為什麼這篇東港在地人 海鮮鄉民發文收入到精華區:因為在東港在地人 海鮮這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jujula (plan an escape:))看板PingTung標題[食記] 東港 大眾海...
東港在地人 海鮮 在 ???? ✿ 高雄 台南 屏東 ꉣ꒒ꁲꂖ Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 09:07:08
٩(๑•̀ω•́๑)۶ 三年一度東港迎王盛典,今年10月將於東港舉行 你們準備好一起參加、祈求平安了嗎☺️ 來到東港,當然不能錯過當地的美食 除了東港三寶、雙糕潤、肉粿和飯湯 這邊再分享一間在地人推薦的平價美食給你們 顛覆客家傳統刈包的『 #暖心刈包 』 每一口都能吃到年輕老闆的創新與用心 出餐...
耶各位屏東捧由大家好,打給賀,Hi everyone
今天姐要來介紹的是,咱故鄉屏東東港的美食!!
說到東港,大家想到的應該都是東港三寶,
是哪三寶呢,人參貂皮烏拉草(喂!東北跟東港差一個字差很多好嗎
歐歐不好意思啦,是櫻花蝦烏魚子跟黑鮪魚.....
通常大家到東港吃海鮮,都會到最多觀光客也最多海鮮餐廳的海鮮一條街((光復路))
今天要介紹的這間,是在地人會吃的,店名叫做"大眾小吃"
有青圖文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/305814951
它的位置比較隱密,在延平路上,豐漁橋旁。
接下來就來看看我們都點了些什麼在地好料囉~
生魚片:
我們每次來大部分都點鮪魚比較多,雖然沒有切得很漂亮,
但厚度夠厚,鮮度夠先,喜歡生魚片的人一定要點來試試看!
魯肉飯:
請先不要拍桌問到底為什麼來海產店要點肉燥飯!!(那到底是為什麼)
他們家肉燥飯可是招牌,甜鹹適中的魯肉加上東港特產旗魚鬆,請小心服用,
要是一個不小心扒光光,接下來好料就吃不下啦!!
清燙小卷:
別看它清清白白好像沒什麼,吃下去才知道什麼叫做青!
要不是夠新鮮,哪敢這樣做,早拿去酥炸或三杯了~(三杯飛機)
總之,鮮甜又彈跳的肉質,吃下去真的有身在大海的錯覺阿(就是這麼誇張)
香煎魚卵:
這道是我們小時候的回憶。
小時候外婆總是會將最新鮮的魚卵煎得又香又酥又油,超級好吃!
長大後上了北部讀書工作,在熱炒店點的魚卵,總不是家鄉味。
而這邊的香煎魚卵,的的確確就是印象中的美味,香噴噴又飽滿的口感,來親身體驗才知
道啦!
蝦仁炒蛋:
這一道就稍微普通,且調味鹹了點,蝦仁是蠻新鮮的。
櫻花蝦炒飯:
櫻花蝦炒飯也算是必點菜色。
看這上菜的樣子,就知道他們真的不是走精緻路線XD
櫻花蝦香味非常足狗,炒飯也是粒粒分明,頗有水準,
不過我個人還是比較喜愛另一間老牌餐廳東昇的櫻花蝦炒飯,比較清爽。
蔥蒸鮮魚:
每天老板都會向漁船進當天新鮮的魚獲,所以每天魚的種類都會不太一樣。
這魚是專業的媽咪挑選的,我也不清楚是什麼魚,但很好吃就是了 (這樣是有介紹嗎)
新鮮的魚就是這樣,用點破布子,青蔥跟薑去蒸,就很無敵啦不需要多說了(好懶惰的介
紹..
干炒蝦仁:
不知道為什麼這次點的蝦仁類,調味都有點過鹹
且掩蓋過了海鮮原本該有的甜味及鮮味,可惜了些。
酥炸肥腸:
這真的是一道很邪惡的comfort food阿!!
炸得酥香的外皮,但肥腸本身還是柔軟肥美,配上捲在中間的青蔥解膩,
沾上一點胡椒粉更是畫龍點睛的調味!
要不是怕胖(真的有在怕嗎),姐很想整盤刻光光阿 = =
花枝燒(中份$200):
有點像是大阪燒的概念做成的花枝燒,不過麵糊少了一些,
取得代之的是眾多花枝彈跳的口感及蛋香味,淋上類似照燒的醬及灑上柴魚,
還挺有模有樣的,算是創意的一品,也是招牌歐!
整體來說,蠻推薦這一間海產店,下次若是來東港玩,吃膩光復路上的餐廳
可以選擇這間在地人會吃的小吃店試試看!
只是在以前我的印象中,價格真的頗優惠,不知道是不是因為有電視報導的關係,
這幾次來吃,都有變貴,C/P值下降的感覺>"<
但還是挺推薦的啦!!
(同場加映)2015年迎王(王船祭)
時間飛逝,三年又過了呀~
小時候,最期待的就是三年一次的迎了!!
繞街的遊行,人來人往的好不熱鬧!
外公外婆還在時,也會辦桌宴請親戚好友來共享盛事,真的好開心。
而長大後到了外地讀書工作,如果有空,還是會回去參加這個重要的盛事。
再更大了之後,外公外婆去了天堂,我跟弟弟希望能將這個在地民俗祭典讓更多朋友知道
在三年前的東港迎王,也邀請了很多好友一起來參加,還看了壯觀的燒王船!
今年度(2015)的迎王從10/4請水一直到10/11送王,剛好是國慶連假,
有興趣的大家歡迎來參與這個三年一度的盛事,一起為保存美好的當地文化加油!!
更詳細迎王資訊可參考 http://20091010.blogspot.tw/p/blog-page_28.html
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吃喝玩樂這不就是人生的精髓<( ̄oo, ̄)/
★http://dodowaju.pixnet.net/blog★
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10
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燒王船變成主角。我們以前最期待的就是迎王的遶街~
小時候外公是媽祖廟的委員,前陣子我們才剛在回憶,去海邊請王的壯觀儀式,
所以我一直都只有看過迎王遊行,燒王船是三年前才第一次去看的!
現在邀請朋友,也都會說來看迎王~王船則是附帶一提,比較不會模糊焦點!
推S大!
※ 編輯: jujula (219.81.21.10), 10/05/2015 11:28:37