花蓮縣豐濱鄉新社部落半島梯田大難臨頭

海梯田的美景，讓許多人來駐足拍照。

目前此處正在推動有機促進區，有機耕作面積有五公頃，今年新增6分地有機轉型期申請中，部落葛瑪蘭族的農夫下定決心不灑農藥化肥除草劑殺螺劑，有小島友米，也推出聯合品牌向海米，7/1農糧署與農改場也將辦理記者會，推廣新社米與說明半島相關試驗經營。

然而，越來越多的人潮帶來越來越多的垃圾，衛生紙，包裝袋，飲料杯，就丟在台11線邊，漂滾進稻田裏，也有農夫看見有人踩進稻田裏拍照，稻子都倒了，被踐踏....

族人很善良，將美景分享給大家，但有人卻不珍惜破壞污染，你們知道嗎？這樣這些美景很快就會不見了，農夫的心被傷透了，要做有機，自然環境沒有污染，也不用藥，但卻一直被人丟垃圾，太陽曬，雨水淋，化學物質就融進土裏，再也回恢復不了。

新社部落是葛瑪蘭族人安生立命，延續文化的祖留地，族人保護海洋，執行珊瑚礁體檢，護溪巡守，維護洄游性生物生態廊道，努力有機生態農業，發展獨立小農品牌，就是希望以高品質農業，讓利潤留在部落，讓農民繼續種農地，讓東海岸陽光照耀長出的新社米繼續生長。

不知道有多少人會看到這一篇，麻煩大家幫我們們分享，部落族人農夫們真的很努力，請不要讓這一切化為烏有，請大家告訴大家，去新社半島不要丟垃圾，甚至幫幫農夫們，帶著垃圾袋去半島，將看到的垃圾撿起帶走，是否最後這兩天的遊客能一起協助呢？

7/1就要開記者會了，我真的很憂心。

新社社區發展協會理事長宮莉筠

正值新冠疫情期間，回顧下面這篇文章，心裡更有感覺。

現階段的我們，飛機不敢搭、郵輪不敢坐。只能好好在國內防疫新生活消費了😦。

所謂「計劃趕不上變化」，「變化抵不過新冠疫情」這句話！

「一切都等明年有空……」

#把握當下及時圓夢

當醫學生時，心裡想說：「等明年，我不用再上解剖、生化、微生物、藥理、分析化學，我就可以放鬆了。」

但是國考第一階段沒過，明年繼續讀基礎醫學！

當實習醫師時，心裡想說：「等明年，我再也不用每三天on call 值班，每次值班都睡不好，因為整晚被手機鈴聲響吵醒。明年不值班，我就可以與家人歡聚了。」

明年畢業後，發現住院醫師每個月也要值10天班。

當住院醫師時，心裡想說：「已經辛苦了三年，再等明年，我當上總醫師，就不用每天工作這麼晚了。」

結果當上總醫師，更早起床、更晚回家。

當主治醫師時，心裡想說：「好，等明年，我就不算是Young V了，我就可以把積欠的假，安排一趟歐洲之旅。」

但是，因為人力不足，那裡都沒有去！

不過，沒關係！

「再等明年，我升等成功，就可以每周末都到台灣東海岸的海灘渡假了。」 連續嘗試升等三次沒過的副教授心裡想說.........

「再等明年，我退休， 我就可以多陪陪我的家人了。」走在路上突然心肌梗塞 ，在心臟科加護病房撿回一條小命的臨床教授心裡想說.......

人生就是不斷的期待與然後 。 但是感覺命運不是掌握在自己的雙手 。

還沒來得及作完全屬於自己的夢 ，還沒做到真正喜歡的事……

「一切都等明年有空……」

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😃王功魚港挖蚵烤牡蠣之旅😃

這次和學伴們共5個家庭一起到王功潮間帶進行生態之旅
原本以為颱風環流下大雨會取消行程
沒想到豔陽高照
差點沒被烤成人乾
搭上傳統牛車後大人紛紛喊苦
想說此生只為小孩犧牲一次
再也不想來海邊曬太陽了

沒想到牛車一開到潮間帶
在海水間巔簸前行時
小孩無不開心尖叫
預告了這次美好的旅行

來到目的地
大家紛紛各就各位
大孩子認真的拿起傳統鋤頭鐵耙挖蚵和牡蠣
小孩們在潮間帶堆沙堡游泳
爸爸們認真的烤著店家免費提供的兩山牡蠣
媽媽認真的一口啤酒一口牡蠣大聊待買書籍🤣🤣🤣
每個人都滿足的渡過美好的下午
相約下次再一起重遊舊地❤️

📚共讀書籍📚
1️⃣《神奇樹屋9-與海豚共舞》
2️⃣《小小地球人57-海洋》
3️⃣第一次大發現《海邊的動物》
4️⃣自然啟蒙《誰住在殼裡》
5️⃣維京《大家都沒有骨頭》
6️⃣維京《大海的習題》

