[爆卦]東方美人茶比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇東方美人茶比例鄉民發文沒有被收入到精華區:在東方美人茶比例這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 東方美人茶比例產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過4,028的網紅瑞秋兒愛分享,也在其Facebook貼文中提到, #新竹飲料外送推薦 ♦來自苗栗茶飲界的文藝復興品牌 丘森茶室Chosen Tea(香山店) 駐進新竹大庄美食商圈囉 品牌嚴選台灣青茶、烏龍茶及其他進口茶品作為基底 融合在地元素,打造出多元豐富的好滋味 推薦獨家必點招牌特調 每日限量手打奶蓋重乳白玉璽及堅果鮮奶綠 ♦招牌重乳白玉璽(超推薦) 內容非...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過948的網紅專業活動主持人小優,也在其Youtube影片中提到,🍚飯BAR中流時髦中菜發表秀🍚 你.吃飯了嗎? 每人見面見面,如果不知道怎麼問候比較好,就會來一句:你吃飯了嗎?瞬間,可以拉近你和對方的距離,覺得好溫暖。可見,吃飯,是一件多麼重要的事情啊。 食衣住行.食在於第一位.再一次可見 吃飯是一件多麽重要的事情 BAR每一道菜後面的故事.不僅保有了最...

東方美人茶比例 在 Peggy 霈霈 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 18:02:18

✿ 霈霈的中秋送禮分享 ✿ #文末抽獎 (已抽出) 對於中秋節送禮,大家第一個想到的一定就是月餅吧~ 每年都會收到很多月餅,吃到怕的概念🤣 今年選了送禮送的特別又不會失了面子的禮盒組 是來自南投在地的巧克力品牌Cona’s妮娜巧克力 Cona’s專賣高品質調溫巧克力將巧克力和各種食材做結合 之前...

東方美人茶比例 在 freedom貪吃鬼【抽獎中】?桃園 台北 台中 美食? Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 15:49:53

2021.08.20《全台 · #妮娜巧克力 》 🎉IG #文末抽獎 🎉 🔺從上次吃過 #0.35公分 #得獎巧克力 🍫就此愛上❗ 🔺使用在地食材🇹🇼製成的 #爆漿巧克力 ♥口味多樣 🔺 @conas.choc 成為南投之光♡中秋禮盒也超讚😚 ◾經典奢華組 NT$.488元🔆原價658元 ◽高...

東方美人茶比例 在 ?​?​? Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:41:27

#文末抽獎 接下來是個狂吃巧克力的季節 不管什麼節日都吃巧克力慶祝的我 為各位謀福利貢獻一點好運氣給大家!! Cona’s妮娜推出𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐦𝐨𝐨𝐧 𝐭𝐨𝐠𝐞𝐭𝐡𝐞𝐫|中秋禮盒 現在開始開放預購!幫你超前部屬中秋節 👍 有三款得獎熱門巧克力組合,拿去送禮驚呼好有面子~~~ |經典奢華組|...

  • 東方美人茶比例 在 瑞秋兒愛分享 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 15:40:29
    有 25 人按讚

    #新竹飲料外送推薦
    ♦來自苗栗茶飲界的文藝復興品牌
    丘森茶室Chosen Tea(香山店)
    駐進新竹大庄美食商圈囉
    品牌嚴選台灣青茶、烏龍茶及其他進口茶品作為基底
    融合在地元素,打造出多元豐富的好滋味
    推薦獨家必點招牌特調
    每日限量手打奶蓋重乳白玉璽及堅果鮮奶綠

    ♦招牌重乳白玉璽(超推薦)
    內容非常豐富
    還曾榮獲2020年手搖飲節大獎喔
    最上層有香氣濃郁的熟成黃豆粉
    及每日手工現打的芝士奶蓋
    茶湯基底則是選用台灣烏龍茶
    再加入乳香世家鮮奶
    喝起來帶著甜鹹的豐富口感且多層次、濃郁

