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松賀家菜單 在 Tiffany’s Food Blog 真實評價 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 13:03:44
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松賀家菜單 在 Amber Physiotherapist, MSc Instagram 的最佳解答
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松賀家菜單 在 貪吃巧達 In Taichung | 台中美食 各地美食 Instagram 的精選貼文
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松賀家菜單 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
2020-10-03 10:51:43本集主題:臺灣鐵路旅館特展
訪問:馮佳福 研究助理
本展以臺灣第一間西式旅館「臺灣鐵道旅館」為題,分別從「現代設備,奢華裝潢」、「名家珍客與第一事件」、「法式料理及雅俗活動」帶領觀眾認識這座建築。
1908年,臺灣鐵道旅館趕在縱貫鐵道開通典禮前完工。她是臺灣第一間和當時唯一一間西式旅館,隔著寬廣的三線道(今忠孝西路)與臺北車站相望。
旅館隸屬臺灣總督府鐵道部,在官方支持下可以不計盈虧地維持館務,並舉辦各種營利與非營利活動。之後成立的鐵道餐車和臺南車站二樓的臺南鐵道旅館也由其經營管理。鐵道旅館是日本帝國展示國力的場所,是旅人對臺北的記憶,也是大眾看見新時代事物的媒介。文明現代化下的榮光與陰影,透過旅館向世人展現。
現代設備,奢華裝潢
旅館外觀由松ケ崎萬長設計,馬薩式屋頂是帝國擴張時期的官廳建築特色。旅館整體是歐風、現代且低調奢華風。旅館一樓有大廳、酒吧、撞球場以及可供千人開宴的75坪大食堂。這裡有臺灣第一座載客電梯、附有會客室的特等房、區分男女的公用浴廁。蹲式和坐式沖水馬桶均齊備。
名家珍客與第一事件
旅館常有聲名顯赫的客人,例如主持縱貫鐵道通車典禮的閑院宮載仁親王,國際知名飛行表演者鳥人史密斯,以及有能力搭上環遊世界豪華郵輪的「蒼眼珍客」。1908年板橋林家邀集300多人在此晚宴。1930年調查鴉片事件的國際聯盟委員在旅館二樓與林獻堂及蔣渭水等人會晤。各國大使和臺灣總督亦為旅館常客。重要機關團體的創立也常在此舉辦大會,也曾舉辦1926年蓬萊米發表和1934年日月潭水電廠完工慶賀會。
法式料理及雅俗活動
一樓的三個食堂,是旅館主要的營收來源,從皇族、國際大使到ㄧ般日常聚會均有舉辦,每年約有500場宴席。正餐比照日本國家典禮晚宴,為法式料理、法文菜單。為了雅俗共賞並增加使用率,旅館舉辦定期音樂會、庭院攤位、發放優待券。1911年大水災還作為災民收容所。舉辦室內體育競賽、南極探險展和郁達夫講座等活動時,觀覽者絡繹不絕。
歷史沒有終結
1945年臺北大空襲炸毀了旅館建築,旅館一度搬遷續開,原址後來成了新光摩天大樓等高樓。旅館雖只成追憶,但其各種現代性事跡,將透過歷史持續留存。
粉絲頁: 國立臺灣博物館 National Taiwan Museum(鐵道部園區)
住址:台北市延平北路一段2號
電話:022558-9790
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松賀家菜單 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的精選貼文
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節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食:https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
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上選梅花豬肉切片後,用嚴選日式燒烤醬汁調味,口味鹹甜,大人小孩都很愛,因為家裡孩子還小,我切成了條狀與洋蔥還有大蔥一起炒,這三者完美的組合超級下飯,老公還扒了兩碗飯!如果是用片狀用平底鍋下去煎,中火兩面各煎約兩分鐘即可,無論是早上拿來做肉蛋吐司三明治或是帶燒肉便當都很方便唷!
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除了肉品之外,菜單市集也販售多項海鮮產品,其中我們家最常訂購的就是南美洲白蝦。來自瓜地馬拉的白蝦捕撈後直接活凍,抱持最佳鮮度,每一盒850公克,約25-33隻蝦子,每一隻都跟我的手掌一樣大(蝦身長約13-15公分),這樣一大盒也只 要NT$358,十分划算。這次的料理我比較搞剛,把全部的蝦子都剝殼去泥腸,用橄欖油蒜片爆香與蘑菇一起炒。兩個孩子本來就很愛吃蝦子,看到這道香蒜蝦仁更是捧場,雖然是冷凍蝦,但是肉質吃起來仍然彈牙香甜。
#菜單市集 更將星期一訂定為「週一補貨日」,也就是如果星期一下單🛒的話,不限任何💲金額即贈送一包精選食材,每週贈送的食材不同,但都會是幾樣熱賣的商品,回饋給每位顧客。 👍
菜單市集也會在網站上預告每星期一的贈品,大家在下單前可以先看一下哪一周有自己喜歡的商品唷‼️
以下是未來近幾周的補貨日贈品,提供給大家參考。
8/9 (一) 尖吻鱸魚排
8/16 (一) 美國Choice安格斯翼板牛排
8/23 (一) 台灣秘制懷舊雞腿排
8/30 (一) 西班牙霜降松阪豬
9/6 (一) 日本A5佐賀和牛漢堡排
✳️ 菜單市集全站消費滿1000元即可免運費,若未達1000元門檻,冷凍運費則為150元,可以選擇宅配到府或者是到超商取貨。
防疫減少出門,大家手指動一動選購自己喜歡的料理與食材吧!🔻🔻🔻🔻🔻
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松賀家菜單 在 王文妤 物理治療師 • Amber physiotherapist Facebook 的最讚貼文
哈囉各位看官大家好,我是魍魅物理治療師Amber~
一流的人如何保持顛峰?
