太平山莊 翠峰山屋

為期五週的線上暑輔畫上句點
漫長的防疫暑假也來到最後一週半
和親友相約的露營順利成行也難得大晴
結束後不急著回家而往山上開
弟弟幾個月前搶到翠峰山屋大加碼
在鳳梨屋煮食完午餐後出發
車行40分來到太平山國家森林遊樂區的入口
再開10 分鐘來到遊客中心走一圈中間小徑
之後彎彎繞繞又一小時才來到太平山莊

因為翠峰山屋只收現金
所以先到太平山莊刷卡付清房帳
到山屋check in時再出示刷卡單

既然來到太平山莊就吃喝小逛一下
雲海咖啡館讓小孩補充熱量
歇完腿後再往上走 觀景平台看風景
停駛中的碰碰車站拍拍照

膝蓋還不錯的人可以繼續往上爬
過了鎮安宮後有長有短的步道兩條
因為小孩發懶加上時間不充裕
就由爸媽當代表走檜木原始林步道一圈

不能太晚離開太平山莊
因為翠峰山屋還有一段霧多蜿蜒的路
低能見度考驗達令的車技（笑）
令人不安的還有車子的電量
特斯拉在宜蘭充飽電後開到這裡剩50幾趴
還好回程的下坡路可以回充電量
不然卡在山上變冰塊就哭哭了

撥雲見物後終於來到小而美的翠峰山屋
拾級而上來到二樓的八人團體房
樓中樓的空間，除了兩張雙人床外
閣樓的兩邊可打通舖再睡四個人

在這裏入住除了呼吸山頂的新鮮空氣外
還能體驗一下Unplugged的生活
因為這裡的電力來自發電機
晚上10點到早上六點非供電時間
所以吃飽飯後洗洗睡之外
天氣好時還有無光害的銀河星空

房費包含早晚兩餐
但防疫期間只有餐盒供應
晚上六點放飯吃便當，是海陸大餐
有香腸、小卷、南瓜、油菜跟大白菜
蘿蔔排骨湯佐餐，切片的香橙收尾
在這深山林內吃一餐溫飽不易
雖然身體因為有點高山反應而不適胃脹
還是不浪費食物的吃很飽

距離斷電時間不到兩小時的現在
聽著壞特的菸嗓吟唱打文章
外頭起大霧的今晚應該跟星空無緣
半夜要爬起來碰碰運氣嗎？

【#日記蕈】

心血來潮出去 #一日輕旅行

因為好想去日本，也很喜歡搭火車，所以找了一下，發現有幾個神社遺跡，就在火車站附近（目前有看到通霄、清水、林內，歡迎大家推薦其他神社遺跡）

既然都要搭火車了，乾脆完全使用大眾運輸工具。

本來很chill的，但從出門開始就有一堆選擇題◉‿◉

因為很隨興地睡到快中午，吃完早午餐發現，海線要到通霄的班次已經錯過了，下一班要到快四點了，但去清水的還行

馬上走去捷運站。

到捷運站，看一下時間，到大慶站轉乘走路時間是7分鐘；到新烏日轉乘走路時間是4分鐘，沒有去過大慶車站，但時間比較多，賭他一把！不行就搭一點半的車到林內（交給命運決定）

後來發現大慶站共構做超好，一出站就可以刷去臺鐵（這邊很有日本感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)）

