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[爆卦]板橋機車行推薦是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇板橋機車行推薦鄉民發文沒有被收入到精華區：在板橋機車行推薦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 板橋機車行推薦產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅偽學術，也在其Facebook貼文中提到， [認真吃] 板橋夜市怎麼可能有這種！ jouons ensemble patisserie . 你一定要看，因為實在太令人吃驚了！很台的夜市跟法式甜點能夠有什麼關係，那就是jouons ensemble。偽小編家住在板橋南雅夜市旁，雖說美食很多，但這一帶也因夜市的商業型態，讓社區發展偏向老舊、便宜行...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過249萬的網紅蔡阿嘎，也在其Youtube影片中提到，食尚玩嘎全記錄：http://goo.gl/xtgqx 超詳細網誌介紹：http://yga0721.pixnet.net/blog/post/5629321 蔡阿嘎FaceBook：http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan 嘿嘿嘿!! 食尚玩嘎繼續出發到新...

「板橋機車行推薦」的推薦目錄
  • 偽學術

    板橋機車行推薦 在 偽學術 Facebook 的精選貼文

    2017-01-24 09:21:41
    有 50 人按讚

    [認真吃] 板橋夜市怎麼可能有這種！ jouons ensemble patisserie
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    你一定要看，因為實在太令人吃驚了！很台的夜市跟法式甜點能夠有什麼關係，那就是jouons ensemble。偽小編家住在板橋南雅夜市旁，雖說美食很多，但這一帶也因夜市的商業型態，讓社區發展偏向老舊、便宜行事、單調灰色，很「台北縣」的「臨時移民」現代都市樣態。我是覺得別有風味啦。剛剛走回家的時候，突然看見一間很像剪頭髮的比較高級的店，想說又來開一間髮廊哦，還蠻美的…定睛一看，欸！居然是一家法式甜點店就塞在一排無聊的機車行、早餐店、剃頭店之間！於是甜點魂燃燒～～趕緊來瞧！！！
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    店裡採光明亮，以白色基底，簡約的空間設計，很舒適。提供甜點數種，我問了店員什麼比較特別，她推薦現做的香草千層派，點之。觀察了蛋糕櫃，是法式甜點的標準形式，連國王餅都有賣。每項甜點都有白色奶油做為象徵性的符號，或是水滴狀、或是皺褶、或花冠，與白色極簡的空間產生參照性，饒富趣味。
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    香草千層派由三個部分構成。首先，是三片千層酥餅，壓折的不錯，酥脆度也佳，沒有塗上焦糖所以沒有甜味，但帶有焦香。第二則是內容餡，是卡式達奶油醬，用卡士達醬混合招牌的香草鮮奶油，讓卡士達醬原本的甜膩更輕盈些。最後，在側邊放上一排原味的鮮奶油，裡頭明顯帶有香草籽，口味又比內餡更輕柔，妝點上藍莓與金箔，視覺與味覺都體現了白色、輕柔、簡約的品牌精神。
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    我覺得，無論在空間、產品、精神方面，都有著相當的完整性。而在南雅夜市附近的地緣選擇也極為特別。剛剛到現在一直都是客滿的狀態，而我一定完蛋了，會一直來吃吃到胖死。
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    #要過年惹
    #不是要先減肥嗎

  • 偽學術

    板橋機車行推薦 在 偽學術 Facebook 的精選貼文

    2015-01-24 16:34:41
    有 46 人按讚

    [認真吃] 板橋夜市怎麼可能有這種！ jouons ensemble patisserie (現場連線）

    今天又要來SNG惹，你一定要看，因為實在太令人吃驚了！很台的夜市跟法式甜點能夠有什麼關係，那就是jouons ensemble。偽小編家住在板橋南雅夜市旁，雖說美食很多，但這一帶也因夜市的商業型態，讓社區發展偏向老舊、便宜行事、單調灰色，很「台北縣」的「臨時移民」現代都市樣態。我是覺得別有風味啦。剛剛走回家的時候，突然看見一間很像剪頭髮的比較高級的店，想說又來開一間髮廊哦，還蠻美的…定睛一看，欸！居然是一家法式甜點店就塞在一排無聊的機車行、早餐店、剃頭店之間！於是甜點魂燃燒～～趕緊來瞧！！！

    店裡採光明亮，以白色基底，簡約的空間設計，很舒適。提供甜點數種，我問了店員什麼比較特別，她推薦現做的香草千層派，點之。觀察了蛋糕櫃，是法式甜點的標準形式，連國王餅都有賣。每項甜點都有白色奶油做為象徵性的符號，或是水滴狀、或是皺褶、或花冠，與白色極簡的空間產生參照性，很有senses。

    香草千層派由三個部分構成。首先，是三片千層酥餅，壓折的不錯，酥脆度也佳，沒有塗上焦糖所以沒有甜味，但帶有焦香。第二則是內容餡，是卡式達奶油醬，用卡士達醬混合招牌的香草鮮奶油，讓卡士達醬原本的甜膩更輕盈些。最後，在側邊放上一排原味的鮮奶油，裡頭明顯帶有香草籽，口味又比內餡更輕柔，妝點上藍莓與金箔，視覺與味覺都體現了白色、輕柔、簡約的品牌精神。

    我覺得，無論在空間、產品、精神方面，都有著相當的完整性。而在南雅夜市附近的地緣選擇也極為特別。剛剛到現在一直都是客滿的狀態，而我一定完蛋了，會一直來吃吃到胖死。

    推薦指數：★★★★★

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