筲箕灣東大街食肆林立，向來都是港島區覓食的好地方，前陣子筆者就來到一間以七彩餃子作賣點的小店，店內裝潢以藍色仿磚牆紙配上木系傢俬，地方雖不算太大但完全沒有侷促感，環境算是亮麗整潔。

舖子小小但想不到店主蠻有誠意，以純天然蔬果汁加入到麵粉當中搓製成七色的餃子皮，再搭配以不同的餡料，創製出獨一無二的七彩餃子，除了賣相賞心悅目之外，更是食得健康，皆因採用了多種不同的新鮮肉類和蔬果做成餃皮餡料，富含多種維生素，而且完全不含味精和人造色素，讓人食得安心放心。

另外店家更採用以蒸湯餃的做法，先蒸後放湯，這樣做能餃皮不至太乾，軟糯中帶咬口，同時亦減少了食材營養的流失，實在專業細心。

七彩色的餃子可以隨著自己的喜好配搭，可以清一色、鴛鴦、三分天下甚或七彩都得，有夠彈性。而且也可加上麵食配成套餐，有三粒和五粒餃子的選擇，還附送檸檬茶和綠茶，也可以補多$2選擇其他飲品。

當天筆者點選了天虹盛加配烏冬，即七色齊集，一端上來賣相討好，七色餃放在碗內就如畫盤一般，色彩艷麗，打卡一流。配上清甜豬骨湯底和彈牙烏冬麵，美味又飽肚。

紅色是玉米豬肉香菇餃(紅菜頭餃皮)，玉米及香菇爽口香甜，口感豐富。

橙色是木耳豬肉柳菜餃(胡蘿蔔餃皮)，木耳爽口加上柳菜清甜，佐上肉香更顯滋味。

黃色是甜咖喱沙葛雞肉餃(薑黃餃皮)，用上咖喱配上沙葛雞肉，爽口濃香兼備，是衆多口味中最突出的一款。

綠色是雞肉雞蛋芹菜餃(菠菜餃皮)，芹菜雞肉襯上點點蛋香，清香甜美。

靛色是魚肉涼薯豬肉餃(梔子餃皮)魚肉涼薯內餡偏鬆軟，魚香清甜。

藍色是合掌瓜豬肉蘑菇餃(蝶豆花餃皮)，合掌瓜配上蘑菇餡料，肉香中帶上合掌瓜滑嫩口感，鮮甜可口。

紫色是韭菜豬肉紫菜餃(紫薯餃皮)，韭菜的濃香配上紫菜的淡淡海洋氣息，特色刺激。

七種不同顔色的餃子，有著七種不同的口味，雖不是每款也很突出，但其實味道亦頗不俗，只是看到如此繽紛的賣相，多少會有點期望而已。觀乎這道七彩餃子新鮮感十足，創意誠意滿分，如大家閒時來到筲箕灣覓食，不妨一試這道打卡美食，同時亦可支持一下小店經營。

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#自家製作
#古家私房菜

@天虹養生餃子店

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筲箕灣東大街gogogo😋
#東大街 食肆林立就人人皆知，
想係宏宏粉麵店突圍而出？
這間新開的粉麵店未知又會否擊退附近幾間有名老字號呢？🤪
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牛魔王撈粗 $75 (湯轉撈麵加$3)
「牛魔王😈」包含了牛爽腩、極尚牛丸、牛筋、牛肚🐮
衝著牛丸而來，牛丸的size比一坊間的大，口感爽口彈牙，不會是加了膨脹劑那份異常的爽口，卻是充滿肉汁油脂香，牛味越𡁻越豐富，又真係唔錯😋👍🏻值得一提係湯頭味道濃郁喝得出真材實料！
牛肚入味👍🏻牛筋豐富骨膠原👍🏻唯牛爽腩有少少失望因爲只是普通牛腩🙈
粗麵撈得均勻，麵條掛上豉油再加腩汁相當入味！不過食到最後新略厭咸左少少🤭
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同區對比下，價錢不便宜，不過對麵食有要求的你是可以一試的！
而我，就會考慮下次經過買啲牛丸翻屋企打邊爐啦🍲🍲
🤣🤣🤣
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#潮陣
筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下11號舖
click here for more 👉🏻#justfor筲箕灣 @ 潮陣 Chill house 筲箕灣東大街

【2021新竹櫻花免費景點】繁華城市的粉嫩櫻花步道。新竹公園的河津櫻花盛開！櫻花最前線台灣版本。櫻花IG拍照攻略。麗池公園
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#新竹公園 #河津櫻花 #櫻花最前線
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不用飛去日本，就來新竹公園追櫻！新竹公園「河津櫻」盛開，在大階梯和坡道上形成夢幻粉紅櫻花林，讓遊客們紛紛留下美麗倩影。
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河津櫻、富士櫻、大島櫻、吉野櫻和山櫻，櫻花的嬌美千姿百態。
來新竹公園賞櫻，一起感受櫻花迎風飄落美景。

