餐廳名稱：老字號 ~屹立不搖~松江自助火鍋城
消費時間：2019年/3月
地址：台北市中山區松江路315號1樓
電話：(02) 2501-2064
營業時間：上午11:00 - 下午11:30
每人平均價位：450
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：乾魷魚



圖文好讀區：http://wawawen.pixnet.net/blog/post/467305667


胖逼的大學朋友們最近好久沒聚餐，出了社會大家實在太忙了
無法像大學一樣隨時就出來吃吃喝喝

原先計畫要吃基隆的義美火鍋，無奈地陪剛好沒空，所以就找了台北市的店

而松江自助火鍋城一直是口袋名單之一，每次來行天宮拜拜，就會看到松江火鍋城裡
人山人海的樣子，加上之前在三重吃過鍋士無雙、金山福源火鍋，對於石頭火鍋系列
算蠻偏愛的

我們請住附近的朋友幫忙排隊，約莫15分鐘就有位置，11:45開始排，12:00就排到了
，限時90分鐘用餐~

當時我們有位朋友還沒到，我們跟店員報4個人，也跟他說剩的一位等等來，
店員說：「我相信你們..........一定會騙我」我們聽起來有些圈圈叉叉，

看她神情也不像是開玩笑，我們就尷尬的進去了!!!



松江自助火鍋城位處金融主要區域松江路上，算是在地老店

石頭火鍋必備的爆香
首先，店員會到你到冷藏區先選擇爆香的食材，我們選了乾魷魚、香菇、以及
四種肉(牛、羊、豬、雞)，肉品會在排隊的時候先做詢問，上桌時，他們就準
備好了，其中最推薦乾魷魚了，從來沒點過乾魷魚的我們，這次嘗試看看，沒
想到好好吃喔!!!! 咬起來很香，沒有想像中的硬


桌上每個人有兩個碗，一個裝醬料；另外也有雞蛋，一顆10元，有吃才算錢，
沒吃就放桌上即可


醬料區
不太吃辣的我，加了砂糖、花生粉、白醋、沙茶醬、香菜、蔥花、醬油
裡頭沒有我最愛的黑醋，但這樣的調味我也可以，我覺得吃石頭火鍋，必備的兩種
調味料是砂糖和花生粉

而上面的標示牌，店家很貼心地打上英文、日文和韓文，可能因為這裡蠻多觀光客
會來吧!!!


食材區
上頭有寫價位，但其實通常大家還是都拿自己愛吃的料，所以沒特別看價位
冰箱中的菜，同品項是堆疊上去的，但菜盤與菜盤間有墊一張塑膠袋，所以較衛
生些，才不會是上一盤的盤底直接接觸到食材


總評
吃完後，不會口乾舌燥，我們一致認為比義美略勝一籌，不過價位當然是比較貴一些
，一人平均450元，肉除了第一輪的全上外，之後也在追加牛、豬各一，白飯兩碗、
一罐飲料，以及各自喜歡的食材，3男1女吃完每個人都有飽的感覺，但又不會撐到不
舒服

且服務生態度也蠻好的，雖然忙，但收盤子或是加點速度都蠻快，而剛剛在外面跟我
們說會很多顧客都騙她的那位，她的服務也很好，因此我們在想說，剛剛她是不是自
以為幽默這樣回我們話？不過這也不重要啦!好吃最要緊

除了地點好，價位也不高，吃完還能去附近咖啡店坐坐，整體感覺好的，會再回訪


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