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在 林書豪哈佛科系產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅巴黎老姐甜廚碎碎念,也在其Facebook貼文中提到, //老姐也是人,沒有像大家想的那麼厲害//碎碎念 最近巴黎早晚溫差大,老姐穿去上班的naracamicie黑色風衣也已經穿了12年了 加上通勤要戴口罩,頓時有種自己有點像「文豪野犬」裡面芥川龍之介跟他妹妹的混搭Cosplay 從台大心理系畢業來巴黎,也即將要十年, 當過五星級飯店甜點坊負責人 米其...
林書豪哈佛科系 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最佳解答
//老姐也是人,沒有像大家想的那麼厲害//碎碎念
最近巴黎早晚溫差大,老姐穿去上班的naracamicie黑色風衣也已經穿了12年了
加上通勤要戴口罩,頓時有種自己有點像「文豪野犬」裡面芥川龍之介跟他妹妹的混搭Cosplay
從台大心理系畢業來巴黎,也即將要十年,
當過五星級飯店甜點坊負責人
米其林一星餐廳甜點領班
巴黎其他知名飯店第一甜點領班(還有其他廚房的工作,就不一個個去數了,去看每年的稅單還比較快)
這十年,有很多好的跟不好的回憶,但這些都對我很重要,增加了我人生的重量與厚度
有好幾年,每天在甜點坊的時間很長很長(14小時起跳),手機也自動將我工作的地方定位成我家
也曾經發生過租的房子被賣掉了,老姐只好睡在有兩個小孩的朋友家的沙發床上,
工作忙到根本沒時間找房子,最後飯店高層看不下去老姐眼袋越來越深,讓我住兩週,一晚接近300歐的套房
也曾經凌晨三點才下班,騎腳踏車從艾非爾鐵塔附近的飯店回家,結果在協和廣場摔車
也發生過很多莫名其妙被性騷擾或是因為薪水/年資/派系不同被欺負的事情,這邊就輕鬆帶過吧,反正也都過去了
比較令人痛苦的,是有一陣子,身邊的「非甜點師法國朋友們」都說「你做甜點太可惜了」
這些朋友大多出生於富裕家庭、學霸,之後在銀行或微軟,當高階主管或是自己創業當老闆
他們是我人生中的一扇扇窗戶,聊品酒、聊音樂、教我跳華爾滋、聊經濟
當我甜點學校畢業後,終於拿到艾非爾鐵塔邊五星飯店甜點坊負責人的聘書時
他們都很開心我終於在巴黎『存活下來,拿到終身職了』
但是不知道什麼時候開始,老姐對甜點越來越走火入魔,反對我將「甜點就是我人生的全部」的聲浪也越來越大,
最後,我只好漸漸拉開跟這些朋友的距離,工作已經很忙很忙了,我心智沒強大到一邊在甜點坊弄得焦頭爛額、重整甜點坊、訓練員工之餘,還要接受「你做甜點太可惜了*N遍」耗損我的同步率。至於被交往的男生說「對你而言,甜點比男人還重要,還是分手吧,見面時你也只想著工作,聊的也都是工作」,也是家常便飯
如果我今天選擇的道路就是繼續學霸下去,北一女數理資優班、台大心理系、去加拿大或美國念研究所,大家就會比較高興嗎?
但是這不是我想要做的事情呀!
人生中是有所取捨的,老姐的個性是就算知道再一點點就可以完成,但如果不是我想要的東西,那我寧可砍掉重練,捨棄
老姐高三,曾經因為聯考前老爸癌症在重症加護病房,所以休學了半年
休學當時離推徵不到幾個月,身邊很多人都說,以我的成績,要隨便上個前幾名國立大學的冷門科系是很簡單的,就不要休學,好好升學吧
加護病房能探望的時間不多,我也只能抱著大學物理的教科書,在醫院一樓的星巴克唸書等待
我在評估自己的心理狀態以及當時的生活狀況後,覺得要考上台大很危險,至於為什麼只想考台大,是考慮到之後轉系和修課選擇較多,學風也開放,適合看起來人畜無害但心裡很叛逆的老姐
所以還是跟北一女申請了休學半年,打算等老爸癌症跟過世的事情處理好,整頓好心情之後,再回北一女重唸三年級
班長帶頭,同學們都很照顧我,導師們也都很包容我,真的很謝謝大家
之前回台整理房間時,找到了一封未開封的信,完全忘記這封信是什麼的老姐,拆開一看
才發現原來是台大心理系三年級時,心理統計教授幫我寫的某加拿大研究所的推薦函
這才想起,當教授拿信給我的時候(當時我是教授的國科會計畫約聘助理,自己也拿到了自己想研究的國科會計畫),
我:教授不好意思,我最後決定去法國了
教授:法國?哪所學校??(因為心理統計有名的學校幾乎都不在法國)
我:去學法文,之後去學甜點
教授:什麼時候回來?之後呢?
