餐廳名稱：北方麵食館

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：龜山鄉文化三路 長庚駕訓班對面
價位範圍(每人)：35以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無

圖文版：http://vince02.blogspot.com/2008/02/blog-post_16.html

這間店原來在林口鄉竹林路，消防隊那個十字路口。後來搬家了，現在位於長庚駕訓班對
面。這間店的特色就是大。炒飯、湯、大餅...etc，份量都不少，而且口味還不錯。最有
名的就是牛肉大餅，所以本食記當然也以牛肉大餅為主。事實上由於工作之故，我常來這
間店，我通常是吃炒飯。一方面是便宜些，另一方面，我比較愛吃米食。

店內陳設其實和一般的小吃店沒兩樣，蠻多華亞的電子新貴來這兒吃的。菜單共分兩張，
怎麼分類的實在看不出來。


首先上來的是餛飩湯。35元這樣一碗其實很大，碗內約5~6顆餛飩、青菜、白蘿蔔、紫菜
，相當豐富。口味嘛，是還蠻香的，應該是加了麻油。其實這兒的湯底味道都一樣，應該
是為了方便。


再來是主角---牛肉大餅。別看那麼小兩捲90元，其實蠻厚實的，而且每一口都吃的到大
蔥。大餅的重點應該是在那個餅皮，這兒的餅皮不會很油，嚼勁是還好，不過這兩條吃完
其實也蠻痠的，因為厚。麵餅裡一堆甜麵醬和著大蔥，其實我有種在吃烤鴨附的蔥醬餅的
錯覺，但又吃不到鴨肉。這牛肉大餅的牛肉是看的到沒錯，但在這兩樣味道太重的東西面
前，根本沒感覺。


再來是我常吃的炒飯，沒照片。其實這間的炒飯水準偶爾不太齊一，像是我昨天吃到的炒
飯就感覺有點生生的，但通常又還好。炒飯也還中規中矩，料蠻多的，也蠻香的，油膩度
也還好，不會吃完盤底一層油。重點還是一個字 大。

其實以這價位，這間店相當不錯了，份量又大，生意才會那麼好。

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