Peak Performance.
下班或放假就會把行程排得滿滿的,你是不是因為疫情的關係,沒辦法運動、戶外休閒沒辦法去,而感到憂鬱呢?
這些多出來的時間,覺得放鬆沒事做、玩遊戲好像很廢?
🥺其實你可以真的好好的休息~
#給自己耍廢的時間吧☺️
『高手不只比一般人更努力,也更擅長休息。』
❗️休息這件事,也可以刻意練習出來。
『為什麼休息很重要?』
👉🏻書中提到,在從事高關注的工作時,發現每次專注極限的時間大概為兩小時。
👉🏻如果將高度集中的時間拉得太長,其實容易分心、過勞,而這些問題是沒辦法提升表現,甚至有過勞倦怠、失去熱情的副作用出現。
這種專注、休息的循環,一些頂尖的運動教練也採用這種的間歇訓練,高度專注的練習,練習之後完整的休息。
🔅重訓健身也是,任何的重量訓練其實都是給身體肌肉『壓力』,經過訓練達到成長的目的,那在調整運動菜單中,盡量在訓練後讓每個肌肉群有達到『修復休息』,再進行下一個階段的訓練。
😎知名馬拉松跑者在每次參賽之後,會讓自己的身體接受完整的休息修復好幾天,什麼訓練都不做; 知名三鐵教練,幫選手設計菜單時,也把『休息日』放進去變成正念的訓練日,利用週期化訓練變化來達到目標。
🤔『休息日』如何安排?
書中建議可以好好的睡一覺、冥想、散步、看一些有關大自然的影片或去公園走走,社交...等。
『找出自己的休息習慣安排!』
可以把休息日拿來做一些自己平常想嘗試做的,或者是一些興趣,或者什麼都不做的聆聽自己的身體。
有些運動員將休息日拿來做瑜伽或者匹拉提斯,去舒緩平常運動的緊繃,也有超馬運動員什麼都不做的就讓自己休息十天甚至好幾週。
☺️『睡眠』是為了修復自己的身體。
研究中提到,睡眠不好,在需要動腦費神的事情上,事半功倍,也容易衝動行事、注意力渙散、決策容易失當。 而入睡一小時,合成代謝賀爾蒙會在睡眠週期REM釋放,提高蛋白質合成,或者促進修復身體的的蛋白質生成,所以真的吃得好,睡得也要好,睡眠是最好的天然保養品。
‼️『給自己休息的勇氣,壓力+休息=成長』
你曾為了有出色的表現而感到壓力大嗎?為了達到成功不眠不休,但生理心理卻壞了。
善用壓力來達到成長的目的,『壓力+休息=成長』,替你的巔峰表現做準備,找出自己最適合的日常習慣。
參考好書:一流的人如何保持巔峰。
#物理治療#休息#運動#健身#讀書心得#疼痛#傷害
松賀家菜單 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 的精選貼文
還記得上次我們直播去吃的豊賀大酒家
這間是Alan的朋友開的~
他說他們家的烏魚子很厲害👍👍
老實說直播前我還真沒有吃過
剛到門口要準備進去的時候
就被他大大的烏魚子給吸住了 🤣🤣
進去後一樓是吧台跟比較適合個人的座位
二樓是就是正常的四人桌以及一個小包間
因為我們是直播,所以直接就去了小包間
剛拿到菜單就覺得好像古早電影院的菜單
菜色上像是餐酒館的感覺
很適合想要小酌吃一點小物
像我當天本來是沒有要喝酒的..
要開車,從吃了一道就覺得不行要來杯白酒 哈哈
車子就只好麻煩老婆了~
中間吃了太多就挑我印象比較深的菜色說
👉乳酪的起承轉合
老闆說有加上義大利起司、果醬、日本柚子胡椒、野生山椒
一入口就有果醬的香氣,最後再有山椒味
這一口下去,我直接就拿酒喝了,太下酒了啦👍👍
👉香港腳臭豆腐 (這個菜名很敢取)
聞起來是臭豆腐的那種臭,越吃越香
會忍不住想在夾一塊
👉雞肉飯
你看到他的樣子就不會覺得他是雞肉飯
入口的時候口感也不像,但是味道上是很濃的雞肉飯味
很特別,覺得可以來嚐看看
👉龍蝦沙拉三明治
外面炸過的麵包,比起其他家吃到的更酥更脆也更扎實
裡面是整塊的龍蝦肉再加上一些松露做提味
整體的CP值算是不錯的
👉鯊魚煙 (我覺得很像分子料理)
顛覆你對傳統鯊魚煙的想像
他不是QQ硬的口感,是嫩的口感
整個就是腦袋想的跟實際上不一樣的感覺
蠻好吃的~
👉啤酒雞湯
經典啤酒加上雞肉去做裡面是用仿土雞
有二節翅跟一隻小雞腿
湯頭看起來是清澈的,但是入口卻非常濃郁
很好喝~有來小酌可以點一碗來喝喝看
👉烏魚子棒棒糖
這個是今天讓我最驚訝的料理
你一定沒有想到!為什麼加他們家的軟糖
怎麼可以這麼合!
有像軟糖把烏魚子把包覆住
越咬越香,而且軟糖也沒有到很甜所以不會膩口
有來到這裡這道我覺得必點
直播中當然我還是有試吃了其他的菜
說真的都很好吃~
只是覺得都講好像太長了
所以就只有挑一些我印象深的菜色
這間非常適合小酌一下的「豊賀大酒家」就推薦給你們囉!
想看其他菜色可以到我上次的直播看回放唷
直播影片:https://fb.watch/4iPXGjvY7Z/
店家資訊:
店名: 豊賀大酒家
地址:台北市大安區永康街34號
電話:(02)23930051