110/6/1 (二) · 團購到貨囉！ · 最近有一種上網消費刷卡不用錢的感覺 😜 · · 今天晚餐是 #東和製油 #香蔥乾拌米粉 ，調味包附香蔥、醬油、辣油、青蔥及白芝麻。 · 我喜歡這樣的細米粉。 · 很簡單的古早味，辣油只是提味吃不出來辣度，整體調味對我來說有點太鹹 😥 期待下次煮成 #湯米粉 。 · · 家裡如果有油蔥酥，其實就不用買現成乾拌米粉 🙈 · · · 晚餐配菜 #空心菜炒牛肉 #黃金泡菜 · · 泡菜是 #益康泡菜 ，在momo買六罐1299免運費，結果官網最近有買5送1、買10送3的活動更優惠 😭 · · · · #122號吃乾麵 · · · #午餐 #lunch #晚餐 #dinner #自製 #122號晚餐日誌 #家常菜 #溏心蛋 #乾麵 #台灣料理 #taiwan #122號麵料理 #東和米粉 #乾拌米粉

《台灣好滋味！#百年東和：乾拌麵、醬料、油品、零食》​ ​ ★這裡購: 個人檔案↑​ . 12/14(一)截止​ . 國內#滿3000免運。​ . 獨家海外福袋箱，#海外遊子也能買到滿滿台灣味。​ ​ 寫開團文的此時，我實在是太煎熬了！​ ​ 因為家裡只剩下一包「東和乾拌麵」，跟3小袋「東和夾心酥」！還是我很刻意藏在櫃子深處，才得以守住不被吃掉。​ ​ 珍藏起來，開團前邊吃邊寫，更有靈感🤣。​ (過了今晚，我終於能跟大家一起補貨了！)​ ​ -​ ​ ♦ #乾拌麵 ♦ (五種口味，5包以上每包45或50)​ ​ #東和乾拌麵，最大的特色就是「#麵多！！」，每包份量約市售其他品牌的1.5倍。​ ​ 昨晚和匿名友人聊乾拌麵，我忍不住吐真言：「市售其他品牌乾拌麵，我都要自己再加麵進去，才吃的飽。」友人：「我都直接吃兩包！」(遇到同溫層，頓時安心了起來😌)​ ​ 東和乾拌麵，#一包就夠你滿意飽足！​ ​ 東和有專屬固定合作的曝曬製麵所，日曬麵體Q彈久煮不爛，更容易裹附上醬料。​ 百年製油廠出品的乾拌麵，強項當然就在「#醬料香噴噴到一個不行！」。還貼心附上辣油包，可以自行調整辣度，辣油包不只辣還很香(請酌量使用真的很辣)。​ ​ 我最常的做法是，煮麵時隨鍋燙點青菜，或切點小黃瓜絲。再煎顆麻油薑絲荷包蛋，快速美味邊吃邊讚嘆台灣味的美好啊！​ ​ 總共有五種口味：​ 奔！蔥油拌麵/ 麻醬/ 蒜香辣籽/ 擔擔麵/ 雙醬。​ 還有送禮大方的#有麵子禮盒8入。​ ​ 請務必點入照片，每款都有詳細的介紹，包準你邊看邊流口水，大喊：#每個口味都給我來10包！！​ ​ -​ ​ ♦ #醬料 ♦ ​ ​ #香蔥拌醬(2罐以上，135/罐)​ 超脆口！直接吃、拌飯吃、拌麵吃、拌燙青菜吃，馬上有阿媽的古早台味香氣！限量接單銷售，不會量產，也不會在官網銷售！不是每次開團都有這項隱藏版醬料，#我們這一團有！！(挺)​ ​ #麻油薑絲/薑泥(任2罐以上，190/罐)​ 薑與麻油，絕對是#台菜的靈魂！純正麻油 + 手工脆口薑絲, 做成這一罐靈氣滿滿的醬料，可以用於拌菜, 或作配飯小菜, 煎、煮、燉、沾，你想得到的都能加。​ ​ #砲轟級香辣蒜油​ 「這名字也太浮誇了吧！」我看著瓶身想著。​ 實際吃了之後....​ 「好！！算你名副其實！」(居然跟一罐辣醬對話🤣)​ ​ 一咪咪就爆辣！！所謂的一咪咪，請務必看我放的照片，大概就一顆黃豆的大小。​ 因為家裡有孩子，飲食偏清淡，也不太煮辣的。這一罐是#嗜辣人士(格仔老公)的夢幻逸品，要風味有風味，要辣度也沒在跟你客氣，噴火等級的辣！！​ ​ 以上#三大天醬，我懇求你一起打包帶回家！！​ 廚藝一秒升級，拌麵、炒菜、炒飯、沾醬...萬用百搭。接下來我會上超多居家食譜！！使用東和製油的產品，在家輕鬆做出台灣的滋味💕​ ​ 還有，東和製油堅持石磨低溫研磨，成分單純的黑芝麻醬、花生醬 (微糖、無糖)跟石磨麻醬。​ 靠著焙炒提出香氣，不需另添加油脂及鹽，口感綿滑柔順，抹吐司、抹餅乾、拌麵醬香氣十足。​ ​ -​ ​ ♦ #油品 ♦​ ​ 我要特別說說東和的#苦茶油。