遇東方 精緻料理

託客人的福氣週四夜參加了小老闆招待的晚宴
地點是西華飯店對面的遇東方精緻料理
初聞這間名字有點怪的餐廳時還皺了眉頭
如果不是挑嘴的顧問躍躍欲試
也不會想走進這鮑魚魚翅為主打的高檔海鮮餐廳

預約了10人桌位的包廂一間
晚間時段的低消是每人1980
最終成行人數是11人(9男2女)
稍嫌侷促但還不至於互相干擾

至於1980/人的低消要如何到達
最省事的方法莫過於套餐或合菜
但瀏覽過官網上的菜單後發現
晚餐1680起的套餐或合菜中
加了燕窩魚翅之類珍饈的湯品佔預算
既然這樣還不如自己配就好
威士忌喝下去有沒有魚翅應該都沒差?:P
店家用心熬製的元盅雞汁煨竹笙就暖心暖胃了
跟店經理商量後 最終點菜版本如下
加服務費後兩張小朋友搞定

金沙蝦和風沙拉*11
元盅雞汁煨竹笙*11
蒜香牛肉*3
一品先知鴨*1
蘇杭東坡肉*2
椒麻雞*2
乾煎圓鱈*11
清蒸九孔鮑*11
銀芽干貝酥*3
清炒大豆苗*3
烏魚子炒飯*3
雪菜炒年糕*2

這些是我點菜的內容跟數量
沙拉、湯品跟海鮮是各上做足11人份之外
其他都參考經理意見調整後大盤上
因為席間大家有喝酒 各自用餐速度不一
所以肉類料理跟小菜擺在圓桌上傳比較自在
加上店家招待的小菜
蔥㸆鯽魚、綜合香腸、瓜仁小魚乾

餐後水果及甜品盅(棗泥核桃沙?)
非常飽足又滿足

料理整體來說份量適當且滋味鮮美
開瓶費酌收600不限酒類或罐數
包廂內也有專人備酒 服務態度良好

真要說缺點 挑嘴的同事反映東波肉表現普普
下回避開就是 日後應該還有機會來遇東方用餐
還有其他菜色不可錯過的話
也請大家推薦喔!

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