櫻花IG拍照攻略建議：
A.階梯廣場
B.櫻花廣場
C.玻工館周邊小徑
D.麗池園林
E.百年茄苳金城武樹

新竹公園櫻花季
地址：新竹市東區東大路一段2號(新竹玻璃工藝博物館)
交通：市公車→搭乘1路、2路、31路，於公園站下車
步行→新竹火車站右轉沿中華路直行，遇東大陸橋右轉，走天橋或地下道直走即可到達。

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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k​​​​

【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​​​

帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​​​

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​​​

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​​​

肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​​​

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​​​

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​​​

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​​

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​​​

無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​​​

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​​

美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​​

熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​

竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM​​​​

新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg​​​​

金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A​​​​

竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw​​​​

料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY​​​​

草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y​​​​

吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI​​​​

【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc​​​​

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw​​​​

鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0​​​​

東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0​​​​

【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk​​​​

肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M​​​​

烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J​​​​...

【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag​​​​

老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH​​​​...

TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES​​​​...

涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV​​​​...

ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR​​​​...

燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl​​​​...

太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr​​​​...

米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG​​​​...

璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU​​​​...

竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm​​​​...


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剛成交 - 第2072成交(堅) 成交750萬，感覺5分。筲箕灣東大街42-52號(向杜雲里)金來大廈地下G5號舖，現租客江仔記。

《閣樓都分四種》

肺炎第四波前成交，幾日前剛簽約。筲箕灣東大街42-52號(向杜雲里)金來大廈地下G5號舖，現租客江仔記，地舖建築面積約180呎，入則閣約150呎。舖闊約9呎，深約16呎，地舖實用約160呎。租金約2萬，約3厘回報。成交750萬，買公司 (省7.3%稅)。

原業主於2017年5月5日以628萬買入。再對上一次成交是2012年5月11日以432.8萬成交。

要留意的是，如果你詳細睇此舖圖則，本身這間G舖是地舖連入則閣樓 (storage only)。 現在劏開了G1/G2/G3/G4/G5。

劏舖，地舖無問題，閣樓的話，跟足屋宇署圖則，此G5舖是沒有樓梯上去閣樓的。

換句話說， 如果要出牌做食肆，必須將樓上的入則閣全部封起來，沒有入口。 變相有閣 = 無閣， 這樣的入則閣樓最唔值錢。

唔想浪費樓上閣樓空間的話，唯有是在舖內「偷雞」起一條垂直的「貓梯」爬上閣樓，放雜物。(Note: 我不是教你犯規，只是和你分享坊間好多用家/炒家的做法?)

普遍來說，一間舖有入則閣樓，值多約一至三成價錢。自建閣則值多5-10%。

如果是入則閣，絕大部分商舖的閣樓都列明是storage用途， 不可以營商/坐人。 如果非 storage的話，更值多約1成錢。

Storage/ 非 storage 都好，入則閣樓有四類型:
(1) 最值錢是入則閣樓， 樓梯在舖前面上， 這樣的話，閣樓可以獨立及合法地分租給其他租戶增加收入。 樓下的牌照不受影響。此類型的舖值多約3成錢。

(2) 第二就是閣樓樓梯在舖內的中間， 方便繁忙時候「偷雞」樓上坐人。(Again, I'm only sharing what others are doing，我無心教你犯法!)

(3) 第三就是樓梯在舖後門， 因為出入比較困難，食肆的話又要經過廚房， 這裏通常變成真係 storage only.

(4) 最唔值錢的， 就好似這單成交的閣樓一樣， 有閣樓但沒有通道上樓上，要「偷雞」自己起一條「貓梯」才能爬上去放雜物。 這樣的閣樓最多值一成價錢。

此舖成交比較:
- G3舖，地舖實用161呎，2019年3月24日成交648萬，(前)幸福小食。

此舖位置比較靜，行多四間舖向東大街的話，馬上值多超過一倍。始終百貨百客，幾百萬貨仔在港島區冇貨。 OK 啦! 5分位。恭喜買家!

Note: 買舖/租舖，人哋偷雞，人哋嘅事。最緊要唔好矇查查畀人偷咗你隻雞 ?

