台北 鳥當家 東區商圈、捷運大安站。人均價350元。

雖說是颱風夜，但越不能出門的夜晚，越想念用炭火烤得滋滋作響的日式串燒，近期發現的新開店鳥當家，則是和友人聚餐的心頭好。

坐落在仁愛路巷仔內的居酒屋，前身是知名串燒店手串本舖，經營團隊沒變，燒烤品質依舊是名家火候，食材也一樣維持由台灣雞王供應的超標水準，會改名重新出發，全是因應疫情轉型，順勢推出每串只要銅板價的平價串燒料理，讓價格更為親民，就算閉上眼睛不看菜單亂點一通，結帳也不會心痛；所以近日只要朋友想吃飯喝酒，大多就會約來這家，而且兩層樓的空間，除了樓下的板前座區，樓上還有獨立包廂，意外的，還看到不少朋友都來這裡打卡用餐，好像變成下班後可以約同事小酌一杯放鬆的秘密基地。

店長亮亮是位熱情親切又細心的可愛姑娘，若是第一次造訪，不妨請她推薦菜色，不過更簡單的是，也可以直接點菜單上有火焰標示的人氣料理。朋友超愛雞腿、雞心、剝皮辣椒肉卷、韭菜、豆皮、三角軟骨和烤饅頭、櫛瓜等串烤，其實種類非常多樣，幾乎牛羊雞豬海鮮都囊括了，但出乎意料的是，除了居酒屋必備的直火串燒外，這裡居然還有鹹水雞，納尼なに？

經店長亮亮介紹，才知道原來雞加酒套餐，是店內的鎮店紅牌。一般人對鹹水雞都會有淘汰雞的疑慮，但鳥當家卻是使用與桂丁雞同集團的新品美饌雞，吃起來甜香入味，最喜歡有帶皮的爽脆咬勁，灑上神仙粉，另外再尬上四杯沁涼冰透的18天，這才是夏天該有的標配組合呀！話說神仙粉，可是用高級桂丁雞製成雞柴魚磨粉，再加上辣粉和香料，有點像東北燒烤會出現的提味小料，但香氣和口感更勝，那味道之美，實在會讓人直想嚷著，「不管是要吃什麼，都給我來一點」，根本無敵百搭。

個人還激推去骨鳳爪，說實話，本來沒那麼愛吃鳳爪的，一方面覺得吃鳳爪是件麻煩事，要吐骨頭，再來有的鳳爪會帶腥，但必須要說，鳥當家完全解決我對鳳爪的痛點，而且師傅還烤得肥潤香Ｑ，入口盡是豐富柔韌的膠質，一晚不來個五串不罷休！不過較為可惜的是，這裡少了一般居酒屋會有的大腸、湯品、蛋料理等品項，但光是要把菜單上喜歡的都叫一輪，就已經讓人可以每逢佳節胖三斤了；另外要注意的是，店家只有開到晚上十一點，如此好吃又好喝的店，這營業時間實在不過癮呀～
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DATA
地址：台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話：02-2705-2892
營業時間：17：00～23：00
公休：無

❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM

📌台北市大安區
📍星馬快餐 Star Horse Express
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前幾個禮拜就介紹過東區超平價的南洋料理「星馬快餐」
廚師和店員很多是馬來西亞人，味道肯定道地～
據說很多新加坡、馬來西亞朋友都推薦呢！
在東區這個寸土村金的黃金商圈，每份餐點價錢都才 $100多！難怪生意超好！
上次去內用，這次打電話點了外帶
店員說要等20分鐘！
尚好的青春為了美食我也願意等～
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◽️#星馬海南雞飯 $148
上次吃過海南雞飯，鮮嫩多汁的雞肉一吃就驚艷
不用擔心外帶會冷掉，因為海南雞飯剛好就是冷食！
雞肉軟嫩依舊，肉質細緻滑口
三種沾醬：醬油、蒜蓉、酸辣醬外帶也完全沒有少
醬汁還貼心地分三格裝～
點了一份給媽媽吃，她也是讚不絕口
還一直說這個雞油飯很好吃！
不用出國彷彿也來到馬來西亞

◽️#海南雞河粉 $148
雞湯味道甘醇鮮甜，
完全可以感覺到湯頭熬煮很久，精華都在湯底中
河粉的份量有夠多（我還分兩次才吃完，冷掉也好好吃）
外帶店家的包裝很貼心
湯頭、河粉、雞肉、醬汁通通分開裝
一路拿回家也不會整個糊在一起，大加分！
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【店家資訊】
📌台北市大安區
📍星馬快餐 Star Horse Express
🔗 @starhorseexpress
🏠台北市大安區復興南路一段107巷25號
🚇捷運忠孝復興站 4號出口
☎️(02) 2775-4918
⏰11:00 - 20:00

