杜卡斯與雅典娜的情史 – 緣份已盡

台灣疫情未緩, 大家宅在家裡讀八卦吧, 不要出去亂跑.

話說, 法國高級餐飲界的老大Alain Ducasse和巴黎高級旅館雅典娜Plaza-Athénée從2000年開始情投意合, 結為連理將到今年6月30日畫下句點.

消息傳出是意外, 也不是. 其實早幾個月前就已經有傳聞流出, 現在只是證實傳聞而已.

AD是全世界高級餐廳集團的龍頭, 雅典娜則隸屬旅館集團Dorchester Collection, 也是頂級旅館裡的大老(如巴黎的Le Meurice, 倫敦的Dorchester…)背後金主是汶萊國王, 財力雄厚. 兩大的分分合合當然都是我們小老百姓喜愛關注的八卦議題.

話說從頭.

雅典娜貴為巴黎最頂級宮殿旅館palace之一, 位在世界十大名店街蒙恬大道上, 鄧麗君故居的對面, 慾望城市Sex And City影集最後一集女主角到巴黎會見即將結婚下榻的旅館(後來在對面的Dior店裡撲了個狗吃屎, 遺失項鍊… 請讀者自行參考影集). 這裡一直是全球富豪明星來巴黎最細歡的旅館之一, 尤其是中東富豪們(很好理解啊, 汶萊也是回教國家)

這樣的旅館當然要有最好最奢華的餐廳.

2000年下半年Alain Ducasse入駐雅典, 短短五個月後就在他手下四大弟子, 我們摯愛的小胖子Jean-François Piège的領軍下勇拿三星. (關於小胖子和AD師徒之間的愛怨恩仇八卦我寫過很多次, 想必大家都很熟悉了: 因為不滿名氣都被AD獨攬, 他在背後苦做苦幹, 卻沒人知曉他的才華絕藝. 4年後小胖子帶走內外場大半人馬, 掏空團隊, 被請到另一個宮殿旅館克里雍Hotel de Crillon去, 企圖拿三星.)

小胖子離開雅典娜之後, 緊急接手救火的是AD另一個大弟子Christophe Moret也沒讓人失望, 隔年繼續維持三星. 後來CM被挖去Lasserre(這家餐廳就是曾經在台灣鬧出兩星餐廳喝冷湯的主角…). 再後來, CM被請去巴黎香格里拉主掌兩星小的蜜蜂L’Abeille. 小蜜蜂雖然在去年因為疫情關係, 宣佈永久關門(現在香格里拉酒店也還未開門), 但是CM仍舊是酒店行政主廚.

接下CM位置, 扛下AD在雅典娜餐廳三星重責的是年輕主廚Christophe Saintagne. 他也不負眾望, 為雅典娜保住三星門面. 現在CS自己開了小館子Papillon, 在巴黎17區.

(想當大廚的同學們取名字要取隊對喔, Christophe比較容易拿三星…)

到了2014年AD將這家高級旅館裡的高級餐廳重新裝修, 請知名的設計師Patrick Jouin & Sanjit Manku將古典氣息的餐廳弄得一閃一閃亮亮晶晶, 無桌巾的橡樹原木桌子, 圓形銀亮椅背, 無數的水晶吊飾從垂下, 製造水底未來世界的氣氛, 非常適合網紅拍照.

插畫一句: 價位當然不便宜, 不過如果你有興趣在那裏享用, 又不想花大錢用餐, 最好的方式就是喫早餐.

Romain Meder被找來為AD這家指標餐廳(AD旗下3家三星之一)創作所謂的以蔬菜穀麥海鮮(菜單上沒有肉料理, 想喫的客人要開口問).

翻新工程時請來媒體採訪拍攝, 剪成報導, 動作又大又多. 面對鏡頭AD信心滿滿地說, 為了打造最好最完美的餐廳, 所有的一切都只用最好的, 當然就是超越三星的水準.

不過2015盛大風光開幕後, 媒體很捧場, 米其林卻不是很給面子, 隔年只給了兩星. AD臉上無光, 心情顯然也超級不爽. 米其林發表會AD和Romain Meder兩人藉口溜到日本, 是當天唯一沒有參加典禮的新拿星主廚.

隔年2016還是讓他拿回三星至今.