到了清水，出來就有全家；休息一下，看地圖，走路到後參道大約18分鐘，感覺可以，就慢慢走過去。

後參道就在清水地政事務所旁邊，就慢慢走上去，前段雖然有台灣特產鐵皮屋，但後面越走越有阪道的感覺；經過林務局工作站後，就像開始想起要種樹種花，上半段景色生意盎然。

走到頂，轉頭就是牛罵頭（開車的話應該就是很多U形道），地圖顯示，清水神社遺址，是在園區裡面；園區是免費參觀的。

#牛罵頭文化園區 整理地不錯，有分館別，雖然有幾個館沒有開放，但有開放的展示空間都安排滿好的。

雖然稱為牛罵頭，但其實是從牛罵頭文化遺址開始（4500年前）到最近（民國兵阿營）的相關文物都有展覽和說明。

此行我是找日本感的嘛，所以可惜的是神社遺跡不多（聽說拆了不少木頭拿去蓋鎮安宮）；但整體氛圍很好，很舒暢。

繞完去裡面的咖啡廳 #本一艸堂 坐一下，發現有手沖，就點了一杯；今天非假日，只有我一位遊客，店員很熱情跟我聊天，才知道她也是從台北回台中，很認真想要讓這個園區生意盎然。

我給她分享了金瓜石的金瓜石神社，她說了花蓮慶修院最近的整頓；好喜歡古蹟被整理以後，營造整體氛圍，成為一個旅遊園區，逛、學、玩、吃、文化，都有涉獵的感覺。

喝完手沖藝伎（還有招待的點心），也差不多回程了。

原本查時間，清水回大慶是18:34，悠哉在全家吃完晚餐（本來對面有間評價不錯的店，但營業到8點而已），去等車時，發現火車有事故！？⚠️

在清水車站邊等車，邊搜尋替代方案；公車剛好都開走了；GoShare 沒有車在清水；還在找其他路線時，我本來要搭的火車來了，站員建議先上車，到沙鹿站看看，也許事故排除後，可以到彰化轉車。

到了沙鹿車就真的停著了。

車上我查了一下公車，發現可以到市區的公車，還有約半小時到；我就立刻下車去找公車站牌。

後來有驚無險搭上了傳說中的300多公車，也就是會跑在原BRT專用道的車；意外從幾乎尾巴的地方，搭到了市區( ´▽｀)

整個到家還是覺得很滿足，獨自旅行彈性很高，遇到事情都是自己面對，但是解決後就很有成就感；平安到家、活著，就是最成功的旅程！

#一個人的旅行 #清水 #清水神社 #在台灣的神社 #火車站附近的神社 #神社遺跡
#日記 #手寫 #手帳 #diary #writing #digitalplanner

話說清水相關資訊，我是參考台中市文化局出版的台中學系列書《海線散步：清水人文地誌學》，在讀墨可以免費領電子書看唷！
網址：http://moo.im/a/blqsDF
（我的推書AP⋯⋯是說0元也不用給AP吼😂）

唯「張」就愛違章-Part 4

綜觀張家兄弟姊妹的種種豐功偉業，可以看到他們都利用特權遊走法律邊緣，就連前日治芬踢爆被張啟盟濫採的砂石地裸露，土石崩流，還可見縣府馬上跳出來護航，傾盡縣府資源只為救自己的家人。

雲林縣政府遇到張家會給第二次機會，但是土石流是不會給你第二次機會！高雄都已發生土石流沖破橋梁的憾事，縣府竟然還狡辯不會對環境影響，漠視土石流給台灣造成的傷害，視人民性命於無物。

此外，張麗善縣長在2017年還口口聲聲說要保護八色鳥，怎麼到2021年有八色鳥蹤跡的山林被開挖還極力護航，張啟盟當初還嗆聲說他不在八色鳥棲息地內，這樣開發不會有問題，所以張家是認為八色鳥只會在劃定為棲息地的區域內活動，都不會移動到附近的區域嗎？看來八色鳥終究只是縣長的政治提款機，前山有哥哥張榮味在咬狗段的豪華農舍，加上奇珍異樹⋯後山被弟弟張啓盟開挖山坡地，根本就把雲林的山都當作張家自己的家，濫墾、濫伐山區；
#難怪尹立委很感慨說，這整遍山有很優的土石採取環境，也難怪「懷璧其罪」。
致不斷的被毀容到不成山形⋯

2003/03/03 張榮味在任縣長時核准湖本村枕頭山砂石開發，破壞八色鳥棲息地。
https://ourisland.pts.org.tw/content/2154

