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在 東湖潤餅產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過2,609的網紅慘綠少女。抹茶控,也在其Facebook貼文中提到, . 店名🍵 @s.n_workshop . 訂購方法👇🏻 私訊Ig: @s.n_workshop Line: @zpd4162c「可宅配」 面交地點👇🏻 🤎🚇文湖線(東湖-忠孝復興) 💙🚇板南線(東湖-台北車站) (需自備袋子、首次購買9折、能集點!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 最近很愛的面交甜點!!...
東湖潤餅 在 抹妹 >∂ 台北美食/台中美食/桃園美食 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 14:15:09
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東湖潤餅 在 Eva 娃兒❤台北 新北 美食 親子 Instagram 的最佳貼文
2020-05-13 11:59:31
🚩台北東湖 阿枝早點 💞韭菜蛋餅💲30 💞鮪魚蛋餅💲30 💞豆漿💲15 很隱密的早餐店,下雨天騎車繞了10分鐘才找到這家店😣 選擇招牌的韭菜蛋餅跟友人想吃的鮪魚蛋餅~ 蛋餅份量超大,雖然餅皮我覺得沒有特別厲害,但韭菜冬粉整個塞好塞滿,根本就是在吃韭菜盒🤣 鮪魚蛋餅料也是塞得很滿,吃起來不會乾還蠻...
東湖潤餅 在 慘綠少女。抹茶控 Facebook 的精選貼文
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最近很愛的面交甜點!!
好久沒吃到能長篇大論的甜點了哇~
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🍵抹茶提拉米蘇方盒$320
塵暴般的海量抹茶粉請當心別噎著💚
馬茲卡彭入口及化沒任何膩感
甜度只來自底層那貌似泡了三天三夜的手指餅乾(聽說原味的泡手沖咖啡😳
一邊覺得好健康一邊就完食舔乾淨了🤤
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🍓草莓生乳酪 方盒$320/盆栽$298
除了能吃到香甜彈嫩的草莓生乳酪外
還能時不時遇見草莓本人💕💕(消化餅也要配著👍🏻👍🏻
份量超大建議兩人吃~抹茶的是特殊狀況👼🏻
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🎁超值瑪德西爾禮盒(6組12個)$399
老闆研發的獨創甜點~可11選1-2種口味😍
長方形+貝殼形就猜出是費南雪和瑪德蓮的混血寶寶😆
泰奶的每口都有茶葉、抹茶的恬淡清爽
濕潤且紮實 感覺可以配罐優酪乳當早餐!!
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#抹茶 #抹茶控 #台北美食 #台北甜點 #宅配 #草莓 #抹茶提拉米蘇
東湖潤餅 在 亞尼克 Facebook 的精選貼文
「我看是草莓醬吧」
「什麼大湖草莓」
「是西湖、南湖、北湖、東湖吧」
誰這麼囂張?竟質疑亞尼克挑選草莓的標準?
只好把你封印在大湖草莓園了!!
#重量約20公克 #一個尖端 #顏色紅潤
看看我們放大鏡🔍挑選出來的草莓產品▼▼
🍓鮮採草莓生乳捲
新鮮草莓包裏在泡芙蛋糕裡
搭配鮮奶霜與卡士達奶油
🍓草莓雙漩生乳捲
酸甜草莓果餡+北海道奶霜
搭配軟綿泡芙蛋糕
🍓草莓起司磚
草莓果餡+澳洲奶油起司
鹹味的碎餅乾底帶出濃厚香氣