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【師大、下北澤與倒店潮】
今年這波疫情以來，各大產業都受創嚴重，特別是餐飲業，就算目前在相關防疫指引下已經逐步開放內用，但看來短時間內仍難恢復榮景。特別是之前一些覺得不錯的好店黯然收攤，真的令人唏噓。

不過，關店的原因本來就有很多，這個就讓主修企管的希沙良來為大家列舉一下，有時候是外部大環境的影響，像是夕陽産業無力回天只有蕭條，不過反之也可能是新興産業受制於過時的法令而難以伸展；有時候是內部經營者本身的關係，連有些乍看之下經營得很不錯的外商，都可能因為本國母公司出了些狀況而撤離…。
店面所在商圈的轉移當然也可能會有影響，例如原本地區性的舊商圈可能會因為鄰近有捷運站開設以致新的商圈興起而沒落；大型商圈也可能因為不同的條件和興替，像是台北逐漸往東發展而興起的東區，當更新的信義區在獎促之下大為繁盛的時候，就自然因此而走下坡。

天母和希沙良家附近的師大商圈則有著不同的理由，主要是受到居民自決的影響。一開始或許是因為在地居住者對於環境的要求，希望減少可能引起油煙的餐飲行業，在抗議和援引法規之下，不少已經立足一段時間的餐廳若難以改善也只得出走（希沙良可絕對沒有說背後有什麼力量在運作喔！）。只是如果逛街時沒有地方可以坐下來，吃點東西喝點飲料歇歇腿，說實話確實很難持久。

當年的天母還有一些獨具特色的外銷成衣，也或許對生活有一定水準的階級來說，於代步工具和家管的協助下，在意環境的安寧可能更大於方便性；相較之下，同樣不少外國人聚居的師大商圈則在好不容易發展出了異國美食這一塊之後，其餘的購物環境雖然足以支撐附近居民的生活，但在多樣性上就有所不足。想想看如果只是要買便宜韓貨的話，那不如坐個捷運去五分埔或網購更便宜。

之前講到後來搬到大稻埕重新開業，後來在疫情下仍然決定收攤的孔雀和鹹花生，應該就是受了當地居民運動的影響才搬遷，而像是不少六年級朋友學生時代也很常混的中西美食（大學時真的超愛跑到這裡喝奶昔的啊！），還有希沙良以前也曾經撰文介紹過，由精品服飾店女主理人pai所跨業開設，帶有一如東京下北澤那般，混雜著異國風情和日式趣味的點點食堂（當年裡頭可是滿滿的奈良美智作品呢！），在這波疫情之前就已經黯然收攤…

這幾年，希沙良鮮少踏足這處離家頗近，就只在古亭站另一頭的師大商圈，一方面或許是非此不可的特色不再，另一方面大概就真的是再也找不回當年那些充滿酸甜苦澀的回憶啊！
※照片以點點食堂為主，部分翻拍希沙良為共同作者的《來頓美味的BRUNCH吧！》（La Vie／麥浩斯）一書。@希沙良的部屋。 #台北 #某處
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點點食堂更多詳情請參考➡️bit.ly/kisara_01467
來頓美味的BRUNCH吧！更多詳情請參考➡️bit.ly/kisara_00990
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
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中山商圈之間競爭激烈，怎樣才可突圍而出？
介紹一間超好吃的海南雞飯⋯