    ♦堅果特調鮮奶綠
    靈感其實是來自於客家擂茶
    也是店內的必點招牌之一
    使用東方美人茶與22種穀物細磨而成的穀物飲
    喝起來的口感與客家擂茶很像
    但奶香味更加濃郁且口感也更加豐富升級

    ♦丘森鮮芋珍
    由手作熬煮的仙草搭配上珍珠及小芋圓
    再加上一點冬瓜茶所組合而成的特色甜品

    ♦奶蓋綠
    奶蓋非常綿密
    而且鹹甜比例完美、份量也很厚實
    整體口感清新不膩口
    綠茶喝起來也不會有苦澀味

    ♦奶蓋鐵
    茶味醇厚帶有炭香味
    搭配上綿密鹹甜的芝司奶蓋
    兩種味道融合一起
    毫無違和感、也不會互相搶味
    是濃厚茶香和綿密鹹甜奶香
    所交織出的多層次口感

    ♦椰果莊園鮮奶茶
    鮮奶茶的口感我覺得濃厚順口、不澀不膩
    搭配上椰果,更增添咀嚼的飽足感

    【店家相關資訊】
    網址:www.chosen-tea.com

    📍竹南科店 FB @chosentea.zhunan
    訂購電話 0981181393
    地址:苗栗縣竹南鎮科專五路102號
    營業時間 週一至週五10:00~21:00 週六至週日 11:00~21:00

    📍頭份店 FB @chosen.toufeng
    訂購電話 0971693325
    地址:苗栗縣頭份市信東路350號
    營業時間 週一至週日 11:00~21:00

    📍竹南(博愛)店 FB @chosen.zhunan
    訂購電話 037-552337
    地址:苗栗縣竹南鎮博愛路87號
    營業時間 週一至週日10:00~21:00

    📍後龍店 FB @chosen.houlong
    訂購電話 0968720583
    地址:苗栗縣後龍鎮中華路151-1號
    營業時間 週一至週日10:00~21:00

    📍香山店 FB @chosentea.xiangshan
    訂購電話 03-5380005
    地址:新竹市香山區大庄路28號
    營業時間 週一至週五10:00~21:00 週六至週日 11:00~22:00

    形象影片:
    https://youtu.be/QIZGs-zKlZ4
    https://youtu.be/nwcIKloYR5o
    https://youtu.be/5Bt5-nZf8L4

    https://rachel011012.pixnet.net/blog/post/405581019

  • 東方美人茶比例 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答

    2021-09-02 20:00:19
    有 39 人按讚

    Carol好物-好評追加團,吃了還想吃的煌輝系列來了~嚴選中秋連假必備的零食,烤肉絕配蒜系列與洋蔥,隱藏版洋芋片及台灣味爆米花一次買足開心過中秋
    #中秋烤肉沒新意今年想來點特別的調味
    #好喜歡吃零食但添加物好多吃完好負擔看這邊不用怕
    #為何餐廳料理蒜味好濃好香自己卻作不出來現在大揭密

    Carol嚴選推薦~更多輝煌良食團購下單聯結(1500免運)
    🛍好吃又好天然的煌輝良食優惠下單,往這邊下單👉 https://p4.groupbuyforms.tw/aww5n
    ➤中秋烤肉絕配
    炸蒜片$265(原價$300)
    香蒜片$265(原價$300) 以上任選二罐還送保冷袋
    蒜香胡椒鹽粉$140(原價$180)
    洋蔥絲$420(原價$450)
    ➤台灣製造解膩果乾
    牛奶蜜棗乾$180(原價$250)
    蘋果脆片4+1$520(原價$660)
    蘋果脆片$135(原價$165)
    ➤不一樣的零食
    手工爐烤胡豆$160(原價$250)
    紅玉紅茶爆米花、茉莉綠茶爆米花、洛神花茶爆米花、
    東方美人茶爆米花、文山包種茶爆米花每包$125(原價$180)
    奶油香蒜脆餅$120(原價$150)
    綜合奶糖脆餅$120(原價$150)
    ➤隱藏版好物
    醋香檸檬洋芋片$150(原價$180)
    馬鈴薯粗粉$130(原價$180)
    馬鈴薯細粉$140(原價$200)
    德國紫靈油滾珠瓶$320(原價$420)