2011/11/03 張榮味在斗六市咬狗段的農舍「青埔宮」被踢爆為違章建築，並蓋在山坡保育地上。
https://news.ltn.com.tw/news/politics/paper/536425

2018/07/04 張榮味因林內鄉焚化廠收賄千萬元，判8年定讞入獄
https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=43899

2020/01/06 張嘉郡被踢爆投資的米多力餐廳為農地大違建。
https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/3031334

2021/01/15 張啟盟在斗六市咬狗段山坡地，以開發咖啡園名義開挖林地，濫採砂石。
https://www.cna.com.tw/news/aloc/202101150244.aspx

2021/05/10 經鑑界確認，張啟盟侵占國有林地，經林務局依法移送檢調調查。

2021/6/10 張榮味特權打疫苗，雲林地檢立案偵查。
https://www.cna.com.tw/news/asoc/202106100091.aspx

#治芬一直都在

【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】

「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?）
電飯煲，就那麽只能煮飯的一個電器，對我毫無吸引力！而且我經常也只是一個人吃飯，煮得太多，吃幾天也吃不完，更別說吃隔夜飯時吃出的那份孤單感... 這麼浪費食物和心神的東西，真的不太合適我。
不過近期使用了一個煮飯神器，可於明火爐頭上直接使用，火候完全盡在掌握之中。自私煮一人份量亦沒有問題，在煮飯過程中任何時間亦可以加入配料，做出屬於自己的創意新口味～
今次就讓我示範一道「酒香蜆肉肉碎飯」吧！香濃惹味，方便快捷，有時候美味的菜式也可以很簡單！

▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3cfu9Ye
▶▶▶ 如想了解更多「林內明火煮飯鍋」的資訊，歡迎請瀏覽以下網址：
https://www.towngasappliance.com/newsletter/ricecooking/cookingways.php?cat=rinnai
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 海苔貝果 Seaweed Bagels｜https://bit.ly/3sZuXpB
▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz​​
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▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN​​
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc​​
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▶【拍了8年YouTube的體會...】｜https://bit.ly/3miYgl7​
▶【上電視】做Jamie Oliver、Gordon Ramsey好爽YY？| 拍飲食節目背後嘅辛酸你又知幾多？| https://bit.ly/2DirNJX​​
▶ 正式成為廚藝導師！| 上堂好過網上睇片學？| https://bit.ly/2Y079FD​​
▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD​​
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR​​
▶ 唔做大嘥鬼！蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU​​
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身為人類的我們，這次居然要到機器人世界的森林中去度假打工啦!!!
繪畫出一個特別的廣告圖，幫忙抓魚抓到魚變大，甚至還要陪機器人說鬼故事!?
森林內還有華麗的噴泉可以欣賞啊!! 還到激流去划船累死人!!!!
但是...這裡好像要倒閉了?!!

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兩款特別的咖啡豆：

衣索比亞這遙遠美麗的國度，是世界第一的咖啡豆生產國，在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土，正是藝妓村的誕生之地。

藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區，總面積471公頃，植栽面積占320公頃，海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺，算是高海拔的生產區。

原始的藝妓品種，比我們平常所看到的咖啡豆要小顆許多，但它卻蘊含著許多令人著迷的風味！其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林，透過歷史考察研究和基因測試，此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。

果利藝妓(Gori Gesha)
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓，森林內的遺傳多樣性。

金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%，數量相當稀少，莊園內的競標批次也從此類別選出，擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣，質地細緻，為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。

另一款則是充滿著音樂家浪漫氣氛的哥斯大黎加卡耐特莊園（Canet)用葡萄乾蜜處理的音樂家系列咖啡豆：莫札特

風味：莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣、草莓甜味、熟果香、甜甜香料味、它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！甜度、稠度、厚度相當良好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。

國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠Tarrazu
品種:卡杜拉
海拔:1,700公尺
處理方式:葡萄乾蜜處理