今日宜喝飲料 來享受一杯茶的時間🎊 真開心是星期五了😌 身為上班族，很適合放空的日子 #TGIF - 我這星期真是炸掉了 都不能好好的靜下來做完一件事 會一直被叫這個叫那個～改來又改去～ 大概戴口罩的好處就是看不到我的厭世臉🙊 - 最喜歡喝「新開」的手搖店了 就是很不怕踩雷的女子 哈哈 不知道有沒有人跟我一樣都喜歡嚐鮮😊 位在 #公館商圈 的【On Day今仔日】 裝潢是日式小清新，覺得有點可愛好拍耶！ 我點了：#純釀紅茶 #時釀紅茶 #霜花紅茶 #花蔓紅茶，我滿喜歡霜花紅茶～ - 🥤 純釀紅茶 L (紙杯裝)： 濃郁獨特熟果香的小葉蟬紅釀青心，喝下去有獨特果香，味道甘醇爽口完全不澀。 👉這杯我是點無糖去冰，想喝喝看最原味紅茶味，可是，大概是我不太習慣無糖，但紅茶卻是不澀，且帶有點微微酸的果香味，個人推薦可以點三分糖，才比較有味道！ - 🥤 時釀紅茶 L (紙杯裝)：醇淬美韻釀豐味的古樹紅佐蜜香紅 ，沁涼身心。 👉這杯我是點三分糖去冰，因為我是先喝了有糖的，才去喝無糖，所以相比起來會覺得時釀比較順口😁因為我個人是喜歡喝超濃郁的茶味，所以我覺得 On Day今仔日 茶葉味，滿推薦給不喜歡濃茶的人！ - 🥤 霜花紅茶 L (透明杯裝) : 在純釀茶品上加入一層厚奶，為香甜的紅茶點綴一絲醇奶香氣。 👉這杯我是點三分糖微冰，我滿喜歡的耶!! 上面是芝士奶蓋，味道很是濃郁，配上有獨特果香的紅茶還不錯！ - 🥤 花蔓葡萄 M (透明杯裝) : 帶有濃郁的葡萄果香，合著優雅花香，一整天都能感受甜美滋味。 👉我點無糖微冰，雖說是無糖，但喝起來也是有點微甜微甜，有葡萄的新鮮味，還有新鮮的葡萄果肉 (還是純手工去籽，真貼心🍇) - 雖然是說主打的是紅茶系列飲品 但店員也有跟我介紹青茶/奶香系列 下次再來點喝喝看～ - 目前公館是第一家店(公館示範店) 就位在公館東南亞 #秀泰影城 的對面 - 📍#OnDay #今仔日 公館示範店 地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷12號 電話：02 89783168 (*有外送) 營業時間：11:00-22:00  @onday_2021 - 🔍 #kkvision台北美食 - #飲料店#台北飲料#公館飲料#台北手搖#公館手搖#飲料外送#手搖飲料#中正區飲料#公館美食#台北美食#看電影#飲料#飲品#紅茶#blacktea#drinks#taipeifood

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2NMzQmX 開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」，醬料自古在中國飲食文化有一定地位，能增添食物風味。現有逾100萬名潮州人聚居香港，是本港第二大族群，潮州菜開到成行成市，而「架己冷」煮家鄉菜式，必定用上潮式醬料佐味增鮮。 第四代接手 重振昔日風光 香港有多個本地醬油品牌，但有間潮式醬料品牌「元盛興土產食品公司」，大家可能遺忘。品牌已扎根香港逾88年，現交予第四代佘森泉接棒打理，品牌的潮式醬料，他自小吃到大，故懷抱雄心壯志，希冀重振家族生意昔日風光。 「元盛興由我的太外公杜修一先生於1933年創辦，他曾到泰國謀生多年，對當地的特色香料有一定認識，為日後元盛興生產醬料的發展很有幫助。當年總舖位於上環香馨里，以生產魚露、辣椒醬、欖菜，以及桔油、梅膏、三珍醬等20多種潮式調味品為主，並代辦潮州土產。」可惜元盛興設置於筲箕灣阿公岩的魚露廠，在二戰時被日軍炮火轟炸而摧毀殆盡，之後就搬到位於上環，有「潮州巷」之稱的香馨里繼續營運。 元盛興除生產各式潮州醬料及批發潮州土產外，並引進各類東南亞優質食品及飲料，在潮州同鄉中微有聲譽，佘森泉指品牌曾叱咤一時：「最高峰時期，元盛興的生意做到很大，穩佔香港醬料市場7成佔有率。在潮州巷（即香馨里）有一幢樓宇，結合了舖頭、住家、生產醬料的廠房於一身。」其後潮州巷被長實收購改建成帝后華庭，元盛興亦遷至域多利道現址至今。 往事如煙，人情不變，元盛興這個老字號就是靠幾代人胼手胝足撐了88年。「外公年紀很大時，曾打算不再經營生意了，但我姑婆覺得好可惜便毅然接手。」