    熱銷洋芋片好評再追加
    你是不是已經開始期待中秋連假呢?不論耍廢追劇或是出遊,零食買起來!超市洋芋片平常都可以買得到,過節當然要來特別的,而且大量吃選對身體負擔少的零食很重要。所以雖然已經熱銷到缺貨了,但Carol還是想盡辦法拜託廠商分一些貨來開團,不像一般市售洋芋片大都不是馬鈴薯原切,而是澱粉塑型做成的。

    煌輝洋芋片是正宗台灣鮮切洋芋片,以臺灣在地馬鈴薯手工鮮切,天然無負擔吃過一次就難忘的天然鮮味。上次開團許多人一吃上癮,驚呼原來這才是洋芋片!一直跟Carol敲碗要我再開團,因為台灣本地秋冬變冷就沒有馬鈴薯了,大家一定要把握這次機會~天然的東西就是看季節,之後想買也沒貨了~(因為輝煌只用台灣馬鈴薯,沒有馬鈴薯可用就沒有洋芋片😂)
    #堅持無化工添加 #中秋零食最佳選擇

    中秋隱藏版,限量醋香檸檬口味(薄片、奶素)
    很多長輩都吃素,這款很適合一家老小同樂,酸爽開胃最適合大魚大肉的中秋節。
    ➤以石虎檸檬切片、烘乾、磨粉製作
    ➤爽口酸甜,淡淡天然檸檬香氣
    ➤無添加、100%原食材製作!
    ➤外銷澳洲,丹麥的台灣在地零食
    ➤每年限量,錯過再等一年!
    ➤超越進口洋芋片的涮嘴,美味又健康的洋芋片!

    中秋烤肉最佳配角都在這
    從1981年起煌輝堅持做安心食品、堅持挑選好品質原料、選用台灣本土農產品。生產出來的食品不只要賣出去,也是秉持讓家人安心吃的品質。除了洋芋片、煌輝還生產料理用洋蔥絲、蒜酥片,是許多五星飯店、連鎖餐飲集團的第一選擇,市佔率更高達70%

    想讓中秋烤肉更美味,Carol嚴選最適合搭配烤肉的蒜香系列與酥脆洋蔥絲。
    炸蒜片以特殊脫油技術處理後封罐,酥香不油膩能提升肉類的美味,香蒜片是以低溫烘乾,不經過炸過,適合搭配油脂多的肉類、香腸等,另外Carol還搶到了獨家新品蒜香胡椒鹽粉,原本只用在蒜味洋芋片上,但因為太好吃所以作成獨家調味粉,絕對是今年中秋得亮點,在家也能烤出燒肉店得美味。
    🧄獨門天然香料與蒜香,誘人食指大動;適度與潤口的鹹度,讓食物更加美味。
    🧄蒜片與天然香料,以獨家比例製作混合,再以手工研磨成粗細適中的蒜味。
    🧄可直接灑在喜愛的食物上,也可以拿來做醃肉粉,增添食物獨家風味!
    🧄調味罐特選日本進口兩用罐體,細孔可以小面積灑粉,適合熟食調味;也有大口徑可以大量出料。蒜粉用完,罐子還能裝其他調味料!

    洋蔥絲也是烤肉好夥伴,一起入口可以增加香氣與口感!也可以拌入沙拉或涼菜中提升風味,或是用來煮法式洋蔥濃湯、各式濃湯,讓中秋烤肉大餐更豐盛,在家享受五星主廚的美味~
    ➤暢銷四十年的洋蔥絲!
    ➤國際AA無添加認証食材 最高三星認証!
    ➤半真空包裝/無人工添加劑或防腐劑
    ➤連鎖餐廳飯店指定調理聖品

