當然了，吃起來最過癮的還是麻辣鹹鮮、微酸爽脆的四川涼麵

涼麵，古稱冷淘。杜甫的《槐葉冷淘》：「青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。入鼎資過熟，加餐愁欲無。碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。經齒冷於雪，勸人投此珠。願隨金騕褭，走置錦屠蘇。路遠思恐泥，興深終不渝。獻芹則小小，薦藻明區區。萬里露寒殿，開冰清玉壺。君王納涼晚，此味亦時須。」也就是用青槐嫩葉搗汁和入麵粉，做成細麵條，煮熟後放入冰水中浸泡，顏色碧綠，然後撈起，以熟油澆拌，放入井中或冰窖中冷藏。食用時再加佐料調味。

宋朝時則出現了槐葉冷淘。蘇軾在《月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘》寫道：「枇杷已熟粲金珠，桑落初嘗灩玉蛆。暫借垂蓮十分盞，一澆空腹五車書。青浮卵碗槐芽餅，紅點冰盤藿葉魚。醉飽高眠真事業，此生有味在三餘。」

四川涼麵品種繁多，有紅油涼麵、酸辣涼麵、麻辣涼麵、雞絲涼麵、麻醬涼麵等。台灣多以麻醬涼麵配黃瓜絲。而四川涼麵有的有加麻醬、有的沒加，而且配菜以燙過後再冰鎮過的綠豆芽為大宗。我不喜歡麻醬的味道，所以做個調料為薑蒜水、小米辣、鹽、味精、糖、花椒粉、花椒油、宜賓芽菜、醬油、保寧醋，與自製紅油辣子的版本。

#涼麵 #四川涼麵

前天遇到房東來整理，他很認真地感謝我們入住，讓房子變得很乾淨，也提醒：門口水果成熟了要趕快吃掉，不然會浪費這麼多水果

枇杷滿樹都沒吃、蘋果快要熟透、土芭樂醞釀著一口氣全熟，紅石榴快熟透，金桔正在轉黃。

今日上學我就拔了幾顆蘋果到教室去請同學吃，沒想到從各地來的同學們都說：家有各種果樹（檸檬🍋、蘋果、酪梨🥑、石榴等等）還相約一起帶水果來交換禮物。

有沒有專家知道，這是什麼水果呢？

正要進入豐收的季節，食慾之秋啊！

閒聊：最貴綠油精

如果說蚊子界有美食排行榜的話，我的肉絕對是用油花均勻的美國牛製成的腓力牛排。而我懷樹寶時，賀爾蒙加持之下，肉質更是進化有如入口即化的日本A5和牛一般，只有在頂級餐廳才能吃到，還是一開放訂位就供不應求的那種。因為只要一站到戶外，我不出五秒鐘就輕鬆被叮二十幾個包，活脫脫成為蚊子的米其林饗宴。

偏偏我這種體質還被樹寶遺傳，小小年紀就吃了不少紅豆冰。我們一方面瘋狂噴灑有機防蚊液，一方面又仰賴萬能綠油精來解決事後殘局。來美國這麼多年，我承認有些地方還台到不行，比如貼撒龍趴斯或塗綠油精，我永遠記得Ｃ不只一次一臉狐疑的看我，不停問裡面的成分到底是甚麼？我完全可以想像他找到之後會去醫學期刊上找尋是否有科學研究佐證。但裡面成分是啥我從來不知道，對我來說，台灣這塊寶島跟蚊子搏鬥並非一朝一夕，綠油精早已通過跨年代人體實驗標竿，千萬人用過不但活得好好的還代代相傳不是沒道理的。畢竟這東西好用到連我家失根的蘭花Ｃ也在和我結婚多年之後無法抵擋綠油精的威力，現在只要被蚊子咬就會找綠油精。

搬家外加有小孩的問題，就是常常找不到東西，比如從台灣帶回來的幾罐綠油精，又比如今年夏天剛買的防蚊液。眼看唯一一罐帶在身上的綠油精已然見底，蚊子卻沒放過我們持續侵襲，只好選擇重新補貨。我心想反正姊住的是華人的殿堂大洛杉磯對吧？阿給掛包蚵仔麵線在這裡都能找到，萬金油枇杷膏還是人蔘藥草隨處可尋，小小一罐綠油精總該難不倒我吧？
我風塵僕僕地跑了五家華人超市，還特別去櫃台旁放置各類高丹丸散藥品區詢問，完全都沒綠油精的影子，

一。罐。都。沒。有。

「你別擔心，這種東西上Amazon找不就有了？」在我有如喪家之犬跟Ｃ抱怨時，他用這種何不食肉糜的態度安慰我說。我瞪了他一眼，少爺你以為綠油精是襪子還是內褲膩？說的好像一副全美國的人都會擦綠油精似的，這種塗上去一公里遠都會聞到的東西就是會令大部份美國人避而遠之，在地美國人只會擦些無三小路用的Aloe Vera燕麥或牙膏。

但我還是抱持姑且一試的心態去亞馬遜逛逛，果真就被我看到一罐10ml大小、最後一罐、還得等一個月後送達，但至少賣家看起來不太像詐騙，留言都很真實，連電話地址都留台灣宜蘭。

