餐廳名稱：東勢牛稼莊
消費時間：2013/02/11
地址：台中市東勢區新豐街7號 (從新社方向往東勢過東勢大橋直走左方左手邊
就看到)
電話：04-25873488 (建議要吃先定位，不然要等)
每人平均價位：NTD300
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圖文網誌: http://fr047487.blogspot.com/2013/03/20130211.html

東勢的牛稼莊開了近五十年了，不然家裡長輩不會說要想到要吃這家的，標榜著全牛料理
，所以來這裡不吃牛會說不過去的，店家旁有斗大的牆面寫著牛稼莊應該不難找，而且有
停車場，其實頂多停個七八台吧，這家餐廳歷經了921大地震，房子也幾乎倒塌，現在看到
的都是翻新過後了，牆上也掛了許多的老照片訴說著當年的輝煌，等菜之餘可以看看

店門口不大，貼著大大的招牌，右邊有農家時候的蓑衣，不論是大朋友小朋友都可以試試
看喔

因為是過年時間，人潮相當多，樓上也有座位，可謂是高朋滿座呢

一行人因為有不吃牛的，還有些小朋友，就沒點甚麼牛的料理 XD，先上菜了；先上的是
白秋蝦子，真的沒多少份量這........芥末還是包裝的，了不起一人一尾而已了，看來飽
滿，但是吃起來並沒有甚麼特殊之處

再來是紅燒牛肉麵，根據同行有吃的人說，偏油，並沒有甚麼特殊之處
一份小份 NTD60

再來是標準的炒飯炒麵了，先來盤炒飯，因為肚子也餓了，起初以為是一人份的炒飯，沒
想到是這麼一大盤，還好沒多叫，炒飯也是炒得很團結，黏黏濕濕的，也真不和我的口味
，再者也是偏油膩，大約吃了三碗後應該會膩了......並不推薦這道

再來的是炒麵，炒麵也是一大堆，還好沒多叫，既然炒飯可以偏油膩，當然炒麵也不遑多
讓了，也算油膩了，並不推，下次建議吃白飯就好了

再來是一些家常菜，先上的是客家菜薑絲炒大腸，說說這道菜並不會太酸，其實薑絲炒大
腸一般會很酸，而很酸多半是加醋的，吃的人應該能吃得出這是醋加很多而來，若是愛吃
酸的人應該不會喜歡這道，因為他不是很酸的感覺，但是我不愛吃太酸，所以這道菜還可
以

另一道是山豬肉，只能說這洋蔥還真多就是了，吃起來沒甚麼特別之處

最後一道菜是芹菜肚片，你可以看到芹菜真是多XD，應該改為炒芹菜，而且也是偏油，個
人不愛就是。

當然也得來一些湯來解油膩，叫一碗福菜肉絲湯，基本上按照客家料理應該是會酸的，福
菜的味道也會入湯，但以這道來說比較讓人感覺普通，並沒有特別的福菜味道，算是還好
的一道湯 一份 NTD300

以上十個人吃約吃了近二千元，算還好的消費，不過根據長輩的說法，今天吃起來感覺並
不好，跟以前不同，不知道是不是味道走掉了，不過我個人認為這間店標榜全牛料理，若
是吃跟牛肉比較有關係的料理可能會好吃一點吧，但畢竟我沒吃過，下次有機會再來嘗試
看看了

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