    中秋連假和小朋友一起玩傳統點心
    這次隱藏版商品還有馬鈴薯粉(太白粉),除了平常用在油炸跟勾芡外,也可以和小朋友一起作簡單的點心像是芋圓、粉圓都很有趣。

    #炸物🍤(適用粗粉)- 取代炸粉,將醃製好的肉品,拍上煌輝馬鈴薯粉油炸,口感超酥香,沒有額外添加物的炸粉,真正的料好實在;油炸後油質不易混髒,還可延長炸油的次數。
    #勾芡🥘(適用細粉)- 少許的勾芡,增加菜色光澤,以及微微的濃稠口感;讓勾芡粉再也不是傳說中的健康殺手太白粉,而是健康飲食的好。
    ➤百分百台灣馬鈴薯製成
    ➤細緻雪白的質地顏色讓人著迷
    ➤煌輝隱藏商品,自產自銷最實在
    ➤馬鈴薯原料有限、所以數量有限

    不一樣的零食讓假期更開心
    80歲烘焙老師父手工爐烤胡豆,你絕對沒吃過的豆類零食,多種繁雜的工法,才能讓天然辛香料結合在光滑的胡豆上。
    ✅8小時低溫純手工烘烤,創造不油不膩的新鮮口感
    ✅不需額外添加劑和香料色素,100%純天然香料,安心又好吃!

    外銷美國,台灣在地茶葉包覆氣爆爆米花,茶香濃郁,中秋節都是吃重口味,所以清爽的茶香很適合當中秋零食!而且吃平常不常吃的零食,才有過節的感覺,回老家或訪友當伴手禮也很不錯喔!
    #傳說的送禮自用兩相宜好物 #清新茶香最有中秋氣氛得零食
    不像一般都是油爆爆米花,,用棕櫚油比較油膩,容易有反式脂肪的負擔感。這系列的爆米花都用更健康的椰子油氣爆,更健康可安心給家人好友一起吃!
    #用料好是輝煌出品的一貫堅持 #古意老品牌秉持給家人吃的心把關原料與製程
    ➤臺灣在地頂級茶葉茶粉研磨製造
    ➤氣炸爆米花加上獨家包裹技術口感絕佳!
    ➤470項農藥零檢出、黃麴毒素零檢出、生菌數大腸桿菌數檢測通過
    🏆紅玉紅茶爆米花:適合愛喝茶的老饕,口感層次變化豐富、鮮爽甘醇,入喉後,帶有淡淡的薄荷涼爽口感與天然的肉桂香氣。
    🏆茉莉綠茶口味:以茉莉花即有機綠茶合併研磨而成,適合喜愛不苦澀、味道清爽,風味甘甜回潤的你。
    🏆洛神花茶爆米花:酸酸甜甜的滋味,就像初戀般的感覺,以百分之百原朵原花低溫研磨,保留原有香氣及色澤。
    🏆東方美人茶爆米花:圓潤輕盈不膩的風韻,與爆米花完美結合,細膩的天然蜜香入口宛如在舌間舞動一般迷人。
    🏆文山包種茶爆米花:被譽為台灣十大名茶之一,不薰花卻能散發花香味的茶中極品

    【布朗主廚】低糖低油貝果脆餅-綜合奶糖&奶油香蒜
    ➤採用布朗主廚新食感手工貝果
    ➤二次低溫烘烤製作,打造爽脆口感
    ➤嚴選歐洲進口頂級食材
    ➤零添加低糖低油配方,無負擔又涮嘴
    ➤綜合奶糖香酥微甜,奶油香蒜鹹香濃郁