#最好的草莓攏底加
#草莓季
#亞尼克
東湖潤餅 在 翁靜晶 Facebook 的最佳貼文
翁靜晶日誌【擂茶,擂棍與擂盆】
一定要仔細看那內盆的峰利紋路。
日本人稱磨缽為「摺缽」,客語稱為「擂盆」,也可稱為[牙盆]。
擂棍一般用無毒、
無異味的樹枝削製而成,長約1.5米,直徑約三四厘米;擂盆為盆內佈滿溝紋的陶器。
這照片是2013年8月9日跟 James 占士 和 Yuri 兩人,為"蘋婆"剝皮前,在大埔墟舊街市拍的。重點是那盆子﹣店主叫它“牙盆”,用以“擂物”。一定要仔細看那內盆的峰利紋路。
翁靜晶 (寛熾) @ 擂盆
“擂茶粥”的來歷,相傳在東漢建武年間,伏波將軍馬援率軍南征湖南的武陵“五溪蠻”,行軍途中,扎寨馬頭村,那裡瘴氣瀰漫,將士感染瘟疫,紛紛病倒,正危急之中,當地一個懂藥的老婦,見馬援的軍隊紀建嚴明,對老百姓秋毫無犯,十分感動,便自願獻出祖傳秘方“三生湯”為馬援將士治病。
那老婦把生茶葉、生米、生薑放在陶製的擂盆裡,倒入適量的水,用山蒼子木棒將其擂成糊狀,然後衝入沸水製成湯,拿給將士當茶服用,病情迅速好轉,後來人們就稱其擂茶。擂茶能“祛瘟避邪”,清熱解暑,提神治病,幫助消化,因而廣為流傳,成為許多農戶的主食。
擂茶與擂茶粥
飲擂茶與食擂茶粥是客家一種古老而獨特的習俗,它起源於中原,流傳於廣東、湖南、江西、福建、台灣等地的客家人中。
當今的擂茶與擂茶粥已在古代三生(生茶、生薑、生米)擂茶的基礎上大大地豐富發展了,有鹽擂茶、糖擂茶、清水擂茶、五味擂茶、七寶擂茶等不同風味的擂茶。擂茶原料除以乾茶葉、炒芝麻、炒花生等為主要原料外,還加入甘草、香料、生鹽、食油等各種配料,同時還根據不同用途、不同季節加入不同的配料,如滋潤肌膚、美麗容顏等加入黑芝麻、黑豆等,防暑清熱加入魚腥草、綠豆、陳皮、藿香、白芍、甘草、金銀花等;又如春季加入薄荷、茉莉花,夏季加入金銀花、白菊花,秋季加入甘草、白扁豆、八角,冬季加入花椒、肉桂、茴香。佐料也從韭菜、菜豆、紅薯片等增加到餅乾、糖果、蜜餞、瓜子、水果。飲用已從鄰里竄門請飲擂茶的傳統習俗擴大到喜慶社交場合中。而英德市“茶趣園”更以之作為一種茶藝介紹給遊客。製作擂茶與擂茶粥,一是備好工具,包括擂棍與擂盆。擂棍一般用無毒、無異味的樹枝削製而成,長約1.5米,直徑約三四厘米;擂盆為盆內布滿溝紋的陶器,大小根據家庭人數而定,一般擂盆上部直徑25至40厘米為宜。二是根據原料用途、個人愛好和季節等選擇不同的原料和輔料,其中茶葉、花生或芝麻等為必需原料。
擂茶與擂茶粥的製法:一是原料準備。茶葉一般採用清明至立夏前後的鮮葉,經蒸燙去其青澀味,然後烘乾或炒乾貯藏備用。然後將原料裝入擂盆,將原料擂至泥狀。如果制擂茶則將擂好原料裝入茶碗,衝入剛煮沸的開水稍作攪拌即成;如果是製作擂茶粥,擂好的原料可以不取出,加生油、生鹽等,把煮至剛熟米粒的稀粥衝入擂盆,經攪拌均勻即成。但也有將茶葉、生米、生薑等用水浸泡後加入生油、生鹽等放在擂盆內擂成糊狀取出,拌入韭菜、菜豆、紅薯粒等放入鍋內,衝入溫水煮成稀粥,食粥時再加入熟花生粉、熟芝麻粉、熟豆粉、碎糯米糍等各種輔料。
飲擂茶或食擂茶粥時,賓主圍桌而坐,茶桌上放置炒花生、香酥豆、蜜餞、油炸米果等佐料,主人依次將擂茶或擂茶粥送給客人,邊品嚐邊敘家常。品嚐時先呷一口,品香嚐味,您會感到甘醇可口,齒頰留香;二三口慢飲,您會感到五腑通暢,神清氣爽,迴腸蕩氣;飲盡您會感到餘味甘甜,回味無窮。正如汪曾祺書贈的擂茶詩:紅桃曾照秦時月,黃菊重開陶金花;大亂十年成一夢,與君安坐吃擂茶。
讓擂茶、擂茶粥在茶文化中發揚光大,成為絢麗的奇葩!
影片網址: https://youtu.be/7a42_hlghmA
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