前陣子用花蓮名產 林媽媽剝皮辣椒 做 #剝皮辣椒雞腿麵，
沒想到第一次做出來覺得太辣，
隨後意外收到店家熱心地告知我正確做法，
這次兔兔再來試做一次，
結果連我家不愛喝湯的男人都稱讚好喝❤️。

兔兔更新版電鍋懶人燉煮法：
因我家男人除了炸雞外不喜歡雞皮，
所以買的雞腿肉都另外去皮處理了。
好市多一包雞腿肉有3片，
外加一盒 全聯福利中心買的帶骨雞腿肉，
最重要的步驟是 #剝皮辣椒先不使用，
因為把辣椒一起燉煮會非常辣且會燉爛不漂亮，
所以只要先用醬汁+水跟雞肉即可。
這次還想要吃點蔬菜，
兔兔上面額外再鋪了高麗菜，
丟進電鍋半小時就香噴噴了，
另外再清水煮麵條，
最後才把剝皮辣椒、湯汁、青菜鋪在麵上～美味上桌！

稍微泡過湯的剝皮辣椒辣度、鹹度會減低一些，
直接吃的辣度等級太高了....
只能交給高手😂。
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子推宅配 #莊兔子的小廚房 #剝皮雞會辣 #花蓮崇德名產 #林媽媽剝皮辣椒

拿到家人送的花蓮名產 林媽媽剝皮辣椒，
據說只要一罐剝皮辣椒+一些雞腿肉，
就可以做成一鍋好喝的雞湯❤️。

兔兔用電鍋懶人燉煮法：
因我家男人不喜歡有骨頭跟雞皮，
所以直接用好市多買的雞腿最快，
一包有3片雞腿肉，先去皮切塊，
加一點水丟進電鍋，
半小時就香噴噴了，
額外清水煮麵條，
最後融合在一碗～上桌！

誰跟我說剝皮辣椒不會辣，
我辣到了....
但是我覺得很爽，
因為實在太好吃了😂。
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子推宅配 #莊兔子的小廚房 #剝皮雞會辣 #花蓮崇德名產 #林媽媽剝皮辣椒

哈囉大家好 👋🏻👋🏻
冷冷的天氣💨💨💨
要不要來點熱熱辣辣的剝皮辣椒雞湯呀？
上次到花蓮買了搶手的林媽媽剝皮辣椒🌶
終於有機會來煮雞湯惹～
Ohohoh美味的雞湯剛完成，
影片也是熱騰騰的上架囉！❤️

#剝皮辣椒雞湯
#雞湯食譜 #食譜 #recipe #souprecipe #chicken

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主題：竇哥、舞陽撩得小嫻嫑嫑的！唯獨賈斯汀被拒絕？
主持群：竇智孔、小嫻、舞陽、賈斯汀

來到花東縱谷內，四位主持人們來尋找會脫衣服的辣椒！還沒開始上工四人竟先被辣到語無倫次！口水失控狂流！竇哥竟變成催眠師開始訓練最怕辣的舞陽吃辣椒？神奇剝皮辣椒醬油混入麻油竟然更上一層樓！剝皮辣椒雞湯煮法不私藏大公開！下一站四位主持人來到稻田是要做些什麼呢？精彩內容請鎖定晚間10點《請問 今晚住誰家？》

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當令劍筍。簡單做出在地風味 ＃炒劍筍＋剝皮辣椒

昨天我看到一位粉絲的留言，我覺得很有趣，決定就從這裡開始來和大家聊聊。

粉絲她說到這裡（粉絲頁）看到的是“愛比菜還要多”。

哈哈…沒錯！說得真對！
一開始我就是以愛之名，在這裡跟大家分享生活上的事以及料理。
而且確實我開始做菜也真的是“因為愛”。

想想我比較幸運的是，沒有人（婆婆或媽媽）會一定需要我在家做菜，而且以前因為一直都是有請人在家幫忙的，說實在好像真的家事方面都不需要我來。

可是後來因為兒子的關係，我開始做菜了。一開始也沒覺得有什麼，不過就有一次讓我感覺到“做菜這件事是可以照顧別人的”這種的感覺，於是我開始更喜歡做菜，更想要研究如何做菜。