    忙烤肉就夠累了懶得切水果就吃果乾
    ➤新鮮蘋果脆片🍎🍎
    每六公斤才能製成一公斤的濃縮美味!天啊!怎麼會有水果脆片這麼美味,
    不但保留蘋果的香氣,還有蘋果脆脆甜甜的好滋味。一片一片超涮嘴停不下來了啦!
    重點重點,這個是用無毒蘋果切片製作的,沒有任何添加物跟防腐劑,超安全超健康啦!這款蘋果脆片用低溫過油乾燥,裹上薄薄麥芽,又是台灣生產製造,比國外進口的還好吃喔~
    ➤南台灣牛奶蜜棗乾
    整顆新鮮牛奶蜜棗,遵循傳統手法,費時24小時製作而成。口感Q軟不膩,保留牛奶蜜棗豐富營養價值。
    ✅ 來自南台灣的鮮甜美味!
    ✅ 契作牛奶蜜棗整顆製作
    ✅ 純天然、無添加、無防腐劑
    ✅ 果肉厚實軟硬適中,不黏牙不費牙
    ✅ 保留蜜棗滋味,微甜不膩,回甘潤口
    ✅ 營養價值豐富,全家大小都愛的美味

    ➤貼心小物推薦
    德國進口草本紫靈油為什麼會出現在中秋團?因為出遊舟車勞頓或是追劇熬夜,常常會覺得腦沉沉甚至有點頭痛,這時候隨身攜帶一個滾珠瓶就很方便,可以提神醒腦,或是覺得聞太多烤肉味有點油膩,也可以聞一下淨化呼吸。
    Schwarzwald有機精粹紫靈油由100%薰衣草+胡椒薄荷精油調配而成,
    不含🚫防腐劑、🚫化學香精、🚫人工色素、🚫化學添加劑、🚫農藥殘留
    精油以食品和藥品的嚴格規範要求,製作出獲得歐盟、美國和BIO認證的食品級的有機精油, 讓精油更多了安全。

    ➤中秋烤肉絕配
    炸蒜片$265(原價$300)
    香蒜片$265(原價$300) 以上任選二罐還送保冷袋
    蒜香胡椒鹽粉$140(原價$180)
    洋蔥絲$420(原價$450)
    ➤台灣製造解膩果乾
    牛奶蜜棗乾$180(原價$250)
    蘋果脆片4+1$520(原價$660)
    蘋果脆片$135(原價$165)
    ➤不一樣的零食
    手工爐烤胡豆$160(原價$250)
    紅玉紅茶爆米花、茉莉綠茶爆米花、洛神花茶爆米花、
    東方美人茶爆米花、文山包種茶爆米花每包$125(原價$180)
    奶油香蒜脆餅$120(原價$150)
    綜合奶糖脆餅$120(原價$150)
    ➤隱藏版好物
    醋香檸檬洋芋片$150(原價$180)
    馬鈴薯粗粉$130(原價$180)
    馬鈴薯細粉$140(原價$200)
    德國紫靈油滾珠瓶$320(原價$420)

    Carol嚴選推薦~更多煌輝良食團購下單聯結(1500免運)
    🛍好吃又好天然的煌輝良食優惠下單,往這邊下單👉 https://p4.groupbuyforms.tw/aww5n


    ✅ 團購時間:9月11日 23:59
    ✅ 出貨時間:9月13日統一出貨
    ✅ 運費說明:
    本島滿 1500元 免運,未滿收$80;外島滿 1500元 收$100,未滿收$150;國外不寄送。
    ✅ 付款方式:信用卡/虛擬帳號


    📌信用卡付款:
    提交訂單後訂單即成立,自動跳轉至刷卡頁面,請填入信用卡相關資訊即完成付款。
    📌虛擬帳號付款:
    提交訂單後,網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】,請自行截圖留存畫面,系統也會同步寄出訂單通知信至填單email信箱,請持畫面中的虛擬帳號至ATM機台付款,繳款期限到期將無法付款。
    ✅客服LINE👉@061zmdej 或 E-mail👉[email protected] (請擇一發問,謝謝。)
    發問前請記得提供您的相關資訊,以利客服人員查詢,謝謝您。
    未下單👉1.跟團名稱 及問題。
    已下單👉1.跟團名稱2.訂單號碼3.訂購姓名/電話 及問題。
    Carol嚴選推薦~更多輝煌良食團購下單聯結(1500免運)
    🛍好吃又好天然的煌輝良食優惠下單,往這邊下單
    👉 https://p4.groupbuyforms.tw/aww5n

