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在 松村滷味加熱產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過2,422的網紅從廚房出發！醫師娘的鍋鏟創業日記！，也在其Facebook貼文中提到， 哈囉，我是巧食創辦人Mana 我從小在外公的眷村生活的地方走跳，眷村美食好多好多，各種麵食、羹湯、滷味、白斬雞、豬皮凍⋯等等，印象最深刻就是國慶日整排的國旗插在眷村內，真的很有過節氣氛呢！ 巧食眷村滷牛腱正是傳承我爺爺的好手藝，解凍後微冰鎮的品嚐就是涼拌牛腱，當作小菜、佐酒小品都很合適！ 略為...
松村滷味加熱 在 巧食 Instagram 的最佳貼文
2021-02-03 18:30:29
哈囉，我是巧食創辦人Mana 我從小在外公的眷村生活的地方走跳，眷村美食好多好多，各種麵食、羹湯、滷味、白斬雞、豬皮凍⋯等等，印象最深刻就是國慶日整排的國旗插在眷村內，真的很有過節氣氛呢！ 巧食眷村滷牛腱正是傳承我爺爺的好手藝，解凍後微冰鎮的品嚐就是涼拌牛腱，當作小菜、佐酒小品都很合適！ 略為...
松村滷味加熱 在 Dora Instagram 的精選貼文
2021-02-03 09:21:19
台南美食第三彈之伴手禮大推薦💕 肥拉的口袋名單每次來每次必買！ 🌟連得堂 現場一個人只能買2包，售完為止。 有雞蛋跟味增口味，個人偏愛雞蛋～ 外觀普普，吃起來濃厚蛋奶香好喜歡 這個是可遇不可求一定要先搶先贏， 只是當天2點多到現場只剩味增而且⋯ 最後四包！直接全包了阿！小確幸😂 看看一臉驕傲小臉笑...
松村滷味加熱 在 Meiko愛吃鬼? 台北美食/桃園/台中 美食 咖啡 下午茶 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 16:00:44
晴光商圈 ☀️ 台北市大同區 #台灣第一家甜甜圈 #丁香豆花 #鄉村鵝肉 #這一鍋 #綻1852 商圈CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤 商圈回訪率❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ————————————————— 🔥🔥🔥夏季特別企劃🔥🔥🔥 #台北市商業處#我是商Ya人 @sunsun_tpe 台北市商圈特輯來...
松村滷味加熱 在 從廚房出發！醫師娘的鍋鏟創業日記！ Facebook 的最讚貼文
哈囉，我是巧食創辦人Mana
我從小在外公的眷村生活的地方走跳，眷村美食好多好多，各種麵食、羹湯、滷味、白斬雞、豬皮凍⋯等等，印象最深刻就是國慶日整排的國旗插在眷村內，真的很有過節氣氛呢！
巧食眷村滷牛腱正是傳承我爺爺的好手藝，解凍後微冰鎮的品嚐就是涼拌牛腱，當作小菜、佐酒小品都很合適！
略為加熱就是香滷牛腱，加上我們特製的醬汁就是絕佳美味，直接品嚐或是拌麵都很過癮呢！
這款美味連台灣知名美食大廠的高階主管品嚐都對我們的用心美味感到驚艷呢！🥰
《醬香牛腱》也是巧食創立至今依舊熱銷好評不斷的品項！使用優質原料、古法釀造醬油，料理後還需要繁複手續入味才能呈現給大家唷！
⭕️ 醬香牛腱（發酵180天古法釀造醬油滷製）
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手工每批製作數量有限，看到喜歡的品項都可先下單，以免完售久等唷！官網商品滿兩千免運唷！（冷凍、冷藏與常溫須分開累計）
台北市部分區域可使用lala快遞配送，冷凍、冷藏與常溫《可以混搭》滿兩千免運（水果類除外），可配送區域為：中山區、信義區、大安區、內湖區、士林區、大同區、松山區。
#巧食 #家常菜 #美食 #眷村 #創業 #創業家 #冷凍食品
松村滷味加熱 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳解答
㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店
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🍭 更多美食分享 🍭
💎 黛咪ɪɢ 💎
https://www.instagram.com/demi.foodie/
🎈黛咪痞客邦 🎈
https://tinacheng0601.pixnet.net/blog
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前幾天來到台南的重頭戲，就是這家位置隱密、店名很容易念錯、據說肉品非常美味的燒烤店！『㕩』唸做ㄆㄤˋ，與『胖』同音。
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㕩肉舖位址在赤崁樓附近，開車來的話最近的停車場就是赤崁樓，赤崁樓斜對面松村煙燻滷味巷子走到底就會看到。㕩肉舖是以百年老宅改建，保留不少原始建築，在時尚新穎的裝潢中，仍能窺見傳統風貌，相當有氣氛。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔻 前菜
￭ 自選小菜組合 | 189
👉🏻 韓式泡菜、蘋果泥泡菜、海帶絲泡菜
👉🏻 三款都非常開胃爽口，也很適合下酒，跟後面的肉品搭著吃也能達到解膩的效果哦！
👉🏻 㕩肉舖提供三種醬料：燒肉醬（帶甜味）、柚子胡椒（柚香微辣）、檸檬汁（適合搭配海鮮）。
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🔻 單點
￭ 極上厚切牛舌 | 380
👉🏻 比較特別的是，店家使用尼加拉瓜牛舌，較後段的部位，肉質上較厚也較甜，口感嫩彈多汁。
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￭ 牽絲起司黑牛沙朗 | 240（兩片）
👉🏻 圖7有阿霞示範牽絲照。
👉🏻 完整原肉切成的薄片，非常大片，光兩片就佔滿一個大圓盤，搭配雙色起司，加熱融化後捲起，一口咬下感受滿滿的濃郁起司與牛肉完美結合的美味！
