✎ 台北↠鍋物
👣 東雛菊-風味鍋物 👣2021/04/27

菊花殘滿地傷、你的笑容已泛黃~ 看到這家店腦海中就響起這首歌的旋律 XD 台北這家鍋物赫赫有名，打開地標滿滿菊花鍋，超！美！上週短暫快閃朝聖，對面就有付費停車場，最近的捷運公館站步行只要5分鐘。環境古色古香，門口還有美美紙傘海，服務人員專業親切，座位數不多，用餐建議先訂位喔！

🔹 #松露蟹黃香四溢 NTD90
🔹 #耐寒唯有東雛菊 NTD75
▫️ 湯頭名稱每個都好有詩意啊！松露蟹黃黃澄鮮濃，撈起好多黑點點松露熬煮其中真材實料，還有一盅魚膠魚皮加入，入口蟹黃跟松露強烈風味席捲舌尖，醇厚鮮甜的口感真的一口就回不去，超愛~ 點這道店員還會桌邊服務加入幾片昂貴的松露片讓風味更上一層樓！東雛菊是來這家店必點招牌頭，比起蟹黃的濃郁，這款好比清新淡雅的古典美人，以老母雞湯熬煮湯頭、菊花取其香氣，適合涮煮希望保留原味的食材，清潤爽口。

🔹 #澳洲巧克力和牛 NTD858
🔹 #台南溫體牛大里肌 NTD658
▫️ 和牛不稀奇，但吃巧克力長大的和牛我可真的第一次吃！肉質上乘，據說是奢侈牛肉界中的新寵兒呢，軟嫩中富有彈性，肉汁豐富，細品私心覺得有股若有似無焦糖香氣好驚艷！台南溫體牛也吃得到，裝在木盒中的美味藏不住，夾上3~4片置入碗中，放些蔥花、薑絲，澆上滾燙的湯汁至粉色，讓你一秒到台南、鮮美度爆表！

🔹 #環肥燕瘦盡嚐口 NTD1198
▫️ 如果豬肉牛肉很難抉擇，請來一份環肥燕瘦，四種高級肉品：美國翼板牛、美國低脂牛、台灣花田喜彘豬、西班牙梅花豬堆疊成塔！四種都很優秀，但我個人大推吃胡蘿蔔長大的花田喜彘豬，油脂平衡無豬腥味，清甜軟嫩的純淨感，超越牛肉內！

🔹 #海鮮盛典 NTD 原價638 加入會員特價386
🔹 #魚躍鳶飛春泥露 NTD218
▫️ 加入會員還有優惠，這個海鮮拼盤只要超值386，現省252！超豐盛的有四種蝦、鮮蚵、生蠔、多利魚、鯛魚，當然加啊、哪次不加！最後再來個秘製料理，環形畫盤強迫症表示好療癒~ 酥炸手工脆餅包著綿密的鷹嘴豆泥、香氣突出的黑松露、北海道鮭魚卵，口感多層次又飽滿的高貴奢華感，沒想到火鍋店也有這麼高水準的名媛小點啊！

★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台北市中正區汀州路三段127號
♡ 11:30–15:00, 17:30–21:50
♡ 02 2368 2127
♡ 10%服務費。限時120分鐘。
10歲以上兒童及或成人低消498or套餐