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也就這樣做著做著做出了興趣來了，所以我就去上課考了西餐的檢定考試，開始希望將這件事認真的做好。

但是除了想把菜做好之外，其實我也希望在這裡，可以分享你我生活中許多共通的故事，也希望我可以跟大家真正的交流，關於我真實生活中一些讓我有感的事。

像是今天這一集 ＃炒劍筍，就是因為我正在拍攝的偶像劇，剛好去到了劍筍林拍攝，所以老劉就利用了這機會，拍了一些劍筍林的畫面放在來做菜吧的影片中，希望可以讓粉友們在觀賞時有不同的視覺感受。

其實老劉和我一直都希望我們的“來做菜吧”美食微電影影片，可以有別於一般的做菜影片，讓大家除了在觀賞做菜的實用性之外，我們還可以為粉絲們創造什麼不一樣的觀賞視野。

這次剛好有這個機會，讓我們將做菜所處的環境，以實境的方式放入影片中，讓粉友們可以透過來做菜吧的影片欣賞到當地的環境，這也是老劉和我所期待的。

真心希望我們這樣做，粉絲們不會覺得是觀賞被打擾了（如果有這種感覺也可以給我們意見，老劉和我會再評估）

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常有粉絲告訴我，很驚訝也很感動我會親自回覆留言，其實回覆留言這件事是我真的想要做的，因為我覺得這是一種互相的重視，只是確實如果粉絲越來越多留言也多了，我在回覆上也會增加了些許的壓力，因為我的眼睛最近被醫生診斷出有些微恙，需要多多讓眼睛休息。

所以我前一陣子還跟老劉說，現在我們粉絲頁的粉絲數剛剛好，我還有體力眼力、可以一一回覆留言，不過最近有許多新的粉絲加入，而且也會常上來留言和我互動，雖然在回覆留言上會比較吃力，但是我還是覺得蠻開心的。

不過我原本就希望，如果我可以將好的能量，在這裡跟各位分享進而產生好的共鳴，使得跟我一樣有心的人，可以從這裡獲得生活中的一些慰藉，讓生活往好的方向前進，在我心裡我覺得這應該也是美事一樁。

我知道生活有許多的不容易，所以我想要來到這裡的粉友們，你們可以放鬆片刻，可以慢下生活中的步伐，可以找到讓你療癒的節奏，這樣我和老劉努力製作“生產”（的影片）就值得了。

最後還是要謝謝你的觀賞，也希望你在欣賞之餘，真的可以“Take a breath”。

『炒劍筍食材』
劍筍300g、蒜頭2瓣、少許植物油、剝皮辣椒3條、剝皮辣椒醃汁2湯匙30ml、蠔油15ml、開水150ml。

☞大鞍山城百年三合院 醫科學生修建天空民宿
南投的大鞍山有一座，
歷史超過百年的老三合院，
在兩個醫學系男生修建之下，
成為非常具有特色的民宿。
山腳下的竹山小鎮，
老店也串聯成深度旅遊景點。

☞花蓮包子大王 在地味入餡 剝皮辣椒包
在花蓮就有這麼一家包子店，
把剝皮辣椒和著豬肉做成包子，
微辣的口味非常受到歡迎！
老闆決定要轉做網路宅配，
一年竟賣出400萬顆的包子！

☞跑七趟才買到！筋絡鹹燒餅Q中帶勁
新竹有一位葉老闆，
他半夜一點鐘就起床，
揉麵粉、醒麵糰做鹹燒餅，
Ｑ中帶有嚼勁又不會太硬，
燒餅一出爐幾乎就賣光光，
有顧客因此連續跑了七趟才買到。

☞亞洲101家好吃餐廳 台北牛肉麵排名74
美國知名網站公布了2013年，
亞洲最佳101家餐廳，
當中台北有一家，
默默耕耘的牛肉麵小店，
這店裡頭限量的清燉牛肉麵，
每天就堅持只賣80碗！

☞郵局員工變建築老董 工地20層樓 60歲照樣爬
建設公司老闆林長勳，
他在大學建築系畢業之前，
已經在建築事務所打工，
畢業之後考上了郵局的工作，
磨練8年之後，
林長勳看到建築業的商機，
全心投入建築業日夜打拚，
也造就了他的億萬身價。

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