即將離開雅典娜的AD+RM雙人組將在巴黎平民住宅區, 但是這兩年很夯的天堂街rue de Paradis玩街頭小食. 新餐廳Sapid, 54, rue de Paradis將在9月6日開幕. 將延續他們在雅典娜的概念: 自然有機, 蔬食穀麥, 有機, 海鮮無(少)肉…

至於沒有天王至尊AD的雅典娜將由年輕主廚Jean Imbert接手. 這位拿下Top Chef冠軍後才名聲大噪的廚師至今只有幾家小館, 沒有表現高級料理的手藝不知會玩出甚麼來, 我們等著看.

杜卡斯和雅典娜20年的婚姻終於分手. 是說比爾和梅琳達也撐了27年, Jeffe Bezos也是離婚下場…

這些故事告訴我們: 真的是高處不勝寒啊～

湖中女神：金湯匙/銀湯匙，你掉的是哪個湯匙？

#當然是金湯匙啦💰

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看著金飾閃閃發光的光芒
👧🏻吳比：「哇！這個會亮晶晶的我好喜歡。」

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/
你知道嗎⋯每個孩子都像含著金湯匙出生，父母給的愛，就是一把可以在成長路上，陪伴你挖除一切困難的魔法金湯匙！💪🏼

/
🎗12生肖金湯匙墜，有代表著「好命」的意涵，如同對孩子滿滿的愛和祝福。根據孩子出生的生肖選擇，有一種專為你挑選的心意～
很適合作為孩子的彌月禮或生日禮：）

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#磨腳皮神器
年輕時的我從來沒有磨過腳皮，因為天天穿鞋襪上班，所以我的腳跟還蠻細的，就算穿涼鞋都充滿自信，所以沒有磨腳皮的需要。

結婚後生了兩個小孩成為全職主婦這十幾年來，不論在家或是外出買菜或接送小孩，我都穿拖鞋，拖鞋穿脫才方便啊，每天衝鋒陷陣一天出入家門無數次，忙都忙死，我沒有閒情逸致慢慢穿襪穿鞋。

常年只穿拖鞋又從來不保養的下場就是，我的腳跟變得又乾又裂，嚴重時還裂到會癢，有一次睡覺不小心磨蹭到歪嘴雞的腳居然被他嫌棄我的腳皮太粗刮到他會痛。

那次我回他：「難道你的就不粗嗎?」

歪嘴雞把腳伸過來， 我看了驚覺，原來他的腳跟真的比我細！！

以前我在街上如果看到女生的腳皮乾裂，不管她打扮得再美，身上的包包再名牌，穿的衣服再漂亮，只要腳皮乾裂，整個質感就大打折扣，歐巴桑指數直接向上攀升100個百分點！

所以當我發現我的腳跟比歪嘴雞粗的那瞬間，我感到很哀傷。

為了磨腳皮我試過幾種不同材質的磨腳皮器，有金屬的、有礦物合成的磨砂板，我還買過電動的，每一種都不好用。

金屬的是第一名難用而且會痛，礦物合成的磨砂板沒效率還會發霉，電動的比前面那兩種好用，但用了一陣子也被我冷凍起來了，因為只能濕磨不能乾磨，如果乾磨揚起的粉末會嗆死人。

最討厭的一點的是，電動磨砂頭是耗材，用幾次不利了就要更換，去年為了磨掉陳董那超恐怖厚到變黃的腳皮繭，足足用掉我一個粗的磨砂頭+一顆細的磨砂頭。

自己磨腳皮沒效率又麻煩，後來我決定花錢去越南人開的美足美甲店給人家磨。

花錢享受服務的確很爽，我的腳皮變好嫩，回家後不斷用手摸著好滿足。

但好景不長，一個月後就又粗了，兩個月不磨更粗了，再多拖幾個月不磨又被打回原形了，我又變回種田歐巴桑了。

難怪幫我服務的越南太太說一個月就要回去找她一次，不然一樣會變粗。

每個月花錢給人家磨其實也不是什麼大花費，但我就是很討厭出門，如果可以在家自己磨，省錢又方便，何樂而不為？

這個【韓國Footcare Lab玻璃磨腳皮器】我一用驚為天人，第一次用到如此好用的磨腳皮器，我只是輕輕磨，完全沒用力，腳皮就跟雪花一樣紛紛飄落，而且很細緻，就跟挫冰店在挫雪花冰一樣，有夠療愈！