#神奇樹屋9-與海豚共舞
👉跟著傑克和安妮到海洋世界探險
尋找：
像岩石般粗糙而灰黑、平凡無奇
但最美麗的部份卻深藏在內的牡蠣

👉認識珍珠的由來：
牡蠣的殼和外套膜間會跑進沙子
刺激牡蠣分泌珍珠層把沙粒包住
經過數年後就成了珍珠

#小小地球人57-海洋
甫獲文化部108年金鼎獎的小小地球人真的是超棒的知識懶人包👍
👉世界五大洋面積與位置
👉海洋食物鏈
👉珊瑚與珊瑚礁生態
👉海生哺乳動物介紹
超愛海獅、海象、海狗、海豹的介紹（我永遠分不清楚🤣🤣🤣）
👉海水是鹹的由來
👉海水變淡水的方法：逆滲透法、蒸餾法
👉魚會喝水嗎？（這個單元超有趣）
👉海鮮的種類與養分
👉海鮮危機：塑膠微粒、重金屬、化學物質、細菌、寄生蟲
👉有毒的海洋動物
👉各種貝類介紹
👉海洋牧場： #養殖漁業
介紹這次旅遊相關資訊：
牡蠣養殖因牡蠣性喜在海水與淡水混合的潮間帶生活
因此居民以垂吊或平掛方式設置蚵架養殖
👉世界著名海生館介紹
雙娜也超愛海生館
目前去過沖繩美麗海水族館、屏東海生館、墨爾本水族館、鳥羽水族館、哥本哈根水族館
👉成語：五湖四海、江洋大盜、名揚四海、天涯海角、瞞天過海、飄洋過海、海底撈針
👉推理：小孩超愛這部份
根據背景推理正確位置、找出相同者、數數量（考驗專注力）

#第一次大發現《海邊的動物》
專書介紹海邊的動物：
節肢動物：螃蟹
👉軟體動物：貝類、螺、牡蠣
👉刺胞動物：海葵
👉棘皮動物：海星、海膽
這次孩子們拿工具挖沙
也親身體驗這些貝類在退潮後
將斧足伸出殼外
插入沙中、拉殼
再慢慢鑽進沙裡

#自然啟蒙《誰住在殼裡》
👉介紹帶殼的動物：
烏龜、蝸牛、螃蟹、螺類、寄居蟹、牡蠣、蛤類
👉蛤蜊和牡蠣大都不會移動
牠們打開殼來取得食物和水
每當有敵人接近時
就把殼緊緊闔起來
👉溫馨提醒：你要離開的時候
不要把那隻動物帶走
動物在自然環境裡最快樂
如果貝殼是空的
也留給寄居蟹住

#大家都沒有骨頭
每天一個小主題
讓孩子學習「如何過沒有骨頭、軟趴趴的生活」

Mon:拜訪水母、海葵
Tue:見見章魚和烏賊
Wed:來和貝類說說話
Thu:邂逅海蛞蝓
Fri:和螃蟹、蝦子、寄居蟹聊聊天
Sat:向海星、海膽、海參學習
Sun:大合唱

用一週七天學習海底的無脊髓動物、軟體動物、節肢動物、棘皮動物
包羅萬象卻輕巧無負擔
無論初學者、或是想延伸統合的進階學習者
都非常適合閱讀

#大海的習題
超級推薦這本有趣的海洋提案書
看完會讓人很想直衝海邊
動手動眼收集海洋世界的小生物

以「海洋動畫翻翻書」為主題
帶領孩子親手製作「海邊萬花筒」、「海洋拼貼」、「大海顏色拼貼圖」、「沙色拼貼圖」、「海洋的回憶盒」
讓孩子創造出專屬自己獨一無二的翻翻書

除此之外
還有貝殼、海膽、石頭搜集
以及海藻壓花、海水造鹽的簡單方法
還有提供觀察海生動物的方法：
👉眼睛的生長位置
👉魚鰭的使用方法
👉鼻孔的數目及形狀
👉魚的形狀
👉斑紋與顏色與意義
讓孩子在參觀博物館時
避免走馬看花
而是更深一層了解海洋生物的獨特性❤️

#讀萬卷書行萬里路
#知識結合生活經驗最珍貴難忘
#主題式閱讀

‌#膽固醇 #心血管阻塞
相信膽固醇的高、低、好、壞，是大家非常關注的問題
一連兩集為大家正解膽固醇問題

*常見混淆詞彙:
膽固醇cholesterol
低密度血脂蛋白(LDL )Low-density lipoprotein
高密度血脂蛋白(HDL) high-density lipoprotein
三酸甘油脂 Triglyceride