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￭ 手切紐約客 | 3000（6oz）
👉🏻 圖5有帥氣灑鹽照。
👉🏻 㕩肉舖大部分的肉品均未醃漬或先淋醬，為的是讓客人吃到原味的好味道，更是對食材新鮮度與品質的自信。
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今天品嘗的是來自岐阜、養育至少14個月的A5等級飛騨牛，更是日本知名三大和牛之一，不用飛到合掌村，台南㕩肉舖就能吃到。和牛很大特色是其油花，拍照的時候油花豐富到整片呈現自然的閃亮光澤，一直錯覺這片肉有內建kilakila阿！這麼高級的牛肉，烤壞了可就浪費，所以當然會有桌邊服務，今天很幸運是由人美又親切的店長來服務！
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肉塊送入口中之後，幾乎是不太需要咀嚼就化開在舌尖，油花散發出的陣陣香氣盤據不散，肉質軟嫩非常，這就是和牛的魔力。吃完原味，記得再搭配鹽昆布嚐嚐，不僅增添風味，帶出的甜味更上一層樓。
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￭ 國產桂丁雞 | 180（里肌肉）
👉🏻 桂丁雞是台灣第一個自有品種土雞，來自雲林的生食級雞肉，數量非常少，肉質彈牙又不失嫩口，能夠在這吃到太幸運了！
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￭ 西班牙伊比利豚 | 480（梅花排）
👉🏻 以穀物、橡實飼養的伊比利豬，也是數量稀少的高等級豬肉，肉質鮮嫩完全不輸給牛肉，標榜不需全熟即可食用。
👉🏻 光看生肉排上綻放如梅花般美麗的油花分佈就先流口水了，烤起來香彈多汁，不吃牛肉的話一定要選它！
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￭ 生食級紋甲花枝 | 280
👉🏻 因為是生食級，所以稍微炙燒過後即可食用，新鮮度十足，口感溫潤軟嫩，滿滿的海味充斥，毫無韌口感。
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🔻 主食
￭ PANKOKO越光米飯 | 30
￭ 吼有夠香日本牛油拌飯 | 90（限量）
￭ 燒雞親子丼 | 160
👉🏻 先說說，雖然是越光米，但是可是我們寶島台灣府城台南在地的培養品種，美味度絲毫不差日本進口越光米。黛咪是很重白米飯的人，㕩肉舖的米飯煮的非常優秀，也是來這不能錯過的。
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牛油拌飯灑滿青蔥與生蛋黃，攪拌均勻後的簡單美味讓人驚嘆。親子丼我自己獨自吃光了，甜鹹的壽喜醬汁、滑蛋、雞肉，燒肉店的丼飯也能這麼優秀。
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🔻 飲品
￭ 楯野川風流純米大吟釀 | 480（一壺220ml）
￭ 蜜萃冷烏 | 80
￭ 老店冬瓜檸檬 | 100
👉🏻 這款清酒是店長推薦，喝起來很順口，無明顯的酒精感，溫潤微甜討喜，很適合作為入門款的選擇。
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🔻 甜點
￭ 黃金烤布蕾 | 80
👉🏻 烤得焦脆的焦糖層，輕輕敲破後與奶香濃郁的滑嫩布蕾搭配著吃很幸福，一度還被阿玉跟阿霞搶食！
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￭ 季節性手工義式Gelato | 120
👉🏻 以當季的新鮮水果製作， 今天是芭樂與草莓，都能吃到細碎的果肉，相當真材實料，尤其是芭樂，不僅口味少見，還加入了梅粉，酸甜滋味更添獨特。
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㕩肉舖座位數不多，目測有兩張四人桌跟一張八人桌，少少幾張桌子，樓面上卻有高達6~7位服務人員，比例上可以讓客人用餐狀況隨時都能被照看到，而一排的吧檯座位更是能夠提供即時服務，服務上也非常親切周到，點餐與用餐過程中持續跟客人閒話家常與介紹，最驚人的是低消只需要一杯飲料 🍸
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闆娘說希望營造家一般的舒適輕鬆感，獨自一人來用餐也沒問題，下班後或者宵夜時段來吧檯坐坐，一杯飲料、一盤肉或其他餐點配著吃，放鬆身心聊聊天或者飽餐一頓都能滿足，也是㕩肉舖想要呈現的理想。
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🌈 店家資訊
【地址】台南市中西區民族路二段317巷36號
【電話】06 225 3636
【營業】17:00–01:00
【備註】10%服務費。低消一杯飲品。
【店家IG】 @pankoko_yakiniku
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📌 分類項目
【地區】#黛咪食旅台南
【食物】#黛咪ʏᴜᴍ燒烤
【時間】#黛咪ʏᴜᴍ正餐
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松村滷味加熱 在 部落客愛旅行 Facebook 的最讚貼文
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要吃的時候先放在室溫回溫，千萬不要加熱或微波，
因為口感會變太爛不好吃。口味部分有些產品會分
辣味及原味兩種，買的時候請注意看一下。
#煙燻滷味 #松村燻之味 #台南中西 #小吃 #食尚玩家
http://goo.gl/KNmtsW
松村燻之味 赤崁店
700台南市中西區民族路二段319號
+886-6-2296398
營業時間:11:00~22:00