重點是磨的時候很舒服，完全不會痛！

磨完後我用濕紙巾把粉末擦掉，本來是裂掉變白的腳跟透出漂亮的膚色，摸起來好細，太開心了🥰🥰

由於雪花飄飄的畫面實在太療愈，我磨到一發不可收拾，把自己兩隻腳都磨完後也逼陳董來體驗。

陳董高中四年打球划船跳舞健身，運動量極大，他的腳皮超厚，不但有繭，腳皮還厚到變黃色的，嚴重時還裂開流血，去年他用了一次電動磨腳皮機的經驗不太好，之後他就再也不願意再磨了，為娘的看到他的腳皮擔心到想帶他去給越南太太服務一下，但愛兒不願意去，慈母也愛莫能助。

那天我把我磨下來的雪花和我漂亮的腳跟給陳董看，原本忙著做功課的他也被吸引，立刻來試用看看。

結果陳董跟我一樣，一用停不下來，那畫面太好笑，我忍不住用手機錄了下來，過兩天發給大家看好了。

總之，那天陳董把他兩腳乾粗的腳皮都磨掉，最後再擦上乳木果油嫩足霜，沒花多少時間就得到一雙光滑的腳，很有成就感。

昨天直播介紹時有人問我磨腳皮器會不會很快就不利了？

不會，我已經用五個月了，效果跟第一次使用一樣好。

大家可以比較一下市面上賣的玻璃磨腳皮器的圖案，Footcare Lab的圖案很特殊，跟一般的不一樣，因為它是把半導體上的奈米技術跟玻璃相結合，研發出能讓角質柔軟變細脫落的圖案，半永久性使用，只要不摔破，可以一直用下去。

#乳木果油嫩足霜
提醒大家，磨完腳皮一定要擦保濕品才能維持柔嫩哦，不然就跟洗完臉不擦保濕品一樣，會容易乾裂長細紋。

以前我都用身體乳或護手霜來擦腳跟，可能是腳跟角質比較厚，保濕效果並不好。

用了Footcare Lab嫩足霜我很喜歡，它裡面有滿滿的的乳木果油和果聚醣。

果聚醣是從大麥、小麥、百合、大麗花提取出來的，具有很好的保濕和去角質效果。

除了以上，裡面還添加了其他幫助保濕和鎮靜肌膚的天然植物萃取物。

最重要的是嫩足霜沒有香味！沒有香味！沒有香味！！

很重要，所以要說三次，擦在身體的東西我最怕有人工香精的味道了。

士林周太是一個熱愛磨腳皮的女人，但她用的是第一名難用的金屬磨腳皮器，所以我請小編也寄一套磨腳皮神器和乳木果油嫩足霜給她試用，我問她試用心得如何？她直接跟我說這個磨腳皮器真是靠北好用，擦腳的那瓶也是很棒，擦了腳跟很嫩。

乳木果油嫩足霜除了可以擦在腳跟，手肘或膝蓋比較粗糙的部位也可以擦哦。

#指甲拋光兩用磨刀
市面上很多玻璃指甲磨刀，我也曾經在Amazon買過一隻，外型漂亮又便宜，磨指甲效率也很好，但只能磨指甲。

Footcare Lab這款磨指甲刀有兩段磨面，粗的用來磨指甲，細的用來拋光，拋光過的指甲亮晶晶，那光澤感自然又漂亮。

官網說拋光的光澤感可以維持兩個星期，我做過比較，一個星期內都還很亮，兩個星期後光澤感會稍稍減退，三個星期後雖然光澤感再退掉一些，但看起來還是比完全沒拋過光的亮很多。

我很不愛擦指甲亮光油，倒不是擔心化學成分和令人頭暈的味道，而是指甲油很容易掉，只要缺一小角看起來就像殘花敗柳，用去光水卸掉，指甲會變暗淡無光，長期擦指甲油對指甲也不好。

磨指甲刀跟磨腳皮器一樣，都是半永久性，只要不摔破就可以一直用下去哦，而且水沖一下就乾乾淨淨，超衛生的。

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結婚之後第一件要做的事是甚麼？對黃國禎來說，是開一間糖水舖。結婚是一個新開始，令他和太太踏入了人生另一種生活，「1993年結婚之後，想穩定生活，便想開間糖水舖，正正經經做生意。其實一切都是試，結果試了這麼多年。」結婚多久，小店便營業多久。今年迎來了26周年的，除了是他倆的婚姻，還有這間位於天后「食街」的小店——晶晶甜品。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

相關影片:
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【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)


#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

【我的前半生：真正打敗婚姻的，從來不是出軌】
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自我迷失的女人，才不願去改變，
只是貪圖一份安穩的生活，得過且過。

但現實是，貪圖安穩的人往往得不到安穩，
不願改變的人最後不得不改變。

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不願改變的愛，總是輸給時間。
在時間的沖刷下，任何誓言都會褪色；
只有不斷改變，才能讓愛永遠保鮮。
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不願改變的愛，總是輸給時間。

