推薦可去大鵬灣的長億海上餐廳
會有餐廳的人開電動筏接送往返岸邊與餐廳
當然是路程不遠啦 不過海風徐徐 真的很舒服
最近大鵬灣那兒又建了一個新的公園
也可順道去玩玩
至於長億有啥好吃的??
首先是招牌菜 "蜂巢蚵"
店裡的人又稱其為台式披薩
軟嫩的鮮蚵 搭上香酥爽口的脆皮(ㄟ 我不知那是啥 蛋黃加麵粉吧?)
淋上特調沾醬和香菜 真的讓大家搶著瓜分那一盤喲
另外
我上上星期天去的時候還有黑鮪魚大餐
不曉得現在還有沒有
推薦其中的一道 "蜜汁鮪魚..."(記不得那部位的名字 就是帶點骨的魚肉啦)
超讚 好像在豬肋排那般的滋味
我弟一次肯了五大根
至於鮪魚肚 我真的覺得很油 其實真的不太推薦耶 大概是我不會品嘗
對了 還有 紅燒黃魚
一定要點
我們連盤中剩的佐醬都可以拿來配飯
至於其美味 當然是不用多說了
東港那漁獲真的是新鮮
海鮮菜餚棒不棒 食材本身所佔的決定性實在太大了
所以在東港 不用怕吃到不好吃的啦
如果嫌大鵬灣還要開個幾分鐘車 (十分鐘吧)
那就去佳珍吧 或者益仔也不錯 阿仁也好
去佳珍的話主要是可以吃到比較特別一點的東西
她們很會變花樣 菜色擺盤都比長億講究 口味就各有擅長
不過長億是比較便宜 貨真價實
長億的鮪魚羹(名字我也忘了 就是很像辦桌每次都第二道上來的那種羹)
裡面滿滿的都是大塊大塊魚肉
黑胡椒魚排也很棒
如果經費充裕 再加點處女鱘啦
蟹肉細緻 蟹黃飽滿
不是新鮮的蟹肉 都會糊糊的 而這個剛好相反 有韌性有彈性
另外 道東港記得去市場中的一間攤子買"雙糕潤"
很難形容那是啥
如果有時間去 記得問路人怎麼到市場 應該問就可以找到那個攤啦
東港還有一樣特別的特產
就是肉粿 嘻嘻嘻 是啥麼?? 去吃就知道啦
另外可以到華珍餅店 買特產 鮪魚餅 櫻花蝦餅
華珍在哪??還是依樣 咱們小地方 問問當地路人 應該大機都知道啦
歡迎到東港來玩
呼 沒波過食記
可是既然是提到親愛的家鄉
就算獻醜 我也要用力波


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作者: on (每日嘻)
標題: [問題] 關於東港的海鮮餐廳
時間: Sat Jul 17 13:45:56 20

※ 引述《newff (老鼠屎~~)》之銘言：
: 你好 請問兩個人要花一千五 想吃黑鮪魚 和其他料理 您推薦哪一家呢~

恩 其實現在已經不算黑鮪魚的時節了耶
如果現在到東港 要吃鮪魚 可試試看黃鰭鮪魚
價錢較低 巧正當時令
如果您依然想試試黑鮪魚 也是可以的
反正黑鮪魚本來就沒有什麼所謂"現殺"
從海裡捕獲 到東港 大約就需要十天的航程
所以 都是冷凍的
而現在的黑鮪魚 當然就比六月的黑鮪魚 多凍了幾天啦
恩 但是 其實我想一般人的味覺是分辨不出來的吧
像我這種五榖不分 雞鴨鵝吃起來都一樣的人 更絕對絕對絕對吃不出分別的啦

