連假最後一天
來分享我的澎湖美食清單🍴

-美東芳牛肉麵
884澎湖縣白沙鄉港子村67之2號
推薦指數 ⭐️⭐️
老實說夏天吃牛肉麵挺熱的
這家的肉還算嫩
但麵跟滷味都沒有特別印象深刻
我個人覺得普普通通

-易家仙人掌冰
884澎湖縣白沙鄉191-2號
推薦指數 ⭐️⭐️
點了仙人掌冰跟果汁
吃起來很像洛神花茶的味道
冰我覺得偏甜不夠解膩，但果汁挺解渴的
剛好在澎湖跨海大橋旁邊位置很好

-小萍的店
澎湖縣西嶼鄉88111之3號
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
必點小管麵線跟川燙小管
這家的招牌就是小管系列
連不特別愛吃麵線的我都整晚嗑光光
小管很新鮮！阿對了花枝丸也不錯

-二崁杏仁茶
881澎湖縣西嶼鄉36號
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️
我不敢喝杏仁茶但這間很多人推
朋友喝了覺得還不錯分享給你們！

-魚好。刺身專門店
881澎湖縣西嶼鄉22號之1
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️
隱身在二崁的小店，要導航找一下
老闆會把當天現釣魚切成一盒盒生魚片
很多當地限定魚種，喜歡生魚片的必推！

-澎漁宴 生猛海鮮
880澎湖縣馬公市海埔路25號
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️
本來沒有期望很高但覺得還不錯
推薦仙人掌海膽炒飯是當地名產
炸蚵仔也是有夠大顆又新鮮

-大城北牛肉麵
885澎湖縣湖西鄉大城北村43號
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
雖然也是牛肉麵店但這間大推
你們一定要點燒肉炒飯
天啊我現在想到還在流口水
從荷包蛋到炸燒肉到炒飯都很香很好吃
還有炒滷味也是有夠厲害
可以自己選料然後老闆會幫你炒成一盤

-阿華漁村海鮮料理（海大王）
880澎湖縣馬公市仁愛路25號
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這間是民宿老闆大力推薦
你給老闆預算他會幫你配好菜
算是中式的無菜單料理(?)
我們點了一人800的預算就吃好吃滿
海鮮真的都非常新鮮吃得很過癮
對了～店裡座位很少建議先訂位喔！

-干單茶飲
885澎湖縣湖西鄉161-4號
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️
這間也是民宿老闆推薦
冬瓜風茹茶是澎湖的特產
喝起來很像青草茶蠻解渴的
剛好有去看摩西分海的話
回市區路上可以買一杯來喝唷

-郵局口蔥油餅 惠民店
880澎湖縣馬公市惠民一路36號
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️
這間已經是到馬公必吃的小吃了
蔥油餅屬於偏酥的口感
裡頭的蛋可以自由選擇加幾顆
我真的後悔沒有多加幾顆蛋
加小黃瓜真的是加分可以解油膩
不過我私心還是比較喜歡花蓮炸蛋蔥油餅
（有沒有人也是兩家都吃過來分享一下心得😆）

-Addict Restaurant 癮餐廳
880澎湖縣馬公市林森路47號
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
想說吃了幾天中式換吃西式
還好有吃這間我們都覺得很厲害！
料理擺盤跟餐點口味都很精緻不隨便
食材也選用澎湖當地的名產
真的要好好謝謝推薦這家的網友
毫～毫～吃🤤

-Addict Brunch
880澎湖縣馬公市民生路42號
推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️
結果發現這間跟癮餐廳是同一體系
反而早午餐是先開的，店裡座位很少要先訂位
餐點我覺得也很精緻有特色
但可能因為先吃到癮反而沒有特別驚豔
不過整體來說是好吃的唷！

我真的把IG當部落格在寫（笑）
最後要再次好好感謝推薦我們美食跟景點的網友
已經開始期待下次的旅遊了🤩

#米打卡 #澎湖美食

林東芳牛肉麵是一間2018年必比登推介的牛肉麵店，
不過不知道因為什麼原因2019年就沒有在必比登推介當中。
林東芳牛肉麵位在忠孝復興站跟南京復興站之間，
走路十分鐘左右，還算是滿近的距離。

牛肉麵（小 170元）
點完餐沒過多久之後，牛肉麵就上桌了，
看起來非常的清淡沒有什麼特別之處，
聞起來的味道上也是，感覺平平淡淡的。
湯的部分，
就跟剛剛看到的一樣，喝起來非常的清淡，
不是味道上的清淡不嫌，
而是整個湯喝起來沒有什麼厚度，
並不是那種加鹽就可以解決的問題。

