生長於阿爾卑斯山的樹種很多，每次在山區裡健行時，大麥町總是如數家珍的跟我說每種樹的名字跟特性。

事不關己的我大都是歐、歐打發。
除非特別樹種引起我的興趣才會特別記下。

所以、對所有針葉樹松啊！杉樹…我都通稱松樹！😄😄

今天介紹Zirbelkiefer瑞士石松 是在所有針葉樹中應用廣泛價值比高的樹種。

主要是它除了美麗的木紋、容易雕碩，還俱有強烈的松香素散發天然精油。

Zirbelkiefer瑞士石松製作成傢俱木紋漂亮，木頭散發出的松香更能幫助深度健康的睡眠，其松果可以做成療效的飲料。

松木的松香對精神有放鬆效果，製作成的傢俱價格昂貴。
做成大型傢俱一般人買不起，適應大眾需求而製作成小型傢俱如檯燈，小茶几、木碗、雕碩藝品或是嬰兒床、精油…。甚至刨下的木屑都用來製作成枕頭，薰香。

Zirbelkiefer瑞士石松 適應環境在海拔1300M到2850M之間，生長緩慢壽命可達1000年，因此一棵松樹成長到結松果至少要等它生長壽命40年之後。

今天我們不介紹傢俱，我是廚師樂於料理，所以能吃的我就有興趣，今天特別介紹的具有強烈的芳香氣味的石松糖漿Zirben-Sirup。

想要取瑞士石松果必須到高海拔，攀爬高樹，有些樹屬於私人的也不能採，因此松果相對也很珍貴，偏偏我家有三棵Zirbelkiefer瑞士石松！讓人嫉妒吧！

松果中的種子美味且營養豐富，型態類似松子，口感更似核桃，一般不應用時都是讓鳥食。

瑞士石松果在奧地利都如何應用？

做成石松果烈酒 Zirbenschnaps（價格不低）

製作方式採蒸餾或浸泡：
蒸餾太專業我們沒有機器，就採用浸泡方式。

用純淨40%vol白酒每升➕3-4顆（視大小顆也可用5-6顆）松果切片，一起浸泡約3週，直到酒精液體呈現深棕紅色之後過濾。（如果喜歡可以加少許冰糖。）

由於石松氣味強烈，以前都是泡酒沒有想到做糖漿。朋友跟我們要了些松果說要做成糖漿！

我懷疑說；好喝嗎？

她也不知道結果！第一次。

查一下網路確實有人在賣石松果糖漿，一瓶500ml。售價8.90歐元起！

哇！真是珍貴。價格比一般糖漿貴上一倍！

石松果糖漿效果；
可以舒緩腸胃。改善喉嚨的不適。也可做成調酒糖漿增加風味。

Zirben-Sirup

食材：
松果3-5個。切片（我家很多我用了10個，大麥町採了就全給他下去）
糖⋯1公斤（若要增強色澤可用原色冰糖）
水⋯1公升
檸檬酸⋯3小匙（一小匙=2顆檸檬）
薄荷⋯2束（小枝）

做法：
將松果切片與糖水一起煮5分鐘。放涼後加入檸檬酸與薄荷放置48小時。
以棉布過篩後再煮開，裝入乾淨的瓶中密封。完成。

飲用法：
泡5-6倍冰水。即可

若是要做酒或是糖漿，松果採取最佳時間是6月當松果還沒有木質化前。

松果有非常黏的樹脂，因此很黏手也很難清除製作時最好帶手套🧤。

完成後的松果糖漿好喝啊！😄😄

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
網路資訊；

石松糖漿

松糖漿對感冒病毒、流感、咳嗽、流鼻涕和支氣管炎有效。
為此，每天數次服用一茶匙糖漿。
它也非常美味，可用於使酸奶或茶變甜。

#石松精油
#藥局有販售石松精油
#石松糖漿
#製作了兩瓶

這禮拜就要迎接最讓人期待的聖誕節，這一年真的都辛苦了。

小時候爸爸媽媽扮演我們的聖誕老公公好多年，當時的家是樓中樓，每一年聖誕節早上，我和弟弟都會超級興奮，咚咚咚的從三樓跑到二樓家門口，拿擺在聖誕樹下的禮物，真的就好像電影情節一樣，我記得我們收過的禮物都好漂亮，是玩具反斗城最豪華的那種大禮盒，我們姊弟有收過一整組的化妝組合、煮飯組、芭比娃娃還有火車鐵軌組、遙控車，印象中還有機器狗狗(很潮吧)，可以感受到爸媽花了多少心思愛護我們，也在我們心中種下了相信幸福神話的種子，長大後每到過節，都還是可以感受那一份很純真、簡單的快樂。

也想來跟大家分享一點節慶氛圍，我今年親手布置了一棵聖誕樹! 樹的本體是在日系選貨店 niko and... niko and Taiwan 購入的，當時有特價大約2500元左右的價格，而且剩店內架上展示品的最後一顆，我們就把它搬回家了! 雖然價格有點高，但非常有質感，上面有超級真實感的白雪之外，還有很多漂亮的松果，我覺得對比特力屋、Costo的質感真的是很划算，我超喜歡!

再來是樹上的裝飾，都是到台北後車站太原路上買的，那邊有好多家，燈串、吊飾、彩球有超多選擇，幾乎逛不完，眼光好的話一定可以用超便宜的價錢，買到高級感的裝飾品，真的好喜歡好喜歡哦! 想把我這份開心，分享給你們。

大家也有布置聖誕樹嗎? 或者有蒐集全台各地的聖誕樹? 歡迎留言，我要看!

希望你們的聖誕節也都能和愛人們一起度過

❤️❤️

最近也拍攝了聖誕交換禮物特輯：
https://youtu.be/Fg0b6kiHC9w
精心挑選10款千元、百元3C禮物
如果苦惱送禮的我覺得很實用!

另外還有整理今年萬元價位5G手機：
https://youtu.be/5cIEJkbTUNY

祝大家聖誕快樂 ☺️

#MerryChristmas 🎄 #Christmastree

🌲大自然禮物的聖誕樹🌲

在生孩子之前，其實我不算是大自然派。不太認識植物又很怕昆蟲。但雞蛋哥的幼稚園真是我們認識植物的啟蒙老師，雞蛋哥也因為這樣喜歡種子，媽媽陪著陪找也跟著愛上了。

現在每次出門就會偶爾留意是否有種子可以撿，並搜集一些起來。

昨晚全家一起把一年來的搜集來做個聖誕裝飾！
用松果做基底，再用橡實，相思豆，大花紫薇等小果實當裝飾。

本來爸爸覺得大松果似乎不夠想放棄。沒想到在雞蛋哥的堅持排排看下，似乎真的能夠形成一個聖誕樹的形狀！

那接下來就是雞蛋哥和媽媽的熱融膠初體驗。是的.....媽媽活了那麼大把歲數第一次用熱融膠.....而且哥哥用的比我想像中的好啊！

就這樣，最自然環保且美麗的聖誕樹完成！！

這時候的馬鈴薯弟在做什麼呢？！

嗯哼...就是搗蛋而已！！

大家也都開始聖誕裝飾了嗎？～～