人心思變，進步快的總會甩掉原地踏步的。

婚姻的紐帶是精神的共同成長。

共同成長，就需要雙方不斷改變，
相互提攜，才能始終步調一致，並肩而行。
這樣的婚姻不用刻意維持，就已牢不可破。

女人最可悲的不是年華老去，
而是在婚姻和平淡生活中的自我迷失。
自我迷失的女人，才不願去改變，
只是貪圖一份安穩的生活，得過且過。

但現實是，貪圖安穩的人往往得不到安穩，
不願改變的人最後不得不改變。

為什麼很多人熬不過七年之癢？
那是因為，七年前，他是窮小子，
你是傻白甜，他覺得你可愛；
七年後，他成了成熟男士，
你還是傻白甜，他只覺得你愚蠢。

婚姻不是一成不變的，當一方發生變化的時候，
另一方也要隨之改變，才能始終手相扣，心相連。
否則，一旦你們的距離越拉越遠，
婚姻破裂只是時間的問題。

林夕在《有生之年》裡寫道：
不願改變的愛，總是輸給時間。

在時間的沖刷下，任何誓言都會褪色；
只有不斷改變，才能讓愛永遠保鮮。

世界因改變而長在，婚姻因改變而常新。

你的幸福，不是躺出來的，而是變出來的。


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自我迷失的女人，才不願去改變，
只是貪圖一份安穩的生活，得過且過。

但現實是，貪圖安穩的人往往得不到安穩，
不願改變的人最後不得不改變。

不願改變的愛，總是輸給時間。

人心思變，進步快的總會甩掉原地踏步的。

婚姻的紐帶是精神的共同成長。

共同成長，就需要雙方不斷改變，
相互提攜，才能始終步調一致，並肩而行。
這樣的婚姻不用刻意維持，就已牢不可破。

女人最可悲的不是年華老去，
而是在婚姻和平淡生活中的自我迷失。
自我迷失的女人，才不願去改變，
只是貪圖一份安穩的生活，得過且過。

但現實是，貪圖安穩的人往往得不到安穩，
不願改變的人最後不得不改變。

為什麼很多人熬不過七年之癢？
那是因為，七年前，他是窮小子，
你是傻白甜，他覺得你可愛；
七年後，他成了成熟男士，
你還是傻白甜，他只覺得你愚蠢。

婚姻不是一成不變的，
當一方發生變化的時候，
另一方也要隨之改變，
才能始終手相扣，心相連。
否則，一旦你們的距離越拉越遠，
婚姻破裂只是時間的問題。

林夕在《有生之年》裡寫道：
不願改變的愛，總是輸給時間。

在時間的沖刷下，任何誓言都會褪色；
只有不斷改變，才能讓愛永遠保鮮。

世界因改變而長在，婚姻因改變而常新。

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我的前半生(一)：真正打敗婚姻的，從來不是出軌_心靈語坊_20180131
自我迷失的女人，才不願去
改變，只是貪圖一份安穩的
生活，得過且過。
但現實是，貪圖安穩的人往
往得不到安穩，不願改變的
人最後不得不改變。
不願改變的愛，總是輸給時
間。
- 1 -
羅子君嫁給陳俊生的那一
天，心裡一定美滋滋地想
著：本小姐終於解放了！
她的理想生活就是：把自己
打扮得漂漂亮亮，然後逛
街、吃飯、曬幸福。

老公負責掙錢養家，兒子負
責聰明聽話，保姆負責收拾
家務，而我負責貌美如花。
她每天頂著一身調色盤招搖
過市，買買買。
對服務人員頤指氣使，雞蛋
裡挑骨頭。
吃個螃蟹都要挑三揀四，不
依不饒。

她把智商全用在防小三上
面，卻連小學的課本知識都
忘得一乾二淨。
兒子問什麼是角膜，她就說
那是敷在腳上的膜。
她的時間彷彿定格在了結婚
那一天，此後的八年裡，只
長年齡，不長腦子。

三十多歲了還是一枚巨嬰，
不分場合、不分物件地作，
以為自己是太陽，誰都得圍
著自己轉。
她以為一輩子都可以這樣做
下去，
直到現實狠狠扇了她一耳
光：丈夫移情別戀，要和她
離婚。而且，對方並非妖豔
賤貨，只是一個帶孩子的黃
臉婆。