。。。。。。

風再起時【盛滙商舖基金】2020年第4季集資講座 (上限港幣6000萬) - 頭六場已滿

我們盛滙商舖基金， 是全港首間證監會持牌並專注投資香港商舖的基金公司。2016年成立以來，我們已經買入41間街舖，賣出33間，全數獲利，同期全港最多。 而幾年內獲利轉手的街舖，我們市場佔有率現在超過五成。(Note: 升值也跑贏大市三分一)

2020年第四季，我們又集資買舖。 今期上限港幣六千萬， 現有的客戶已經承諾投資加碼4600萬， 因此只得1400萬給街外新客， 投資最少港幣三百萬起。

如果你有興趣參與我們的商舖基金 ，我們會連續幾場講座講解基金內容及目標回報， 每場限六位，I will be there. 我們是香港證監會持牌法團。

【此講座及投資只適合持有港幣800萬以上流動資產(非物業)人士或公司參與】

個市剛剛好在轉角位，believe me，今期好快會爆滿，額滿即止，先到先得。 如果你想在講座前，直接了解我們的基金及開戶口詳情，可直接聯絡我(李根興) whatsapp 9036 1143 或 Marc 6092 6444 / Joe 9250 6708 / Vivian 9311 9274 / Mani 9669 1789 / Monica 9305 8194 或致電 2830 1111 ?

今期集資的主題是「風再起時」。 世界輪流轉， 舖位都衰了唔少， 接下來可能是時候發圍時機。

(1) 肺炎總會過去
(2) 拜登上場，中美關係最對立的時候希望已經過去
(3) 遊客一定會回來， 通關又好，氣泡又好，唔會少過今日
(4) 最重要是，政府分分鐘撤銷工商舖辣招， 免去雙倍印花稅， 變相全部工商舖物業升值4.25%。

當然我做得舖這行，就要熱愛「舖」，賣花讚花香。 我相信舖市是最壞時候可能已經過去。

升市，個個都係股神樓神舖神，但跌市，大跌市先至考你功力。 我們今年肺炎至今，合共買入了8間街舖，同時最重要，賣出了5間街舖， 前後涉資金約2.5億。 沽出的舖全數獲利， 疫境中，買家都買到平貨，恭喜買家，大家雙贏。

接下來，我們每季目標都會集資約六千萬港幣，每年淨資產目標增長約兩三億街舖。入三出一，即係每買入三間舖，就賣出一間，做好售後服務，貨如輪轉。 目標帶給我們投資者長遠每年10%回報。

我無本事一玩就玩到幾十幾百億。 做任何生意要有「持續性」。情願做細啲，做穩啲， 紮實根基，一步步行好佢。最緊要最緊要就是投資者、商舖買家、租客、我們班同事們、同我自己， 穩定地持續賺到錢。

我是生意人，不是投資者。市升市跌，都繼續貨如輪轉，一定要有「持續性」， 就好似賣柴米油鹽一樣， 任何經濟環境 都有得食，密密食，唔可以 hit and go，炒一轉，發橫財，就人間消失。

我重複，All I ask for 就是每季集資幾千萬新錢， 每入三間舖就賣出一間，每年累積多兩三億街舖， 銀行借貸唔好過多，兩三成以內就足夠，小心駛得萬年船。當中成個基金我本人佔兩三成， 長遠達至每年10%回報。Very simple， 再俾多錢我都要 SAY NO! 一步步做好， 唔好過份膨脹，利益一致，人少少，最緊要大家穩定地賺到錢，賺開心錢?。

我是李根興， 盛滙商舖基金創辦人，有機會到時見你。

More info on www.bwfund.com

香港證監會持牌法團 BBL650

【盛滙商舖基金】2020年第4季集資講座

盛滙商舖基金專注投資香港商舖，讓客戶以較低資金購入基金參與商舖投資（低至港元300萬），相對於購入單一商舖動輒過千萬元，投資基金的客戶等同以較低門檻投資多間商舖，更可分散風險。

盛滙將於第4季舉辦數場基金講座，讓您深入了解商舖基金及舖市再起動時機。

加開時期：11月27日 (五) / 12月7日 (一) / 12月8日(二) / 12月9日 (三)
時間：1 – 2pm
地點：中環新世界大廈1座1502-3室 (本公司會議廳)
對象：按證監條例只適合持有八百萬港元以上流動資產(非物業)人士

註：疫情期間，每場只限六位。參加者須全程配戴口罩及保持1.5米社交距離。

報名方法：
https://edwinlee.com.hk/%e8%ac%9b%e5%ba%a7/

查詢： 2830 1111 (Suki/Monica)
WhatsApp： 9218 5223

#商舖基金 #買舖要買得PRO #四種閣樓

當白天變成黑夜，遊客逐漸散去，長洲㚵於回復寧靜。惟長洲大小食肆、街頭小檔，依然燈火通明，客人談食風生，飲飽食醉，不亦樂乎！他們不是遊客，而是地道長洲人。日間因避免與遊客爭路爭食爭玩而躱於家中或出走市區的長洲人，晚上即輕裝現身，在自己地頭盡情地吃！

大部份長洲人都愛晚上的長洲，只因「晚上的長洲寧靜而舒適。」吃，是他們最主要的晚間活動，難怪長洲食肆越夜越美味！

果籽 ：https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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