準備出發進城跟朋友聚餐，收到來自淡水好朋友、我常去吃千層蛋糕的 HandShop撼動屋 老闆訊息，說有小禮物要跟我分享，我心想應該是又有美味新作、期待，於是先繞到淡水老街去拿。

讓我意外的是，第一、怎麼拿麼大一個！第二，居然不是他自己做，而是來自紅樹林一間新開的烘焙坊，這可有趣，同行難免相忌，卻如此大器跟我分享，肯定是好東西，正好，晚上要跟好朋友聚餐，便帶去一塊開箱品嚐。

這間店的老闆來自新加坡🇸🇬，據說來台五年左右，之前在大安區甜點店工作，因為疫情關係不久前在淡水紅樹林開立了自己的烘焙工作坊。看他們粉專上的資訊，是將在屏東種植的 #斑蘭葉 洗淨研磨加以製造，這蛋糕品嚐起來不會膩口，有著淡淡甜甜的斑蘭葉香氣，蛋糕體不乾，嚐起來口感蠻好。

不能出國，想念東南亞、想念 #新加坡 嗎？這個 #斑蘭葉戚風蛋糕 可以解旅行回憶的饞，目前僅供自取或宅配，沒有內用，有興趣可以參考他們粉專 Ah Bee Cakery

#里長哥巡田水 #淡水糕點
#AhBeeCakery

今天真的超精實，帶兩隻騎完腳踏車跟滑板車後，時髦吵著想去ikea吃肉丸，但我擔心ikea餐廳假日人一定爆炸，又是密閉空間還是有點緊張，就想說去久違的榕堤，因為以前在淡水吃真的覺得環境好又很美味，於是驅車前往碧潭。

但今天在榕堤的感覺真的覺得質感差好多喔，不管是口味還份量都不是很OK耶，點的沙嗲有一咪咪雞臭味，豬排則是乾的要命，甜點肯吉說像是吃到飽等級的蛋糕，最好吃的應該就是湯跟麵包了，跟我們在淡水吃的怎麼差這麼多？

早知道再往前開一點，去La villa比較不踩雷！不然乾脆去捷運站樓上吃兩餐或是碧潭老街上吃麻醬麵跟豆花還比較滿足🤦

而在吃飯的時候，時髦一直說他想搭天鵝船，慈父多敗兒代表立刻決定全家搭船去，不過一定要搭電動船阿，因為爹娘很廢材不想腳動😆

不過搭了船感覺閃亮一直看到鳥超開心，最後肯吉直接教時髦開船，時髦立刻上手，方形還掌握的很好，一路上會注意前面有船要避開，叫他調頭他竟然可以立刻掉好頭，太強大了！！！

讓我想起每次去東南亞都很驚呆怎麼都是10幾歲的孩兒在開船，經歷了這次之後我終於懂了😏

搭完船因為家裡冷凍全部清空，我們最後又去了好市多補肉，今天真的不誇張從中午玩到晚上，閃亮只有在車上睡10分鐘的節奏，所以晚上半小時內就躺平，非常好，爹娘可以趕快追機智醫生了❤️

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Aiko Chiu

#阿端吃新竹 #阿端吃早午餐 #阿端大推 .
📍Mountain House 山房 #阿端外帶
📍新竹市東南街245號
🈺️8:00-16:30
-
▫️塔塔魚餐盒：140
-
最近真的好愛他們的餐盒❤️短期內讓我好幾訪的山房
有線上點餐系統很方便，餐點製作速度也很快
最近新歡是這個塔塔魚餐盒
有塔塔魚三明治、炒蛋、炸薯塊、地瓜、生菜和飲料
我覺得滿豐盛的，我吃的飽而且滿飽的
吐司可以選脆或軟，我喜歡軟的，吐司很香很好吃
搭配塔塔魚和一些生菜整個好好吃喔💕整個意猶未盡啊～
炒蛋、地瓜、薯塊也很好吃，增加了飽足感
生菜裡有胡麻醬，很清爽
飲品部分紅茶就很好喝了，也可以加價換其他飲品
.
總之，好吃我好喜歡啦哈哈哈哈
而且重新裝潢的店面好美～
.

#新竹美食 #新竹 #新竹食記 #新竹美食系列 #yummyday #hsinchufood #popyummy #foody吃貨 #新竹小吃 #新竹早午餐 #新竹早餐 #新竹午餐 #新竹下午茶 #新竹甜點 #新竹外帶 #新竹外帶美食 #山房 #山房mountainhouse

L'Eclair de génie
為法國經典甜點Éclair換上繽紛衣裳，口味變化多端。甜點師 Christophe Adam曾在Fauchon擔任創意總監15年，實力毋庸置疑。店內每月都有新口味，例如柑橘、Pina Colada、焦糖爆谷以至紫羅蘭花，累積創作超過150種，驚喜不斷。

L'Eclair de génie— La Fabrique
地址： 32 rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris
電話：+33(0)1 8479 2340
網頁： http://leclairdegenie.com
營業時間：周一至六 10am-7pm，周日休息


Blé Sucré
位於遠離景點第12區的尋常餅店，售賣麵包及甜品，平民價錢庶民價格 酒店級品質，店主兼主廚是曾在米芝蓮三星餐廳工作多年的Fabrice Le Bourdat，其瑪德蓮蛋糕曾多次被法國報章選為全巴黎第一！

Blé Sucré
地址： 7 Rue Antoine Vollon, 75012 Paris
電話：+33(0)1 4340 7773
營業時間：周二至六 7am-7:30pm，周日 7am-1:30pm，周一休息


足本訪問： https://bit.ly/3bSbP7d




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「現在有些蛋糕款式，會放很多東西在上面，令到蛋糕看起來很華麗，但我本身喜歡比較簡單的……」Joy 說道。她是文青勝地大南街附近小餅店「羽」的老闆，雖然她明白到要在這幾條小街殺出重圍，甜點蛋糕賣相好夠打卡無比重要，不過她依然認為味道先於一切。「當你要用到糖皮裝飾，其實會令蛋糕吃來味道變差，我想要做的蛋糕就是看起來要美觀之餘，整個蛋糕上面的全部材料，吃起來也要好。」

羽Ｈane Workshop
地址：深水埗汝州街138A地舖
營業時間：星期二至日12nn-7pm
電話：6123 0536


足本訪問： https://bit.ly/33WHfEX




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雖然混合蛋白霜的水果甜品，是始創於18世紀的糕點王國法國，不過發明蛋白檸檬批（Lemon Meringue Pie）的天才，卻是來自美國19世紀美國費城的女糕點廚師Elizabeth Goodfellow， 隨着美國的國勢壯大，蛋白檸檬批亦風靡全球。

Pasticceria Giovanni Pina 1920（K11 Musea店舖）
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號 K11 Musea 217 號舖
電話：2755 1123
營業時間：11am-10pm

足本訪問： https://bit.ly/31TVhqb




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