恩 其實您出了個難題 因為吃海產 兩個人 真的滿難點菜的


我想大致把東港海產店區分為三個類別
請您自己許選擇

首先 是"張家食堂" 跟 "佳珍"
這兩家應該是排場呀 擺設呀 都比較講究的
恩 當然啦 海產店的裝潢 也不可能像大飯店一樣 只是就地比較 相對來說
至於吃黑鮪魚 就點"松阪黑鮪"吧
因為奧運快到了 有松阪的 一定要狠狠的大吃
恩 這到菜 就是黑鮪魚生魚片的邊沾上粗粒黑胡椒以及其他香料吧
然後上鐵板 烤的外熟內生
由於天生味覺遲鈍 感受不出箇中奧妙滋味
所以恐怕我只能用一些啥"入口即化" "喔一洗"呀 等詞來描述
因此不如掠過 總之 以下這些菜 都是東港海產中 有代表性的
恩 再來 請點"魚翅羹"
我們東港的魚翅羹 才不是那種透明的一根一根的不知啥做成的"硬冬粉"
都是一片一片 真正魚翅
當然 不是頂上魚翅的那種大排翅啦
恩 把他想像成Q版的 具體而微啦
不喜歡羹湯 就"炸魚翅丸"
而我個人的最愛 是處女蟳
如果您也愛吃螃蟹 不怕嫌麻煩 說實在的 請務必享用
我個人不太會品嘗美食 但是是個螃蟹迷
去過香港吃大閘蟹
去過北海道吃帝王蟹
去過澳洲吃到生平吃過最難吃的倒退嚕(台語 不知中文是啥)
可是 滋味最美妙 讓我體內小宇宙大活躍的 還是處女蟳
恩 各頭不大 如果您喜歡帝王蟹那種大口咬定 暢快淋漓的感覺
那這就不符合需求啦
另外 全台灣只有東港有的"那個"
如果您沒吃過 也常鮮吧
"那個"是哪個?? 賣個關子
總之 隨便到一家海產店 說你要吃"那個"
你就真的會吃到"那個" 切記 不是"這個" 情急之下不要叫錯
而赫赫有名的東港三寶
櫻花蝦 黑鮪魚 油魚子
也是到東港必點的食物
您可以請他做個拼三寶 就拼盤 一種一點點
不然 可以吃櫻花蝦炒飯
個人不愛櫻花蝦的味道 純粹個人喜好 您還是可以嘗試啦


第二類別 就是一般海產店
東港到處都是啦
阿仁 益仔 國珍 ....太多囉
價位口味 應該都差不到哪裡
而點的食物 也是上述那幾樣
不過 松阪黑鮪這幾家不曉得吃不吃得到


第三類別
如果預算有限
那就 到港口附近 一家叫"包滿"的店
說實在的 海鮮 我是絕得新鮮度最重要
每種魚 都有他獨特的滋味
但是 也是有很多人追求作工的繁複與技巧 像是小當家
如果你也愛看料理東西軍 那就不要到包滿了
如果只是想吃新鮮的海產
包滿包滿 包君滿意 包你肚子滿滿 荷包滿滿
哇哩咧 我居然還幫他想好廣告詞喔 可惜那邊店家也不會上網
所以 我絕對不是認識老闆之類的啦
報上我的名號 也絕對不會打折
因此 如果吃了不滿意 請不要怪我
我只是有話直說
這就是我的忍道




歡迎來屏東玩喔


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※ 編輯: on 來自: 140.112.234.60 (07/17 13:47)
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作者: Urbina (我沒有暱稱) 看板: Food
標題: [食記] 東港海鮮
時間: Thu Jan 6 13:29:00 2005


突然想到上來PO...
已經有點久之前的事情了 今年元旦
跑去屏東玩..那天晚上就在東港解決

我們是在市場買海鮮請旁邊的店家代煮的 那家店有個"信"字
買了 二尾紅魽. 二隻章魚. 一堆蝦. 一堆蟹腳
一盤烏魚標(是這個字嗎?). 二盤生魚片

先講烏魚標...用紅燒的...
吃了一口...我只能說...

喔!! 我 的 天 啊!! 怎 麼 會 有 這 麼 好 吃 的 東 西!!

白白嫩嫩 吃起來有點像雞蘭佛的口感..但是比較好吃
而且完全沒有腥味...好好吃呀...
可以列入有生以來吃過的東西前五名
聽說那一盤在餐廳吃價值不菲..

章魚用白煮的...很新鮮的關係..吃起來很脆
但是店家切太小塊了...變成一堆 ^^"

蝦也是很新鮮的感覺...
如果是不新鮮的蝦..煮好後殼會和肉有點分開
但是我們吃的都沒有...每一隻都是超級飽滿
又甜又脆...好吃呀...

蟹腳我沒吃...略...

生魚片也是在市場買的..
挺新鮮的...只是切太小片了...
吃起來沒有感覺...加上芥茉不嗆..嗯..普普
不過一盒才一百塊...還送一盒小的

最後是二隻紅魽...一隻用煮湯的..一隻是用糖酢的
煮湯的嘛...嗯...不太好吃...
不知道是不是店家沒煮好...
沒有什麼魚的味道...
(或者是紅魽不適合煮湯??)

另外一隻紅燒的...嗯...當天的第二名
先炸過在淋上糖酢醬...
喔喔....這道其實最後才上的...
大家都差不多飽了...
沒想到我一個人就喀了快半條...
好吃好吃...

上面這些材料呀...我媽說在市場買還不到二千
比較令我驚訝的是...那二條紅魽一條一百.. ⊙_⊙
不小條也...會不會太便宜了...
最貴的是烏魚標...好像是 $500??
(不是我付錢的...汗...)

