除了因為經期所造成不便之外，還擔心影響去旅行的心情。坊間有不少妙計能夠解決此煩惱，如用寒涼食物催經，或服藥讓月經延後。

西瓜、龜苓膏、涼茶等寒涼食物被女士們認為有催經作用，讓月經比起原定日子提早來潮。註冊中醫師何慧潔指如用這方法而成功純屬巧合，不能有效催經，反而會為女士帶來長遠的影響，擾亂生理周期。她話體質屬氣虛，若加上寒涼食物會令身體持續處於寒冷狀態，讓其更為虛弱。當月經來時有可能出現痛經，以及導致月經後期。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/li...

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