LNY 尾牙
2021.01.11
補PO之前激烈的尾牙之夜,先招待各位小紐約團隊去楓樹韓國烤肉吃飯,再到林森北路卡拉OK歡唱(吐?),哈哈哈。
小紐約成立6年,經歷風風雨雨,開了三家店收了一間店,一間松菸貨櫃快閃店,目前也正在如火如荼的籌備第四間店面。
在我還不知道怎麼當老闆的創業初期,...
LNY 尾牙
2021.01.11
補PO之前激烈的尾牙之夜,先招待各位小紐約團隊去楓樹韓國烤肉吃飯,再到林森北路卡拉OK歡唱(吐?),哈哈哈。
小紐約成立6年,經歷風風雨雨,開了三家店收了一間店,一間松菸貨櫃快閃店,目前也正在如火如荼的籌備第四間店面。
在我還不知道怎麼當老闆的創業初期,許多同事因為我的方式而離開,又或是公司規模而離開,流動率極高,也讓我經歷了年復一年的只有工作沒有生活的日子。
(當然我的生活還是比很多人來的有趣,自己覺得)
內部的困難除外,當然還有種種的外部考驗,被饒舌歌手Diss,被一堆嘴鄉民嗆,被住過紐約或是從紐約來的人嗆披薩不好吃,什麼種種的言論,內心壓力當然是不小,這幾年也都吞好吞滿。
直到近些日子,自己的內心有著一股力量,這股力量很平靜,並非外顯的質量,而是內心如何看世界的角廣度,一個寶石被萃取出來之前必定需要經歷過一番折騰,我想我透過這一些的磨難,萃取出了我人生的第一顆寶石,而我會好好的珍惜。
謝謝小紐約的夥伴們,從2年前若穎的加入,再來傑理的加入,我很欣賞的Lester Aka最強工讀生目前已經變成店經理😁,還有我媽媽一直不離不棄的幫忙,這些人教會我如何當老闆,如何成為領導者,什麼叫做Guts,什麼是廚房工作者應該要有的態度,我好感激喔❤️
當然也要感謝過去日子曾經吃過小紐約的人,以及來過店裡的人,我真心感激你們。
至於那些講了一輩子說要來吃披薩卻從來沒來過的人,那你們下次看到我就不要再鬼打牆了(沒話題真的不用打哈哈)
以上是我突然想說的話。
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#小紐約
#尾牙