到了今天，元盛興交由佘森泉及其表舅父陳鉅川（姑婆的兒子）接棒，並花開兩枝，在香港與泰國都設有廠房，泰國廠房製作醬料後，就運送至香港進行品質監控、銷售等業務。 生產線遷至泰國 無懼世事變改，味道始終如一的元盛興，近年已將生產線遷至泰國。「在泰國設廠，無論原材料價錢、人工等都比香港平好多，香港租金又貴，經營成本只是香港的五分之一。表舅父早已移民泰國，以前做過生意，能將創新思維帶入品牌，遂由他負責管理泰國的生產工序、聯絡外國客戶等。」元盛興的泰國廠房位於中部，鄰近夜功河的蘇木沙剛省，因地處海岸附近，加上他們在泰國東北部亦有大量農地，很多製造醬料的原料均是唾手可得，質素自有保證。 佘森泉的姑婆杜雪華雖已年近80歲，仍然健壯精靈，儼如元盛興的幕後軍師。現時她留在香港，每日風雨不改回公司打點業務，給負責香港營運及銷售的他服下定心丸。「我從姑婆身上學懂堅持，她年紀雖老但仍很硬淨，勤力工作，令我也不敢懈怠。香港本土生產的油欖菜，是由元盛興始創並發揚光大，我由細食到大，其他的食唔慣，認為我們的欖菜無論色澤、口感、味道等，都是香港No. 1。」 人事更迭，市場嬗變，元盛興的銷售量的確不復當年勇，人氣與知名度亦給後起之秀所掩蓋，面對收復失地的壓力，佘森泉就像品嚐欖菜的回甘，點滴滋味在心頭。「如何推銷、慢慢重新打開市場，是需要時間，期間覺得頹喪一定會有，但真的從沒想過放棄。因我從不覺得自家產品會輸給別人，這是我一直以來的自信。」 招牌油欖菜 米芝蓮名店都用 有麝自然香，昔日向元盛興取貨的食肆，全是名氣響噹噹的潮州酒家，如石塘嘴的汕頭酒家、皇后大道西的斗記飯店、陶芳酒家及創發等。至今識貨的食店都是名店為主，不少都是米芝蓮級數，如遷至將軍澳的陳勤記、尖沙嘴御寶軒、九龍城創發、將軍澳潮饗以及於北角及長沙灣均有分店的梅花邨等。 「清、鮮、爽、嫩、滑」的欖菜，顏色烏黑油亮，味道鹹香甘醇，維生素、礦物質含量豐富，清熱去火，生津解毒，是不少「架己冷」的看門口醬料，下飯送粥炒麵煮菜皆宜。欲一嚐近百年的元盛興潮式醬料好滋味，可到上環街市卿記潮州鹹料、灣仔金源雜貨、西營盤聯發等老店選購。 其中卿記潮州鹹料的店主，當年與元盛興前老闆杜樹南十分熟稔，杜樹南生前指明旗下生產的所有醬料，只獨家供應予卿記代理，其他雜貨店頂多取得一兩樣而已！卿記負責人趙國強指元盛興的「四大天王」：油欖菜、紅豉油、榛膏、米醋，多年來都備受潮州幫老主顧追捧，銷路尚算不俗。「有很多客人會一次過買幾箱，自用之外再寄運給外國親友。大陸貨雖然價平，但味道跟元盛興沒得比。其中以欖菜最受歡迎，因為味道非常好，有很多潮州鄉里、佛堂主持及素食人士幫襯…… 產品建議零售價 美味油欖菜（$38/樽，12oz） 真料辣椒醬（$38/樽，12oz） 美味沙茶醬（$28/樽，8oz） 加料紅豉油（$28/樽，330ml） 雞嘜米醋（$16/樽，700ml） 特裝榛膏（$50/樽，12oz） 採訪、攝影：《飲食男女》 香港元盛興土產食品公司 地址： 香港堅尼地城域多利道64號廣基工廠大廈一樓B座 電話：2544 0485，2543 6027 卿記潮州鹹料 地址︰上環街市 1樓 MM3號 電話︰ 2541 5447 營業時間︰ 8am-12nn、3pm-6pm，星期日及假期休息 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #飲食 #醬料 #老字號 #潮式醬料 #油欖菜

【 @girlstyle.mag 】2020酒店下午茶/餐廳推介 . 1. Lion Rock聯乘PAUL & JOE瑰麗貓咪下午茶 帝京酒店型格餐廳酒吧Lion Rock聯乘美妝品牌PAUL & JOE，推出以貓咪作為主題的下午茶，一系列精緻滋味的鹹甜美點，包括北海道帆立貝蜜糖雜果、和牛山葵多士、蜜柑菊花撻、雜莓紫羅蘭馬卡龍 . 訂座電話：2622 6167 價錢：HK$508 兩位用 (包兩杯特飲) HK$270 一位用 (包一杯特飲) 供應日期：即日至2020年11月30 日下午3時至5時 . 2. Assaggio意國假期下午茶 Assaggio位於灣仔藝術中心，露天用餐位飽覽維港景，下午茶均以意大利傳統美食改良，例如意式松露炸飯球、亞枝竹薄荷半溶芝士多士、芒果意式芝士蛋糕、天然蜜糖奶凍等，更會奉上意大利傳統雞尾酒Bellini兩杯 . 電話：2877 3999 價錢：下午茶$298(兩位用) 堂食另設加一服務費 供應日期：逢星期六、日及公眾假期下午3時至5時30分供應 . 