為什麼這篇松露巧克力蛋糕鄉民發文收入到精華區：因為在松露巧克力蛋糕這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者plumm (梅子)站內Starbucks標題[心得] 咖啡巧克力松露蛋糕時間Fri Mar 2...
松露巧克力蛋糕 在 潘珮珮 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 18:09:48
自拍不求人 PART⭐️51 我是個什麼都要儀式感的人 雙北開放內用當然要朝聖一波 吃了COCO 壹番屋 老套的來了星巴克☕️ 柚子鳳梨抹茶星冰樂 （我發現柚子是個很愛搶風采的人，目前還沒吃過他跟哪個搭是很融合的） 芋泥布丁 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 芋泥控快點來 底部的芋泥超綿密❤️❤️ 松露巧...
本來鎖定的目標仍然是最愛的巧克力布朗尼，
開完會後就趕緊衝向京華城，意外的看到安靜無人的明亮小巴，
阿!
要是此時可以優閒的坐在這兒喝杯咖啡吃個蛋糕~
該是多麼幸福的事呀!
不過～
心愛的布朗尼~
賣...完...了...
～ ～ ～ 哭 ～ ～ ～
最後選了這個新產品-咖啡巧克力松露蛋糕
原價80元，打完折後剛好把我隨行卡裡剩餘的錢花光~哈
官網介紹：
以義大利烘焙咖啡融合巧克力蛋糕，其中蘊含迷人的巧克力臻果及酥脆的餅乾脆片，
多層次的組合展現豐富口感，裝飾的巧克力粉猶如從土裡挖出來的松露一般而以之命名。
總共有五層～四種口感
最上層的巧克力慕斯上灑了巧克力粉，帶點微苦的口感，
慕斯很「實」，（這樣形容好像很怪！）
很多蛋糕慕斯層「虛虛」的，吃完了反而有種空虛不滿足的感覺，
（所以我一向不太愛慕斯～）
但這款蛋糕的慕斯就不會有這種感覺喔！
接著是濕潤的巧克力蛋糕，
再下來的這層慕斯少了巧克力粉的點綴，味道較甜，
再一層薄薄的巧克力蛋糕，
吃到這裡，就是一個不會太甜、中規中矩的巧克力慕斯，
但，最後～
這款蛋糕的精髓出現了～蘊含餅乾碎片的巧克力蛋糕，
最下層要用一點力氣切下，
可能為了保有餅乾的脆度，最下層的蛋糕體沒有上層的濕潤，
吃起來的味道很熟悉，
好像是將金莎外層的餅乾融入蛋糕中，很奇妙的好吃。
看得到蛋糕中一小塊一小塊的餅乾嗎？
單吃這部分真得很像金莎，很好吃。
但千萬不要像我一樣把上層都吃光了，滿心想留下最好吃的部分最後吃，
單吃最下層太乾、也太甜了，
果然食物搭配是有它的道理的，
一口挖下，四種味道一起溶在舌頭上才是最美味的。
85折真是個試吃的好時機!
http://tw.myblog.yahoo.com/plum864010-mimimi/article?mid=491&prev=-1&next=488
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◆ From: 122.116.56.60
推 chicchia:今天也去訂這這款6吋的蛋糕 希望可以吃的很滿足^^ 03/20 22:13
推 leona10:這款滿甜的...松露巧克力很滑順濃郁 蛋糕體偏濕潤 不知道 03/20 23:26
→ leona10:是不是我邊吃邊看書的關係 越吃越濕...餅乾底都濕了 還有 03/20 23:27
→ leona10:點塌掉的感覺 不過還是好吃XD推著推著...我又餓了QQ 03/20 23:27
推 moneynet:我訂了一條說，還有咖啡瑞士卷XDDD 03/21 03:03
推 herlly:我覺得很像金莎但是更像繽紛樂耶XDDD 03/21 03:50