各國旅館、酒店比價查詢：https://bit.ly/2U8ie6q
台灣旅館、飯店查詢：https://bit.ly/2Fjz3U2

台北東區從捷運忠孝復興一直延伸到國父紀念館站
這一整條忠孝東路都是東區的範圍
有別於台北信義商圈、西門町等徒步區

東區特色在於它的巷弄之間的商家
有服飾店、餐飲美食和茶飲等形形色色的店
當你走在巷子間的時候都會感到店家的特色
有文青風、潮流、時尚以及復古等

影片中我只走了東區的一部分而已
還有非常多的地方等待你的到訪來探詢

捷運忠孝敦化站是台北東區最多人潮的一站
任何一個出口都可以走走逛逛
不要忘記任何一條巷弄，走累了就到茶飲店喝一杯吧！

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2017/04/06-04/13 大邱釜山旅行行程表：

► Day 1 大邱

15:40 虎航 IT606 桃園機場出發
18:50 抵達釜山

金海機場出境 3 號出口購買 KT Olleh SIM 卡 ，介紹：https://goo.gl/eNKaHo

高速巴士：售票口就在 SIM 卡旁邊櫃台，前往東大邱。
入住：索諾商務飯店 Sono Business Hotel


► Day 2 大邱

搭乘觀光巴士前往大邱前山展望台，從展望台搭計程車返回 E-WORLD 賞櫻＆夜櫻。
宵夜：飯店附近的 KIMSTAR 炸雞

►Day 3 大邱

金光石街김광석길
大邱東城路商圈 대구 동성로거리

東城路紫菜包飯 40 年老店「미진분식」
☞導航：https://goo.gl/maps/S8PnEgSZZP72

抹茶甜點店 lucid-루시드，咖啡廳內的人氣餐點就是抹茶冰녹차빙수/地址：大邱中區東城路4街 94 대구 중구 동성로4길 94
☞導航：https://goo.gl/maps/i6tSfcpyt8K2

樂榮燉排骨 낙영찜갈비，RUNNING MAN 有來過！專程來朝聖/
地址： 대구광역시 중구 동덕로36길 9-17/
☞導航：https://goo.gl/maps/BHgoV3rSEGK2


► Day 4 大邱→釜山

搭乘 KTX 前往釜山

早餐：東大邱 KTX 站的 三松烘培坊 삼송 베이커리 /地址：대구광역시 중구 동성로3가 7-6 / 營業時間：08:30~21:00

入住：海雲台Ciel De Mer飯店 Hotel Ciel De Mer Haeundae

這間步行至海雲台沙灘才 2-3 分鐘，而且房內有洗烘托洗衣機，還可以遠眺海景，一晚才 $1300 台幣，非常推薦，介紹文：https://sflife.cc/post/27011

海雲台麵食家 면식가
這間被韓國美食家評選為 10 大必吃的釜山美食，麵條是手工的之外，招牌海鮮麵真的超好吃！！！大推！
☞同場加映路邊攤之介紹：https://sflife.cc/post/27118

迎月路散步賞櫻，此時的釜山櫻花已經掉落約 7 成


► Day 5 釜山

海雲台海水浴場

青沙浦燈塔
Cafe Rooftop

海雲台電影大道
廣安大橋
The bay 101

► Day 6 釜山西面站

手工炸醬麵「범태」，西面地鐵站 7 號出口對面。
推薦：海鮮炸醬麵/炸醬麵/餃子（有中韓對照菜單）

TarrTarr 水果塔：水果很新鮮好吃，不過內陷卡士達有點過甜。

入住：西面媽媽公寓式飯店 Seomyeon Mumum Residence

西面樂天百貨

老奶奶湯豬肉湯飯 할매국밥 /地址：釜山廣域市東區凡一洞28-5/營業時間：09:00-20:30

這間是 60 年老店，我們去的時候都是在地人喔，肉真的超多不膩口，完全就是媽媽去菜市場買豬肉的那種美味喔！


► Day 7 釜山

甘川洞文化村，從釜山地鐵土城站出發，6 號出口出去順著路微微右彎後直走，搭乘 서구2號公車，坐到甘川小學站 감청초등학교 下車。

감청초등학교잎 도착하면 알려 주세요


南浦洞：辣炒雞肉年糕「닭강정」和 葵花籽黑糖餅(씨앗호떡)

寶水洞書店街보수동책방골목


醃生螃蟹/營業時間：10:00-23:00/ 二號線大淵站 6 號出口一出來就看到。

第一次吃生螃蟹，味道雖鹹但真的好吃，而且還有附小菜和一碗白飯，非常下飯。

► Day 8 釜山

U:DALLY 西面店，草莓鮮奶油飲料比想像中好喝很多。
南浦洞逛街+老奶奶伽倻小麥冷麵(할매가야밀면)

21:30 虎航 IT607 釜山機場出發


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►其他問題？
顆的頭髮都找「 Écouter - M 的 蓋瑞 」，他非常細心也很厲害，已經在蓋瑞弄了快兩年，非常值得信任 ：https://goo.gl/E94DVS
►這是我們第二次來韓國，不過釜山和大邱是第一次去，非常喜歡大邱下次希望安排個 5 天來大邱好好的玩。
►跟阿湯哥已經結婚 3.5 年。

還有其他好奇的都可以留言喔。