3. 奕居Café Gray Deluxe x 茶莊英式下午茶 Café Gray Deluxe以茶莊的茶葉為靈感，設計出四款鹹甜點：無花果紅烏龍茶啫喱配山羊芝士及米餅、蘋果花馬鞭草醃三文魚配啤酒包、洋甘菊奶凍配檸檬醬和朱古力佛手柑紅玉茶慕絲 . 訂座電話：3968 1106 供應日期：即日起至11月30日，下午3時30分至5時30分 價錢：每位港幣$285 兩位港幣$480 . 4. JW萬豪酒店THE LOUNGE NATURA BISSÉ經典晶鑽下午茶 JW萬豪酒店與護膚品牌Natura Bissé推出經典晶鑽下午茶，精緻甜點包括玫瑰荔枝忌廉及香草蜂蜜吉士脆餅、綠茶柚子馬卡龍伴榛子，還有鹹點包括鴨肝醬多士配蜜瓜、西班牙黑毛豬火腿配鮮無花果芝士麥包 . 訂座電話：2810 8366 供應日期：既日至11月15日，每天下午3時30分至6時供應
 價錢：星期一至星期五 每位港幣268元 兩位港幣468元
 星期六、星期日及公眾假期 每位港幣288元 兩位港幣488元 . 5. 香港喜來登酒店 x 雪花秀「蔘」動幻想曲香檳下午茶 雪花秀與喜來登酒店名廚攜手推出靈感源自滋陰生人參系列、採用韓國養生食材的下午茶。創意鹹甜點包括人參鴨肝泡芙、泡菜生蠔丸子、白桃蜂蜜慕斯、人參蛋白梳乎厘 . 電話：2369 1111 供應日期： 10月1 日至12月31日，每日下午2時至6時 價錢：原價HK$338 . 6. 馬哥孛羅香港酒店意大利餐廳Cucina傲遊意國下午茶 Cucina選用經典意大利材料，將不同地區的意國美食炮製成12款鹹甜美點，包括卡拉布里亞辣椒配吞拿魚、開心果慕絲朱古力球、蜜餞意大利羊奶芝士撻等，於維港景致下盡享意國滋味 . 查詢或訂座：2113 0808 供應期：星期一至五下午3:00至下午5:30 / 星期六、日及公眾假期下午3:30至下午5:30
 價錢：港幣508供兩位用連指定飲品兩杯 . 7. 港威酒店Three on Canton 川寧品茗寄意下午茶 港威酒店Three on Canton與Twinings川寧攜手呈獻下午茶，將10款以川寧茶葉入饌的茶味美點拼湊成明信片，包括香焗蘑菇酥、植物肉炮製的迷你芝士漢堡、泡沫咖啡杯、菠蘿熱情果蛋糕等 . 訂座電話 : 2113 7828 供應期：10月5日至2021年1月31日，每天下午3時至5時供應 價錢：港幣568 (2位用) 及 港幣388(1位用) . 8. Monsoon 如果想吃現代及地道的東南亞美食，就要去位於ELEMENTS圓方的Monsoon！大廚Meyrick推介柬埔寨蒸咖喱三文魚、泰國宮庭式牛腩竹筍沙律、香烤大頭蝦配上泰式酸辣醬汁、巴東椰奶燉牛肋骨、越南焦糖布丁配咖啡冰沙、香茅奶凍配檸檬羅勒雪葩等 . 地址：尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方1樓1045號鋪 電話：2511 0100 營業時間：每日11:00 am 至11:00 pm . 9. FIAMMA 意大利餐廳FIAMMA現於山頂正式開業，餐廳主打傳統意大利家庭式的精製烹飪技術，菜單融入意籍米芝蓮星級廚師Enrico Bartolini烹飪藝術，包括布拉塔水牛芝士配蕃茄，橄欖油及羅勒麵包粒、海膽烏魚子意粉、傳統意大利薄餅等。精選甜品款式有經典提拉米蘇、酥脆奶油黑朱古力脆卷等 . 地址：山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖 訂座或查詢：2657 0800 . #女生美食情報 . 鍾嘉欣「關關難過 關關過」 Cover story vol.10 👉 link in bio 👈 . FB: GirlStyle 女生日常⠀ 『 💌如果妳都有打卡靚相／情侶甜蜜照想同讀者分享 📷即刻 #GirlStyle女生日常 或tag我哋或inbox比小編！我哋會係女生日常嘅IG同大家分享💕 』⠀ .⠀⠀ #hkig #hkgirls #beauty #lyrics #hkiger #love #sisters #lovemygirls #mygirls #hklife #hkboy #hkgirl #hkboys #hkgirls #852 #hkcouples