[爆卦]東門 鴨 莊 內 用是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇東門 鴨 莊 內 用鄉民發文收入到精華區:因為在東門 鴨 莊 內 用這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者mayday3581 (Maruko與美食有個約會)看板Food標題[食記] 台北 東門鴨莊 烤...



餐廳名稱:東門鴨莊
消費時間:2017年/1月
地址:台北市中正區金山南路一段134號
電話:02-23218877
營業時間:11:00-20:00
每人平均價位:95-120

圖文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/456655565

感覺好久沒有吃燒臘了!港式的燒臘便當在台灣也算是平民的美食之一,在台灣有不少來
自香港的師傅製作的港式料理,從五星級飯店的茶樓、24小時飲茶、茶餐廳與更普遍的港
式燒腊飯,在台灣吃便當是一件很幸福的事,有菜有肉挺豐盛的,去過香港和澳門旅遊的
朋友都知道,燒臘飯裡面永遠是兩根青菜的搭配,不過不管是燒鵝、鴨、叉燒都相當迷人
,偶爾在台灣不管午餐或晚餐走進餐館都可以吃到廣式的燒臘飯。

以前最常吃的就是龍江路上的香港家鴻、香港裕記兩家燒臘便當店,搬到中正區就還蠻少
吃這一類的便當,某天在楊家水餃吃飯,但到工作人員訂了東門鴨莊的便當,回家就馬上
查詢了一下,才知道是東門市場附近的這家東門鴨莊,是三十多年的老店,雖然改變了經
營型態,有了新穎的店舖在金山南路上,主要還是以提供燒臘便當與廣式臘味的雞鴨為主


用餐的巔峰時間,不少人會來這裡外帶便當,店內也有提供4-5張桌子的用餐區。
假日的晚上約六點來訪,吃著便當看著來外帶的客人絡繹不絕,可以用秒殺來形容,訂餐
的電話也是響個不停,可見生意實在是非常好。

在台北市內百元起跳的便當其實蠻常見的,有時我寧願跳過便當選擇其他類的料理當作正
餐。

偶爾還是會想嚐嚐這一味。

除了便當以外,也有單點的烤鴨與拼盤。

燒肉燒鴨飯 NT100

便當都有搭配兩種配菜、自家菜圃。內用的話有提供一個自助區,有油蔥與辣醬可以自行
添加。

港式便當的配菜其實也都蠻簡單惡,不過我吃過的店家配菜與一般的便當店相較之下,清
脆度與美味度還是比較佳。

這款叉燒肉是我吃過少數還不錯吃的叉燒肉,雖然我吃過的店也不多,另外
點的就是叉燒燒肉,所以從害怕肥肉的我,越嚐可是越喜歡,脆脆的燒肉皮是燒肉最美味
的特色之一,不過這家的燒肉瘦肉的地方還有鹹味,搭配白飯還不錯。不過這一份的燒鴨
略遜許多,雙拼的燒鴨沒什麼肉,都是骨頭。吃雙拼真的是靠運氣,有時候就是會被分配
到不太有肉的部位。

燒鴨腿飯 NT120

所以吃鴨肉的時候我通常會選鴨腿,絕對不會被雷到。

鴨腿經常是店內最限量的商品,畢竟一隻鴨也只有兩隻鴨腿,想吃還得早一點來才行。

老實說東門鴨莊的鴨腿肉還蠻嫩的,皮雖然脆脆的,但不夠香,也許是油脂不夠多,後

來吃到一塊比較肥的鴨肉,鴨肉的香味才比較足夠。

不過東門鴨莊的米飯還蠻好吃的,米有百百種,便當要好吃,米飯也是非常關鍵的要素。

搭配上有一點辣度菜圃,我大概也吃了一半的米飯。



小小的用餐心得:

東門鴨莊的整體表現其實平平,不算難吃,但也沒有到非常驚豔。

但不得不說東門鴨莊的生意真的非常好,畢竟如果一樣都要花到百元才能吃到便當,

有時吃膩了一般的便當店,港式的臘味飯的確比排骨、雞腿便當的選擇還要好一些。

偶爾想吃燒臘飯的時候,東門鴨莊還是不錯的選擇。

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Lailungsheng: 推,家鴻的鵝腿…以前常去偶爾會點(貴啊XD) 01/11 12:10
usebbs: 鴨腿沒蔥薑醬有點失敗~還是永康街的太興好 01/11 17:02
blc1101: 永康太興好吃 01/11 20:58
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