  • 東方美人茶比例 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的精選貼文

    2021-08-20 21:00:56
    有 2 人按讚

    2021.08.20《全台 · #妮娜巧克力 》
    🎉IG #文末抽獎 🎉

    🔺從上次吃過 #0.35公分 #得獎巧克力 🍫就此愛上❗
    🔺使用在地食材🇹🇼製成的 #爆漿巧克力 ♥口味多樣
    🔺 @conas.choc 成為南投之光♡中秋禮盒也超讚😚

    ◾經典奢華組 NT$.488元🔆原價658元
    ◽高調炫富組 NT$.688元🔅原價957元
    ◾人生勝利組 NT$.788元🔅原價1077元

    🟧 #經典奢華組 |𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 & 𝐭𝐞𝐚
    【iTQi食品米其林2星獎🌟】紅玉茶薄片夾心巧克力
    配合南投在地食材!日月潭台茶18號紅玉紅茶🍃
    巧克力🍫搭配茶香的滋味,完全不膩口
    【ICA銀牌獎🥈】炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果
    比利時白巧克力mix炭焙台灣高山烏龍茶香
    調配比例完美,層次夠豐富

    🟦 #高調炫富組 |𝐜𝐡𝐢𝐥𝐝 & 𝐰𝐨𝐦𝐞𝐧 & 𝐦𝐞𝐧
    【AOC推薦獎🎉】草莓薄片夾心巧克力
    是我之前最愛的草莓🍓酸甜不膩嘴
    【iTQi食品米其林1星獎🌟】醇濃薄片夾心巧克力
    超濃醇!帶點苦韻🍫愛吃巧克力的朋友🉑️試試🥰
    【ICA金牌獎🏅️】紅玉茶巧克力夏威夷果
    清甜紅玉茶香滋味,口感清爽,會讓人越吃越上癮

    🟫 #人生勝利組 |𝐲𝐨𝐮'𝐫𝐞 𝐭𝐡𝐞 𝐰𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫
    【ICA金牌獎🏅️】鳳梨黃金葡萄乾巧克力
    酸甜的鳳梨mix葡萄乾➕白巧克力,每口都好豐富
    【ICA銅牌獎🥉】蘋果東方美人茶杏仁巧克力
    茶香配上清甜蘋果,蘋果🍎清甜層次十足
    【ICA銀牌獎🥈】香檳榛果巧克力
    個人很愛榛果和香檳,口味不會太甜,尾韻香醇

    ✔️Cona’s官方購物網:http://bit.ly/2FXvJNx
    ✔️妮娜巧克力官方臉書:https://www.facebook.com/conas.castle/
    ✔️做黑的:https://www.facebook.com/mafia.liveshow

    💡活動辦法💡
    →Instagram會抽出➂位幸運兒🎁
    →得獎者可獲得「Cona’s #妮娜巧克力夢想城堡 門票@conas.castle 」*2 (使用期限1年) ➕「中秋全系列禮盒全品項3個禮盒」

    https://www.instagram.com/p/CSzBB7SB1Di/?utm_medium=copy_link

    🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍
    🔍粉絲頁:freedom_貪吃鬼 按讚+搶先看
    🔍部落格:http://anneclaire1202.pixnet.net/blog/post/216950472
    🔍 IG:https://www.instagram.com/freedom122021/

    #中秋禮盒 #中秋節 #conas #conascastle、#conaschocolate #conas妮娜 #conas妮娜巧克力 #全台獨家專利 #薄片夾心巧克力 #乾果巧克力 #爆漿巧克力 #巧克力 #得獎巧克力 #南投巧克力 #埔里巧克力 #南投必買 #埔里必買 #南投美食 #埔里美食 #伴手禮推薦 #宅配美食 #宅配甜點

  • 東方美人茶比例 在 專業活動主持人小優 Youtube 的最佳解答

    2019-10-31 14:33:39

    🍚飯BAR中流時髦中菜發表秀🍚

    你.吃飯了嗎?

