陪老婆吃早餐~
好吃、便宜、大碗、現捏現煮的肉羹麵！
以下為之前食記介紹
﹝新北市板橋食記﹞黃石謝家肉羹　大碗大份量、現捏現煮，傳承五十年的阿公古早味肉羹　／板橋媽祖廟美食／板橋黃石市場美食／油飯
》https://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/119379118
😋

板橋府中站。慈惠宮媽祖廟附近的老店之一，祖傳三代「邱家肉羹油飯」是我們N訪的店家，油飯的麻油香氣，米飯🍚粒粒分明，淋上甜辣醬的滋味。超搭。

這裡的肉羹不是傳統勾芡的湯品🥣，而是清澈的湯底，肉羹則是醃製過後裹上太白粉，讓肉焿口感更嫩些，不老柴，小菜選擇也不少，是板橋的銅板美食來著。

🏮邱家肉焿、油飯
💚油飯30（中）/40（大）
💚肉焿湯50
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🔎#黃石市場美食地圖
🔥#黃石市場必吃美食
😋#板橋媽祖廟美食
有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的黃石市場，
阿發去年彙整了這區域，
五家老字號超人氣店攤的美食懶人包，
今年則彙整新增至9家，
有興趣的朋友可以參考看看囉～
➡https://www.walkerland.com.tw/article/view/218654
#高記生炒魷魚
#王家黃石肉羹
#北門田不辣
#老曹餛飩
#明園江浙點心
#林立食堂
#邱家油飯肉羹
#秋香ㄟ店
#黃石謝家肉羹
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☞東山鴨頭咬台幣
台南東山區有一個小攤子，四十多年前，把這個沒有人要的鴨頭滷的超級好吃，成為工人們配啤酒的小吃零嘴，引發了跟風的熱潮，做到了飄香全台灣的好滋味。

☞吃不膩的肉羹清湯
新北市板橋有一家肉羹湯，用的是清湯肉羹，這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩，用麻油爆老薑的傳統油飯，當初是老闆娘的父親在小攤子賣的時候大受歡迎，現在棒子交給了兒子祖傳的好滋味。

☞現烤鹹派 老屋嚐鮮
台南有一家早午餐店，推出法國家常點心鹹派，還把老房子重新整修，打造成了一個簡約法式風的白色小屋。

☞烤魚麻辣鍋夏日沸騰
四川的烤魚鴛鴦鍋，放上了一整尾的鱸魚，上鍋前還得經過醃漬，上辣油反覆地烘烤，如果沒有事先預訂的話，在現場得等上一個半小時才吃得到，老闆娘是一位四川姑娘，當初是因為老公生意失敗，夫妻倆只好從頭開始，賣起了這個家鄉的四川酸辣粉。

■台灣1001個故事　說不完的故事
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新北市板橋有一家肉羹湯，用的是清湯肉羹，這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩，用麻油爆老薑的傳統油飯，當初是老闆娘的父親在小攤子賣的時候大受歡迎，現在棒子交給了兒子祖傳的好滋味。

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