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板橋鐵皮屋米苔目 在 東森財經 Facebook 的最讚貼文
【進擊的台灣】百元呷乎飽 龜毛老闆排隊美食
本週日（03 / 15）晚間九點，東森財經57頻道，進擊的台灣
在板橋有一間鐵皮屋小吃店，裡頭賣的都是CP值超高的銅板小吃，招牌的滷肉飯，上頭舖了滿滿的肉燥，吃起來鹹香入味，超級下飯。米苔目的湯頭則是用大骨熬了至少8小時，並且加了玉米 蘿蔔等蔬果，熬出來的湯清甜又順口。店裡會用到的蝦米、紅蔥頭，老闆黃鴻鵬都一小包一小包炸，只為了炸出均勻的香氣。龜毛的程度太太都受不了。但黃鴻鵬對美食的堅持，就是連銅板小吃，也要做出五星級餐廳的高水準，所以每到用餐時間，就吸引許多排隊的人潮。
採訪記者 張心怡 林益生
板橋環南米苔目
地址：新北市板橋區國光路189之3號
電話：0932 052 521
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