我:不會回來,我想當甜點師
教授:甜點師,在廚房工作很辛苦,不能只當成興趣嗎?
我:對不起教授,但是請不要擔心
做研究很快樂(畢竟從高中就開始在中研院做研究),但是那是我的興趣,並不是為了好申請國外的研究所,並不是為了履歷好看,才做研究的
而且我研究主題的研究所,在美國哈佛跟哥倫比亞大學都屬於教育心理學系,沒有獎學金,畢業後很難將學費賺回來
寫到這裡,突然覺得自己是個現實的人(說好聽一點,是實際嗎?),那時也跟在大學認識,原本以結婚為前提的男友分手了,既然知道自己以後要到法國,不想耽誤對方人生
身邊的人都覺得我很傻,明明才大三,等到大四再分手也不遲,但是我覺得這樣是不尊重當時的男友
其實自己知道,來法國才是變數更大的選擇,先不說語言,甜點學校畢業之後都不知道找的找不到工作
還記得剛來法國,為了省錢,是租3.63坪的小套房,窗戶打開就是垃圾桶,廁所在走廊跟其他人共用,結果老姊晚上怕穿著睡衣去廁所所以憋尿,最後得了尿道炎XD
不過總歸而言,我在法國遇到很多貴人,也很幸運的在工作上比別人幸運很多
如果您是老姐粉絲頁的資深粉絲,您大概會發現老姐最近發文的次數減少很多
雖然這樣說有點不妥,但我常常擱心自問,大家看到的都是老姐順遂的一面,這樣真的好嗎?
會不會誤導其他之後想要來法國的人呢? (然後很多文章打在備忘錄,但是沒發文)
回歸正題啦,老姐沒有很厲害,毅力跟耐性也不夠,但要說唯一的優點,
大概就是:人沒有那麼脆弱,人是可以突破極限的,如果自己認輸,那就輸了。沒有不可能,不試試看怎麼知道
林書豪哈佛科系 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
《他對未來仍有夢想:在MIT 遇見一個12歲的孩子 歷經十八次手術》
美國麻省理工學院一個月左右訪問學者之行,我得到最大的啟示之一:美國如何看待教育的內容,特別重視人格的養成。
過去隔海看著川普,我們逐漸忘記美國社會最美好、最值得學習的一面,尤其如何教育及善待孩子。
在MIT的重鎮Media Lab當然聚集各方項尖人物。我第一天走進,發現一個才十二歲的小朋友,叫做Chille。他來自明尼蘇達州,多數時刻著裝NASA夏令營的服裝。
我初起以為他是一個智力發展特殊的小天才,之後Media Lab的City Science 主任Kent Larson 告訴我,這個孩子經歷許多次的手術,但他始終好奇,對未來充滿想像。事實上他隨時都可能走掉,沒有一個醫生認為他可以活超過二十歲。
Media Lab讓他可以每天來實驗室逛逛,參與課程,不是基於同情。同樣的,之前美國國際太空總署NASA接受他,也不是憐憫,他們都是是佩服他的勇氣,佩服他驚人的意志力。
Media Lab 希望由於Chille的加入,研究生或是教職人員不會因為計劃失敗,或是研究成果沒有得到稱許即陷入憂鬱挫折。一個人的生命態度以及面對挑戰時的勇氣,和他的智力創意同等重要。
過去林書豪的室友曾經在《茜問》節目中談到為什麼哈佛大學各科系總會特別接受一至二位傑出運動員成為哈佛大學學子。校方希望藉由運動員的精神,告訴每一個哈佛學生,輸或贏,只是一時。每一個賽局都會歸零:上一局嬴了,不必也不可以傲氣,一切從頭開始。上一局輸了,不要氣餒,振作起來,你在那裡跌倒在那裡爬起來!而所謂人生,就是由不同及不斷的賽局舖陳的過程。它包含了事業、情感、家庭、健康。
在Media Lab我親眼看到多數人如何對待Chille。有一回我們一群人正在討論Slum Project ,包括來自南非、希臘、以色列、西班牙的科學家,結果City Science 的主任祕書Maggie走進來,很客氣地表示抱歉,然後説:這裡有一個Emergency.