重點來了，這一罐綠油精堪稱史上最貴，亞馬遜標價$16.99，換算成台幣就是NT510元🤯🤯🤯

這個世界上永遠不變的真理除了耶穌愛你和cash is king以外，另外就是「物以稀為貴，隨你喊價錢」。為了我兒的紅豆冰，我摸摸鼻子買了。然後下定決心，下次回台灣，即便是好幾年後，我要給他帶個五十罐回來！哼！

你在國外買過家鄉最貴的東西是甚麼？留言來告訴我吧！

PS… 最近整理起新家後院所以才被蚊子攻擊，圖為後院無預警冒出的孤挺花，這花的英文名字有些害羞，叫做Naked Lady。

#洛杉磯生活 #這輩子買過最貴的綠油精 #現在眼巴巴的等綠油精來 #蚊子爆多的洛杉磯秋天

在新北市瑞芳區有一個很夯的登山步道，同時也是很熱門的瑞芳景點，那就是三貂嶺步道。三貂嶺瀑布群步道，舊稱叫做五分寮古道，是一條親民好走，在沿途還能看見三個瀑布的步道。

#瑞芳景點-#三貂嶺步道 無法開車抵達，所以需搭乘大眾運輸工具至三貂嶺車站，三貂嶺車站也是在台灣少見開車到不了的火車站。

到了三貂嶺車站後，接著沿著鐵路旁小徑步行即可抵達登山口，可以說是非常適合喜愛搭乘交通工具的登山朋友們！

三貂嶺瀑布步道總長不到3公里，沿途能看見三個不同風格的瀑布景觀，分別是「#合谷瀑布」、「#摩天瀑布」(月眉洞瀑布)及「#枇杷洞瀑布」，去的路上還可以看到壺穴及天然岩窟等自然景觀►►https://pse.is/3mfly3

一起跟著丁小羽出發三貂嶺步道，來看看這個 #新北瑞芳景點，大家一起來新北登山健行吧！

影片章節：
00:00 影片開始
00:16 三貂嶺車站
01:05 三貂嶺步道路線說明
02:45 碩仁國小
06:08 合谷瀑布►►https://pse.is/3m23sd
07:00 三貂嶺吊橋
10:26 摩天瀑布(月眉洞瀑布)►►https://pse.is/3p87r3
11:44 天梯石壁陡峭路段
14:22 枇杷洞瀑布►►https://pse.is/3fkkvl
16:48 環狀續走路線說明
17:55 月眉洞路線
21:07 總結心得時間

延伸閱讀-更多的瑞芳景點在這邊：

※走訪 #台灣小百岳，#基隆山(#雞籠山)登山步道，欣賞絕美的九份美景►►https://reurl.cc/qga4op

※穿越 #黃金十稜 的 #劍龍稜，只為了絕美的海景►►https://reurl.cc/9r0Lxx

※探訪 #大粗坑古道 及貓咪天堂-#猴硐貓村►►https://reurl.cc/MAWL9m

※走訪 #淡蘭古道 之一的 #金字碑古道、#寂寞公路 跟 #不厭亭►►https://reurl.cc/zeO4oV

※#南子吝親山步道-瑞芳景點-#南雅奇岩 的超美海景►►https://reurl.cc/7rYLl9

※#無耳茶壺山步道-九份絕美山稜線~鳥瞰基隆山、浪漫公路、陰陽海►►https://reurl.cc/5rXZaG

※#鼻頭角稜谷步道-東北角必去，台灣的小萬里長城、鼻頭角燈塔►►https://reurl.cc/6aXYk5

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⚠️感染症対策をとりながら撮影しています。


🚨席の配置やソーシャルディスタンスなど、最大限対策をとりながら撮影しました。






🕛チャプター


00:00 内容説明
01:46 バトル





🪖チャレンジ難度：A

SSS（不可能）
SS（未知の領域）
S（超難度）
A（キツめ）
B（楽しく終わる）
C（セミプロ）




皆様こんにちは、MAX鈴木です。



🔴店舗情報→ https://s.tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10001257/top_amp/



🔵チャレンジ詳細

メニュー：激熱ラーメン
総重量：9kg
制限時間：無し
成功：林檎
失敗：枇杷




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自分バトル


今回へ激熱野菜モリモリラーメンです。


それでは、いってみましょー‼️‼️‼️









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YouTube内で新チャンネル始めました！！！

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今後👆のチャンネルでは、メインチャンネルとはまた違った...外国人の方も楽しめる大食い早食い映像を出すのでお楽しみに！！！！！

‼️‼️‼️‼️


⚪️ラフにやっているサブチャンネルはこちらっ↙️

🖥YouTube 2nd channel🖥
【まっくすすずき35 TV】
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別注で大きくしている場合がございます。

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🔵エンディング曲（Ending theme song）

SLEEPING SUB『MAX』

iTunes⬇️ SLEEPING SUB「MAX - EP」
https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013

※動画によっては使用していない場合がございます。

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甘茶の音楽工房 様
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煉獄庭園 様
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special thanks：「栄久庵」様



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