為什麼這篇板橋 無名早餐鄉民發文收入到精華區：因為在板橋 無名早餐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者goodcutecat (dora)看板BigBanciao標題[食記] 新北 板橋無名乾蚵 老...
板橋 無名早餐 在 跟著Donna一起吃喝玩樂～台北.台中.台南.高雄 Instagram 的最佳解答
2021-01-12 07:16:38
意外找到的無名早餐😝 - 📍 #無名早餐 ❤ - 隱藏在龍興市場內，當天看到桌上擺滿了滿滿的饅頭，目光馬上被吸引過去，問了店家才知道油條、蛋餅及飯糰都是早上才有販售的，中午去的時候只剩饅頭及小籠包😭Donna很喜歡他們的「饅頭」，不只有口感也散發出淡淡的麵糰香氣，身為饅頭控的我當下很想要直接打包一袋...
餐廳名稱：板橋無名乾蚵
消費時間：2020年/10月
地址：新北市板橋區南雅東路29巷2號
(近捷運府中站1號出口、湳雅夜市)
電話：(02) 2960 3670
營業時間：週二-日 05:00-13:00
每人平均價位：100元內
推薦菜色：乾蚵仔、乾麵
==================================================
圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353109977
==================================================
吃膩了一般由漢堡、三明治、奶茶構建的早餐，或早午餐了嗎？這間凌晨五點就開門的鮮
蚵和傳統麵食，應該可以滿足讀者的台灣胃XDD
下夜班來的，交完班後如果能用暖暖的食物對抗濕冷的天氣，然後再好好補個眠，應該算
很享受XD
桌上附的調味很簡單，黑醋、醬油以及辣豆瓣。稍微環顧了一下四周其他食客，辣豆瓣醬
似乎頗受歡迎，每碗韭菜或乾麵都被沾了一些。
菜單及價目表用燈箱掛在顯目的地方，有蚵仔的品項幾乎都是 $70。第一次來不知道怎麼
點，一樣…環顧了一下四周，許多人都選擇乾蚵仔加上一碗乾麵。
乾蚵仔 $70
混了一些薑絲和韭菜，底下則是酸菜墊著。不確定吃的感覺對不對，但有點像是蚵仔煎那
種裹著粉的，稍微小顆的蚵仔，裹的粉還稍嫌太厚。不過顆數很多，爽感還是有的。附上
免洗筷在旁邊充作比例尺。
乾麵 $30
乾麵拌了點醬油和香油，以及韭菜，還附一碗九層塔湯，搭配乾蚵仔，似乎是店裡的招牌
套餐。環顧四週，許多食客都是這樣點XD
我這樣吃就很飽了，靠近門口有位阿嬤還加了一碗乾韭菜 ($30)XDD
蚵仔冬粉 $70
表面浮著韭菜，蚵仔和冬粉都沉在湯面底下。
請小編之友協助夾冬粉起來看看。
後記：
吃鮮蚵的小店，乾蚵一口一個爽度頗高，味道不腥；不過有幾顆粉裹得稍微厚些。大量啟
用韭菜，甚至直接來碗乾韭菜，似乎是相對少見的吃法。是可以吃得很飽的一個早餐，或
午餐選擇。
==========
食物：★★★★
氣氛：-
速度：★★★★☆ 很快XD
服務：-
價位：★★★★
無障礙：★★★☆ 入口有鋪著防滑墊的斜坡，內部空間稍窄；洗手間沒有使用故不清楚
。
==========
板橋無名乾蚵
新北市板橋區南雅東路29巷2號 (近捷運府中站1號出口、湳雅夜市)
Tel: (02) 2960 3670
營業時間：週二-日 05:00-13:00
--
向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
http://goodcutecat.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.12.232 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1607157236.A.42C.html
※ 編輯: goodcutecat (1.160.12.232 臺灣), 12/05/2020 16:34:43
推 aikopake: 感謝分享，明天馬上來試試看 12/05 18:22
推 sunpeace: 好吃加1，就是很油。。腸胃不好的人容易拉肚子哦。他們 12/05 19:40
→ sunpeace: 家有些是特殊人士，服務要體諒哦 12/05 19:40
→ qazqazqaz13: 明明就不怎樣 一直炒作 12/05 21:04
→ hipmyhop: 普 但是堪用 這樣 12/05 21:05
推 promenons: 乾麵+乾蚵+免費清湯=絕配 12/06 00:50
→ aikopake: 吃完覺得ok，早餐換口味不錯 12/06 08:26
推 suckurass: 真的覺得很普，不知為何一直被炒作 12/06 08:26
推 wesley234: 比起蚵仔之家，味道偏淡 12/06 13:25
推 cayalst: 可以不要加油喔 就不會這麼油了 而且我想以這間的客群主 12/06 18:54
→ cayalst: 力應該也不用一直炒作就有人一直吃了 12/06 18:54
推 jacky255257: 覺得很普就吃別家阿，他們幹嘛需要炒作？ 12/07 20:32
推 a731984625: 人家喜歡想推薦應該沒有礙到你吧XD 12/09 08:08