不管是任何人的推薦都一定會受到主觀味覺的影響，
所以很難做到完完整整的公正客觀，
像是這一次吃完林東芳牛肉麵之後，
雖然心裡會覺得這麼普通的牛肉麵怎麼會上必比登推介，
但是，只要能生存下來的任何餐廳，
就必定有喜愛其味道的客群。
價錢上來說，壽司羊會覺得林東芳牛肉麵還滿貴的，
但那是相對高雄的牛肉麵而言，
在台北的話就不知道這樣算是貴還是便宜，
不過，對於想要試試看的感覺來說，
壽司羊認為用200元去嘗試，
看看可不可以找到自己心中最喜歡的那個牛肉麵，
其實好像也不是太貴的感覺。
所以...雖然壽司羊不喜歡，
但是...有興趣就去吃吃看吧，
比起沒有去吃的後悔，吃過的後悔算是很輕微的了～～～

店名：林東芳牛肉麵
地址：台北市中山區八德路二段322號
電話：02 2752 2556
營業時間：11：00～3：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350855440

#台北 #壽司羊 #牛肉麵 #米其林 #必比登推介 #午餐 #晚餐 #消夜 #宵夜 #深夜 #菜單 #忠孝復興 #南京復興 #普通 #不特別

全台最大美食外送平台 『foodpanda』空腹熊貓進駐宜蘭了！
目前外送分三個區域『礁溪、宜蘭、羅東』，有些餐點價格可能比店內高，外送服務費29元起，最低消費50元起就可以外送(不包含運費)，每間餐廳可能略有所不同，再也不用跟別人湊外送金額，愛吃什麼自己點非常方便。
歡慶新縣市上線，宜蘭、雲林、屏東3大縣市10月整個月『免外送服務費』，另加碼回饋全台饕客，只要單筆消費滿100元，輸入優惠碼『WOW10』即享外送服務費折扣。宜蘭10月免服務費一樣可以享優惠30元，服務費優惠碼可以重複使用輸入訂單。
目前宜蘭新加入的店家都有一盒『首購現折100元』的卡片，ㄚ欣拿了兩家店發現優惠碼都一樣『V$TW19Q3』，所以用兩個帳號登入首購，消費滿200元都可以折抵100元，網友可以輸入看看。第二筆訂單再開始使用優惠碼『WOW10』。
昨天10/1第一天上線，下載APP一直不順利，所以先用官網體驗訂購，10/2使用APP訂購︰
#線上訂餐流程：
1.輸入您想送達的地址，建議不要使用『現在位置』，因為結帳時ㄚ欣發現APP定位的地址有一點誤差，門牌差了幾號
2.輸完地址後頁面往下滑就會出現有外送這個地址的所有餐廳，目前ㄚ欣輸入『陽明醫院』地址，所有餐廳出現61家，『博愛醫院』出現40家，但實際上線的沒那麼多，陸續還有很多店家都在接洽了！
3.也可以點擊『搜尋美食』輸入店名，有外送的店家會出現在下方，或是點『篩選』有做分類
4.瀏覽菜單後，點選餐點加入訂單，按下『查看你的購物車』，輸入優惠卷代碼
5.首次購物『聯繫資料』記得填電話號碼
6.記得再次確任『詳細送餐資料』，地址可以填樓層、房號
7.點擊『送餐時間』，『日期』可以預約兩天後，時間可以選『即時』或『指定時間』
8.付款可以選『貨到付款』或『信用卡』，送餐時會給收據(上面的金額沒有扣掉優惠金額)，如果店家有開發票，餐點發票將於外送員送餐時提供，『foodpanda』收取的服務費電子發票將於隔日發送到你的電子郵件信箱。
9.點擊『結帳』，如果有使用優惠卷代碼，會收到簡訊認證碼
10.完成訂單後，可以追蹤訂單的收送狀況，會顯示距離車手到達時間(時間會一直在更動)，當『餐廳正在準備你的訂單』、『外送員已向餐廳取餐』、『訂單很快就到了』，手機都會收到通知。
11.當外送員領取餐點後，你可從追蹤頁面的地圖上看到外送員目前的位置，餐點送達時外送員會電話通知
12.想取消訂單︰在頁面點選『我的訂單』追蹤你的訂單，如果餐廳尚未開始準備餐點，可以在『尋求協助』→『訂單常見問題』→『取消訂單』→使用24小時『線上客服』告知，將視情狀協助你取消訂單，並全額退款
#以下是ㄚ欣的訂購體驗心得︰
第一筆體驗10/1︰點擊『指定時間18:30』，有準時到達。
第二筆體驗10/1︰訂購飲品，沒辦法點『指定時間』，只能點『即時』，19:30完成訂單，顯示預計37分鐘後抵達(送達前時間一直在更動)，20:30送達，比預期慢23分鐘。
第三筆體驗10/2︰訂購便當『指定時間12:00』，11:11完成訂單，顯示預計50分鐘後抵達，結果11:36就送達，比預定的時間提早24分鐘。
第四筆體驗10/2︰訂購麵湯，為了測試送達時間，點擊『即時』，17:33完成訂單，顯示預計40分鐘後抵達(等待過程中預計時間曾跳到62分鐘)，最後等了50分鐘，18:23送達
第五筆體驗10/5︰訂購鹹水雞『指定時間18:00』，16:26完成訂單，17:19顯示餐廳正在準備你的訂單，17:30就送達，比指定的時間提早30分鐘。
#目前聽到的訂購狀況︰
1.如果外送人員不足或餐廳太忙無法接單時，會出現『暫時關閉』
2.訂單成立後，卻因為餐廳沒食材或外送人手不足，被迫取消訂單(有全額退款)
3.沒有客服電話，有問題可以發訊息到『線上客服』詢問，外送員已向餐廳取餐，收到送餐地址後，手機會開啟『聯繫外送員』功能，ㄚ欣有試過沒什麼用處，因為外送員可能在騎車不會看手機
#結論︰建議『指定時間』雖然不見得會準時，也有可能提早送到，但總比點擊『即時』來得好，幾點會到根本是未知數。外送突發狀況很多，如果你懶得出門，訂購金額又達不到店家自己外送門檻，不介意幾點會送達時，很適合叫『foodpanda』外送。
#目前才開放兩天，ㄚ欣也正在摸索中，資訊不見得正確，會隨時更正，歡迎大家分享自己的『foodpanda』外送經驗，有其他問題也可以在系統『尋求協助』裡找到答案。
優惠活動︰全台10/31前，單筆消費滿100元只要輸入優惠碼『WOW10』就能折抵服務費30元，數量有限兌完為止，部分餐廳不適用。
宜蘭市︰有搜尋到#鬼匠啦麵(宜蘭總店)#日出便當店#石老頭石頭火鍋#九條牛牛肉麵(宜蘭總店)#一芳水果茶(中山店)#Mr.Wish(中山店)#自己來紅茶鮮乳(東門店)#綠精靈#金剛咖啡茶飲(健康店)#御私藏鮮奶茶專賣店(宜大店)#春芳號(神農店)#老賴茶棧#屋麥菓物製造所#慕飲客朝食飲品店#豪味亭(女中店)#小木屋鬆餅#IMwaffle現烤手工鬆餅#威爾烈日#舒服好食#大台北羊肉焿#TRIANGLE.N食.茶泰式料理#拿督肉骨茶#老先覺#欲罷不能鹹水雞(復興店)#粥粥頌#十八滷#小豬很忙(農權店)#正隆羊肉湯#王老爹中西式早餐#花轟小姐甜寓所X聽見咖啡#建國新村二十號#黃老爹食堂#品賀複合餐飲#鹿野苑蔬食料理廚房#時間到咖啡館#不吃不可鹹水雞(復興店)#百水咖啡#魔力食堂#瑞元祥商號滷味#陽光田園牛排#弘爺漢堡(員山親子店、民族親子店)#超品起司烘焙工坊#老豫仔專業餃子館#老豫仔招牌牛肉麵#木村#島輝古早味豆花#湯焱小火鍋#蘭波LanPO#文哲快炒#喜粵港式餐廳#誼爸泰式料理義大利麵#醬太義大利麵
【foodpanda空腹熊貓】
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(2019/10拍攝)