台北.公館
[東雛菊-風味鍋物]
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絕對飽足套餐-牧飼低脂牛$498+10%
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
相機先食套餐-松貴人(松阪豬)$659 +10%
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
相機先食套餐-和后(巧克力和牛)$659 +10%
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
松阪豬是偏薄片的
吃起來脆脆的 清爽好吃👍
巧克力和牛不會很油
吃起來有一個特別的味道
低脂牛的份量很多 口感比較紮實
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正是蟹黃蔥綠時+$20
美味程度🌕🌕🌕🌕🌖
耐寒唯有東雛菊+$20
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
紅油麻辣含香在
美味程度🌕🌕🌕🌖🌑
蟹黃的湯頭很濃郁鮮甜
滿滿的海味 真的超級好喝
也很適合拿來煮肉(有1+1>2的感覺👍
膠原湯頭單喝的時候清甜
比較適合拿來煮青菜
不過煮肉的話 個人覺得沒那麼適合
麻辣鍋的豆腐和鴨血可以一直續
鴨血很好吃 滑滑嫩嫩的
但豆腐用的是凍雞蛋豆腐 個人沒有很愛
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飄逸吟詩冬樹根$128+10%
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
冬樹根是豬血糕中間包著荸薺
煮熟以後在沾上花生粉
吃起來很特別 還蠻清爽的
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套餐可以選擇主食、湯底、副餐
還有附菜盤跟甜點(高麗菜可以續)
絕對飽足套餐吃完的話還可以折$100
個人覺得這家最好吃的就是它的湯底
用餐環境跟服務都還不錯
座位不多 建議可以先訂位
唯一的問題大概就是用餐時間的部分
因為我們訂的是14:00
店家規定只能用餐到15:30
90分鐘吃火鍋真的會有點來不及😂
想要來的人 訂位時要注意一下
⚠️平時限時120分鐘 每人低消$498
有線上訂位的服務
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📍地址:台北市中正區汀州路三段127號
☎️電話:(02)2368-2127
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~15:00、17:30~22:00
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#文末抽雙人海鮮川味霸王套餐 （價值$2980）
#東雛菊風味鍋物💡
O~M~G😱😱海鮮控、麻辣控🔥看這裡～
第一次品嚐東雛菊🌼食材新鮮到不行以外～
賣相也太霸氣了啦！4種湯底完全不同口感
麻的、辣的、香的、醺味～全都俱全、闆娘竟然提供一份套餐作為抽獎、人也太好了吧！！
#祥鳳躍出東風破 2980
浮誇孔雀巨盆、裝著琳瑯滿目的海鮮🦞有新鮮蔬食、大草蝦、文蛤、生蠔🦪紅甘、鯛魚、北寄貝、天使紅蝦、北海道大扇貝、波紋龍蝦、旭蟹、帝王蟹腳、都是頂級食材而且鮮到爆炸、搭配四種麻辣湯頭、重慶的青花椒口味是麻、廣州的花雕湯頭是帶有酒醺的味道、裡面有豆腐、豆腐吸飽湯汁咬下超級香～新疆孜然口味裡面有鴨血、鴨血超級滑嫩～而且豆腐跟鴨血都可以續加、最後是用自製的大辣椒🌶️爆炒的湯頭、雖然對我來說蠻辣的但裡面的雞肉超好吃、嫩到不行👍附上的A5熊本和牛王、切成肉塊料理、光聞就超級香、還有金箔裝飾入口即化的口感實在難以忘懷～上面的日式脆梅也超好吃的、來這裡記得要訂位用餐時段人潮超多、除了頂級餐點也有小資族的套餐、嗑鍋愛好者可別錯過了！辣度可調整、但建議本身建議有吃辣的享用、可以嚐到四種完全不同風味的麻辣口感！
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🎉感謝店家提供1位名額可獲得👇🏻👇🏻👇🏻
🔥 祥鳳躍出東風破雙人套餐（價值$2980）
⭐️活動方式
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並標記1位朋友（要標記認識的朋友喔！）
🗣可以重複留言增加中奬機會,需標記不同人
⚠️要全部完成步驟，才符合抽獎資格喔！ ！
🔺活動時間11/27-12/6晚上10點止～
🔺 12/9晚上12點前公佈於限時動態與文章置頂） . .
🔺 兑換期限 110/02/09（逾期無效）
需打電話跟店家訂位、必免撲空！！
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📍台北市中正區汀州路三段127號
☎️02-23682127
🈺11:30-15:00/17:30-22:00
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