(以下文字主要補充文獻資料及歷史，請大家務必聽影片清楚解說噢！超實用，記得抄筆記！)

「高密度血脂蛋白」負責將膽固醇從血管帶回肝臟，分解或排出體外，因此被稱為「好」。
「低密度血脂蛋白」負責將膽固醇從肝臟帶到全身 （因為身體需要使用），若果在經過血管時積聚會形成斑塊導致血管塞，因此被稱為「壞」。
「三酸甘油酯」是血液中另一類脂肪，將從飲食攝取的過量熱量儲起。

膽固醇功用
人們總是擔心膽固醇過高，膽固醇是製造荷爾蒙的原料，包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等，因此過低問題更大。膽固醇過低會發生維生素D不足、使荷爾蒙分泌不足，導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等，臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象。

膽固醇的製造
膽固醇很重要，所以身體會自行製造。事實上有80% 的膽固醇都是身體自己在肝臟造出來的，只有20%從食物得來，並且部分會經糞便排出體外。

[以下是膽固醇成魔之路的歷史記載]
人們對吃膽固醇的恐懼，大多始於100多年前的一項兔子實驗:
-1913年，俄羅斯病理學家尼可拉·阿尼契科發現，餵食兔子巨量膽固醇，兔子身體會出現動脈粥狀化式的損害。這是人類史上，最初把膽固醇攝入與心臟病連結在一起。其後的科學家，基本上都是以此實驗來引證膽固醇同心血管疾病的關係，但卻沒有實質證據證明膽固醇對人體有害，這是因為大家忘記了一件事：兔仔日常飲食是草，不是蛋!兔仔是草食性動物，沒有分解膽固醇的能力。相反，人類是雜食動物，進食過多或過少膽固醇，身體可以自行追節。

-1937年，兩位哥倫比亞大學生物化學家提出：如果我們能避免攝取蛋黃，就可以預防膽固醇升高，進而遠離心臟病。

-1977年，美國膳食指南在沒有任何有力科學證據支撐下，將膽固醇攝入建議量限制在每天300mg以內（相當於不能超過1顆蛋）

-後來安塞·基斯給推翻研究發現，不管志願者攝入多少膽固醇，甚至是每天2000毫克（相當於15個雞蛋）的巨量膽固醇，對總膽固醇影響也不大。

-瑞典醫生鄔非·洛凡斯科夫也曾拿自己做實驗，從一天1個雞蛋，改成一天吃8個雞蛋，一周後，他的總膽固醇反而下降12%（從278 mg/L 降到 246 mg/L）。

-1984年，日本東海大學醫學系的本間康彥醫師的研究團隊進行實驗，讓受驗者每天攝取3個蛋黃含量的膽固醇（750毫克），並持續兩週觀察其身體的變化。驗的結果顯示，壞膽固醇上升的人占總受驗者的35％，其他65％的人沒有變化，壞膽固醇降低而且好膽固醇上升的人則是約44％。由這次的實驗結果可知，蛋不是只能吃一顆，而是吃愈多對身體愈好。

-1999年，哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文，調查了12萬人的飲食與心臟病情形，發現吃蛋與心臟病，沒有具體關聯。

-2013年，《英國醫學期刊》刊登一項薈萃分析，整合了17份、多達308萬人的研究，發現雞蛋攝入與心臟病發生無關。

-2015年，美國開始修改膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)，取消每日最多食兩隻雞蛋的建議。不過對魷魚，蛋黃這些高膽固醇食物避之則吉的想法已深入民心。



** 文字主要補充文獻資料及歷史，請大家務必聽影片清楚解說噢



参考文獻
1. Ross R. The pathogenesis of atherosclerosis: a perspective for the 1990s[J]. Nature, 1993, 362(6423):801-809.
2. Katagiri H, Yamada T, Oka Y. Adiposity and cardiovascular disorders: disturbance of the regulatory system consisting of humoral and neuronal signals[J]. Circ Res, 2007, 101(1):27-39.
3. Glass CK, Witztum JL. Atherosclerosis: the road ahead[J]. Cell, 2001, 104(4):503-516.
4. Steinberg D. Atherogenesis in perspective: hypercholesterolemia and inflammation as partners in crime[J]. Nat Med, 2002, 8(11):1211-1217.
5. 美國1977年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)
6. 安塞·基斯的研究
7. 1984年，日本東海大學醫學系的本間康彥醫師研究團隊進行的實驗
8. 1999年，哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文
9. 2013年，《英國醫學期刊》刊登雞蛋攝入與心臟病發生無關的薈萃分析（整合了17份、多達308萬人的研究）
10. 美國2015年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)



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4mins HIIT 超燃脂間歇訓練丨美女們減肥生捱的秘訣
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健身每天早餐丨牛油果or朱古力蛋白奶昔碗 丨無敵低醣甜點丨
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