​ ​ 比市售苦茶油價格更超值，品質純正，採用冷壓初榨工法製造，油品有淡淡的茶籽香，完全沒有防腐劑和其他化學物質。​ 我最常用來拌麵，煮好的麵條瀝乾後，淋上一點苦茶油，淡淡香氣再加上一匙「香蔥拌醬」，簡單至極的美好滋味。也能拌飯、煮湯，茶油雞料理...苦茶油發煙點高，適用於煎、煮、炒、炸。​ ​ 用苦茶油早晚漱口，能預防牙周病, 每日飲用一小匙, 還能保護胃壁。​ ​ 百年製油廠出產的油品，品質美味沒人能質疑！！這次團購還有黑麻油、白芝麻油、亞麻仁籽油，可以選擇喔！​ ​ -​ ​ ♦ #零食、#飲品♦​ ​ #夾心酥(任五包，每包$120)​ 東和只做自己專業的3種口味：花生、芝麻、芝麻花生。因為夾心醬全都自己磨的關係吧？！滿到擠出來，打開包裝香氣一秒四溢。​ 花生口味，是採用成本較高香氣濃足的「台灣9號花生」。熱愛黑芝麻的我，本來預期當然會最喜歡芝麻口味，想不到東和花生夾心酥讓我無法決定誰第一好吃！更可惡的是居然有花生芝麻夾心酥，好吃到完全無法排名。​ ​ 除了夾心酥，還有「花生酥糖」跟「純亞麻仁籽粉」與「黑芝麻粉」。​ ​ -​ ​ ♦ #海外福箱♦​ ​ 海外的大家，很久沒回台灣了吧？！​ 以往每回一趟台灣，行李箱總會被家鄉補給塞爆。靠著這一箱，也總能撐著撐著，撐到下一次回台灣。​ ​ 海外的心，家鄉的胃啊！​ ​ 這次開團，我強烈要求廠商「一定要#開放海外訂單」！(激近惡勢力的那種要求😜)​ ​ 想念台灣味，我們趁著這一團先小小補貨。​ 期待「大家都能親自回台灣，然後親自把行李箱塞滿台灣味」那一天很快重新到來🙏​ ​ 這次我精選了三款福箱，每一箱的海外郵資都是固定的，可以參考表單最後。​ ​ A. 愛煮飯基本油醬​ 裡面包括我狂推的#3大天醬，有了這一箱，能將台灣滋味八九不離十的複製出來。​ ​ B. 家鄉麵來10包​ 其實10包完全不夠！(喂！)​ 可是我們吃的是鄉愁！(揮淚)​ ​ C. 健康零食好唰嘴​ 比家鄉味更能撫慰人心的，就是家鄉的零食(正解！)​ ​ #妞仔廚房 #團購 ​

《花生醬煎肉便當》  用心良苦的加了花生醬一起煎肉，誰知，布萊恩說吃起來沒差….🤔  明明就有淡淡的花生香氣啊（跥腳)，呃~好吧，如果手邊剛好沒有花生醬，不加也是沒差的😂  與大家分享容易料理，吃起來不柴口的煎肉料理：  【材料，約3人份】 豬小里肌(又稱腰內肉) ...260g  【醃料】 米酒...1大匙  【醬汁，預先調成一碗】 飲用水...2大匙 醬油...1大匙 無糖花生醬...1小匙 海鹽...少許（或隨醬油比例調整) 蒜泥...1/2小匙  【調味料】 油...少許 熟白芝麻...少許  【作法】 ①小里肌肉以肉槌拍過，加入醃料(米酒)拌勻後靜置約10分鐘。 ②鍋內倒入少許油，鍋油預熱完成後將作法1的肉片入鍋以中火香煎。 ③肉片2面均煎至金黃或呈現熟色時，倒入醬汁以小火煮至上色即可起鍋。 ④呈盤後，撒入少許白芝麻點綴，如果現吃可加些生菜(高麗菜絲)一起享用。  🥢便當夥伴：蒜炒小松菜、紅蘿蔔蛋卷、黑胡椒辣味炒菇、雜糧飯。  【料理筆記】 ✏️小里肌肉拍打過可幫助入味及增加嫩度。 ✏️今天用的無糖花生醬品牌是：東和百年老店-石磨無糖花生醬 ✏️肉片可分次入鍋香煎，全部煎妥再一起入鍋拌入醬汁。 ✏️磨蒜泥時，墊一張烘焙紙或鋁箔紙比較方便取出蒜泥哦（如圖）。  ______/ 無關料理 /______  今早一個閃神將三顆雞蛋落到地上，三顆全破，當我轉身拿抺布時，黑捲立馬衝過來準備開吃！  狗狗能吃生蛋嗎????  情況太緊急來不急GOOGLE了啊，我一手擋著黑捲，另一手拿抺布善後，都清理乾淨後，黑捲歪著頭看著我，似乎納悶著「我想吃啊，為什麼不給我吃」🤣  現在我家只有要食物落地，哪怕只是一咪咪的小渣渣，黑捲都會瞬間將小渣渣掃進他的肚子裡😱  看來我家暫時不用買掃地機器人了…..😂  大家 #星期三加油 ______________________  #愛妻便當 #好吃 #家常料理 #便當 #lunchbox #お弁当 #雞肉料理 #食譜