為什麼這篇板橋四神湯鄉民發文收入到精華區：因為在板橋四神湯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者peko721 (PEKO)看板BigBanciao標題[吃喝] 豬腸伯油飯、四神湯｜凌晨三點才...
板橋四神湯 在 連千毅 Instagram 的最佳解答
2021-07-05 15:47:04
出發嘉義談生意前，先來板橋媽祖廟，來根古早味碳烤香腸，油飯、四神湯、巷子內ㄟ😂😂😂 台北好吃古早味，#台北人加一...
豬腸伯油飯、四神湯
電話：0912-825957
地址：新北市板橋區民治街119巷3號
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46367889
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圖片參考：
https://pic.pimg.tw/peko721/1543310288-558746719.jpg
「豬腸伯油飯、四神湯」位在板橋民治街的巷子裡，第一次到訪者可認巷口的全家便利商
店，沿著巷子走進來不用一分鐘就會看到了。
豬腸伯是經營了二十多個年頭的老店
只是因為開店時間特別，所以只有在地人才會知道有這款深夜美食。
餐點品項不多，除了油飯就是各式湯品。
其中最熱賣的莫過於四神湯，但最特別的則是腸中腸湯。
油飯除了香菇絲沒有其他配料，味道十分簡單純樸，桌上則擺有兩罐醬料跟醃黃瓜可搭配
。
偏愛加了粉紅甜醬後的油飯，甜甜鹹鹹的醬汁讓油飯多了股濕潤，不會過於乾口。
綜合湯顧名思義就是什麼都有，點一碗就能品嚐到豬肚、小腸、薏仁以及腸中腸。
內臟的部分除了新鮮有沒有清理乾淨也是重點，「豬腸伯」清裡的非常乾淨，沒有任何惱
人的異味。
所謂的腸中腸就是小腸套小腸，吃起來更有嚼勁。
不論你點四神湯、腸中腸湯、豬肚湯還是綜合湯都可以免費加湯一次。
帶點中藥香氣的熱湯在冬天喝格外舒服暖胃
營業時間不是下午三點到晚上十點，而是凌晨3點到早上10點哦!!
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推 MoMoguri: 看起來不錯 11/28 10:58
推 wendy740103: 老闆很兇，帶小孩去吃過一次，說話很不客氣。 11/28 13:31
推 mrsmiller: 這間好好吃，不過這幾年吃到的湯薏仁越來越少了 11/30 23:40