然後請店家代煮是 500多塊...
吃完真的覺得很划算..
大家都是很飽的狀態離開東港的..
如果大家有機會可以去吃喔...推薦推薦

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◆ From: 210.202.109.116
※ 編輯: Urbina 來自: 210.202.109.116 (01/06 13:32)
※ 編輯: Urbina 來自: 210.202.109.116 (01/06 14:20)

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作者: shioyu (^_^) 看板: Food
標題: [食記] 佳珍海產店(東港)
時間: Fri Apr 14 20:26:28 2006


餐廳名稱：佳珍海產店

地址：東港鎮光復路53之152號
電話：8354898

價位範圍（每人）：可單點、可辦桌(5000 ~ 7000套餐)
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精華區僅有一篇相關文章，就寫寫召回大家的記憶吧 ^^~
但時間有點久，所以僅能用記憶裂縫拼貼，請大家多多包涵

http://blog.xuite.net/ilove.camel/fragile/5923655
Blog版、因為字不多，請大家看看圖吧 ^^~

http://blog.xuite.net/ilove.camel/fragile
以上還有些雜七雜八的食記與遊記，也請大家多多指教^^~

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文字版:

其實東港有非常多黑鮪魚專賣店，而我們是憑著網路介紹選擇佳珍，當然無論是張記或
東昇應該都有它的特點，更何況海產就是吃新鮮而已啊。至於佳珍的好處就是有套餐選
擇，為我們這些不懂點菜的城市俗減輕許多困擾。而且它還會依人數調整，像我們這次
選擇的是$6000套餐+人數調整及飲料的錢總共約$8000(14人)，整體來說還算ok，反正
我們只負責吃 ^^~

首先介紹的是前菜拼盤，分別是黑鮪魚香腸、油魚子、扇貝及沒照到的花枝。油魚子真
不虧是東港三寶之一(當然另兩寶又不是什麼人蔘、貂皮)；不沾醬料，卻越嚼越香甜。
而黑鮪魚香腸真的吃得出魚肉的甜味，而扇貝及花枝的新鮮都讓我們更期待接下的美食
宴。給予評價1+1+0.5+0.5=3顆星。

雖然我不吃生食，但從相片中也能看出黑鮪魚的鮮度，不過生魚片已經是急速冷凍，老
闆妳的冰也放太多了吧!!而且最貴的OTORO七片要$2100、呼!!不敢吃、沒法給評價!!

櫻花蝦飯是讓我最懷念。櫻花蝦的甜與炒飯的鹹味、比例完美，再加上荷葉蒸籠的清香
，讓它在旋轉桌上繞不到一圈。給予評價4.5顆星。

魚刺海鮮湯。或許是我挖太慢吧，等我盛湯時，別說魚刺、連鮮蝦都沒啦，不過還好我
對羹湯本來就沒有很大的興趣(說氣話ing)，不過料真的夠豐富啦，至少我有吃到最愛
的蟹腳，如果能加點黑醋會更棒，給予評價2.5顆星。

到一半才發現清蒸鮮蝦忘記拍，只好補照半份一張。也不知該如何介紹，反正蝦夠新鮮
，而且很甜就對啦。給予評價2顆星(因為沒有料理特色)。

並非我偏愛櫻花蝦。但這道櫻花蝦春捲可以說是本日精選啊。不過很抱歉的是我已經忘
記內容有包什麼囉，反正一句話好吃就對啦，給予評價5顆星。

海鮮丸湯也可以名列好食之一。丸子飽滿、料多實在，而且還能看到一整尾蝦子蘊藏於
內，再加上熱呼呼的清湯，整個人都暖起來!!給予評價3顆星

燕巢焗龍蝦。因為它也是我的最愛之一；外面的殼是用芋頭做的(可食)，而龍蝦底下的
甜鳳梨，也增添了口感及份量。給予評價3.5顆星。

紅鯛就有點小失敗，肉質偏硬，且或許因為火不夠大、不夠入味，最慘的是老闆配料放
太少，整體感覺就soso囉。給予評價1.5顆星。

最愛的螃蟹出來囉。雖然只是一般的花蟹，但這個季節還是它好吃，尤其要吃螯的部份
，而這一點也不得不稱讚一下店家的服務，還把每一隻腳的殼都先壓碎，讓我們一拔就
能吃到肉，真是開心啊。給予評價2顆星。

