為什麼這篇板橋 黑 豬肉鄉民發文收入到精華區：因為在板橋 黑 豬肉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者claire7715 (~claire~)看板BigBanciao標題[生活] 請問重慶黃昏市場...
板橋 黑 豬肉 在 ?靜香?食台中•台北•台南•高雄 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 10:28:58
#新北居酒屋 「日向大眾酒場」是土城超隱密的居酒屋 隱身在住宅區不怎麼醒目，重點是餐點表現都不錯 串燒幾乎都是一串$40，雞、豬、牛或蔬菜都有 每桌都有插座可以使用，比照咖啡館的貼心! - 🔹招牌唐揚炸雞 $150 這款炸雞是店員強力推薦的，說是店內人氣商品 每塊雞肉都不小，而且調味不會太重，非常下...
如題！
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用如題，這樣應該會被水桶XD
重慶國中旁邊的黃昏市場有好多豬肉攤販，從郵局對面走到85度C那邊少說也有8間吧！
有人沒有知道那一間是正宗黑豬肉呢？其實是因為我買想買比較好的帶皮五花肉。
話說最近在烹飪板PO了一篇東坡肉的做法食譜，但我買的五花肉，我覺得實在不是非常
優質的，通常要買都是得買一整條(老闆不給挑，所以怎樣都要買一條)，然後請老闆切
小塊，有些尾端肥肉與瘦肉都快分開了！
雖然我都有綁繩子，但是分得越開，我也綁得越麻煩= =+
之前看節目學吳秉承師傅的東坡肉做法，他的五花肉就是非常非常的漂亮！我在市場壓根
買不到這種頂級的肉塊，或是有沒有推薦哪間豬肉攤的五花肉可以買到比較緊實的XDD
常常買到的五花肉都快分家了！最好是黑豬肉XD
東坡肉我這次是學環球新開的蘇杭東坡肉，我復刻出他們家的味道，花了兩天時間燉煮
我現在超自豪我的東坡肉，偷偷分享一下我的食譜文章好了
http://claire7715.pixnet.net/blog/post/451051955
也推薦一下，蘇杭的東坡肉真的很好吃！配上刈包，真是人間美味~~~~
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我最喜歡豬仔仔了！(≧V≦)
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推 yangjack1115: 我媽說黑豬肉都買芳佳的旁邊那家，但是價位比較高。 08/27 15:07
芳佳是靠近哪邊呢？
推 ingss: 去賣場買也可以阿，快樂豬也沒有怪味，五花非常漂亮，不過08/27 15:16
→ ingss: 價格也很漂亮08/27 15:16
推 ingss: 更正，很不漂亮 08/27 15:18
我買的一條也快要400元，但是卻不是非常漂亮的肉QQ
推 trombone: 差點刀就揮下去了 XD08/27 16:00
下次不敢這樣玩了XDD
推 SchoolDeath: 芳佳是靠郵局那頭 門口有賣一堆食物的雜貨店08/27 16:12
→ SchoolDeath: 靠近忠孝公園正面的巷口旁的那家吧08/27 16:12
謝謝！我去找一下^^感恩。
推 sucksboy: 好吃08/27 16:25
推 bencheming: 靠腰我差點要刪了... XD08/27 16:34
下次不敢這樣玩了XDDD
推 for253: 這篇幽默..我也差點左鍵出去，東坡肉好讚！然後...餓了!08/27 17:06
真的好吃！認真！
推 emily0953: XDD，純推食物和幽默 08/28 00:36
→ SchoolDeath: 一樓說的應該是這家吧?XD08/28 07:41
這間好像有光顧過！
推 funnyone: 真的要好的豬肉 不如先捨棄一定要黑豬的傳統思想 因為台08/28 15:57
→ funnyone: 灣人喜愛黑豬通常 黑豬價好 所以豬農會養肥賣比較高價08/28 15:58
→ funnyone: 自然而然 在肉攤看到的黑豬通常不會很美 除非肉攤很願08/28 15:58
→ funnyone: 意花高價去標豬 自然而然 賣你的價錢就會貴上許多 而且08/28 15:58
→ funnyone: 通常都是黑白豬混賣 讓你根本不知道你買當什麼色的豬08/28 15:58
→ funnyone: 其實買時候 有些老闆會特定只賣 母豬 選母豬沒有腥味08/28 15:58
→ funnyone: 當天現宰的豬肉可以了08/28 15:58
但是有哪些間會特定賣母豬肉呢？我要去常常購買交關才能打聽嗎XDD還是有推薦的店家
？
謝謝。
推 cg30535: 我媽都叫我記週一有擺攤的攤子然後不要去買 因為週日沒08/29 01:25
→ cg30535: 人宰豬 我家都這樣認得08/29 01:25
週一也很多攤休息～
推 funnyone: 抱歉啦 我只能教你挑豬肉 肉攤真的要長時間交關 或者一08/29 08:07
我還滿願意學的XD
→ funnyone: 間間踩雷 要不然你來我家買好了XD 但是離你那邊大約1508/29 08:07
其實我沒買到差的，只是沒那麼美。
→ funnyone: 分鐘車程 靠近江子翠近30年的老肉攤 有意願再站內信 對 08/29 08:07
我只有公車與捷運也可以到嗎？XD
→ funnyone: 了樓上大大說的沒錯禮拜日不標豬 所以禮拜一沒豬賣08/29 08:07
※ 編輯: claire7715 (36.229.234.69), 08/29/2016 10:38:51