那一刻，羅子君的天都塌
了。她壓根不知該怎麼辦，
只會幽怨地哭訴：他可是發
過誓的，說他要養我一輩子
的呀！
腦子是個好東西，可惜不是
每個人都有。
- 2 -
離婚後，羅子君才發現自己
被別人甩了多遠。
她不思進取慣了，不僅工作
技能為零，還養了一身臭毛
病，連個工作都找不到。
如果羅子君還繼續她的“闊
太太模式”，那只會自取滅
亡。

在絕境面前，就算不想改
變，生活也會倒逼你去改
變。
為了爭得兒子的撫養權，也
為了自己今後的生存，羅子
君不得不變了。

當她走進職場，看到那些自
信能幹的女人時，她才終於
明白——自己日復一日躺在
原地，而丈夫每天在外摸爬
滾打，越走越快，兩人之間
早已隔了十萬八千里。

正如唐晶所言 : 人心思
變，進步快的總會甩掉原地
踏步的。
好在人一旦改變，生活就會
峰迴路轉。
在朋友的幫助下，羅子君咬
著牙從底層做起，一步一步
成為鞋店的銷售冠軍。在工
作中，她找回了被埋沒的才
能，重拾了自信。

改變後的羅子君，煥然一
新。舉手投足間，不再粗俗
沒品，還多了幾分知性優
雅。
就連以前瞧不起她的人也對
她刮目相看，甚至慢慢喜歡
上了她。
陳俊生目睹了她的改變後，
更是追悔莫及，竟然想要復
合。
有時候，你的一次改變，變
的就是整個人生。
- 3 -
有多少姑娘和羅子君一樣，
把結婚當成人生的終點？
結婚前，她們是光芒四射的
女神，高顏值，高學歷，前
途一片光明。
結婚後，她們卻成了無所事
事的太太，每天只知買衣
服、鬥小三，生活像一潭死
水。
婚姻從不是一勞永逸，結了
婚也不意味著可以不再改
變。

郭晶晶嫁給霍啟剛後，沒有
頂著豪門媳婦的頭銜睡大
覺，而是不斷給自己充電。
一退役，她就赴英國留學，
她說：“每個女孩子都應該
出門逛逛，如果只是在家看
孩子，那生活太悶了！”如
今，她可以用三種語言和孩
子交流。
為了陪霍啟剛出席活動，她
還專門學習禮儀。每次出
場，郭晶晶總是大方得體，
為丈夫加分不少。
郭晶晶越變越優秀，也讓霍
啟剛越來越離不開。

奶茶妹妹嫁給劉強東時，有
人酸溜溜地說這個小姑娘才
20出頭就可以準備養老
了。
但婚後的她，反而更加活
躍。先開奶茶店試水，後來
又開起了公司。
她還利用自己的英語優勢，
與國外大佬頻頻互動，不僅
能陪比爾蓋茨談笑風生，還
能請來半個美國時尚圈開
Party。
她不僅是劉強東的嬌妻，更
是他事業上的得力助手。兩
人你中有我，我中有你，齊
頭並進，加倍甜蜜。

楊瀾有言：婚姻的紐帶是精
神的共同成長。
共同成長，就需要雙方不斷
改變，相互提攜，才能始終
步調一致，並肩而行。這樣
的婚姻不用刻意維持，就已
牢不可破。

如果像羅子君一樣，看著丈
夫在外拼搏，自己卻躺家裡
敷面膜，這樣的婚姻就像一
層窗戶紙，一捅就破。

- 4 -
亦舒曾說：女人最可悲的不
是年華老去，而是在婚姻和
平淡生活中的自我迷失。
自我迷失的女人，才不願去
改變，只是貪圖一份安穩的
生活，得過且過。
但現實是，貪圖安穩的人往
往得不到安穩，不願改變的
人最後不得不改變。

為什麼很多人熬不過七年之
癢？
那是因為，七年前，他是窮
小子，你是傻白甜，他覺得
你可愛；七年後，他成了成
熟男士，你還是傻白甜，他
只覺得你愚蠢。

婚姻不是一成不變的，當一
方發生變化的時候，另一方
也要隨之改變，才能始終手
相扣，心相連。
否則，一旦你們的距離越拉
越遠，婚姻破裂只是時間的
問題。

林夕在《有生之年》裡寫
道：不願改變的愛，總是輸
給時間。
在時間的沖刷下，任何誓言
都會褪色；只有不斷改變，
才能讓愛永遠保鮮。

世界因改變而長在，婚姻因
改變而常新。
你的幸福，不是躺出來的，
而是變出來的。

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