抱歉，相片照得有點模擬。不過鮑魚真的很夠味，而配菜更是讓人驚訝，竟然是魚卵+
馬鈴薯沙拉，而邊上的哈蜜瓜真是另人佩服主廚的創思。給予評價2.5顆星。

最後一道魚刺湯、雖然我沒喝，但聽大家的意見也是失敗作品之一。因為有點腥味，我
想應該是燉得不夠久吧，裡面的料有點沒熟所造成吧。雖然我沒吃，但也不想給評價。

我吃過拔絲地瓜、沒想它們還有拔絲芋頭；濃郁的糖漿放入冰水中，瞬間冰鎮凝結，
放入口中冷+熱的口感真是好吃。給予評價4顆星。

後言：最後還是要再謝謝宏岳哥一次，希望下次還有機會給你作東。不過也要提另一件
事就是本來也想寫另一間萬巒豬腳名店'"海鴻飯店"'，但回程那天大家真的都餓到囉，
竟然不到30分鐘就把滿桌的菜剋光。當然裡面也包括我自己啦。它們家的豬腳真的超好
吃，我們幾乎每個人都外帶，還有那令人念念不忘的粿條，希望有機會還能寫一次它的
食記。所以囉，大家期待我下次的墾丁之行吧 ^_^

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◆ From: 218.167.222.251
※ 編輯: shioyu 來自: 218.166.110.38 (04/16 09:06)

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作者: LIYENNEKO (想要抓住你我的幸福) 看板: Food
標題: [好吃] 東港海鮮
時間: Fri May 5 08:46:31 2006

※ [本文轉錄自 Play 看板]

作者: LIYENNEKO (想要抓住你我的幸福) 看板: Play
標題: [好吃] 東港海鮮
時間: Mon May 1 12:59:41 2006

前陣子 出遊去吃了一個不錯的地方

地點：東港

店名：大鵬灣庭園炭烤

如何去：沿著〔沿海路〕走往南　快到東港警察局分局之前　　
　　　　
　　　　有一條跟〔沿海路〕垂直的〔水源路〕　在〔水源路〕右轉

　　　　右轉之後　　在左前方就可以看到了　　
　　　　
　　　　兩條路的交叉口有ㄧ家〔黑鮪魚之屋〕<-----路標

老闆的電話：０９２９－６７２ ８８０


介紹給大家　　它的海產　　

新鮮大碗擱實在　～　經濟又實惠啦　>///<

大家有機會可以去吃吃看唷~~~ 一整個就是真的超棒的啦

也是約會的好地方唷　　大型聚會聯誼也都很合適　　不過先預約會比較好唷

有興趣的人可以記逼信給我唷

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◆ From: 220.142.31.124
※ 編輯: LIYENNEKO 來自: 220.142.31.124 (05/01 13:01)
※ 編輯: LIYENNEKO 來自: 220.142.31.124 (05/01 13:03)

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作者: s851959 (熊熊忘記了) 看板: Food
標題: [食記] 東港包滿海產
時間: Sun May 14 17:48:37 2006


餐廳名稱：包滿海產
http://www.tomsun.org/displayimage.php?album=31694&pos=2#image

地址：東港華僑市場附近
電話：08-8322761

價位範圍（每人）：不知道耶= =" 阿姨請,應該比海鮮街便宜很多吧?

我們是下午一點多到那時這家餐廳已經沒什麼菜色了，只好挑現有的餘才吃
媽媽頗遺憾特地來東港吃不到自己想吃的...


這家店的優點是菜蠻新鮮的，缺點則是只有四個圓桌很容易客滿，房子很老舊
不適合招待不熟的朋友，出菜速度非常的緩慢，可以選擇的菜色不多


長輩點了以下菜色：

醃蜆仔： 很入味鮮美。這是我喜歡的小菜^^

海鮮炒麵：因為沒有青菜了，配料幾乎都是魚肉，滿滿的魚肉，第一次吃到
肉這麼多的炒麵(￣ー￣；)

炒黑鮪魚柳：第一眼看到覺得很像牛肉，吃起來也像，阿姨說也像鹿肉。
是黑胡椒口味，配炒的洋蔥蠻鮮甜的。

煎油魚：醃味增口味，肉片普通厚度但烤的顏色很漂亮，入口感覺不錯，但是檸檬
給多點更好XD

鹹酥盲鰻：皮脆肉很有咬勁，可惜沾料味精太多。

軟絲：是水煮現做，端來的時候還很燙....沾甜甜哇殺米還不錯吃，
但冷一點比較好吧，又熱又軟....

鮪魚蛋：已經吃很飽了，沒任何感想

炸那個魚：個人覺得這道菜不適合吃太飽時才端上，人太少也不適合點
因為他跟蛋塔一樣屬於嘗鮮，一人吃兩塊就夠了，太多的話口感太軟會
越吃越噁心(￣□￣|||)a。這家的炸那個魚炸的比佳珍漂亮酥脆，但是
我們已經很飽了，吃得有點痛苦

白醋筍：沙拉有點甜，筍不會苦。

味增魚湯：這道湯等好久，因為店家忘記作...算是清淡口味的味增魚湯
類似鮢郭魚，剛上岸的很新鮮。





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