本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
　　　　　
訪問作者： 蕭秀琴
　　　　　
內容簡介：
臺菜文化脈絡大解析！
　　
香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替， 融合食材的撞擊和對話，蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
　　
　　空間交織美食，臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味，也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚，尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區，地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」？當中藏著什麼故事？
　　
　　飲食文化與風土歷史息息相關，也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進，臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等；但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下，最後發展出獨樹一格的特色料理。
　　
◆臺菜文化脈絡大解析！
飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌，是人類社群文明的指標。
　　
　　本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理，定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構，從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發，除了看見飲食文化的豐富性，也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
　　
◆畫說臺菜　澎湃百年！
　　本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品；參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究；也親自近身採訪餐廳主廚、經營者；綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫，呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
　　
◆正港臺灣人吃些什麼？在哪裡吃？
　　龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
　　
　　從日治時期至近年總統國宴，從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色，都隱含著與各個時代的深刻連結。
　　
◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣，
品嚐了一場華麗的盛宴。
　　
　　一九二三年，日本裕仁皇太子行啟臺灣，總督府官邸設宴，宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導，並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用，特別喜歡八寶飯，宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺，所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
　　
　　一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理，以及，一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理，此時皇太子已成了昭和天皇（一九二六年）幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席，臺灣料理的地位也由此確定。
　　　　　　　
作者簡介：蕭秀琴
目前住在離台北城約一個小時的小鎮，持續從事文字工作。
希望以每年一部作品的速度，完成小說、報導，劇本，翻譯作品。
　　
已出版作品
著作
1)《精油全書》，商周出版，2003
2)《2005年占星年曆》，商周出版，2005
3)《芳香療法》，麥田出版，2006
4)《精油與星座》，商周出版，2007
5)《輕芳療，愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》，自由之丘，2013
6)《植有武威山茶的小屋》，蔚藍文化，2018

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