    每人見面見面,如果不知道怎麼問候比較好,就會來一句:你吃飯了嗎?瞬間,可以拉近你和對方的距離,覺得好溫暖。可見,吃飯,是一件多麼重要的事情啊。

    食衣住行.食在於第一位.再一次可見 吃飯是一件多麽重要的事情

    BAR每一道菜後面的故事.不僅保有了最純真的家鄉味. 更加了創新的手法.使得每一道菜.都附有一種家的感覺‘
    這幾天我準備者今天的記者會
    我也在思考吃飯的問題。也在試著,把節奏放慢。認真對待每一頓飯,慢慢吃,慢慢品,不只是把它當填飽肚子的道具,也當成是藝術。這樣,吃飯就成了一種享受,而不是每天的任務了

    仔細想想,人生短短幾十年如果連飯都不好好吃,又怎麼對得起自己呢 所以,從今天開始,飯BAR陪伴您認真吃每一頓飯,
    用心愛護環境
    安心食材才能登上餐桌
    用餐的時候也可以做愛心💗

    這是飯BAR的宗旨.,而我們上的每一道菜
    不是菜.而是對每一位用餐家人滿滿的愛
    不再趕時間。把吃飯當成一種享受,在美味的食物里,尋找人生的樂趣。

    🥬上菜囉

    推特菜:

    🍗東坡肉
    廣東人熱衷嘗試各種不同肉類與蔬菜.東北人常說廣工人吃天上飛的除了飛機.地上爬的.除了火車.水裡游的除了船兒
    我覺得一點都不屬實..廣東才是各類豐富的中國菜系之一
    使用來自世界的地方蔬菜
    不太使用辣椒.而使帶出蔬菜以及肉類本身的風味
    飯BAR讓東方美人茶過東潑先生泡了!醬赤虹肉的東坡肉!再來一品美人茶的為苦回甘!味蕾層次更加豐富!飯一碗接一碗!停不下來.小酥餅解膩.飽足感的一次滿足

    🐔花雕雞
    花雕酒泡到土雞的時候..土雞醉了…酒香清冽
    肉嫩飽滿.化簡為繁的工序 是為了細膩的口感揭開序幕
    吃完..我也是醉了

    🐷鞦韆晾肉/
    那頭頑皮的豬..跟小黃瓜貪玩的在鞦韆上檔呀盪的
    講究不將就..搭配每早精心比例現調的蒜油醬…快點為這隻豬滑力口感的衣裳吧

    🐂水煮牛
    紅通通的視覺衝擊..熱情如火的炎火在鍋盆裡燒開
    牛片滑嫩而軟..熱情帶酥麻的花椒..猶如丈夫從四川舉遷來台的巷口阿姨一般的強悍..宮保與燈籠椒融入…盡顯正宗川味 一口入魂啊啊啊

    🍰提拉米蘇
    手作白蘭地提拉米蘇..一個米蘭街角的感動古老味.在訴說者第二次世界大戰的悲情愛史..回憶者過往的點滴..桌邊為您服務..訴說他們曾經的最美

    #主持人小優

    #飯BAR信義微風店

  • 東方美人茶比例 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最讚貼文

    2019-04-18 21:11:17

    #絲襪奶茶 #凍檸茶 #港式濃茶
    #配茶 #撞茶 #糖漬檸檬

    #縫袋子的時候自帶背景樂青花瓷XD

    大家安安

    這週的主題是紅茶^^

    最愛的絲襪奶茶和凍檸茶,就是很有代表性的濃茶所沖煮出來的。 每次到香港就一定會去光顧幾間老店,滿足一下口腹之欲,尤其是喝喝早茶,再吃個菠蘿油或是蛋塔。

    那到底為什麼港式的濃茶,可以做到濃滑順又不會苦澀呢? 除了配茶配的好以外,更主要的就是撞茶了,利用來回數次的交互沖撞,讓水流快速的通過茶粉,不僅帶出更多的層次,也讓空氣融入紅茶裡,讓香氣更豐富。

    因為使用了特殊的長布袋,用久了看起來就像是絲襪一般的顏色,而被冠名上了絲襪之稱。濃茶底也被稱為茶膽,通常是茶室最重要的核心,配茶的產地,比例和溫度等,都是店家知名的關鍵。