什麼危機?Chille的手機壞了,他很沮喪。而我們討論組中的南非科學家被公認是手機天材,Apple店、各方人馬修不好的手機,他碰兩下,即OK。Maggie已經試圖關機,再開機,並且上網查詢如何處理,無效之後,才來請求支援。結果這位南非科學家,果然摸一摸,喬喬又拉拉,不到一分鐘,搞定。我注意到這個手機殻有點損傷,螢幕已經出現裂痕,而且可能是個有些過時的iPhone。但沒有一個人抱怨,為什麼我們要被一個小孩的破手機打斷討論,每個人都認為就該這麼做。
Chille有一回很沮喪😦,他急著和美國太空總署連缐,但始終失敗。最後幾位媒體實驗室的哥哥姐姐們,幫他連上了。另一端和他説話的是美國太空總署NASA幾位準備登陸火星或是正在進行火星探測的太空人,他們煞有其事的和Chille整整開了四十分鐘的會議。Chille還告訴他們,在MIT他碰到一個可愛的大姊姊(Chille的措詞),她也想登陸火星,可是她身體有病,從小就有太空夢,而且年紀不小,你們可以和她說話嗎?
他指的就是我。結果我在Chille協助下,和這些太空人互相揮手,彼此致意。
其中一個太空人還提供Chille 一塊北卡老家的地,支持他在那裡某天圓夢,蓋一個火星主題樂園。
每一個人的態度都很自然,沒有誰流淚,也沒誰刻意看不起Chille。眾人皆欽佩他面對人生無望,卻仍積極向上的態度!
什麼叫天才?
那裡只是數據運算!那裡只是創意發明!
勇敢和善良,才是人最重要的本質。
離開波士頓的前一晚。我和麻省理工學院人工智慧實驗室主任Daniela 及同學們吃涮涮鍋,特別邀請了Chille一起加入。Daniela 一看到Chille,穿著NASA Commander的衣服立即説:哇,這是那來的大人物?接著鼓勵他好好努力,未來也可以申請人工智慧實驗室,成為正式學生。
Chille直接回她:哇!但我可能活不了那麼久!而且我的醫療費用太高,我媽媽可能也快沒有錢了。
Chille説這些話時,臉色平靜,語氣如聊天,沒有流淚,而且還有一絲微笑。
他得了罕見疾病,難以想像他的心臟共開刀18次。
是的,18次大手術:一個才12歲的孩子。
我曾告訴他:我的肺也開刀,我們是鄰居Neighborhood ,而你是我的大老師,因為我只有一次開刀🔪經驗,我遠不如你!
説罷,彎腰,向他鞠一個西式臣禮。
他好開心,立即哈哈大笑。
冬天到了,Chille也必須離開Boston ,他的母親正在為Chille尋找下一個驚喜旅程。我們彼此道別的時候,Chille 知道我們此生再聚的機會不多,他抱著我說:Sisy , I will miss you. 有點傷感。
此外,Chille特別喜歡💕我家的丘吉爾。慧眼果然識英雄!
林書豪哈佛科系 在 親子天下 Facebook 的精選貼文
2019/09《親子天下》108期
【108課綱元年,如何選對理想大學】
從台灣頂大到美國名校,大學選才不再只看重考試成績,這股招生翻轉浪潮,家有中小學生的家長,現在就要掌握,正確協助孩子!
♦專訪台成清交、哈佛、MIT|頂尖大學要什麼樣的人?
♦申請入學解密|審查委員公開書審、面試評分真相認識
♦自己有利升學|1,700多個大學科系,小學就能開始探索
♦台大生調查|如果重來,僅4成會選原科系
♦孩子放學哪裡去?|安親班、課後班 適合孩子最重要
♦林書豪|爸媽無條件的愛讓我永遠能輸了再戰
🔖《親子天下》9月號:108課綱元年,如何選對理想大學
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