為什麼這篇東海早餐店鄉民發文收入到精華區：因為在東海早餐店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者geniesjoyce (大喬胖胖)看板Food標題[食記] 台中東海 無名早餐 超嫩蛋餅時間W...
東海早餐店 在 Remi Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:29:43
- 📍 #台中西屯 / #四海永和豆漿 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 📍地址：台中市西屯區工業區一路52-1號 ☎️電話：04-2355-0529 🕚營業時間：不確定 (不過我最晚早上十點去還有開哦!) 🚃BRT: 澄清醫院站(步行時間: 15分鐘) --------------------...
餐廳名稱：無招牌 故稱無名早餐店
消費時間：2014年10月
地址：台中市龍井區臺灣大道五段三巷50號
營業時間：AM04:30 ~ AM10:30
每人平均價位：30~65元
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網誌圖多無音樂分享：http://ppt.cc/W4d1
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這大概是近期我在短時間內，不停不停地每天都回訪的店了！
如果那幾天在台中住夠久，我還會繼續天天去吃呢！
太太太好吃了，好吃到搬家那天還外帶一份回三峽
覺得自己也是稍微有點誇張XD。
這天跟妹妹兩個人先跑去吃完四點半炒麵後
接著才來這家一樣也在台中東海的無名早餐
外面天都還沒亮呢！超級有吃早餐的感覺。
也因為我們比較早來吃，所以店裡完全沒人
不用排隊太棒太棒！妹說到了接近早上七點，外面就會大排長龍了喔。
東海無名早餐最最特別的就是這蛋餅皮了
不是像一般早餐店那樣的半成品餅皮
店裡是用自己調和的麵糊去煎的，超級香！
一開店就要先煎好幾片在旁邊預備
因為軟嫩蛋餅可是這裡的招牌，人潮一來一下子就會被買光了！
說到這麵糊真的是好神祕啊
我在家實驗無數次了都沒辦法煎出這麼好吃的蛋餅呢。
除了招牌蛋餅之外，也是有賣方便帶著就走的三明治喔
但我們都沒吃過，就不便評論啦。
價目表就在入口處
價位比起我家這附近的早餐店大約都便宜五元到十元左右。
而如果蛋餅是主角的話，這蒜味醬油膏就是蛋餅的靈魂了！必加必加。
一旁已經裝好的冷熱飲料類，我們買了一杯豆漿。
早早就去，店裡客人不多呢，又是悠悠哉哉吃早餐。
因為已經有吃了炒麵了
所以只簡單點了蛋餅 20元、培根蛋餅 25元、豆漿 12元，
還有看起來很好吃的蔥蛋 10元。
用大量的油去煎蛋怎麼煎都不會難吃呢，何況是加了蔥，超香！
看起來有夠平凡，但有夠好吃的原味蛋餅。
超軟超嫩的蛋餅皮，真是好吃真是好吃
除了好吃沒有話要說了，辭窮了
尤其是蛋餅皮外圍煎得酥酥的部分，最讚！
蒜味醬油膏真的是沾上一點吃就很美味。
妹點的培根蛋餅，就是多了一條培根而已
比較特別的是培根好像沒有另外煎過或是稍稍煎過而已
因此比較沒有培根獨特的香味，但不影響這蛋餅的美味。
豆漿，甜度在買的時候沒有特別說，但喝起來像是無糖的，蠻好喝。
早餐的部分開到早上10點半左右喔
下午就開始賣廣東粥跟鍋燒意麵了，但這我就沒有吃過啦。
這回是我第一次來吃這家熱門的無名早餐
一吃立刻上癮！隔天接著二訪XD。
第二次去的時候就沒有那麼早了
因此乖乖跟著上班族學生一起排隊。
店裡的員工真的是都超忙的
其實排隊也並不會排很久，因為大姐們動作都超級快。
來囉！妹又點了培根蛋餅 25元。
這次應該可以看的出來培根很像是沒有煎過吧
雖然培根本來就經煙燻過可以直接吃，但我還是更愛煎過的多一點，比較香啊。
除了培根蛋餅跟原味蛋餅之外，又加點了一個玉米蛋餅 25元。
我想把所有的蛋餅都吃過一輪
不過原味蛋餅我都會固定點一份，因為覺得最好吃的還是原味。
這次點的玉米蛋餅有煎得更脆，使餅皮又更好吃了。
看到煎恰恰的邊緣口水就直流呀！
其實玉米蛋餅也是跟原味沒有差多少，就是多了甜甜玉米這樣
每一種都好吃！我真的是中毒了哈哈。
下次再去台中玩，我都跟妹決定要為了這軟軟蛋餅(<-妹取的)
而想找附近的看有沒有民宿或飯店啦，太美味。
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推 when5: 這間我也很愛!!! 01/05 22:17
推 iamivy7410: 這家是我整個東海生涯裡最愛，排第一名的，至今無人可 01/18 04:01
→ iamivy7410: 比的蛋餅啊！！ 01/18 04:01
推 a820212: 東海的學生都叫這間軟蛋餅~~~ 02/08 22:30