    這次就想要來測試看看,在家裡是否可以做出一點精髓,主要的細粉,是來自斯里蘭卡早餐茶包,茶包內已經是細粉,方便許多。 而粗粉用的是尼泊爾的高山紅茶,帶有很香甜的韻味,而中粉則是測試了泰國紅茶和很特別的梨山貴妃茶(是,我知道他是綠茶)。

    沖煮細節和比例,影片內有詳述,我就不多提了,但這邊不得不特別誇獎一下我們台灣的製茶功力,中茶最後選的是梨山貴妃茶也稱為東方美人茶,只放了少許的量,但回甘的程度居然就很明顯的提高,其特殊的蜜香非常討喜,讓整個濃茶多了韻味和層次。 是這次實驗的意外發現^^,可惜的是在家裡臨時找不到日月潭的紅玉18號,相信一定也會有很好的感受。

    tip: 貴妃茶或東方美人茶是一種被小綠葉茶蟬咬過的茶葉,經過中淺烘焙而成的茶,會帶有天然的蜜香。

    最後沖煮好的濃茶,依照當地的習慣,搭上淡奶,加入適量的糖,就是很知名的絲襪奶茶,而如果放上幾片糖漬檸檬和天然的蜜糖水,加上滿滿的冰塊,就變成了凍檸茶。

    成果我自己非常喜歡,雖然大家買到的紅茶都不一定相同,但我想比例上面是不會差異太大的,只要記得幼茶是主要茶味的來源,粗茶負責的是茶香,而中茶是回甘和層次,就可以調出自己喜歡的濃茶。

    至於工具,網路和拍賣就有賣專用的港式沖茶套件,我是用了手沖咖啡器材來做了點小改裝,也是不錯用。 若真的沒辦法玩沖茶,影片的最後也提供了一點我煮茶的小心得,大家可以參考參考。只是還是有滿明顯的差距,不然也不會店家都用撞的^^

    最後放上心得紀錄,各位可以用同樣的比例試試看

    配茶:

    幼茶-斯里蘭卡茶包
    粗茶-尼伯爾高山紅茶
    中茶-梨山貴妃茶

    細粉用65%,粗粉用25%,而中粉是10%。可以提前先把茶葉混合好,攪拌均勻之後放到罐子裡密封

    沖茶:

    適合沖茶的溫度大約在96-90度之間,用1g配好的茶粉對上30g水的比例下去沖煮,需要先把茶葉和布袋浸潤一下,然後來回沖3到4次左右。沖茶的動作也叫做撞茶,因為你會需要把布袋提高,利用重力加速度讓水流可以更快速的通過茶粉,並且帶入更多的空氣,茶香就會變的更奔放,好喝。完成沖茶之後,回鍋開小火煮2-3分鐘,直到你看到水小滾,就完成濃茶膽了。

    絲襪奶茶的做法:

    溫杯,杯底加入適量的糖,30%的淡奶和70%的濃茶,馬克杯越厚越好,保溫的效果好之外,嘴唇的觸感也比較好。入口的香氣應該會是滑順濃,層次多也不會苦澀,而且會回甘,那就代表配茶比例和沖茶的動作是很好的。

    凍檸茶做法:

    趁著茶膽還熱的時候,裝上一杯滿滿冰塊,放入適量的蜜糖水和幾片漬檸檬,沖上熱濃茶,糖漬檸檬的味道會被整個散發出來,超香的,而且非常解渴,應該會成為我今年夏天的最佳良伴。

    tip: 糖漬檸檬用黃色或綠色都可以,洗乾淨以後,陰乾一整夜。用75%酒精,清潔消毒容器,再放入切好的檸檬片和一半重量的糖,然後一層檸檬片就灑上一層糖粉, 之後置放在冰箱冷藏幾天,就會看到自然出水,那就是最有檸檬香氣的天然蜜糖水

    peace

你可能也想看看

搜尋相關網站