下午陪同魚夫等人前往「壺豆花」品嚐嘉義的特色美食-豆漿豆花。這是一間將傳統街頭小吃提升到旗艦店等級的豆花專賣店，非有無比勇氣與創新思維的人絕對不敢輕易嘗試。 一進門，大片落地窗讓陽光肆意地傾灑進來，冷氣機輕輕地吹送著，整個用餐的環境充滿著明亮和舒爽。牆壁上擺掛著定期更換的美術品，其餐具亦十分講究，令人印象深刻。若是挑選一個自己喜歡的角落，靜靜地吃個甜點，這絕對是可以讓人享受一個屬於自己無比輕鬆的幸福時刻。 嘉義人喜歡的豆花吃法是加豆漿而不加糖水，也許赤砂糖水可以讓黃豆的清香味更加凸顯，但豆漿亦可使得豆花入口後的豆香呈現更豐富的層次感，兩者各具特色。 「壼豆花」標榜的是「乾式豆花」吃法，即端上桌的花豆與豆漿是分開的。客人可以單獨先吃上幾口豆花，體驗黃豆本身的清香味，然後再與蛋捲、豆漿依序混搭著吃，這樣可以同時間內品嚐三種食物單獨和混搭的不同口味。 文旭點了老闆推薦的「招牌壺豆花」-花生豆花。花生是選用北港在地14號品種花生，其顆粒飽滿、油脂豐富，適合蒸煮。店家先用壓力鍋蒸煮軟爛後再拌入白砂糖，讓花生呈現出油香味濃、綿密鬆軟，而能入口即化。更呈現出甜而不膩的口感，令人口齒留香，看得出店家十分用心。 店家的黃豆是選用東石鄉蔦松村十甲有機農場的作物。以此製成豆花後，口感細緻、滑嫩綿密 ，Q彈不鬆散，如日式蒸蛋般的清香味美。文旭直接將豆花與花生合著吃，即感覺相當搭配，滿口的清甜滑嫩、油香濃郁，逕是非常可口。最後再注入淡濃適宜的冰涼豆漿，自是令人覺得這創意真是無比了得。上選的食材讓人每吃一口，心中一直暗暗叫好。

吃到吐也沒關係，🦪寶貝。 ：哇啊～哪兒訂的呀( ´▽｀) ：東石呀 ：哦！東石（家附近熱炒）可以幫忙訂哦！ 那過去領不就好了@@ ：是嘉義東石…… 你無奈嗎😮‍💨

🏠向禾休閒漁場（蔡牽海盜村） 614嘉義縣東石鄉, 四股67-6號 ☎️05-360-0959 @aogu3600959 🗂：#這是我們台灣系列 66 - 🚌 養嘉湖口 第一站 向禾休閒漁場 （美食篇） 🔺烤魚 150元 🔺烤大魷魚 一隻120元/兩隻200元 這篇你們一定要收藏！ 因為在向禾休閒漁場我吃到目前最美味的烤吳郭魚了！ 我究竟有多愛吃烤魚？過去也發表不少烤魚的文章，但今天的烤魚真的太厲害，正港的天然海味，達到完全不用任何調味就好吃到停不下筷子。 向禾休閒漁場使用的是鹹水吳郭魚，一隻只要150元！果然在產地可以吃到最便宜、美味、肉質肥美的烤魚了⋯⋯台中市區的烤魚250-350元甚至再更高的都有，我們吃了紛紛問老闆有沒有宅配？但老闆說只在現場吃得到！ 這裡的烤魚會顛覆你記憶中的味道，如果真的無調味不歡的朋友，治一些椒鹽胡椒也很好吃。 除此之外，常逛夜市的朋友也知道烤魷魚認真不便宜，在向禾休閒漁場只有大魷魚外，兩隻只要200元，個頭可以說是常見1.5倍大。 新鮮的大魷魚口感Q彈，但不會是咬不爛或肉質會變糊糊的那種，也是每一口都是海鮮本身的甜，帶著現烤的碳香⋯⋯真的不要這麼迷人耶！ 只有在地才能享受的美味，再跟大家說向禾休閒漁場的套票從玩到吃包好好，一個人只要380元！上哪找這麼便宜又划算的行程？ 記得要提前和老闆預約哦！有團體行程也是很適合，相信大家在這裡會玩得盡興、吃得開心的。 . . . . . . . . #台灣#烤魚#生態旅遊#台灣旅遊#嘉義旅遊#雲林旅遊#向禾休閒漁場#海盜村#親子旅遊#chiayi#yunlin#養嘉湖口#養嘉湖口幸福公車#poptour#popdaily#輕旅行#葵玩樂趣