餐廳名稱：the first
消費時間：2014/08
地址： 台北市信義區菸廠路88號3樓
電話： 02-6636-5888 ext.1515
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：約600元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：莓果冰山、鐵觀音奶酪

圖文好讀版
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位在誠品生活松菸店3樓的the first，是誠品旗下自有品牌餐廳

另還有Eslite Cafe、TEA ROOM、the Library分布在台北、台中不同分店

門面外觀看起來蠻低調的，沒想到裡頭別有洞天

一進門馬上看到蛋糕櫃，這款擂茶奶酪很特別

空間設計相當別緻

酒藏也很豐富

舒適的沙發區，但View最好的還是窗前第一排的席位

窗前的座位採用大片落地窗設計，可直接欣賞信義區的天際線與部分松菸古蹟建築

可惜夏季午後雷陣雨肆虐的季節，當天下午不一會就狂風暴雨

但也看了閃電好幾次打中101頂端的避雷針，相當壯觀！

下午茶套餐選一道茶點可搭配350元的飲品，超過補差額

詳細菜單>>http://www.eslitegourmet.com.tw/Store/menu.aspx?sid=A043

強調使用台灣在地食材與融合西方料理技術創作美食

茶飲部分選用具台灣特色的高山茶，特別介紹茶葉生長環境與標示年份

2012梨山冬茶 單點一壺320元 (可搭配午茶套餐)

一送上桌，茶飲已經倒置在聞香杯裡，取出聞香杯先嗅一嗅茶香

這壺冬茶口味溫潤滑順，絲毫沒有澀味，不用擔心會有苦口的情況發生

2014大禹嶺春茶 單點350元 (可搭配午茶套餐)

春茶的茶味通常較冬茶濃，選擇冷泡方式帶出茶香，比熱水沖泡順口些，也適合夏天炎熱
天氣飲用

莓果冰山 580元，運用分子料理的概念，將調製好的原料快速冷凍成冰品

吃起來不是冰淇淋口感，而比較像偏硬的棉花糖，一旁的莓果們也是凍成冰塊

入口時要特別留意，一次吃一顆莓果就好，塞太多嘴巴可是會受不了的～

酸甜滋味與有趣口感，味道不錯，跟市面上常見的冰品完全不同！

鐵觀音烤布蕾 480元，我覺得鐵觀音的茶香好適合入甜點

之前吃過用鐵觀音製成的冰淇淋，茶香也是很棒，迴異於抹茶氣味

表層帶著一層焦糖，因茶香關係反而不感覺甜膩

吃膩普通蛋糕，想來點特別甜點當午茶的話可以參考一下，the first的午茶套餐搭配飲
品還不錯喔

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自助旅行、飛行、美食

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